孩子吃糖太多可致缺鈣

時間:2023-05-07 05:17:54 嬰幼兒食譜 我要投稿
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孩子吃糖太多可致缺鈣

  讀者李女士:家長都知道孩子吃糖過多,就會變成小胖墩兒或長蛀牙,但是,最近聽說孩子愛吃糖還會導(dǎo)致一些微量元素的缺乏,甚至影響正常發(fā)育。請問專家是這樣的嗎?

孩子吃糖太多可致缺鈣

  中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅指出,孩子的胃口容積有限,一旦孩子把胃口交給了糖,那么他們就無法吃足夠多的其他天然食物,這些天然食物才是保證他們營養(yǎng)和健康的關(guān)鍵所在。而糖除了熱量,幾乎什么營養(yǎng)價值也沒有,它不含有蛋白質(zhì),也不含有維生素,幾乎不含有鈣和鐵,也沒有一點膳食纖維。

  此外,范志紅特別強調(diào),糖進(jìn)入體內(nèi)之后,還要消耗身體儲備的維生素和鈣,否則就無法代謝分解。因此若長期糖攝取過量,極易造成兒童營養(yǎng)不良,抵抗力下降,增大患近視的危險,影響骨骼和智力發(fā)育。

  要防止兒童吃糖過量,父母要在小孩平時的飲食中把好關(guān)。范志紅指出,平時吃的較多的休閑甜品,如蛋糕、派、爆米花等,還有果脯、蜜餞、果醬等點心,絕大多數(shù)奶粉、奶片、酸奶、早餐奶、風(fēng)味奶都是甜味來源。而更容易被家長們忽視的是,碳酸飲料在各種含糖食品中的危害最大。(朱瑞娟 曲增萍)

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