幼兒園大班教案

時(shí)間：2023-10-15 13:00:37 幼兒教案我要投稿

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幼兒園大班教案（實(shí)用7篇）

　　作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，通常需要用到教案來輔助教學(xué)，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。教案應(yīng)該怎么寫呢？下面是小編收集整理的幼兒園大班教案7篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

幼兒園大班教案（實(shí)用7篇）

幼兒園大班教案篇1

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.結(jié)合生活實(shí)際，了解防盜的設(shè)施與方法，提高自我保護(hù)的意識(shí)與能力。

　　2.樂于探索、交流與分享，激發(fā)求知欲、創(chuàng)造力。

　　3.初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗(yàn)解決問題的能力。

　　4.能大膽、清楚地表達(dá)自己的見解，體驗(yàn)成功的快樂。

　　5.能認(rèn)真傾聽同伴發(fā)言，且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)。

　　本目標(biāo)從認(rèn)知、能力、情感等多角度確立，內(nèi)容涉及社會(huì)、健康、科學(xué)、美術(shù)等多個(gè)領(lǐng)域，力求“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展”。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1.幼兒收集的各種防盜設(shè)施、方法的圖片資料。

　　2.介紹“電視監(jiān)控”“報(bào)警系統(tǒng)”、“電子門”“保險(xiǎn)柜”的錄象。

　　3.畫有“住宅小區(qū)、銀行、博物館、超市、幼兒園”的圖片。

　　4.紅色水筆人手1支。

　　5.實(shí)物投影儀1臺(tái)。

　　幼兒收集資料的過程同時(shí)也是經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備的過程，教師在交代任務(wù)時(shí)，把自己納入其中一分子，以合作者的身份介入，突出了孩子的主體性。但教師在準(zhǔn)備時(shí)，著眼點(diǎn)在考慮孩子收集有難度的材料，同時(shí)盡量準(zhǔn)備可以用不同的手段來展示的，如多媒體課件、錄象等較為生動(dòng)的形式。

　　活動(dòng)過程：

　　1.利用生活經(jīng)驗(yàn)引出課題

　　討論：你們家有沒有被偷掉過東西，是怎么一會(huì)事?

　　(從孩子熟悉的生活內(nèi)容入手，孩子參與踴躍，描述繪聲繪色，興趣充分激發(fā))

　　2.了解各種防盜方法。

　　(1) 幼兒介紹自己了解的防盜方法。

　　(通過實(shí)物投影儀，幼兒把準(zhǔn)備的圖片資料在電視屏幕上展示，并介紹給大家)

　　(2) 幼兒布置展板，教師鼓勵(lì)幼兒觀看并相互介紹。

　　[活動(dòng)前與家長(zhǎng)的溝通非常有效，在家長(zhǎng)的支持下，孩子準(zhǔn)備的材料非常豐富：有各種各樣的門、防盜窗、貓眼、圍墻以及外墻上嵌著碎玻璃的照片;有從網(wǎng)上下載的從古至今形狀各異的鎖(包括指紋鎖、密碼鎖、插卡鎖)的圖片資料;農(nóng)村雙重門的'模型;密碼箱、鎖、家庭報(bào)警器等實(shí)物;在銀行工作的家長(zhǎng)還拍攝了101運(yùn)鈔車、全副武裝的防暴運(yùn)鈔員的照片;公安家長(zhǎng)提供了警車、警員的照片;外企家長(zhǎng)打印了電子門、保安室的資料……]

　　(這個(gè)環(huán)節(jié)，有意關(guān)注幼兒個(gè)別差異，尤其是在活動(dòng)前重點(diǎn)幫助了個(gè)別能力差的幼兒準(zhǔn)備材料，使他們此時(shí)感受同伴欣賞與鼓勵(lì)，激發(fā)學(xué)習(xí)的欲望。努力體現(xiàn)在教與學(xué)的過程中，實(shí)施發(fā)展的全面性與差異性原則，探索集體教學(xué)與個(gè)別化教學(xué)的問題。)

　　(3) 鼓勵(lì)幼兒把知道的更多的防盜方法介紹給大家。

　　(在整個(gè)交流中教師注意歸類提升。如幼兒講到“卷簾”時(shí)，請(qǐng)大家介紹還知道哪些防盜門。)

　　(在交流中注重拓展。孩子講到電子探頭時(shí)，抓住話題討論展開，孩子從住宅小區(qū)——銀行、商店等公共場(chǎng)所——公共汽車等多方面思考，教師及時(shí)播放幼兒熟悉的新村內(nèi)電視監(jiān)控系統(tǒng)的錄象。并將拍攝的紅外線報(bào)警系統(tǒng)、電子門、保險(xiǎn)柜在孩子講到相關(guān)內(nèi)容時(shí)播放，用生動(dòng)的畫面幫助幼兒進(jìn)一步了解并拓展視野)

　　(在交流中注重體驗(yàn)。當(dāng)孩子介紹家庭報(bào)警器，請(qǐng)他臨時(shí)安裝在活動(dòng)室的門上當(dāng)場(chǎng)演示;講到密碼鎖時(shí)，請(qǐng)幼兒猜密碼，感受密碼的奇妙功效。)

　　(在交流中及時(shí)生成新的課題。幼兒在討論電子警察時(shí)，有幼兒說到公路上的裝置，“這個(gè)電子系統(tǒng)的到底有什么功能呢?”“公路上還有哪些裝置?”教師把這個(gè)問題還是拋個(gè)孩子，讓他們?nèi)ヌ骄�，并作為一個(gè)新的課題。)

　　3.通過討論提高自我保護(hù)意識(shí)。

　　(1)“有了這么多的防盜方法是不是一定安全了，為什么?”

　　(2)“原來，小偷是會(huì)想盡壞主意偷東西，所以我們?cè)谄綍r(shí)生活中還要注意些什么?”

　　(3)“如果我們真得發(fā)現(xiàn)小偷該怎么辦?

　　(陳鶴琴先生認(rèn)為：“兒童離不開生活，生活離不開健康教育”。而健康教育的出發(fā)點(diǎn)與歸屬點(diǎn)是提高幼兒的生活質(zhì)量和保護(hù)自己的能力。這一環(huán)節(jié)的討論，旨幫助孩子養(yǎng)成隨手關(guān)門、上鎖、開門先看貓眼等健康生活方式，知道有情況先打110，提高安全意識(shí)。)

　　4.游戲：設(shè)計(jì)防盜方案。

　　(1) 鼓勵(lì)幾個(gè)小朋友結(jié)成一組，在新建的住宅小區(qū)、銀行、博物館、超市、幼兒園的圖紙上畫上不同的防盜方法。

　　(小組的共同探究，增加了更多的相互交流與協(xié)作的機(jī)會(huì)，在觀點(diǎn)的相互碰撞中豐富新的知識(shí)，從同伴那里得到更多的信息、經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)幼兒不斷思考完善自己的觀點(diǎn)。同時(shí)為了完成任務(wù)，幼兒必需作出合理的分工，獲得有益的經(jīng)驗(yàn)。)

　　(2)巡回指導(dǎo)時(shí)鼓勵(lì)幼兒設(shè)計(jì)發(fā)明新穎的防盜方法。

　　(在開放的有準(zhǔn)備的環(huán)境中，幼兒的創(chuàng)造力得以充分的展示，圖紙上的設(shè)計(jì)豐富多樣，有警犬等動(dòng)物守門，更有高科技的觸報(bào)系統(tǒng)，有的幼兒還運(yùn)用科幻動(dòng)畫片的情節(jié)并加以獨(dú)特改良描繪出來)

　　活動(dòng)反思：

　　1、活動(dòng)前教師與家長(zhǎng)的溝通非常有效，教師充分利用家長(zhǎng)資源，在家長(zhǎng)的支持下，孩子準(zhǔn)備的材料非常豐富。

　　2、教師有意關(guān)注幼兒個(gè)別差異，尤其是在活動(dòng)前重點(diǎn)幫助個(gè)別能力差的幼兒準(zhǔn)備材料，使他們?cè)诨顒?dòng)中能感受到同伴的欣賞與鼓勵(lì)，激發(fā)了學(xué)習(xí)的興趣。

　　3、利用多媒體課件讓幼兒了解并熟悉一些高科技防盜手段，使課程達(dá)到事半功倍的效果。

　　4、通過幼兒設(shè)計(jì)創(chuàng)造防盜發(fā)明，讓幼兒的想象力與創(chuàng)造力得到充分發(fā)揮。

幼兒園大班教案篇2

　　一、設(shè)計(jì)思路

　　在《有用的植物》主題二級(jí)分支“綠色菜籃子”中，有一首兒歌“菜地歌謠”，它將蔬菜的外形特征、口味、生長(zhǎng)位置編成瑯瑯上口的問答歌，讓幼兒在一問一答中鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。我以這首兒歌為載體，將其刪減改編，使每一句中的蔬菜特征更突顯，并精減至四句，為幼兒創(chuàng)編預(yù)留空間。

　　二、活動(dòng)方案

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、辨別常見蔬菜在外形、味道、食用部位等方面的不同，借助歌謠大膽進(jìn)行表達(dá)。

　　2、知道蔬菜中營養(yǎng)豐富，多吃蔬菜有益健康。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：“菜地各要”翻翻板、幼兒操作材料（長(zhǎng)方形底板、正方形紙、蔬菜圖片、水彩筆）

　　活動(dòng)流程：

　　一、我最喜愛的`蔬菜

　　導(dǎo)語：蔬菜是我們食物中不可缺少的一部分，你最喜歡吃哪一種蔬菜？說說對(duì)這種蔬菜的了解。

　　提問：它的外形是怎么樣的？味道如何？我們吃的是什么部位？吃過哪些用它烹調(diào)的菜？

　�。ń處煂⒂變旱谋硎鲆愿柚{中的句式進(jìn)行小結(jié)）

　　小結(jié)：正如小朋友所介紹的，蔬菜既美味營養(yǎng)又豐富，特別是維生素含量高，平時(shí)多吃新鮮的蔬菜能使我們更健康。

　　二、菜地歌謠

　　導(dǎo)語：這首歌謠中每一句話都介紹了一種蔬菜，根據(jù)線索猜一猜，就能欣賞完整的歌謠，想不想挑戰(zhàn)一下？

　　1、根據(jù)線索，破譯歌謠。

　　提問：這個(gè)關(guān)鍵詞提示我們蔬菜的什么？

　　2、跟著節(jié)奏，念念兒歌。（口齒，速度）

　　第一遍：教師問幼兒答

　　第二遍：幼兒開火車問答

　　第三遍：幼兒點(diǎn)名問答

　　過渡：這些只是蔬菜家族中的一小部分，你們想不想將其它品種的蔬菜也編進(jìn)菜地歌謠呀？

　　三、結(jié)合經(jīng)驗(yàn)，仿編歌謠。

　　1、小組合作，仿編歌謠。

　　提問：可以從哪些方面考慮關(guān)鍵詞呢？（顏色、外形、口味、生長(zhǎng)位置）

　　要求：

　　1、三人合作，人人都要出力

　　2、你可以用自己擅長(zhǎng)的方式進(jìn)行記錄（文字，圖案）

　　3、時(shí)間5分鐘

　　2、小組介紹，幼兒猜猜。

　　延伸：猜猜今天午餐吃什么？

幼兒園大班教案篇3

　　設(shè)計(jì)意圖：

　　《小兔跳跳跳》是一首情境性、游戲性較強(qiáng)的歌曲，旋律輕松明快，歌詞簡(jiǎn)單易懂。對(duì)于大班幼兒來說記住歌詞、學(xué)會(huì)演唱并不是難事。因此，活動(dòng)設(shè)計(jì)中我的定位是既要讓幼兒在理解歌詞的基礎(chǔ)上學(xué)會(huì)演唱這首歌曲，還要采用不同的形式唱好，讓幼兒既體驗(yàn)到歌唱的快樂又掌握一些簡(jiǎn)單的歌唱技能，從而進(jìn)一步提升幼兒的歌唱表現(xiàn)力，激發(fā)幼兒喜愛音樂的情感。

　　活動(dòng)以帶"小兔"去樹林玩這一情境為主線，在游戲化的輕松氛圍中從熟悉旋律到理解歌詞，從學(xué)會(huì)演唱到多形式表現(xiàn)。前后呼應(yīng)的游戲環(huán)節(jié)和情境設(shè)置，意在讓幼兒進(jìn)一步體驗(yàn)到活動(dòng)的趣味：多形式的演唱和情趣化的引導(dǎo)，意在讓幼兒進(jìn)一步感受到歌唱的快樂。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1．感受樂曲的活潑歡快，學(xué)會(huì)演唱歌曲。

　　2．學(xué)習(xí)用襯詞的方法為歌曲的部分樂句伴奏，在多形式的演唱中體驗(yàn)歌唱活動(dòng)的快樂。

　　3．初步感受歌曲中親切的情緒，用親切的語調(diào)唱歌。

　　4．感受音樂節(jié)奏，樂意參與音樂游戲活動(dòng)，體驗(yàn)游戲的快樂。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　伴奏音樂，大灰狼頭飾一個(gè)，表現(xiàn)歌詞大意的圖譜。

　　活動(dòng)過程：

　　一、韻律表演，感受旋律

　　1．談話引出活動(dòng)主角，學(xué)習(xí)用彈性的聲音進(jìn)行演唱的方法。

　　2．在《小兔跳跳跳》的音樂旋律中，幼兒隨教師做簡(jiǎn)單的韻律動(dòng)作，熟悉歌曲的旋律。

　　(在趣味的情境中通過肢體動(dòng)作和跟旋律說襯詞這兩種形式的結(jié)合，既達(dá)到熟悉旋律、感受樂曲結(jié)構(gòu)的目的，又讓幼兒的聲音得到了很好的預(yù)熱，為接下來的演唱做好鋪墊。同時(shí)，學(xué)習(xí)有彈性地說襯詞還為接下來的演唱埋下伏筆。)

　　二、熟悉歌詞，學(xué)唱歌曲

　　1．教師演唱歌曲一遍。

　　提問：小兔跳到了什么地方?它聽到了什么?又會(huì)碰到誰?

　　2．根據(jù)幼兒的回答依次出示相應(yīng)的圖譜，并引導(dǎo)幼兒一一學(xué)唱相應(yīng)的樂句。

　　3．幼兒集體完整跟唱歌曲若干遍。

　　(從完整欣賞到逐句學(xué)唱再到完整表現(xiàn)，分步走的教學(xué)方法便于幼兒的理解和記憶，層層遞進(jìn)的活動(dòng)環(huán)節(jié)讓學(xué)習(xí)更有序和有效。)

　　三、練習(xí)襯詞，演繹歌曲

　　1．出示小兔腳印圖譜，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)第一句配襯詞演唱的方法。

　　2．引導(dǎo)幼兒選擇適宜的襯詞用以上方法表現(xiàn)第二樂句。

　　3．將幼兒分成兩組，用兩種不同的方法完整表現(xiàn)歌曲若干遍。提醒幼兒看教師的指揮，合理處理好自己的聲音，注意兩種聲音的和諧與美感。

　　(通過圖譜這一有效支架讓幼兒更好地掌握兩個(gè)樂句不同的表現(xiàn)形式，為幼兒會(huì)唱、唱好提供支持和幫助；通過傾聽、發(fā)現(xiàn)、提問等，引導(dǎo)幼兒去發(fā)現(xiàn)和解決演唱的困難，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)、主動(dòng)思考的習(xí)慣。讓幼兒不僅學(xué)會(huì)演唱這首歌曲，而且能在這一過程中學(xué)習(xí)掌握一些基本的演唱技能，為今后的歌唱打下基礎(chǔ)。)

　　四、游戲表現(xiàn)，寓歌于樂

　　告訴幼兒游戲名稱，交待游戲玩法，師生共同玩游戲若干遍。

　　(在有趣的游戲中檢測(cè)和鞏固幼兒對(duì)歌曲演唱的成效，讓幼兒進(jìn)一步體驗(yàn)到歌唱的'美好和快樂，寓學(xué)于境，寓歌于樂，寓樂于情。)

　　附歌曲：小兔跳跳跳

　　關(guān)于情趣音樂教學(xué)的思考與實(shí)踐

　　"情趣音樂教學(xué)"是教師依據(jù)音樂教育的目標(biāo)和幼兒的生理、心理特征，選擇、設(shè)計(jì)和組織實(shí)施趣味性的音樂教學(xué)活動(dòng)，通過游戲化、情境化的活動(dòng)引導(dǎo)，借助語言、圖譜、故事、情境等載體，師生共同感受、體驗(yàn)和表現(xiàn)音樂的情感，從而引導(dǎo)幼兒獲得愉悅的音樂情感體驗(yàn)和良好的技能發(fā)展。我所倡導(dǎo)的情趣音樂教學(xué)中的"情"和"趣"分別表現(xiàn)在以下幾方面：

　　"情"主要體現(xiàn)在：

　　(1)選擇能引發(fā)幼兒情緒情感的音樂作品--即作品的情、內(nèi)容的情；

　　(2)教師用自己的真情實(shí)感去引發(fā)、調(diào)動(dòng)幼兒的情緒情感，即教師的情；

　　(3)通過作品的情和教師的情去激發(fā)幼兒感受、體驗(yàn)和表現(xiàn)音樂的情感，也就是幼兒的情。

　　"趣"主要表現(xiàn)在：

　　(1)根據(jù)幼兒發(fā)展需要選擇幼兒喜歡的、能充分激發(fā)幼兒情感的、有趣味的作品--作品的趣和內(nèi)容的趣；

　　(2)趣味化的活動(dòng)過程；

　　(3)教學(xué)方法的激趣。

　　在實(shí)踐中，我這樣讓音樂教學(xué)凸顯情感，突出趣味。

　　1．"設(shè)境"--設(shè)境激趣。即創(chuàng)設(shè)富有情趣的游戲化情境，在好玩的游戲活動(dòng)中引導(dǎo)幼兒初步感受和體驗(yàn)音樂，激發(fā)其參與的興趣和積極性。這是情趣音樂教學(xué)的第一步，是活動(dòng)的設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)。如在上面的這個(gè)歌唱活動(dòng)中，教師結(jié)合歌詞，通過簡(jiǎn)單的語言讓幼兒置身于小兔去森林游玩的情境中，先玩一玩小兔跳蹦蹦床的游戲，然后聽一聽小兔到了哪里、碰到了什么?學(xué)一學(xué)歌曲，再玩一玩碰到大灰狼的游戲，這樣好玩而有意思的活動(dòng)孩子們肯定喜歡。但在實(shí)踐中我們也要切記，一切情境都是為目標(biāo)和內(nèi)容服務(wù)的，不能一味地追求新穎、好玩、有趣。

　　2．"導(dǎo)學(xué)"--支架導(dǎo)學(xué)。這是情趣音樂教學(xué)的第二步，是活動(dòng)的路徑和支架。教師根據(jù)不同教學(xué)內(nèi)容的需要設(shè)計(jì)一些適合的教學(xué)圖譜、兒歌、動(dòng)作等直觀、具體的表現(xiàn)形式，以幫助幼兒學(xué)習(xí)和理解作品內(nèi)容，從而更好地體驗(yàn)和感受音樂的情緒情感。在上面的歌唱活動(dòng)中，我選擇了圖譜作為幼兒理解歌詞內(nèi)容和學(xué)習(xí)兩部分聲音合作表現(xiàn)的支架。教師首先通過幼兒的傾聽呈現(xiàn)不同樂句的圖譜幫助幼兒理解和記憶歌詞，然后再呈現(xiàn)表現(xiàn)小兔跳躍的腳印以幫助幼兒很好地掌握每個(gè)襯詞出現(xiàn)的地方以及它的節(jié)拍。這種一目了然的方式，不僅非常方便幼兒的理解和記憶，而且它能很好地解決兩個(gè)聲音同時(shí)演唱時(shí)的速度和節(jié)拍，教師只需要提醒幼兒看著自己演唱的部分跟著教師的指揮唱就行了，這樣簡(jiǎn)潔明了的方式，讓兩個(gè)部分的聲音在表現(xiàn)時(shí)更和諧，讓教學(xué)更有序、有效。

　　教學(xué)反思：

　　本次活動(dòng)我能以小朋友喜愛的小白兔形象創(chuàng)設(shè)一個(gè)故事情景，兔媽媽帶孩子到草地學(xué)本領(lǐng)、玩游戲?yàn)榫€索組織活動(dòng)，將幼兒參與學(xué)習(xí)的積極性調(diào)動(dòng)起來，讓幼兒在活潑、有趣的模仿動(dòng)作中，輕松愉快地進(jìn)行鍛煉�；顒�(dòng)中，幼兒積極活躍，雙腳夾物跳的方法掌握得很好。在第一次嘗試活動(dòng)中，很多幼兒想出了與眾不同的運(yùn)送辦法，我都能加以肯定，再次雙腳夾球跳那個(gè)部位更穩(wěn)嘗試活動(dòng)中，我讓幼兒充分嘗試，然后總結(jié)方法，孩子非常踴躍參與，并很快掌握了方法。游戲環(huán)節(jié)，幼兒都能用雙腳夾物跳的方法運(yùn)蔬菜，來回路線分開，幼兒秩序整然。本節(jié)課我雖然注意了游戲化、注意了給孩子適度自由空間、注意了小結(jié)、但還是有所不足，如游戲環(huán)節(jié)，第一輪孩子掌握了方法，第二輪我沒有讓能力強(qiáng)的孩子嘗試一次運(yùn)送兩個(gè)或三個(gè)蔬菜，讓能力強(qiáng)的孩子得到更好的發(fā)展。注意個(gè)體差異，還將是我今后努力的方向。

幼兒園大班教案篇4

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、對(duì)面食感興趣，感知面食的多樣性，體驗(yàn)、交流吃面食的快樂。

　　2、了解面食與人們生活的關(guān)系，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法。

　　3、樂于探索、交流與分享。

　　4、培養(yǎng)幼兒的觀察力和動(dòng)手操作能力。

　　5、初步了解其烹飪的基本操作。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、小貓圖片、面粉盆、臺(tái)布、毛巾、保鮮袋子；發(fā)酵的面團(tuán)、音樂、錄音、面點(diǎn)師傅等

　　2、面食若干：面條、餛飩、餃子、面包、饅頭、蛋糕、油條、大餅、蘿卜絲餅、麻花等;

　　3、卡片：蒸、煮、炸、烤；

　　4、課件：面粉的來歷、好吃的面粉課件好吃的面食;

　　5、幼兒操作卡：好吃的面食。

　　三、活動(dòng)過程：

　　（一）頑皮的小貓掉進(jìn)面粉盆激趣。有一只小黑貓，非常頑皮，整天在家跳上跳下。這不，一不小心掉進(jìn)了一個(gè)盆里。哎呀，小黑貓?jiān)趺蠢玻吭趺磿?huì)變成白貓的呢？（原來，小黑貓掉進(jìn)了白白的面粉里，快回去洗個(gè)澡吧�。�

　�。ǘ┱f說面粉的來歷，歌曲總結(jié)。點(diǎn)擊課件：你們知道這白白的面粉是用什么磨出來，麥子又是。祝您身體健康。誰種出來的？歌曲整理（旋律自配）：白白的面粉哪里來，黃黃的麥子磨出來。黃黃的麥子哪里來，農(nóng)民伯伯種出來。

　�。ㄈ┳杂砂l(fā)現(xiàn)面食的多樣。 1、白白的面粉有什么用？可以加工什么？ 2、幼兒自由討論。3、今天老師帶來了一些面食，我們一起去看看、說說，它們是什么，是什么樣的？4、（1）幼兒說說：你看見什么？它是怎樣的`？（2）在這么多面食里，你最喜歡哪一種，為什么？

　　5、及時(shí)出現(xiàn)烹飪方法的卡片圖，以問答、對(duì)唱的方式小結(jié)面食的烹飪方法。

　　兒歌：好吃的面食哪里來？白白的面粉做出來。油條、麻花怎么來？油條、麻花炸出來。餛飩、餃子怎么來？餛飩、餃子煮出來。面包、蛋糕怎么來？面包、蛋糕烤出來。饅頭、包子怎么來？饅頭、包子蒸出來。各種面食做得好，小朋友吃了身體好。

　　（四）多渠道獲取面食的信息 1、除了這些面食，生活中，你還見過哪些面食呢？ 2、利用多種渠道了解面食信息：（1）圖書（花式面食）；（2）錄音（面食自述）：小朋友，你們吃過面食嗎？今天我們就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧！小朋友，我是面條，我長(zhǎng)得細(xì)細(xì)的、長(zhǎng)長(zhǎng)的，還滑滑的呢。我的味道可好啦，人們都很喜歡我！變變變，我變成龍須面；變變變，我變成刀削面；變變變，我變成手拉面。當(dāng)我變成方便面的時(shí)候，人們外出時(shí)，只要帶上我，就能吃到鮮美的面條了；當(dāng)我變成長(zhǎng)壽面的時(shí)候，人們都會(huì)把握請(qǐng)上餐桌，讓我給他們帶來好運(yùn)呢，我還能變出很多種類的面條呢。Hello,我是面包，我長(zhǎng)得胖胖的、軟軟的，聞起來還香噴噴的呢。我的形狀可多啦：有圓圓的、有長(zhǎng)長(zhǎng)的；有的像貝殼、有的像小花，而且，還很有營養(yǎng)呢。大家好，我是麻花。你們知道我為什么叫麻花嗎？仔細(xì)看一看。原來呀，我們兩個(gè)好朋友緊緊的纏繞在一起呢。咬一口，硬硬的；嚼一嚼，香香的。我們家族里面最有名的就數(shù)天津十八麻花了。有機(jī)會(huì)呀，你們一定也要嘗一嘗哦！我是香香甜甜的蛋糕，你們一定都吃過吧。我的品種有很多：有小的雞蛋糕、大的奶油蛋糕、巧克力蛋糕，有的蛋糕身上還有各種新鮮的水果呢，可好吃啦。你們還吃過哪些好吃的面食呢？趕快再去和好朋友說說吧！（3）電腦“好吃的面食”；（4）增放的面食。

　　小結(jié)：面食不僅種類多，而且還是我們中國的飲食文化之一呢。有些老人們過生日，要端上長(zhǎng)壽面，代表吉祥與健康；北方的人們還以面食為主食呢。 2、品嘗好吃的面食，及時(shí)記錄并交流品嘗的面食。

　　介紹操作卡：把嘗到的好吃的面食記一記、畫一畫.

　　畫樣子、選擇勾畫烹飪方法、畫面食的顏色、選擇勾畫口感：甜或咸，軟或硬。

　�。ㄎ澹┯^看面點(diǎn)師傅表演拉拉面，幼兒模仿體驗(yàn)。 1、這么多好吃的面食，是誰加工出來的？請(qǐng)出師傅表演拉拉面。 2、跟隨師傅體驗(yàn)：小小拉面師。（揉、拉、甩等）

　�。┻w移經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造體驗(yàn)。 1、如果你是面點(diǎn)師傅，你想做出什么好吃的面食呢？ 2、幼兒簡(jiǎn)單交流；洗手自制創(chuàng)想的面食。四、延伸活動(dòng)：幼兒繼續(xù)自制創(chuàng)想的面食；品嘗、交流吃面食的快樂

幼兒園大班教案篇5

　　《蔬菜市場(chǎng)》

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.復(fù)習(xí)對(duì)學(xué)過的幾種蔬菜的認(rèn)識(shí)。

　　2.在游戲中正確使用禮貌用語，培養(yǎng)幼兒交往能力。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：各種蔬菜的圖片、菜籃、錢幣(卡紙代替)

　　活動(dòng)過程：

　　1.領(lǐng)幼兒復(fù)習(xí)蔬菜的特征，了解交易的方式。

　　2.將幼兒分成若干組，幼兒自己商討分配角色。(營業(yè)員、顧客)

　　3.教師先當(dāng)營業(yè)員，說：“賣菜，賣菜，新鮮的蔬菜,個(gè)大圓溜,通紅的西紅柿,快來買呀.”

　　4.扮顧客的幼兒?jiǎn)枺骸罢?qǐng)問西紅柿多少錢一斤?稱兩斤�！比缓筮^秤、付錢。顧客說：“再見�！睜I業(yè)員說：“歡迎下次再來�！�

　　5.教師強(qiáng)調(diào)營業(yè)員應(yīng)熱情.負(fù)責(zé).顧客要有禮貌。在游戲一段時(shí)間后可增設(shè)市場(chǎng)管理員，對(duì)不當(dāng)行為進(jìn)行糾正。

　　6.游戲反復(fù)進(jìn)行，教師可先當(dāng)管理員，指導(dǎo)或糾正幼兒的活動(dòng)。一段時(shí)間后幼兒當(dāng)市場(chǎng)管理員，或互換角色。

　　7.教師小結(jié)，結(jié)束活動(dòng)。

　　@_@我是分割線@_@活動(dòng)評(píng)析：

　　本次活動(dòng)的目的是復(fù)習(xí)對(duì)幾種蔬菜的認(rèn)識(shí)，并能夠在游戲中正確地使用禮貌用語，培養(yǎng)幼兒的交往能力。

　　在游戲的開始部分，教師領(lǐng)幼兒一起復(fù)習(xí)了幾種學(xué)過的蔬菜的特征，并對(duì)交易的方式作了一定的講解和示范，引起了幼兒積極地要參加游戲的愿望。

　　接下來，教師將幼兒分成了若干組，由幼兒自己來協(xié)商，分配角色(營業(yè)員.顧客)，在這個(gè)過程中，不但尊重了幼兒自己的意愿，而且幼兒的社會(huì)性在此環(huán)節(jié)也得到了很好的發(fā)展。

　　在游戲的過程中，幼兒的興致都很高漲，但也有的幼兒蔬菜的特征表述的'不是很清楚或禮貌用語用得不到位，這時(shí)，教師就扮演了市場(chǎng)管理員的角色，提醒營業(yè)員要熱情負(fù)責(zé)，顧客要有禮貌等。游戲繼續(xù)進(jìn)行，在這個(gè)環(huán)節(jié)中，幼兒對(duì)蔬菜特征表述，禮貌用語的運(yùn)用及與同伴之間的交往能力都得到了一定程度的發(fā)展。

　　游戲進(jìn)行一段時(shí)間后，幼兒互換角色進(jìn)行游戲，教師指定能力強(qiáng)的幼兒擔(dān)任管理員的角色，由幼兒來管理幼兒，進(jìn)一步的發(fā)展了幼兒的社會(huì)性行為。

　　最后游戲在幼兒的意猶未盡中結(jié)束了，整個(gè)游戲不但鞏固了幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)，語言能力也得到了一定的發(fā)展，并在游戲中進(jìn)行了禮貌教育，幼兒的交往能力也得到了很好的發(fā)展。