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高分辨連續(xù)光源石墨爐原子吸收光譜法測定面制食品中的鋁
摘要:使用微波消解-高分辨連續(xù)光源石墨爐原子吸收光譜法測定四種面制食品(掛面、餃子皮、油條和梳打餅干)中鋁的含量.樣品置于密閉聚四氟乙烯消解罐中經(jīng)HNO3和H2O2混合溶液完全消解.對微波消解條件、灰化溫度和原子化溫度進行了優(yōu)化.確定最佳實驗條件為:消解液HNO3和H2O2體積比7∶1,微波功率1 000 W,190℃消解40 min;最佳灰化溫度1 350℃;最佳原子化溫度2 400℃;基體改進劑為1g·L-1硝酸鎂.標準曲線相關(guān)系數(shù)為0.999 9,相對標準偏差(RSD)1.7%~2.4%,回收率98.16%~102.67%.本研究建立的面制食品中鋁含量的測定方法對于相關(guān)食品標準檢測方法的制定具有參考價值. 作者: 任婷 趙麗嬌 鐘儒剛 Author: REN Ting ZHAO Li-jiao ZHONG Ru-gang 作者單位: 北京工業(yè)大學生命科學與生物工程學院,北京,100124 期 刊: 光譜學與光譜分析 ISTICEISCIPKU Journal: Spectroscopy and Spectral Analysis 年,卷(期): 2011, 31(12) 分類號: O657.3 關(guān)鍵詞: 高分辨連續(xù)光源石墨爐原子吸收光譜法 鋁 微波消解 定量分析 機標分類號: O65 TH7 機標關(guān)鍵詞: 高分辨 連續(xù)光源 石墨爐原子吸收 光譜法測定 面制食品 Furnace Atomic Absorption Spectrometry Microwave 微波消解 溫度 原子化 相對標準偏差 聚四氟乙烯 基體改進劑 相關(guān)系數(shù) 微波功率 實驗條件 梳打餅干 食品標準 混合溶液 灰化 基金項目: 國家自然科學基金,北京市科技新星項目,北京市優(yōu)秀人才培養(yǎng)項目 高分辨連續(xù)光源石墨爐原子吸收光譜法測定面制食品中的鋁[期刊論文] 光譜學與光譜分析 --2011, 31(12)任婷 趙麗嬌 鐘儒剛使用微波消解-高分辨連續(xù)光源石墨爐原子吸收光譜法測定四種面制食品(掛面、餃子皮、油條和梳打餅干)中鋁的含量.樣品置于密閉聚四氟乙烯消解罐中經(jīng)HNO3和H2O2混合溶液完全消解.對微波消解條件、灰化溫度和原子化溫度進行了...【高分辨連續(xù)光源石墨爐原子吸收光譜法測定面制食品中的鋁】相關(guān)文章:
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