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鹵族元素復(fù)習(xí)教案
一、 教材分析
以鹵素的制備和加碘鹽的鑒別及含量測定作為鹵族元素復(fù)習(xí)的載體,本內(nèi)容可以作為鹵素知識綜合應(yīng)用的專題講座。海水中蘊(yùn)藏著豐富的資源,特別是鹵素的化合物,從中可以提取食鹽、鹵素單質(zhì)。食用加碘鹽是實(shí)現(xiàn)我國政府1991年向全世界承諾“到2000年在全國范圍消滅碘缺乏病”的重要舉措,加碘鹽的鑒別及含量測定是富有現(xiàn)實(shí)意義的課題。
宜以“探究教學(xué)”作為本專題內(nèi)容教學(xué)的教學(xué)模式,通過師生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題(課題),進(jìn)行理論探究和實(shí)驗(yàn)探究,最后獲得知識和結(jié)論,從而解決問題(課題),是一種學(xué)科內(nèi)綜合的課堂研究性學(xué)習(xí),有利于培養(yǎng)學(xué)生綜合能力。注重了師生的互動(dòng)和學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)。
二、教學(xué)目標(biāo)
1.知識目標(biāo)
(1)能從氯氣的制法遷移應(yīng)用設(shè)計(jì)溴的制取,并從氯氣能將Br-、I-氧化為單質(zhì)Br2、I2的性質(zhì)設(shè)計(jì)溴和碘的制備。
(2)學(xué)會(huì)加碘鹽中碘酸鹽的鑒別和定量測定原理。
2.能力目標(biāo)
(1)綜合實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γㄈ芙狻⒄舭l(fā)、過濾、蒸餾、萃取、分液、氣體制備、滴定)。
(2)分析問題和解決問題能力:能在較復(fù)雜情境中找出與問題有關(guān)的信息,提出問題、設(shè)計(jì)解決方案。
3. 情感目標(biāo)
(1)建立物質(zhì)二重性的觀點(diǎn):缺碘和過量碘都會(huì)引起甲狀腺腫大。
(2)在實(shí)踐(實(shí)驗(yàn))活動(dòng)中,體驗(yàn)合作并分享成功。
三、教學(xué)重點(diǎn)
(1)溴、碘單質(zhì)實(shí)驗(yàn)室制備的設(shè)計(jì)
(2)加碘鹽中碘酸鹽的定性鑒別和含量測定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
四、教學(xué)難點(diǎn)
(1)溴、碘單質(zhì)實(shí)驗(yàn)室制備的設(shè)計(jì)
(2)加碘鹽中碘酸鹽的定性鑒別和含量測定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
五、 教學(xué)媒體
投影儀和有關(guān)實(shí)驗(yàn)儀器
六、教學(xué)過程
創(chuàng)設(shè)情境:
展示一幅大海圖(上寫大海啊,母親。
教師導(dǎo)語 :
有人說大海哺育了生命,你怎么理解這句話?
學(xué)生簡單討論后,教師略為點(diǎn)評。
展示表格:
海水中元素組成與古今人體中所含元素對照表。
教師:
可見海水中元素的組成與古今人體中所含元素的成分相同,且含量相關(guān)不大,這是生命來自大海的一個(gè)重要證據(jù)。從海水中含有的元素可知,海水是無機(jī)鹽的寶庫。
一、鹵素單質(zhì)的制備
問題1、如何從海水中提取食鹽?能否采用將海水蒸干來制得較純的食鹽?
師生討論歸納:
食鹽
海水→ (蒸發(fā)、濃縮、結(jié)晶)
食鹽
展示我國古代煮鹽圖。
問題2、如何從食鹽制取氯氣?寫出有關(guān)的反應(yīng)方程式。
師生討論歸納:
工業(yè)制法:2NaCl+2H2O 2NaOH+Cl2↑+H2↑
實(shí)驗(yàn)室制法:2NaCl+MnO2+2H2SO4 Na2SO4+MnSO4+Cl2↑+2H2O
問題3、如何由溴化鈉晶體制取液溴?
師生討論歸納:
工業(yè)制法:2NaBr+2H2O 2NaOH+Br2+H2↑
實(shí)驗(yàn)室制法:2NaBr+MnO2+2H2SO4 Na2SO4+MnSO4+Br2↑+2H2O
問題4、用上述第二種方法制備單質(zhì)溴,請?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置。
師生討論歸納:
根據(jù)下圖實(shí)驗(yàn),填空和回答問題:
(1)燒瓶中所發(fā)生的主要反應(yīng)的化學(xué)方程式是_______,裝置(Ⅰ)的燒杯中冷水所起的作用是______ ,裝置(Ⅰ)的燒杯中液體的作用是 _______。
(2)進(jìn)行此實(shí)驗(yàn)時(shí),燒瓶內(nèi)的橡皮塞最好用錫箔包住,用橡皮管連接的兩玻璃管口要相互緊靠,這是因?yàn)?_______。
(3)裝置(Ⅱ)燒杯中使用倒置漏斗可防止液體倒吸,試簡述其原因。
(4)為防止溴蒸氣對橡膠的腐蝕,裝置可作如何改進(jìn)?
Ⅰ Ⅱ
問題3、海洋中的海藻和海帶能從海水中富集碘元素,如何從干海帶中提取碘晶體?
師生討論歸納:
殘?jiān)?/p>
干海帶 海帶灰 海帶灰懸濁液 濾液(含I-) 含碘的水溶液 含碘的有機(jī)溶液 晶體碘。
萃取,分液 蒸餾
思考問題:
(1)上述實(shí)驗(yàn)中用到那些儀器?
(2)萃取劑要滿足的條件是?
(3)如何進(jìn)行萃取和分液操作?
(4)本實(shí)驗(yàn)的蒸餾中為什么用水浴加熱?
二、加碘鹽中碘酸鹽的鑒別和含量測定
問題4、食鹽為什么要加碘?加碘是不是越多越好?
呈現(xiàn)資料:
碘有極其重要的生理作用,人體中的碘主要存在于甲狀腺內(nèi),甲狀腺內(nèi)的甲狀腺球蛋白是一種含碘的蛋白質(zhì),是人體的碘庫。人體缺碘,甲狀腺就得不到足夠的碘,要形成甲狀腺腫(大脖病),我國是世界上嚴(yán)重缺碘的地區(qū),全國有4億多人缺碘,碘缺乏病給人類的智力和健康造成嚴(yán)重的危害,婦女嚴(yán)重缺碘,征聘的小孩身體矮小、智力低下、發(fā)育不全、甚至癡呆。1991年,我國政府向全世界做出了莊嚴(yán)的承諾“到2000年在全國消滅碘缺乏病”。
人體一般每天攝入0.1mg—0.2mg碘就可以滿足需要,通過食用加碘鹽是消除碘缺乏病的重要方法,并不是攝入的碘越多越好,過多的碘也是有害的,易造成甲狀腺功能的減弱,得甲狀腺腫。
問題5、食鹽中加入的碘的成分是什么?如何通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證?
碘晶體(I2)
大膽猜測 碘化物(KI、NaI)
碘酸鹽(KIO3、NaIO3)
1.檢驗(yàn)是否含I2的實(shí)驗(yàn)方案:
(1)溶于水所得溶液是否有黃色?此法若I2含量很少可能觀察不到。
(2)溶于水所得溶液中加入CCl4振蕩,CCl4層是否呈紫紅色?
(3)溶于水所得溶液中滴加淀粉試液是否出現(xiàn)藍(lán)色?此法簡單又靈敏。
用(3)方法實(shí)驗(yàn)演示,結(jié)論不含I2。
2.檢驗(yàn)是否含碘化物的實(shí)驗(yàn)方案:
溶于水在所得溶液中滴加AgNO3溶液,是否產(chǎn)生黃色沉淀?(此方法中生成的AgCl沉淀會(huì)對AgI沉淀中觀察發(fā)生干擾)
(2)溶于水在所得溶液中滴加氯水和CCl4,CCl4層是否呈紫紅色。
取NaCl溶液和NaCl與KI的混合溶液中分別滴入AgNO3溶液,模擬Cl-存在時(shí)對I-鑒別的干擾。
用(2)方法實(shí)驗(yàn)演示,結(jié)論不含碘化物。
3.檢驗(yàn)是否含有碘酸鹽的實(shí)驗(yàn)方案:
溶于水在所得溶液中加入KI溶液和幾滴淀粉溶液,然后滴加稀硫酸,觀察溶液是否變藍(lán)色。
實(shí)驗(yàn)演示,結(jié)論含有碘酸鹽。
投影展示一包加碘鹽,閱讀包裝袋中的說明。
問題6、如何定量測定加碘鹽中KIO3的含量?
準(zhǔn)確稱量一定質(zhì)量碘鹽,溶解配制成溶液,加入足量的碘化鉀溶液和稀硫酸,然后以淀粉溶液作指示劑用硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定生成的碘。
KIO3+5KI+3H2SO4=3K2SO4+3I2
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