炒米的作文

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炒米的作文

  在日常生活或是工作學習中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編為大家收集的炒米的作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

炒米的作文

炒米的作文1

  星期六,我放學一回到家,肚子就“咕咕——咕咕——”地叫個不停。我興沖沖跑到樓上去拿珍藏多日的“泰國炒米”。東找西尋,卻不見炒米的影兒。“咯吱——咯吱——”循聲望去,只見弟弟正在窗外的陽臺上邊賞風景,邊大口大口地吃東西。我急忙跑過去,只見弟弟拍拍手,正準備扔掉手中的塑料袋。我一看,這不就是我那袋心愛寶貝——泰國炒米嗎?我心中的怒火就像積蓄了多年的火山似的一下子爆發(fā)了出來。我拽著弟弟的'衣領厲聲喝道:“你……你想過沒有?這袋炒米,我藏了多少天都沒舍得吃,現(xiàn)在你一聲招呼也不打,眨眼間被你一掃而光,你心里還裝著姐姐嗎?”我頭也不回地回到房間,“砰”地一聲把門關上,可是心中的火氣還是沒有消停下去。

  到了吃晚飯的時間,有人敲了敲我房間的門,我一看,弟弟的小腦袋伸進來,天真地說:“姐姐,該吃晚飯了!蔽疑鷼獾卣f:“虧你還有臉來見我,還不知錯?”弟弟低著頭,紅著臉,一溜煙跑掉了。

  過了一會兒,我走進廚房,可是廚房里只有媽媽一個人。我小聲地問道:“媽,弟弟呢?”媽媽說:“弟弟好像到外面去了,不知道什么事,好像很著急的樣子!蔽业男目┼庖幌,非常后悔剛才那樣殘忍地對待弟弟。門鈴響了,我跑出去一看,是弟弟!弟弟滿頭大汗,臉紅紅的,小腿還一瘸一拐的。顯然,弟弟是因為跑得太快而摔了一跤。弟弟紅著臉說:“姐姐,對不起,我不應該吃掉你的炒米。你看,我又重新買了一袋,給!”說完,把一袋泰國炒米塞進了我的手里。這時,我的臉羞得通紅,眼淚在眼眶里直打轉,一句話也說不出來。

炒米的作文2

  閑坐在電視機前,悠閑地看著電視。突然,“轟”的一聲響,我嚇了一跳,一定又是那個啞巴炸炒米了。我又好奇地走到窗口,伸頭看看窗外,街角處,那個沉默的老啞巴,正在炸著炒米。

  啞巴是一個補鞋子的,家里十分貧窮,所以我們也常常照顧他的生意,并且經(jīng)常不要他找錢。因為他對我們的感激不能用語言表達出來,所以他經(jīng)常到我們小區(qū)中做一些園藝工作,我們院子里,也常常聞到一些花香,果香,連城市中不常出現(xiàn)的鳥兒也經(jīng)常光顧我們這兒。他看到這些,也會張開那無牙的嘴笑起來,十分真誠、幼稚、開心的樣子。冬天,啞巴在補鞋子的同時,也會在旁邊加一個機器“炒米機”。每當聽見“轟”的一聲響后,我都會嚇一跳。不到十分鐘,就聽到有人敲門,我打開一看,啞巴就不好意思地將一袋炒米放下便溜走了。那芳香四溢的炒米,仿佛是用愛做成的,讓人吃了有一種說不出的`感覺。啞巴在接受我們的幫助時,也不忘感恩。學校里舉行捐款時,我們大部分都捐二十幾元錢,但是我們每一次捐款時都能看到啞巴的身影,他從懷中拿出兩張熱乎乎的百元鈔票,毫不猶豫地放進捐款箱中。他是多么的高尚,無私。

  而我們呢?我們生活在一個充滿競爭、急功近利的浮躁的社會中,又有多少人能想到別人,我們一個城市人捐的錢都沒有一個啞巴高。有的人自稱是有錢人,社會的奉獻者。但是,在公益事業(yè)、弱勢群體面前,卻起不了作用,這都是空虛的,荒蕪的。我們的心靈已被嫉妒、吝嗇、自私的心理染黑,又有多少人能像啞巴那樣,為感恩別人而默默無聞的奉獻?這時候,我們應該脫離城市的喧囂,返“樸”歸“真”,多想他人,多為他人。

  正想著,又響起了那熟悉的敲門聲。打開門,是一張真誠、開心、幼稚的笑臉和一袋芳香四溢的炒米。

炒米的作文3

  “砰!”“砰!”隨著一聲聲劇烈的響聲,好奇的我連忙從外婆家小花園里跑了出來。我看到一個約50多歲的老人和一臺黑色的圓柱體在空地上,旁邊圍了很多的人,而出去的基本上都提著一袋袋白色的東西,我急忙使出全身的力氣擠到最里面,只看見一輛板車上放著許多白白的東西,跟剛才有些人提出去的東西一模一樣。我問到旁邊的阿姨,這是什么呀?阿姨說:“這個呀,是炒米,你沒吃過吧!這種炒米城里是買不到的,平時你們吃的,應該都是那種酥酥的,而這種,是把米爆了,變成一種橢圓形的米,再澆上用白砂糖調(diào)出的糖汁,灑在米上,再加入芝麻、花生、杏仁等堅果,再放進專用的爐子里爆一下,就能變成一塊塊長方形好吃的炒米啦!”

  “哇!”我驚嘆道,“這種做法有點兒像制作爆米花呢!”

  “那可不是嘛,但炒米比爆米花好吃的多,也很有健康,比爆米花那可是好個一百倍,一千倍呀!”那位制作炒米的老人說道。

  我奇怪的'問老爺爺:“這么多人都來購買,那你的米和白糖不會不夠用嗎?”

  “哈哈,我可有我自己的商意經(jīng)呢!米和白糖我讓他們想炸炒米時自己帶上,配料我可是準備了一大車呀!”老爺爺笑嘻嘻的說。

  這時,依錦妹妹和慧丹姐姐也聞聲尋來,她們一同問道老爺爺:“我們能嘗嘗嗎?”當然可以喲!老爺爺說。

  我拿了一塊,這是剛剛爆出來的一塊,糖汁握在手心里,覺得黏黏的,但又覺得暖暖的,咬下一口,甜而不膩,松而不軟,味道真是好極了!真是回味無窮,吃了一口,還想再吃一口,吃了一個,好想再吃一個。

  炒米,你可真美味呀!老爺爺,你的手藝可真好呀!

炒米的作文4

  去年,我們一家人去了蒙古大草原,不僅領略到了草原的壯麗,還特別去品嘗了它的特色食品—炒米。

  蒙古語中炒米被稱作“胡列補達”。炒米食水量低,存放容易,攜帶方便,吃起來脆香可口,是蒙古族牧民最喜愛的,也是他們招待客人不可缺少的食品。

  炒米是用糜米經(jīng)過煮、炒、碾等工序加工而成的。

  將糜米洗凈,去掉雜質,鍋里盛上水,水和糜米的比例一定要適宜,達到糜米煮好水即干的程度最佳。將水燒到八分開時,將糜米倒人鍋內(nèi),蓋上鍋蓋繼續(xù)加熱。燒開后,打開鍋蓋,上下翻動均勻,再蓋好鍋蓋,輕火炯,六七分鐘后,再上下翻動。這樣連續(xù)翻動三四次后,即可出鍋。

  出鍋的`糜米粒鼓脹發(fā)圓,有透明感,但不能張嘴,否則影響炒米質量。然后,將鍋里放入細砂,加強火使砂子發(fā)熱,再將煮好的糜米放人鍋里炒,每次一千克左右,炒的關鍵是要掌握火候,并用木耙快速攪拌,攪拌中發(fā)出爆花聲,爆花聲停止即可取出,待涼后篩去砂土;最后,要將炒熟的炒米進行去皮處理。去皮后,用竹編簸箕去大糠,再用籮子去細糠,即可成為炒米。不過現(xiàn)在人們做這道工序就先進得多了,有專門的碾米機,倒進去幾分鐘就可以完事,完全不必費勁地一下下去糠皮,選炒米了。

  加工好的炒米色黃而不焦,堅而不硬,晶瑩明亮。由于經(jīng)過水浸,糜子皮表層中的水溶性維生素滲透到米粒中,增加了炒米中維生素的含量;又由于蒸炒后迅速冷卻干燥,使糊化后的淀粉固定在原有狀態(tài),因此是理想的營養(yǎng)食品。

  炒米可以干吃,香脆可口;可用奶茶泡著吃,又香又軟;可用黃油、奶皮、白糖拌著吃,很像芝麻糖的味道。我多么希望能再一次吃炒米啊!

炒米的作文5

  “嘭”的一聲,遠處突然傳來的響聲,把正在寫作業(yè)的我嚇了一大跳!霸趺戳?”我下意識地往窗口望去,只見小區(qū)門口正圍著一大圈人,還有白煙冒出……此時媽媽來到我的身邊,故作神秘地說:“迪迪,你想不想去看看咱臺州的年味?”“好啊好啊”,我拍起手來,趕忙拉著媽媽的手向小區(qū)門口跑去。

  此時的人比剛才更多了些,媽媽示意我往里擠一擠。我踮起腳來,看到了一位老爺爺,他的前面放著一個筒子,黑黑的身體,圓滾滾的肚子。旁邊還有個生著火的`爐子。只見老爺爺動作麻利地往筒里倒入一些白花花的大米,再放入幾勺白砂糖,同時又迅速地把黑蓋子合上。只聽得旁邊的兩個阿姨開始議論了:“我們以前小時候,都抱著一大早洗好的大米,去村口排隊,等著老師傅把我們這些‘饞貓’的嘴巴堵上。”另外的阿姨聽了,嘴里說著是啊是啊,爽朗地笑了。只見老爺爺?shù)淖旖巧蠐P了一下,已經(jīng)把整個筒子放在了爐子上面,然后開始賣力地搖動黑筒的把柄,火星時而濺出來,我下意識地往旁邊躲了一下。不一會兒黑筒子就哧哧地響了起來,還往外面冒白煙,旁邊的一個小孩子馬上叫起來:“耶,耶,快好啦!”老爺爺?shù)哪樕弦猜冻隽艘唤z笑容,他對這孩子說:“小朋友,不要著急,再耐心等一等”。小孩子點了點頭,旁邊的人們都笑了。大約又過了兩分鐘,哧哧聲越來越響了,白煙越來越大了,老爺爺笑著對旁邊的小朋友們說:“孩子們,散開些,散開些,把耳朵捂上,把耳朵捂上!比巳貉杆傧蛲饷鏀U散開去,有幾個大人也捂住了耳朵。只聽“嘭”的一聲響,香味瞬間飄到了大家的鼻子里,哇,好香,白花花的炒米在塑料袋里跳起舞來。

  后來,我繼續(xù)看了好多遍打炒米的過程,旁邊的人換了好幾撥,媽媽拉著我的手說:“迪迪,這熱鬧的氣氛,這沁鼻的香味,這耐心的等待就是咱們臺州特有的年味!”我似乎明白了些什么,拎著一袋溫溫的炒米興奮地回家了。

炒米的作文6

  每次到外婆家都會發(fā)生有趣的事,這次,外婆又再次“拖”出了一個打發(fā)時間的“玩法”——炒米花(把曬干的糯米飯放進鍋里,用鍋鏟炒熟后,就成了米花,之后,放入紅糖,繼續(xù)炒,等米花和紅糖融在一起,放到碗里,就可以吃了)。

  “來,拿著……我先把火生起來起……”外婆叫我拿著生糯米,自己走向鍋灶,生火!芭丁!蔽尹c著頭,答應著。外婆熟練地把柴火,破布,稻草放進鍋灶,并點起火。“來來來,抓一把,放進來……好,開始炒吧!”外婆指導著什么都不會的我,嘴里還念念是道!芭!蔽疫是摸不清楚頭腦地答應了。我拿著外婆家銅制的.鍋鏟,無里頭地炒呀炒,直到——外婆大喊一聲:“哎呦!我的外孫女哩!都炒焦了!”我才從剛剛那種“昏迷不醒”的狀態(tài)中調(diào)整過來!鞍!”我也大叫起來,“焦了焦了!”

  “怎么搞的呀!你……怎么會搞成這樣呢!看看,焦了吧!”外婆開始訓斥我!啊泵鎸ψ彀驼谙滦∮甑耐馄牛覠o語。

  不過,外婆可有真本事呢!瞧:外婆手里拿著鍋鏟,把燒焦的糯米都扔到了垃圾桶里,重新放進生糯米,在鍋里拌著。過了兩三分鐘后,外婆把剛剛已經(jīng)炒熟的糯米放到碗里,繼續(xù)開始第二次炒,經(jīng)過了五六次之后,碗里已經(jīng)有滿滿一碗了,最后,外婆把整碗糯米都放進了鍋里,開始放入紅糖,她從柜子里拿出一大帶紅糖,倒出了四分之一。繼續(xù)開始“大雜燴”,可紅糖很粘人,一下鍋,就粘在鍋上,幸好外婆有好法子:把糯米放到粘有紅糖的地方,等紅糖粘到糯米身上,就可以繼續(xù)炒了。終于,大功告成了,香噴噴的紅糖米花誕生了!“嘗一口……好吃嗎?”外婆問偷吃的我!昂贸,外婆不管做什么東西都好吃!”我回答。

  “我看吶!你是被紅糖甜了嘴!呵呵!”外婆笑開了顏。真的很好吃哦!

炒米的作文7

  每次到外婆家都會發(fā)生有趣的事,這次,外婆又再次“拖”出了一個打發(fā)時間的“玩法”——炒米花。

  “來,拿著……我先把火生起來起……”外婆叫我拿著生糯米,自己走向鍋灶,生火。

  “哦!蔽尹c著頭,答應著。外婆熟練地把柴火,破布,稻草放進鍋灶,并點起火。

  “來來來,抓一把,放進來……好,開始炒吧!”外婆指導著什么都不會的我,嘴里還念念是道。

  “哦!蔽疫是摸不清楚頭腦地答應了。我拿著外婆家銅制的鍋鏟,無里頭地炒呀炒,直到——外婆大喊一聲:“哎呦!我的外孫女哩!都炒焦了!”

  我才從剛剛那種“昏迷不醒”的狀態(tài)中調(diào)整過來。

  “。 蔽乙泊蠼衅饋,“焦了焦了!”

  “怎么搞的`呀!你……怎么會搞成這樣呢!看看,焦了吧!”外婆開始訓斥我。

  “……”面對嘴巴正在下小雨的外婆,我無語。

  不過,外婆可有真本事呢!瞧:外婆手里拿著鍋鏟,把燒焦的糯米都扔到了垃圾桶里,重新放進生糯米,在鍋里拌著。過了兩三分鐘后,外婆把剛剛已經(jīng)炒熟的糯米放到碗里,繼續(xù)開始第二次炒,經(jīng)過了五六次之后,碗里已經(jīng)有滿滿一碗了,最后,外婆把整碗糯米都放進了鍋里,開始放入紅糖,她從柜子里拿出一大帶紅糖,倒出了四分之一。繼續(xù)開始“大雜燴”,可紅糖很粘人,一下鍋,就粘在鍋上,幸好外婆有好法子:把糯米放到粘有紅糖的地方,等紅糖粘到糯米身上,就可以繼續(xù)炒了。終于,大功告成了,香噴噴的紅糖米花誕生了!

  “嘗一口……好吃嗎?”外婆問偷吃的我。

  “好吃,外婆不管做什么東西都好吃!”我回答。

  “我看吶!你是被紅糖甜了嘴!呵呵!”外婆笑開了顏。

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