吃水果常識(shí):這樣吃水果還不如不吃

時(shí)間:2024-08-03 10:37:00 資料大全 我要投稿
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吃水果常識(shí):這樣吃水果還不如不吃

  在生活中,我們應(yīng)該多吃水果,但是你吃水果的方式真的正確了嗎,

吃水果常識(shí):這樣吃水果還不如不吃

。下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于吃水果的常識(shí),歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!

吃水果常識(shí):這樣吃水果還不如不吃

  水果大多屬寒性更宜在下午吃

  有些人習(xí)慣起床就吃水果。其實(shí)水果大多是寒涼食物,剛起床時(shí)就食用會(huì)刺激腸胃。最好在下午三四點(diǎn)吃水果,這有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收利用。

  洋水果風(fēng)險(xiǎn)不比土水果低

  很多消費(fèi)者認(rèn)為“洋水果”更安全,其實(shí)我國(guó)的水果質(zhì)量安全機(jī)制比較健全,洋水果遠(yuǎn)渡重洋,在保鮮和存儲(chǔ)上勢(shì)必要使用更多的保鮮劑和防腐劑,相對(duì)而言比土水果更危險(xiǎn)。

  不要盲目追求果品的外觀

  很多人認(rèn)為,顏色鮮艷、個(gè)頭完整碩大的水果才是好水果,這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。

  水果熱量高不能取代蔬菜

  水果、蔬菜兩者缺一不可,不能相互替代。雖然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些礦物質(zhì)是水果沒有的,若只吃水果,會(huì)缺乏葉酸等營(yíng)養(yǎng)素;而且水果有熱量,吃太多水果恐造成肥胖,尤其對(duì)糖尿病者來(lái)說(shuō),吃過(guò)多水果并不好;此外,過(guò)少吃蔬菜缺少纖維素,可能引發(fā)便秘的問(wèn)題。而水果以生食為主,水分多。

  忌飯后立即吃水果

  飯后立即吃水果,不但不會(huì)助消化,反而會(huì)造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)。

  吃水果忌不漱口

  有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對(duì)牙齒有較

  強(qiáng)的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘?jiān)自斐升x齒,

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  過(guò)量食用水果,會(huì)使人體缺銅,從而導(dǎo)致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食水果過(guò)多。

  吃水果忌不衛(wèi)生

  食用開始腐爛的水果,以及無(wú)防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

  水果忌用酒精消毒

  酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌,但會(huì)引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會(huì)降低水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  生吃水果忌不削皮

  一些人認(rèn)為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時(shí)連皮一起吃。殊不知,水果發(fā)生病蟲害時(shí),往往用農(nóng)藥噴殺,農(nóng)藥會(huì)浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。

  忌用菜刀削水果

  因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會(huì)把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會(huì)起化學(xué)反應(yīng),使蘋果的色、香、味變差。

  人工合成VC無(wú)法取代水果

  存在于水果和蔬菜中的天然維生素C,與人工合成維生素C相比,有一個(gè)不容忽視的優(yōu)點(diǎn),那就是很多水果和蔬菜中存在的維生素C是以兩種物質(zhì),即維生素C與維生素P組合的狀態(tài)存在的。在人體組織中,維生素P能協(xié)助維生素C發(fā)揮作用。而人工合成的維生素C則是純藥物制劑,其效果遠(yuǎn)不如天然維生素C.此外,服用維生素C藥片往往用量較大,如長(zhǎng)期服用可在體內(nèi)生成大量草酸,成為腎結(jié)石的物質(zhì)基礎(chǔ)。而水果、蔬菜中的維生素C并不會(huì)使尿中草酸過(guò)高。

  這樣吃水果不如不吃,合理健康的吃水果,發(fā)揮水果的最大功效。

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