D-氨基酸氧化酶性質(zhì)研究

D-氨基酸氧化酶性質(zhì)研究

D-氨基酸氧化酶(DAAO)是一種以黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)為輔基的典型黃素酶.它催化D-氨基酸生成相應(yīng)的α-酮酸和氨.該文介紹了D-氨基酸氧化酶的研究現(xiàn)狀及其特性,包括它的生理功能、基本特性、結(jié)構(gòu)特性、光學(xué)動力學(xué)特性.

作 者： 韓北忠 周競揚 HAN Bei-zhong ZHOU Jing-yang   作者單位： 中國農(nóng)業(yè)大學(xué),食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院,北京,100083  刊 名： 中國釀造  ISTIC PKU 英文刊名： CHINA BREWING  年，卷(期)： 2006 ""(3)  分類號： Q55  關(guān)鍵詞： D-氨基酸氧化酶   特性  

【D-氨基酸氧化酶性質(zhì)研究】相關(guān)文章：

性質(zhì)詞語解釋06-25

圓的性質(zhì)教案04-25

《小數(shù)的性質(zhì)》教案04-25

《小數(shù)的性質(zhì)》教案02-19

比的性質(zhì)教學(xué)反思04-08

物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)教案08-27

具有π/2性質(zhì)的空間及它的一些性質(zhì)12-04

氨基酸的脫水縮合高中生物教案08-25

等式的性質(zhì)教學(xué)反思11-04

《比的基本性質(zhì)》教案03-08