小籠包作文

[精品]小籠包作文

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的小籠包作文，歡迎大家分享。

小籠包作文1

　　“民以食為天”每個(gè)地方都有關(guān)獨(dú)一無(wú)二的美食，我們常州的美食也數(shù)不勝數(shù)，而我最最喜歡的還是小籠包。

　　走進(jìn)一家家老店，無(wú)數(shù)小籠包的招牌映入眼簾。小籠包色、香、味具全，拿上一籠熱騰騰的小籠包，坐下來(lái)。只見(jiàn)六個(gè)小籠包如嬰兒般臥在棕色的蒸籠里，晶瑩剔透。仔細(xì)一看，那薄薄的皮上還靜靜地掛著幾顆晶晶地小水珠，特別誘人。透過(guò)那白色的皮，還能隱隱約約地看見(jiàn)里頭那粉色的肉和鮮美的湯汁。小籠包的頂上有一個(gè)小圓口子，四周的褶子排列均勻，不緊不松，惹人喜愛(ài)。 鼻子湊到蒸籠旁邊，仔細(xì)聞一聞熱氣中帶著誘人的.香味，那香味直鉆入我的鼻孔，直咽口水，讓人不禁想咬上一口。 吃小籠包可有大講究。我一般會(huì)用筷子輕輕夾住它，在下方咬下一個(gè)小口子，吸入可口的湯汁。蘸著醋，細(xì)細(xì)口味，嘗嘗小籠包的魅力。小籠包薄薄的、筋道的皮，鮮嫩的肉，可口的汁兒，聽著讓人流口水，吃著讓人還想吃。

　　我每次來(lái)到馬復(fù)興，總會(huì)點(diǎn)上一份小籠包，細(xì)細(xì)品嘗屬于它自己的經(jīng)典美味。 想把小籠包做好可不容易。一步出錯(cuò)就會(huì)導(dǎo)致小籠包不那么鮮美。首先，把肉、香蔥、生姜和其他調(diào)料，切碎、攪拌，放入冰箱冷凍。接著，把和好的面搟平，接下來(lái)開始包小籠包，把面皮放在手心，用小勺子取適量的餡兒放在面皮中間，從一邊開始把面皮邊緣折成皺褶。這一步十分重要，小籠包的精美度就看這一步了。最后把開口收小，小籠包就包好了！

　　每一個(gè)精美可口的小籠包，都飽含著廚師們對(duì)每一位顧客的真情與關(guān)愛(ài)！

小籠包作文2

　　在中國(guó)，幾乎每個(gè)地方都有自己的美食。比如，北京的烤鴨，陽(yáng)澄湖的大閘蟹，蘇州的豆腐……上海也南翔的.小籠包，城隍廟的五香豆，梨膏糖……我做最喜歡的是小籠包子。

　　一天，媽媽帶我吃南翔小籠包，剛進(jìn)大門，一股小籠包的香味撲鼻而來(lái)。我拉著媽媽連忙走進(jìn)了小籠包店。一客小籠包終于來(lái)啦！你瞧！它們圍成圈被排列得整整齊齊，像在做游戲，又像在跳圓圈舞。一個(gè)個(gè)都那么可愛(ài)，像一個(gè)白白胖胖的娃娃，又像一座座微型寶塔。它們一個(gè)個(gè)都晶瑩剔透。我迫不及待地夾起了小籠包往嘴里送。剛送到嘴邊，媽媽大叫：“等一等�！眿寢屨f(shuō)吃小籠包還有幾大“秘笈”呢！傳授完“秘笈”，我就開吃了。我先用筷子夾起小籠包，吹了吹，蘸了點(diǎn)醋，再送到嘴邊，咬了一個(gè)小口，慢慢地吮吸包子里的湯汁，那湯汁太好吃了！最后，把里面的汁水吸得差不多了后，連皮帶肉地吃下去。哇！真好吃！湯汁鮮美無(wú)比，肉餡韌性有力。

　　聽媽媽說(shuō)，南翔小籠馳名中外，已有百年歷史。初名“南翔大肉饅頭”后稱“南翔大饅頭”，再稱“古猗園小籠”，現(xiàn)叫“南翔小籠”，也可以叫做“上海湯包”。

　　怎么樣，聽了我的介紹，你也想吃了吧！那就趕快去南翔小籠包店嘗一嘗吧

小籠包作文3

　　我從小至今吃過(guò)許多食物：爸爸的魚香肉絲，奶奶的紅燒肉，爺爺?shù)乃岵唆~，外婆的魚湯，外公的糖醋肉丸……印象最深的`就是媽媽的小籠包。

　　去年寒假在家，媽媽閑來(lái)無(wú)事，做小籠包。

　　她先用洗得干干凈凈的手倒出雪白的面粉，加一些水，把面粉與水和成面團(tuán)，再將面團(tuán)搓成一長(zhǎng)條，用刀子把長(zhǎng)條切成小塊。面處理好了，媽媽手托著腰，長(zhǎng)嘆一聲：“哎呀，處理個(gè)面就快把我累死了，要堅(jiān)持，繼續(xù)吧!”

　　“媽媽，加油”我一邊幫媽媽敲背，一邊為媽媽打氣。肥瘦均勻的肉被媽媽剁成肉末，再將其拌勻。開始包小籠包，媽媽把面塊捏成面皮，肉末被放進(jìn)面皮，一只手托著，另一只手拎住面皮邊捏邊轉(zhuǎn)，很快都被包成了小籠包。

　　現(xiàn)在一切準(zhǔn)備就緒，包好的小籠包依次放入蒸籠，開火，十五分鐘后取出。小籠包一上桌，我就聞到一股肉香，迫不及待地夾了一個(gè)。蒸好后的小籠包皮薄而透明，肉餡和湯汁清晰可見(jiàn)，筷子輕輕一頂，只聽“啵”的一聲，皮破汁流，放入口中，那滿嘴的湯汁十分鮮美，肉餡肥而不膩。我一連吃了六個(gè)，豎起大拇指，一邊笑的閉上眼，一邊說(shuō)：“媽媽，這小籠包太好吃了，你都可以去當(dāng)大廚師了!”“我做的有這么好吃嗎?我可才第一次做。”媽媽洗著手，一揚(yáng)眉，半信半疑地回答我。

　　現(xiàn)在一想到我吃的小籠包，立刻會(huì)口水直流。

　　媽媽的小籠包真是太美味了。

小籠包作文4

　　小籠包是我們南京的一大小吃，很多人都十分愛(ài)吃，我也不例外。

　　在我的苦苦哀求下，爸爸媽媽同意帶我吃一次小籠包。

　　來(lái)到一家小籠包店，爸爸點(diǎn)了三份小籠包。我不愿等待，便到蒸小籠包的地方去看看。

　　透過(guò)玻璃看去，只見(jiàn)幾位師傅先拿出肉和皮仔細(xì)包好一個(gè)個(gè)小籠包，把它們放入蒸籠，撒上各種不知名的配料，過(guò)了一會(huì)兒，小籠包終于出鍋了。

　　我來(lái)到桌子前，三籠小籠包紛紛端到了我的面前，每個(gè)小籠包都晶瑩剔透，仿佛還有幾滴小水珠，透過(guò)皮似乎還可以清楚地見(jiàn)到躲藏在里面的肉。

　　開始吃小籠包了，我突然想起我們南京這兒吃小籠包的`小歌謠：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯。”于是，我輕輕地把小籠包放入醬油碗。剛提起，濃郁的香味立即使我陶醉。我忍不住咬了一口，香濃的美味的感覺(jué)一下子就使我陶醉。我又輕輕喝了一小口湯，溫暖與快樂(lè)又感染了我，這種感覺(jué)比喝其它任何飲料都要好上一千倍、一萬(wàn)倍。接著，我又拿起剩下的其余部分，享受著吃了起來(lái)。第二個(gè)，我改變了吃的方法，大口大口地啃了起來(lái)，美味久久在我口中回味，我認(rèn)為我一輩子都忘不了這種感覺(jué)。

　　小籠包真不愧是我們南京的美食之一��！

小籠包作文5

　　小籠包最普通，味道卻十分鮮美，讓人吃一回，想三年。

　　剛進(jìn)門，一種香味便撲鼻而來(lái)，讓人仿佛從人間置身于仙境。走向柜臺(tái)，只見(jiàn)老板靈活的身手捏著面皮，不規(guī)則圓形瞬間變成了一個(gè)十分標(biāo)準(zhǔn)的圓形。之后便將白菜、雞肉、韭菜等食材做出的餡兒放入又白又大的面皮中央，然后一點(diǎn)點(diǎn)包起來(lái)，那一瞬，像旋轉(zhuǎn)門轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著就關(guān)了起來(lái)，又像孩子猛然投入了母親的懷抱。包子上的褶子像小姑娘的辮子，繞了一圈兒。

　　看到這兒，我已經(jīng)口水直流三千尺。爸爸大叫道：“兩屜小籠包！”“好咧！”老板熱情地回應(yīng)道。老板打開蒸籠，一股熱氣便迫不及待地飄了出來(lái)，像仙女下凡，為小籠包增加了一絲神秘感。隨即，老板便把這飄著神秘氣息的兩屜小龍包端了過(guò)來(lái)。

　　我吃小籠包通常有兩種方法。第一種吃法：用筷子將皮小心翼翼地捅破，小籠包的'湯汁便溢了出來(lái)，像就被關(guān)押的犯人一窩蜂逃出了監(jiān)獄，把里面的一大塊肉塞進(jìn)嘴里，五味俱全，十分有嚼勁，有彈性，像一條橡皮筋。最后再吃那令人直流口水的面皮，那面皮薄得如同一張紙，輕得如同一片羽毛，入口即化，順滑爽口。第二種吃法：將整個(gè)小籠包都塞進(jìn)嘴里，突然，里面的湯汁像炸彈爆炸似的爆了出來(lái)，冷不防被嚇了一跳。皮、肉、湯三味重疊，像花朵有了綠葉的襯托，人類有了翅膀的助力，光禿禿的樹干上長(zhǎng)出了綠葉，美味超乎想象。

　　不一會(huì)兒，一屜小籠包便消失在我們的肚中了。出了店門，我的嘴角還留有余香。真是“吃一回，想三年”哪！

小籠包作文6

　　我的家鄉(xiāng)無(wú)錫有許多風(fēng)味小吃，今天就來(lái)介紹一下我最愛(ài)的小籠包。

　　進(jìn)常興記店里，不一會(huì)兒一盤熱氣騰騰的小籠包便端上來(lái)了。它的形狀像一座小山，冒出的熱氣籠罩著“小山”，看上去真像云霧縹緲，令人陶醉，多么有藝術(shù)感��！仔細(xì)看，上面有十幾條螺旋形的，薄似蟬翼的'褶皺，仿佛是一個(gè)滿臉皺紋的老頭，又像是一朵含苞欲放的花朵。這皮也若有若無(wú)，若隱若現(xiàn)，是透明的，隱約還可以看到里面的肉餡和醬紅色的湯汁。

　　吃小籠包也是很講究的，不能夠像豬八戒吃人參果一樣狼吞虎咽，那一定會(huì)有鹵噴胸襟之憂，所以要“先開窗，再喝湯�！笔紫纫�找到它最薄的地方，再輕輕一口咬下去，然后慢慢的吸湯汁，那滾燙鮮美的湯汁融入口腔，感化著味蕾，讓人有種莫名的幸福感。俗話說(shuō)：”趁熱打鐵“，這時(shí)你再把肉和皮一起吃下，那香嫩的肉，鮮美的汁，薄薄的皮，讓你有一種飄飄欲仙的感覺(jué)，真是此味只應(yīng)天上有，人間能有幾回嘗。這簡(jiǎn)直是舌尖上的無(wú)錫��！

　　這么好吃的小籠包，你一定想知道怎么做的吧？先把面粉和成面皮，再把肉餡放進(jìn)皮里，然后放在手上，右手往四邊擠壓，接著把上方的皮轉(zhuǎn)一下，就形成了一個(gè)螺旋形的小花，最后放入蒸籠，十幾分鐘以后，一籠熱氣騰騰，香味四溢的小籠包就出爐了。

　　這就是傳說(shuō)中的無(wú)錫小籠包，想必已經(jīng)被它黯然銷魂了吧，那就快吃一個(gè)回魂吧！

小籠包作文7

　　上海的南翔小籠包馳名中外，已有百年歷史。它也是我最愛(ài)吃的一道點(diǎn)心了。

　　南翔小籠包制作精細(xì)，它以精白面粉發(fā)酵為皮，選取豬腿精肉為餡，而最獨(dú)特的地方是用隔年老母雞燉湯，再和豬肉皮煮在一起，然后做成皮凍，拌入餡內(nèi)，撒上一些芝麻，通常一兩面粉制作十只小籠包，再放到蒸籠上蒸15分鐘，美味的南翔小籠包就蒸好了。

　　一籠南翔小籠包上桌了，頓時(shí)，一股香味撲鼻而來(lái)，那香味透著雞湯的鮮美，真是讓人垂涎欲滴。再看看一只只小巧玲瓏的小籠包雪白晶瑩，如玉兔一般，惹人喜愛(ài)。透過(guò)薄薄的幾乎透明的坯子隱隱約約可見(jiàn)里面粉紅色的肉餡，真是誘人！

　　夾起一只小籠包，先在皮上咬一個(gè)小洞，把湯汁倒在勺子里，再將小籠包放進(jìn)準(zhǔn)備好的小碗中，拿起勺子喝上一口紅紅的'湯汁，��！那湯汁鮮而不膩，細(xì)細(xì)品味，還有芝麻獨(dú)特的香味。而那粉紅的肉餡則又鮮又嫩，讓人吃了還想吃。吃完后，雖然每個(gè)人嘴上都是油油的，但是臉上卻掛著滿足的笑容。

　　關(guān)于南翔小籠包，人們還有一種說(shuō)法呢，戳破皮后，汁滿一碟為佳品。意思是把包子戳破皮后，流出的汁水能盛滿一碟子，

　　那就是最好的南翔小籠包。

　　南翔小籠包真不愧是上海點(diǎn)心中的上品，難怪南來(lái)北往的游客到了上海必定會(huì)慕名而去一嘗美味。

小籠包作文8

　　在我們南京，有很多小吃，有鴨血粉絲湯、小籠包、回鹵干等等。但我還是最愛(ài)吃小籠包了。

　　制作小籠包還很有講究呢。要先把柔好的面團(tuán)搟成大小、厚薄均等的皮，再將餡兒和凍成膏狀的高湯包在一起，小籠包就做成了。吃的時(shí)候只要將小籠包放在蒸籠里蒸上一會(huì)兒就行了。

　　“哇！”一籠熱氣騰騰的小籠包上桌啦。從表面看，一個(gè)個(gè)小籠包如乒乓球般大小，皮薄如紙，有些透明，好像一吹就破。小籠包上的褶子共有十八個(gè)，中心有一個(gè)薄薄的圓孔，是給你喝湯用的。

　　看著這誘人的小籠包，我的口水都快要流下來(lái)了。可媽媽告訴我，吃小籠包也是很有講究的.，關(guān)于這個(gè)，南京人還有歌謠：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯”。我照著歌謠，先用筷子把小籠包提到醋碟里，再用筷子將褶子中的洞戳通，用嘴吸了起來(lái)。啊，高湯的鮮美，加上餡兒的咸香，真是妙不可言��！喝完了湯，我開始咬起餡兒來(lái)。雖說(shuō)已沒(méi)有了湯，但高湯的鮮美完全進(jìn)入了餡兒中，再加上薄皮的糯米香味，讓我感覺(jué)飄飄欲仙。我又慢慢地“品嘗”了剩下的小籠包，真是讓我大飽口福啊。

　　不僅是小籠包，其他的小吃也各有特色，歡迎到南京來(lái)品嘗小籠包。

小籠包作文9

　　揚(yáng)州人有句話，叫做“早上皮包水，晚上水包皮�！币馑际钦f(shuō)早上吃湯包，晚上去泡澡。

　　早上起來(lái)到早餐館叫上一籠小籠包，不出一會(huì)兒，服務(wù)員便端著一籠熱氣騰騰的小籠湯包出現(xiàn)在你的眼前。小籠湯包們一個(gè)個(gè)安靜的躺在蒸籠里，活像一個(gè)個(gè)白白嫩嫩的`小娃娃，看著它們小巧玲瓏的樣子，我還真有點(diǎn)舍不得吃呢！

　　小籠湯包的包法與眾不同，因?yàn)樗�里面有湯，如果按照我們通常的包法，它里面的湯汁就�?huì)溢出來(lái)，而且包得也不會(huì)很好看。所以要包小籠湯包就必須有一手才行。

　　小籠湯包地皮兒很薄，湯包端上來(lái)的時(shí)候你甚至能看見(jiàn)湯包一晃一晃地在動(dòng)，尤其是蟹黃湯包，皮兒薄到你只要用筷子輕輕一碰，那皮就會(huì)破裂。

　　吃小籠湯包是有講究的，可不能像平常吃包子那樣亂咬一氣，尤其是那蟹黃湯包，得用吸管將湯包里的蟹黃先吸完，再來(lái)吃湯包的皮。一般我們吃湯包時(shí)要先 在小籠湯包上輕輕地咬出一個(gè)小口，然后再通過(guò)這個(gè)小口將湯汁吸盡，待嘴巴享用完湯汁的每位，再來(lái)細(xì)細(xì)地品嘗鮮肉，包你百吃不厭！

　　小籠湯包，我喜歡！

小籠包作文10

　　說(shuō)起美味，我的腦海里第一個(gè)浮現(xiàn)的就是小籠包！

　　記得小時(shí)候，我還沒(méi)有吃過(guò)小籠包，在大街上遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看見(jiàn)擺在門口的大蒸籠，一掀開蓋來(lái)一股熱氣騰空而上，緊接著就看見(jiàn)白得透亮的小籠包，我很不解，問(wèn)媽媽：“小籠包就是面團(tuán)和肉嘛，哪有那么好吃？”于是，對(duì)小籠包也就不再理睬了。

　　直到二年級(jí)，媽媽帶我去廣味茶樓吃早茶，同去的阿姨立刻就點(diǎn)了小籠包，那樣子輕車熟路，好像小籠包是必須要點(diǎn)的。小籠包端上來(lái)，我也試著嘗了一口，外皮柔軟彈牙，肉卻如軟糯，這時(shí)，我對(duì)小籠包驚訝無(wú)比，它并沒(méi)有我想的那么普通。

　　再一次是在上海的.包子店里，這次我想看看包子是怎么做的。

　　首先和面，和好的面團(tuán)壓扁，在皮上放上肉餡，把皮的四周拉起來(lái)，再擰成一個(gè)卷，再把所有小籠包放在盤子上用蒸籠蒸。看著小籠包，你會(huì)很想去捏捏他的“臉”，因?yàn)樾』\包的外觀實(shí)在太好看，太完美了。吃一口，皮薄，一下就能嘗到肉的鮮香，這讓我對(duì)小籠包產(chǎn)生了好感。

　　從此，每到廣味茶樓，我都會(huì)點(diǎn)上一份小籠包，甚至在家里也會(huì)點(diǎn)小籠包的外賣。

　　你是否也喜歡上丁小籠包？不說(shuō)了，我去吃小籠包了！

小籠包作文11

　　小籠包是無(wú)錫著名風(fēng)味小吃中的其中之一，就在前幾天我就去“鼎鑫記”吃了小籠包。

　　我走進(jìn)“鼎鑫記”就有一股撲鼻的香味用來(lái)，這味兒讓我的心夾一暖，不過(guò)一會(huì)兒我點(diǎn)的一兩兒小籠包來(lái)了，只見(jiàn)小籠包就像洋蔥頭一樣，外面包著一層薄薄的皮，白乎乎的，里面是一個(gè)圓形的小肉團(tuán)。摸上去非常有彈性。這下可讓我垂涎三尺，我立馬倒了一點(diǎn)醋，然后把小籠包放在了醋里，在醋中的小籠包就像是一個(gè)個(gè)有白色變成黃色的小胖子正在醋的懷抱里睡覺(jué)呢，接著我就用筷子插進(jìn)小籠包的頂端。然后咬了一口皮，把小籠包里的湯吸入嘴里，這時(shí)有一股香味溜進(jìn)了我的嘴里，就連牙齒縫里都有香味，我不由自主的舔了舔嘴唇笑著說(shuō)：“啊，好好吃呀，松軟的.皮加上鮮美的湯汁，香味更濃了�！苯又�我又咬了口小籠包，嘴里的的肉有股咸中帶甜，甜中帶酸，酸中帶香的味道，要上去非常軟，雖然咽下去了，可我嘴里的這些味道如潮水一般在我的嘴里回蕩。我吃了一個(gè)還想吃，看來(lái)我的嘴巴和肚子也喜歡上了這小籠包了。

　　朋友，聽我說(shuō)了這么多，你們一定要來(lái)無(wú)錫嘗嘗這里的風(fēng)味小吃小籠包喲！

小籠包作文12

　　今天天氣不好，烏云密布，老天沉著臉，我們也趁機(jī)睡了個(gè)懶覺(jué)。

　　哎呀！肚子抗議了，我們趕緊起床，爸爸帶我到“天天小籠店”里吃早飯，爸爸要了兩客小籠包，吃小籠包的人還挺多，等了好一會(huì)兒，熱氣騰騰的小籠包終于來(lái)了。個(gè)個(gè)小巧玲瓏，排得整整齊齊，聞起來(lái)香氣撲鼻，饞得我口水直流。我迫不及待地夾了一個(gè)往嘴里送，大口地咬了下去，呀！里面的湯汁像一個(gè)個(gè)沖鋒勇士一樣沖了出來(lái)，濺得我全身都是，燙得我嘴唇直發(fā)麻。一旁也在吃早飯的阿姨手捂著嘴，偷偷地笑起來(lái)，爸爸也看著我的狼狽樣，笑得眼睛瞇成了一條縫。阿姨笑著告訴:“吃小籠包其實(shí)也有學(xué)問(wèn)的。”“真的嗎？”我好奇地問(wèn)。阿姨耐心地繼續(xù)跟我講：“當(dāng)然是真的`，得先把小籠包咬一個(gè)小洞，慢慢地把湯汁吸掉然后再吃其它部分�！倍�且還給我做了個(gè)示范。我半信半疑，學(xué)著阿姨教我的方法小心翼翼地吃了起來(lái)，還真沒(méi)出洋相，而且味道非常鮮美，回味無(wú)窮。爸爸表?yè)P(yáng)我一學(xué)就會(huì)。

　　在回家的路上，我不禁想：真感謝那位阿姨，讓我懂得了無(wú)論做什么事都是有學(xué)問(wèn)的，以后我要認(rèn)真做好每一件事。

小籠包作文13

　　寒假在家，今天中午媽媽要包包子。我想我長(zhǎng)大了，要幫忙，跟媽媽學(xué)做包美味的包子。

　　我看著媽媽先發(fā)上面，把蕓豆、肉切成丁，再把蔥姜切成末，倒上調(diào)料攪成了包子餡。等面發(fā)好了，終于可以開始包包子了。我學(xué)著媽媽的樣子開始揉面，搟成一個(gè)茶杯口大小的皮。然后，先把皮放在左手心上，再放上香氣撲鼻的包子餡，下一步就是難度系數(shù)最大的捏包子褶了。我把眼睛睜得大大的，看媽媽用右手食指和拇指捏合面皮的邊沿，一邊轉(zhuǎn)著圈，一層一層包子褶就在媽媽手中了，媽媽最后收口扭一下，一個(gè)像菊花一樣的小巧玲瓏的包子就包好了。我照著樣子也小心翼翼地包起來(lái)，在包子的上面捏出一個(gè)褶，但學(xué)媽媽轉(zhuǎn)圈時(shí)包子餡掙破了皮漏了出來(lái)，媽媽讓我再仔細(xì)觀察。我第二次包時(shí)，一步一步地跟著媽媽做，一個(gè)褶一個(gè)褶的.慢慢捏，雖然還不完美，但最后終于包出了我自己包的包子，媽媽幫我修整了一下，嘻嘻，我包的包子也成型了。

　　中午吃著自己包的包子特別香，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果。我相信，多包幾次，我會(huì)一次比一次包的好，我盼望著自己成為媽媽的小幫手。

小籠包作文14

　　我的家鄉(xiāng)無(wú)錫最著名的小吃非無(wú)錫小籠包莫屬了。每當(dāng)品味一下這江南第一美食時(shí)我就心曠神怡。

　　吃小籠包要有耐心，你如果心急，想一口吃一個(gè)，小籠包里的湯汁非把你燙得滿嘴是泡。吃小籠包很有講究，你既可以把皮和餡分開來(lái)吃，可以扎破了皮再吃，喜歡吃醋的也可以沾著醋吃。

　　星期六的一天，爸爸特意帶我去超王記品嘗小籠包。開始吃小籠包了，只見(jiàn)這小籠包皮薄肉多，色澤誘人，個(gè)個(gè)長(zhǎng)得鼓鼓的，讓人看了真想一口猛吃一個(gè)。這時(shí)，我挑了一個(gè)最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，頓時(shí)一陣香氣，就會(huì)裊裊地鉆到我的鼻孔中，讓我忍不住口水直流。一股醬色的汁水緊隨其后，從破了口的'皮的裂縫中爭(zhēng)先恐后地冒出來(lái)。這時(shí)，我馬上用筷子夾住小籠包，嘴湊到裂縫處，吸上一口汁水，嘴里頓時(shí)覺(jué)得油汪汪的，汁水在我的嘴里左翻右滾，甜滋滋的，讓我都不忍心咽下肚，直想讓那美味在口中細(xì)細(xì)回味。然后，我再咬了一口皮，真是嚼勁十足。接著一團(tuán)醬紅色的肉餡從小籠包皮中頑皮地跑了出來(lái)，它似乎調(diào)皮地看著我。這時(shí)我再也抵擋不住肉餡的誘惑，迫不及待地大咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感覺(jué)油然而生一口氣我連吃了七個(gè)，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。爸爸見(jiàn)我這么好吃，說(shuō)我真像一只小饞貓。哎，誰(shuí)讓小籠包這么美味!我寧愿做小饞貓，也要品味這人間美食�；氐郊倚』\包的香氣還溢滿在口中。

　　怎么樣，聽了我的介紹大家一定早就垂涎三尺了吧!大家快來(lái)品嘗那令人回味無(wú)窮的美味——小籠包吧。

小籠包作文15

　　小籠包是江南地區(qū)的特色小吃。它來(lái)源于清代道光年間的蘇州常州府，為當(dāng)時(shí)的常州小河沿浮橋南堍萬(wàn)華茶樓首創(chuàng)。

　　小籠包的賣相真好看：那晶瑩剔透的皮兒包裹著肉餡，里面的`汁水仿佛要漏出來(lái)似的。還有它俏皮可愛(ài)的“頭飾”，大家好像在進(jìn)行選美比賽，誰(shuí)也不讓誰(shuí)。真是皮薄餡多，使人垂涎欲滴！

　　小籠包的做法比較難，難在捏褶這一步上。首先和面，把餡也處理好。之后，把面團(tuán)搟成圓形，往里面放餡，皮不能太厚，也不能太薄。接下來(lái)是最關(guān)鍵的一步：捏褶。據(jù)說(shuō)要捏18個(gè)褶以上，小籠包就做成功了。最后放在蒸籠里面蒸七到八分鐘，出鍋后就可以食用了。

　　吃小籠包也是有講究的：先在底邊上咬破一個(gè)小口，吸兩口汁水，然后便可以開始細(xì)細(xì)品嘗。記得有一次，爸爸帶我去吃小籠包，小籠包一上桌，香味撲鼻，我吵著要吃。爸爸對(duì)我說(shuō)：“太燙了，等會(huì)兒再吃�！笨墒俏业炔患傲耍�反問(wèn)道：“爸爸，涼了的小籠包還好吃嗎？”爸爸說(shuō)不過(guò)我：“那你慢點(diǎn)吃哦！”我迫不及待地咬了一大口，沒(méi)想到湯汁噴了我一臉，我的舌頭也被燙麻了。爸爸哈哈大笑起來(lái)。我氣呼呼地說(shuō)：“爸爸，你——”爸爸卻淡定自若：“心急吃不了熱豆腐！”

　　多汁味美的小籠包真是人間一道美味，不過(guò)如果你不會(huì)吃小籠包，就會(huì)像我一樣狼狽不堪了！

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