京尼平甙法測定酶活在β-葡萄糖苷酶高產(chǎn)菌株篩選中的應(yīng)用

京尼平甙法測定酶活在β-葡萄糖苷酶高產(chǎn)菌株篩選中的應(yīng)用

在篩選β-葡萄糖苷酶高產(chǎn)菌株過程中用京尼平甙作底物來測定β-葡萄糖苷酶的活力,在對(duì)產(chǎn)物進(jìn)行顯色時(shí),具有顯色穩(wěn)定、重現(xiàn)性好、試劑價(jià)格較低等優(yōu)點(diǎn).通過水楊苷法作葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)曲線,能得到相對(duì)酶活與絕對(duì)酶活的換算公式,進(jìn)而得到絕對(duì)酶活.實(shí)驗(yàn)采用京尼平甙作底物來測定β-葡萄糖苷酶的活力,即京尼平甙法,并從實(shí)驗(yàn)室保藏菌和豆豉分離菌中篩選出一株適合β-葡萄糖苷酶產(chǎn)量高的菌株O3.

作 者：   作者單位：   刊 名： 飼料工業(yè)  ISTIC PKU 英文刊名： FEED INDUSTRY  年，卷(期)： 2006 27(14)  分類號(hào)： Q939.99  關(guān)鍵詞： 京尼平甙法   β-葡萄糖苷酶   酶活   水楊苷法  

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