挑選夏季時(shí)令果西瓜的小常識(shí)
花皮瓜類(lèi),要紋路清楚,深淡分明,西瓜紋路整齊就是好瓜,
挑選夏季時(shí)令果西瓜的小常識(shí)
。顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。黑皮瓜類(lèi),要皮色烏黑,帶有光澤。看瓜皮
花皮瓜類(lèi),要紋路清楚,深淡分明,西瓜紋路整齊就是好瓜。顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。黑皮瓜類(lèi),要皮色烏黑,帶有光澤。一般西瓜直條斑紋間隔要寬,
橫斑紋要密,表示西瓜生長(zhǎng)狀況良好,成熟度足夠。
看瓜臍
每個(gè)西瓜的底部都有個(gè)小圓圈就像人體的肚臍那樣。這個(gè)部位越小西瓜就皮薄味好,相反,瓜臍越大,皮就越厚越是難吃。此外還有瓜臍盡量選擇內(nèi)縮的,因?yàn)檫@正是瓜熟蒂落的標(biāo)志。
看瓜蔓
就是看所謂的蒂頭,若是蒂頭的瓜藤是一條線,就是壞瓜,若是瓜藤卷曲而上,就說(shuō)明是一等一的好瓜,
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《挑選夏季時(shí)令果西瓜的小常識(shí)》(http://m.clearvueentertainment.com)。其次看瓜蔓潮干程度,如果瓜蔓潮干的就說(shuō)明西瓜成熟了,如果瓜蔓還是原來(lái)的青綠的,則告訴我們瓜還在成熟中。看瓜面
成熟以后的'好瓜表面都很光滑,瓜紋呈綠黑相間色,并且分布較為均勻,紋路整齊。
聽(tīng)聲音
用左手托住西瓜,右手的食指和中指彈撥西瓜皮,如果是好瓜就會(huì)發(fā)出比較沉重悶實(shí)的聲音,但如果是生瓜發(fā)出的聲音就比較清脆。
識(shí)余震
還是一只手托住西瓜,另一只手輕輕拍打西瓜,如果負(fù)責(zé)托瓜的那只手,在拍打后還能感覺(jué)有一些余震,那就說(shuō)明這個(gè)瓜一定是又甜又熟的好瓜。
掂重量
已經(jīng)成熟以后的西瓜會(huì)比較得輕,相反生的西瓜掂起來(lái)會(huì)比較沉。當(dāng)然這要在西瓜個(gè)頭的基礎(chǔ)上去對(duì)比,就像有些大西瓜掂起來(lái)重量相對(duì)過(guò)輕,那可能就是我們口中過(guò)熟的西瓜了。
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