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感恩節(jié)的資料
加拿大感恩節(jié)
加拿大的感恩節(jié)和美國(guó)的感恩節(jié)不在同一天,加拿大每年十月第二個(gè)周一,美國(guó)11月的最后一個(gè)星期四是舉國(guó)同慶的感恩節(jié),規(guī)定從這一天起休假三天。即使遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的人也都要在節(jié)日前趕回去與家人團(tuán)聚,共慶佳節(jié)。美國(guó)和加拿大人對(duì)感恩節(jié)重視的程度,堪與傳統(tǒng)的盛大節(jié)日—圣誕節(jié)相比。
加拿大感恩節(jié)怎么過
加拿大許多傳統(tǒng)是源于英國(guó),當(dāng)然感恩節(jié)也是。在美國(guó)和加拿大都會(huì)過感恩節(jié)(Thanksgiving Day),但不是同一天,不同于美國(guó),加拿大的感恩節(jié)是無關(guān)宗教的。慶豐收、感謝大自然、感謝上蒼,賜給我們豐沛的陽(yáng)光與甘露,讓谷物生長(zhǎng),使我們平安又度過一年,是感恩的主題。
一家人團(tuán)聚一堂,享用烤火雞和南瓜派是最經(jīng)典的感恩節(jié)畫面?墒悄阒罏槭裁词腔痣u和南瓜呢?想當(dāng)初物力維艱,放眼望去,只有滿地的野生火雞和盛產(chǎn)的南瓜,自然而然就成為時(shí)令的佳肴了。
傳統(tǒng)的烤火雞,是在雞腹中塞滿以面包丁、洋蔥、芹菜、鼠尾草為主的作料之后,放入烤箱中充足的烘烤即可上桌。
一般的主婦喜歡越大越好,因?yàn)楫?dāng)天吃不完的,巧手就可變化成火雞派、火雞餡餅,頗有我們吃年菜的味道。至于南瓜派,加拿大最傳統(tǒng)的吃法,是淋上盛產(chǎn)的蔓越莓醬汁(Cranberry sauce),而做南瓜派的小心得,據(jù)加國(guó)友人透露,以罐頭南瓜制作會(huì)比新鮮的來的香醇順口。
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