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幼兒喝牛奶不一定要加糖
幼兒教育:牛奶是嬰幼兒均可食用的食品。嬰兒以牛奶為主食代替母乳時(shí),應(yīng)該加糖,而幼兒作為營養(yǎng)食品時(shí),就不一定要加糖。為什么呢?
這是因?yàn)榕H橹兴奶妓衔锉饶溉橐伲胍古H樘岣邿崮,就必須用加糖的方法來彌補(bǔ)。加糖量是每100毫升牛乳加5至8克。加糖絕不是因?yàn)樘鹞,不可隨便亂加。當(dāng)嬰兒逐漸長大,淀粉類食品如奶糕、粥、面條等逐漸補(bǔ)充在每日膳食中,加在牛奶中的糖就可適當(dāng)減少。因?yàn)榈矸垡彩翘妓衔,可以彌補(bǔ)牛乳中碳水化合物的不足。
對于幼兒來說,吃牛奶沒有加糖的規(guī)定,淡牛奶也可飲用,若吃甜牛奶的習(xí)慣已經(jīng)養(yǎng)成,少加些糖也無妨,但太多要影響胃口,而且多吃糖容易發(fā)生齲齒,不利于牙齒的健康。同時(shí),過多的糖在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化成脂肪積存起來,久而久之,致使幼兒患肥胖癥,對健康也不利。
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