高分辨連續(xù)光源石墨爐原子吸收光譜法測定面制食品中的鋁

時間:2023-05-07 04:30:15 數(shù)理化學論文 我要投稿
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高分辨連續(xù)光源石墨爐原子吸收光譜法測定面制食品中的鋁

摘要:使用微波消解-高分辨連續(xù)光源石墨爐原子吸收光譜法測定四種面制食品(掛面、餃子皮、油條和梳打餅干)中鋁的含量.樣品置于密閉聚四氟乙烯消解罐中經(jīng)HNO3和H2O2混合溶液完全消解.對微波消解條件、灰化溫度和原子化溫度進行了優(yōu)化.確定最佳實驗條件為:消解液HNO3和H2O2體積比7∶1,微波功率1 000 W,190℃消解40 min;最佳灰化溫度1 350℃;最佳原子化溫度2 400℃;基體改進劑為1g·L-1硝酸鎂.標準曲線相關(guān)系數(shù)為0.999 9,相對標準偏差(RSD)1.7%~2.4%,回收率98.16%~102.67%.本研究建立的面制食品中鋁含量的測定方法對于相關(guān)食品標準檢測方法的制定具有參考價值. 作者: 任婷  趙麗嬌  鐘儒剛 Author: REN Ting  ZHAO Li-jiao  ZHONG Ru-gang 作者單位: 北京工業(yè)大學生命科學與生物工程學院,北京,100124 期 刊: 光譜學與光譜分析   ISTICEISCIPKU Journal: Spectroscopy and Spectral Analysis 年,卷(期): 2011, 31(12) 分類號: O657.3 關(guān)鍵詞: 高分辨連續(xù)光源石墨爐原子吸收光譜法    鋁    微波消解    定量分析    機標分類號: O65 TH7 機標關(guān)鍵詞: 高分辨    連續(xù)光源    石墨爐原子吸收    光譜法測定    面制食品    Furnace Atomic Absorption Spectrometry    Microwave    微波消解    溫度    原子化    相對標準偏差    聚四氟乙烯    基體改進劑    相關(guān)系數(shù)    微波功率    實驗條件    梳打餅干    食品標準    混合溶液    灰化 基金項目: 國家自然科學基金,北京市科技新星項目,北京市優(yōu)秀人才培養(yǎng)項目 高分辨連續(xù)光源石墨爐原子吸收光譜法測定面制食品中的鋁[期刊論文]  光譜學與光譜分析 --2011, 31(12)任婷  趙麗嬌  鐘儒剛使用微波消解-高分辨連續(xù)光源石墨爐原子吸收光譜法測定四種面制食品(掛面、餃子皮、油條和梳打餅干)中鋁的含量.樣品置于密閉聚四氟乙烯消解罐中經(jīng)HNO3和H2O2混合溶液完全消解.對微波消解條件、灰化溫度和原子化溫度進行了...

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