九年級(jí)下冊化學(xué)教案：溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與技能
認(rèn)識(shí)一種溶液組成的表示方法——溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，能進(jìn)行溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的簡單計(jì)算。
過程與方法
初步學(xué)會(huì)配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液。
情感、態(tài)度與價(jià)值觀
通過質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算，引導(dǎo)學(xué)生查看商品的標(biāo)簽，認(rèn)識(shí)化學(xué)在生活中的意義。
教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)
有關(guān)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算。
難點(diǎn)
理解溶液組成的含義及有關(guān)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計(jì)算。
教學(xué)工具
投影儀及相關(guān)圖片、實(shí)驗(yàn)用品(燒杯、試管、藥匙、玻璃棒、量筒、水、食鹽、硫酸銅固體、雞蛋)。
教學(xué)過程
一、新課導(dǎo)入
師：上一節(jié)我們學(xué)習(xí)了飽和溶液與不飽和溶液的概念，對平時(shí)我們認(rèn)為的“飽和溶液就是濃溶液，不飽和溶液就是稀溶液”的錯(cuò)誤觀點(diǎn)有了明確的認(rèn)識(shí)。那么判斷溶液的濃或稀的依據(jù)又是什么呢?這就是這節(jié)課要討論的問題。(板書：溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù))
二、新課教學(xué)
師：同學(xué)們，你們在夏天喜歡游泳嗎?
生：喜歡。
師：那你們到水里后，是漂浮在水面上，還是沉在水下呀?
(生紛紛議論，有的說沉入水里，有的說漂在水面上，但大多數(shù)人認(rèn)為會(huì)沉到水下)
師：請同學(xué)們看下面兩幅圖片：(死海圖片)
師：這是死海里的景象，你能解釋一下，為什么人可以漂浮在水面上嗎?
生：鹽份多，濃度大。
師：說得好!下面我們來做實(shí)驗(yàn)，來具體說明為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的奇景。
【活動(dòng)與探究】
在日常生活中，如何區(qū)別兩杯糖水的濃度大小?如何區(qū)別兩杯食鹽水的濃度大小?
生：通過品嘗它們的甜味和咸味大小鑒別，更甜或更咸的為濃度大的糖水或鹽水，反之濃度小。 師：但是在實(shí)驗(yàn)室，由于很多試劑有毒，根本不能通過品嘗來判斷濃度大小。那如何判斷它們的濃度大小呢?
[實(shí)驗(yàn)]在三只試管中各加入10mL水，然后分別加入約0.5 g、1.0 g、1.5 g固體硫酸銅。比較三種硫酸銅溶液的顏色。
分析：在這三支試管中，溶液的組成是否相同，判斷的依據(jù)是什么?
[小結(jié)]①對于有色溶液，可以根據(jù)顏色來粗略地區(qū)分溶液是濃還是稀：一般來說，顏色越深，溶液越濃。
師：對于食鹽溶液的濃度大小，也可以通過下列實(shí)驗(yàn)判斷。
【探究實(shí)驗(yàn)】雞蛋在水中漂浮
取一個(gè)燒杯，加入250 mL水后放入一只雞蛋。按下面的步驟進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并如實(shí)填寫下表。
[分析]在此過程中所得的幾種溶液的組成是否相同，判斷的依據(jù)是什么?
[小結(jié)]溶液的密度越大，浮力越大。(與死海的漂浮原理相同)
師：其實(shí)，表示溶液濃度大小的方法有很多，今天給大家介紹的是溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。什么是溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)呢?請同學(xué)們看教材第42-43頁，找出溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的概念。
生：溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=×l00%。
師：同學(xué)們歸納得不錯(cuò)，這正是溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的概念。剛才在實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)了多組數(shù)據(jù)，請你在表中任選1～2組數(shù)據(jù)來計(jì)算對應(yīng)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。
討論：已知20 ℃時(shí)，氯化鈉的溶解度為36.0克。有人說：“20 ℃時(shí)氯化鈉飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為36%。”這種說法對嗎?為什么?
(1)在20 ℃時(shí)，100克水中溶解36.0克氯化鈉正好達(dá)到飽和狀態(tài)。
(2)在20 ℃時(shí)，100克水中最多只能溶解36.0克氯化鈉。
我們從中可得到的'信息就是：溶劑的質(zhì)量為100克，溶質(zhì)的質(zhì)量為36克。
那么，該溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)就為：36.0g/(100 g+36.0 g)×100%=26.47%。
(3)錯(cuò)，它把溶液與溶劑混淆了。
師：其實(shí)，溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)這個(gè)概念，在生活中應(yīng)用是非常廣泛的。同學(xué)們可以先嘗試著做一做：冬天，人們常給皮膚抹上一點(diǎn)甘油溶液，使皮膚保持濕潤。用400克甘油溶解在100克水中，配制的甘油溶液效果最佳。該甘油溶液的溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少?
(板書講解解答過程)
解：甘油的質(zhì)量是400克，水的質(zhì)量是100克。
所得溶液的質(zhì)量為：400 g+100 g=500 g
溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=×100%=80%。
答：所得甘油溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為80%。
[教師小結(jié)]在這個(gè)過程中，我們用到了另一個(gè)等式：溶液的質(zhì)量=溶質(zhì)的質(zhì)量+溶劑的質(zhì)量。
如果我們能將這兩個(gè)等式熟練運(yùn)用，那么只要知道了“溶液的質(zhì)量”、“溶質(zhì)的質(zhì)量”、“溶劑的質(zhì)量”以及“溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)”四個(gè)量中的任何兩個(gè)，我們就可以求出另外兩個(gè)。
師：下面同學(xué)們再做這樣一個(gè)練習(xí)：<
在一次探究活動(dòng)中，小江同學(xué)收集到如下標(biāo)簽：
請你利用標(biāo)簽中的數(shù)據(jù)設(shè)計(jì)一個(gè)簡單的關(guān)于溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算的題目，設(shè)計(jì)好后與同桌交換練習(xí)。完成后交由同桌批改。
(學(xué)生進(jìn)行設(shè)計(jì)并交換完成)
課后小結(jié)
師(在教室巡回指導(dǎo)后)：剛才我看到同學(xué)們設(shè)計(jì)的題目以及同桌互相的批改后，發(fā)現(xiàn)同學(xué)們的想象力真是超出了我的預(yù)期，看來，同學(xué)們這節(jié)課還是挺有收獲的�，F(xiàn)在我們好好回憶一下，這節(jié)課我們都學(xué)了哪些知識(shí)?
(生思考、回憶)
師(布置練習(xí))：生活中你們都見到過哪些溶液，請你們找到溶液標(biāo)簽、記錄的內(nèi)容并計(jì)算其中各種溶質(zhì)的含量。[ 內(nèi) 容 結(jié) 束 ]
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