孩子長高開胃:淮山芡實老鴨湯

時間:2023-05-01 09:07:35 嬰幼兒食譜 我要投稿
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孩子長高開胃:淮山芡實老鴨湯

  春季是兒童生長發(fā)育的黃金季節(jié),加強營養(yǎng)可以使孩子長得更高,但此時的廣州也進入多雨潮濕的天氣,容易引起脾虛困濕,令小孩子易春困,食欲不佳,今日便介紹這道健脾去濕開胃的淮山芡實老鴨湯

孩子長高開胃:淮山芡實老鴨湯

  3-4人份

  做法:

  1. 洗凈淮山、芡實和薏米,浸泡一小時;

  2. 洗凈宰好的老鴨,斬大件,汆水撈起;

  3. 將水倒入瓦煲煮沸,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可食用。

  功效:

  滋陰養(yǎng)胃,健脾去濕。

  ●靚湯心水

  淮山、芡實、薏米這些藥材浸透,煲湯時更易出味。

  圖/文 小茜

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