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減肥Losing Weight英語(yǔ)作文_減肥Losing Weight英語(yǔ)600字,400字_減肥Losing Weight英語(yǔ)作文500字,300字
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第一章員工基本行為規(guī)范及責(zé)任
第一條嚴(yán)格遵守國(guó)家和地方政府的法律和法規(guī),遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章管理制度,自覺(jué)維護(hù)公司的利益和形象,努力為公司創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,嚴(yán)守公司商業(yè)秘密。
第二條熱愛(ài)祖國(guó),忠于企業(yè),知榮明恥,愛(ài)護(hù)公物,作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn),樂(lè)于奉獻(xiàn)。
第三條熟練掌握并較好地運(yùn)用本崗位專業(yè)知識(shí)和工作技能,服從工作安排,接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)管理,全面完成本職工作任務(wù)及公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
第四條創(chuàng)建和諧向上的工作環(huán)境,發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,互助互愛(ài),共同提高,歷練個(gè)人素質(zhì),增強(qiáng)公司凝聚力和戰(zhàn)斗力。
第五條遵守公司的各項(xiàng)工作(生產(chǎn))紀(jì)律,嚴(yán)格執(zhí)行崗們操作規(guī)程,杜絕安全質(zhì)量事故,提高工作效率,確保工作(生產(chǎn))質(zhì)量。
第二章勞動(dòng)紀(jì)律
第一條工作及午休時(shí)間
1、上班時(shí)間:早上8:00—下午17:00
車(chē)間人員根據(jù)生產(chǎn)需要自行安排
2、午休時(shí)間:12:00—13:00(冬季時(shí)間如有調(diào)整,以調(diào)整后為準(zhǔn))
第二條考勤規(guī)定
1、公司實(shí)行門(mén)禁刷卡制度,員工上班、下班均需按規(guī)定刷卡,以便計(jì)算考勤。凡月底考勤上未能反應(yīng)出上下班的時(shí)間者,一律按缺勤處理。
2、忘打卡:如出現(xiàn)忘刷卡現(xiàn)象,需有部門(mén)主管能證明其準(zhǔn)確上下班時(shí)間,次月交綜合事業(yè)部核查無(wú)誤方為有效。
3.因公干外出辦事,必須填寫(xiě)外出申請(qǐng)單,部門(mén)主管/經(jīng)理簽字批準(zhǔn),部門(mén)主管/經(jīng)理級(jí)人員外出需經(jīng)直接上級(jí)批準(zhǔn)。(如遇上班前直接外出或下班后無(wú)法返回需簽批注明),交綜合事業(yè)部將統(tǒng)一進(jìn)行核查,不能反映出正?记跁r(shí)間的,視情節(jié)以遲到、早退或曠工處理(特殊情況酌情處理)。
4、當(dāng)月累計(jì)二次忘打卡,則視為一次遲到/早退;依次累計(jì)。
5、無(wú)論任何情況下所有員工都必須親自刷卡,委托他人或代替他人刷卡者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),雙方即時(shí)予以記大過(guò)處分,若有兩次同樣行為,立即解除勞動(dòng)關(guān)系。
6、各部門(mén)主管/經(jīng)理負(fù)責(zé)本部門(mén)的考勤,次月統(tǒng)一上報(bào)綜合事業(yè)部。綜合事業(yè)部及財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)整體監(jiān)督管理。各部門(mén)、車(chē)間、班組對(duì)部門(mén)發(fā)生的遲到、早退、曠工隱瞞不報(bào)者,經(jīng)查實(shí)后,對(duì)該部門(mén)負(fù)責(zé)人處以雙倍數(shù)額的處罰。
第三條遲到/早退的處理規(guī)定
1、員工在規(guī)定的上班時(shí)間過(guò)后才到崗刷卡者,視為遲到;
2、員工在規(guī)定的下班時(shí)間前打卡者,視為早退;
3.當(dāng)日上班未能來(lái)報(bào)到,也未及時(shí)與綜合事業(yè)部及部門(mén)主管請(qǐng)過(guò)假的,按曠工處理;
4、員工每月有二次遲到不扣款的機(jī)會(huì),但遲到的時(shí)間不得超過(guò)十分鐘;在遲到不扣款的一次后,員工遲到/早退一次扣罰金10元,第二次扣罰金20元,第三次及以上每次扣罰金30元。遲到/早退達(dá)到或超過(guò)二小時(shí)的,扣除當(dāng)日工資,并按次數(shù)交納罰金。
5、當(dāng)月遲到/早退累計(jì)達(dá)四次或忘打卡累計(jì)達(dá)二次者,給予書(shū)面警告處分一次。
6、凡出現(xiàn)曠工行為,將以曠工當(dāng)日/小時(shí)工資標(biāo)準(zhǔn)150%予以扣罰。曠工累計(jì)達(dá)3次,將遵照公司規(guī)定執(zhí)行。
第三章生產(chǎn)工作秩序
第一條上班時(shí)間不準(zhǔn)打撲克、下棋、玩電子游戲,不準(zhǔn)看小說(shuō),不準(zhǔn)串崗、脫崗,聚集聊天,上班時(shí)間不準(zhǔn)睡覺(jué)、干私活,不在崗位干與本職工作無(wú)關(guān)的事。不準(zhǔn)帶小孩和無(wú)關(guān)人員進(jìn)入生產(chǎn)工作現(xiàn)場(chǎng),違者每次罰款20元。嚴(yán)禁酒后上崗(公司組織活動(dòng)、對(duì)外接待公司許可除外),違者每次罰款50元。
第二條各部門(mén)、車(chē)間、班組未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意,相互頂班,變相調(diào)整班次,自行縮短工作時(shí)間,下班后未按規(guī)定關(guān)好門(mén)、窗、水、電、汽等違紀(jì)行為,嚴(yán)禁長(zhǎng)明燈、長(zhǎng)流水、無(wú)人電扇、跑冒滴漏等浪費(fèi)現(xiàn)象,每次扣罰所在班組長(zhǎng)20元,班組成員10元。
第三條嚴(yán)格遵守生產(chǎn)工藝規(guī)程和崗位安全操作規(guī)程,加強(qiáng)各環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)控。崗位原始記錄要及時(shí)真實(shí)填寫(xiě),違者每次罰款20元。
第四條對(duì)違反操作規(guī)程造成質(zhì)量事故或經(jīng)濟(jì)損失者,直接經(jīng)濟(jì)損失在20xx元以內(nèi)的,承擔(dān)受損額的20%,20xx元以上或造成重大質(zhì)量安全事故的,除承擔(dān)受損額20%的罰款外,并予以除名或直接追究法律責(zé)任。
第五條當(dāng)天工作未按規(guī)定做好不得下班,如原始記錄未記好,接班人員未到崗,生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)未清理完畢,水、電、汽未關(guān)閉,公司臨時(shí)安排的工作未結(jié)束等。
第六條樹(shù)“四有”新風(fēng),做文明員工,不說(shuō)粗話臟話,不講不利于團(tuán)結(jié)的話,不準(zhǔn)誹謗和詆毀他人,不準(zhǔn)罵人、吵架,發(fā)現(xiàn)一次罰款50元;上班時(shí)間打架、斗毆者處罰100元,對(duì)先動(dòng)手打人者加倍處罰,并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
第七條公司根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況及勞動(dòng)工作能力,公司可以隨時(shí)調(diào)整員工工作崗位,員工應(yīng)服從崗位調(diào)整,按規(guī)定辦好工作交接手續(xù),按期報(bào)到。對(duì)不服從正常工作調(diào)動(dòng)安排,無(wú)理取鬧,影響正常生產(chǎn)、工作秩序,經(jīng)教育不改者,予以除名。
第八條不準(zhǔn)在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)吸煙,不在行政區(qū)內(nèi)流動(dòng)吸煙,違者每人每次100元;在禁火區(qū)不準(zhǔn)帶火種入內(nèi),違者每次罰款50元。
第九條員工必須嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程,合理使用公司配發(fā)的勞保用品,嚴(yán)格執(zhí)行危險(xiǎn)品的裝卸、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和使用制度。
第十條工業(yè)垃圾及廢品物資要分類倒放在指定地點(diǎn),定期進(jìn)行清理。綠化地帶不得堆放不必要的物件,不得攀折樹(shù)木,踐踏草坪,違者罰款50元。
第四章員工請(qǐng)假規(guī)定
員工請(qǐng)假,需辦理相關(guān)手續(xù)。一般由本人提出書(shū)面申請(qǐng),說(shuō)明理由及請(qǐng)假類別、期限,請(qǐng)假得到批準(zhǔn)并辦理手續(xù)后方為有效。
第一條病假
1)病假以天為計(jì)算單位;連續(xù)二天以上病假者需出具醫(yī)院診斷證明,無(wú)法出具的一律按曠工處理;
2)員工因病需休假時(shí),需填寫(xiě)病假條由部門(mén)主管簽字后交綜合事業(yè)部簽字批準(zhǔn)后方可離開(kāi);
3)員工因急病不能提前請(qǐng)假的必須在規(guī)定上班時(shí)間二小時(shí)內(nèi)以電話形式通知綜合事業(yè)部及部門(mén)主管,事后補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù);
4)員工因病需請(qǐng)假三天以上者必須經(jīng)總經(jīng)理簽字批準(zhǔn);
5)員工因病超過(guò)停工醫(yī)療期仍無(wú)法工作者,公司有權(quán)決定是否解除勞動(dòng)關(guān)系;
6)若發(fā)現(xiàn)借病假理由離崗?fù)獬稣,?jīng)查屬實(shí),按離崗的時(shí)間的雙倍做曠工處理;
第二條事假
1)事假以天為計(jì)算單位,事假一天扣除當(dāng)天工資;
2)員工請(qǐng)事假需提前一天向部門(mén)主管提出申請(qǐng),并填寫(xiě)請(qǐng)假條經(jīng)部門(mén)主管同意后交綜合事業(yè)部簽字批準(zhǔn)后方可生效;
3)員工有急事不能提前請(qǐng)假的,需在規(guī)定上班時(shí)間二小時(shí)內(nèi)以電話形式通知綜合事業(yè)部及部門(mén)主管,事后補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù);
4)申請(qǐng)事假超過(guò)三天以上的必須經(jīng)總經(jīng)理簽字批準(zhǔn);
5)在節(jié)假日(長(zhǎng)假)因探親等原因需請(qǐng)假的員工,必須提前十天向部門(mén)主管申請(qǐng),經(jīng)部門(mén)主管、綜合事業(yè)部批準(zhǔn),及時(shí)做好工作交接后請(qǐng)假方可生效。
6)未經(jīng)公司同意擅自外出辦理私事或未來(lái)公司又不及時(shí)打電話通知者,一律按曠工處理,并扣除當(dāng)日工資,其部門(mén)主管要負(fù)管理責(zé)任;曠工累計(jì)達(dá)到3天,公司有權(quán)與其解除勞動(dòng)關(guān)系;
7)每人每年請(qǐng)事假累計(jì)不得超過(guò)14天,特殊情況需經(jīng)總經(jīng)理特批;
第三條假期
1.國(guó)家規(guī)定的.法定節(jié)假日
1)元旦:元月xx日,xx天
2)春節(jié):農(nóng)歷初xx至初xx,共計(jì)xx天
3)五一勞動(dòng)節(jié):五月xx日至五月xx日,共計(jì)xx天
4)國(guó)慶節(jié):十月xx日至十月xx日,共計(jì)xx天
注:各節(jié)日等假期均按當(dāng)年國(guó)家規(guī)定執(zhí)行;
2.公休假:每周六、日
第四條婚假
1)婚假需提前兩周申請(qǐng),并出具相關(guān)有效證明,經(jīng)部門(mén)主管同意,報(bào)綜合事業(yè)部審核同意后,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn);
2)員工在達(dá)到國(guó)家規(guī)定的結(jié)婚年齡的初結(jié)婚者,可享受有薪婚假8天;
3)婚假必須一次性休完;
第五條產(chǎn)假
1)符合國(guó)家計(jì)劃生育政策的女員工,分娩者可享受有薪產(chǎn)假90天。其中產(chǎn)前假30天,產(chǎn)后假60天。
2)若員工如果懷孕9個(gè)月以上,工作確實(shí)有困難,可向綜合事業(yè)部申請(qǐng)待產(chǎn)假,需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),在此期間的假期做病假處理,但最多不得超過(guò)120天。
3)產(chǎn)后休假60天后仍不能到崗工作者,根據(jù)其實(shí)際情況,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),公司可最多延長(zhǎng)30天期限,在此期間的假期做事假處理。
第六條喪假
1)員工直系親屬去世,可到人事行政部申請(qǐng)有薪喪假8天。2)員工的非直系親屬去世,可申請(qǐng)喪假3天。
第七條符合下列情況之一者按曠工論處
1、未辦理請(qǐng)假手續(xù)而擅自離開(kāi)工作崗位者;
2、要求請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)而擅自離開(kāi)工作崗位者;
3、在請(qǐng)假期滿后,未申請(qǐng)續(xù)假或申請(qǐng)續(xù)假未經(jīng)批準(zhǔn)而沒(méi)有按時(shí)到崗者;
4、請(qǐng)假理由經(jīng)查明是編造情況、欺騙組織者;
5、因本人原因不服從組織調(diào)動(dòng)者;
6、曠工累計(jì)超過(guò)十日者,按自動(dòng)離職處理。
第八條員工請(qǐng)假要依據(jù)實(shí)際情況從嚴(yán)核準(zhǔn),各部門(mén)在次月3日前將請(qǐng)假記錄匯總交至公司財(cái)務(wù)部。
第五章解除員工勞動(dòng)合同有關(guān)規(guī)定
第一條對(duì)有下列行為之一者,公司將視情節(jié)輕重按《勞動(dòng)合同法》及相關(guān)規(guī)定解除勞合同:
1、一次連續(xù)曠工3天,或者全年累計(jì)曠工達(dá)10天以上者;全年事假累計(jì)15天以上者,患病醫(yī)療期滿后缺勤20天以上者;
2、在試用期間被證明不符合錄用條件的;
3、嚴(yán)重違反用人單位的規(guī)章制度的;
4、嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,給用人單位造成重大損害的;
5、勞動(dòng)者同時(shí)與其他用人單位建立勞動(dòng)關(guān)系,對(duì)完成本單位的工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響,或者經(jīng)用人單位提出,拒不改正的;
6、被依法追究刑事責(zé)任的。
7、泄露公司商業(yè)機(jī)密,詆毀公司聲譽(yù),謀求個(gè)人利益,給公司造成經(jīng)濟(jì)損失的。
第二條有下列情形之一的,用人單位提前三十日以書(shū)面形式通知?jiǎng)趧?dòng)者本人,可以解除勞動(dòng)合同:
1、勞動(dòng)者患病或者非因工負(fù)傷,在規(guī)定的醫(yī)療期滿后不能從事原工作,也不能從事由用人單位另行安排的工作的;
2、勞動(dòng)者不能勝任工作,經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位,仍不能勝任工作的;
3、勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使勞動(dòng)合同無(wú)法履行,經(jīng)用人單位與勞動(dòng)者協(xié)商,未能就變更勞動(dòng)合同內(nèi)容達(dá)成協(xié)議的。
第六章附則
第一條本手冊(cè)由綜合事業(yè)部制定和解釋,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后施行,修改亦同。
第二條本守則自頒布之日起施行。
xx化工有限公司
20xx年10月
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一、目的
為滿足員工和公司發(fā)展需要,提高員工和公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力,進(jìn)而促進(jìn)個(gè)人的成長(zhǎng)和公司整體績(jī)效的提升,特制定本管理辦法。
二、范圍
適用于公司所有員工。
三、基本原則
堅(jiān)持公平、公開(kāi)、競(jìng)爭(zhēng)、擇優(yōu)的原則。
四、晉升需具備的`條件:
1、擔(dān)任現(xiàn)職工作滿1年(對(duì)工作能力特別突出者,經(jīng)董事會(huì)核準(zhǔn)可適當(dāng)放寬任職期限設(shè)定);
2、在職工作表現(xiàn)優(yōu)異,(銷(xiāo)售崗人員以半年為時(shí)間跨度,120%完成既定目標(biāo)的);
3、參加過(guò)管理職位所需的有關(guān)培訓(xùn);
4、具有較高職位所需技能;
5、具備較好的適應(yīng)能力,發(fā)展?jié)摿头(wěn)定性。
五、晉升流程:
1、推薦式晉升方式(適應(yīng)于主管級(jí)崗位晉升)
A、被推薦人認(rèn)真填寫(xiě)《公司員工晉升推薦表》,特別是自我小結(jié),對(duì)新崗位的認(rèn)識(shí)和自我能力評(píng)估;
B、推薦人在被推薦完成上述內(nèi)容后,對(duì)此給出自己意見(jiàn),再將《公司員工晉升推薦表》逐級(jí)上報(bào)審批,審批人員填寫(xiě)意見(jiàn),直至董事長(zhǎng)批準(zhǔn);
C、行政人事部將晉升相關(guān)資料存檔,發(fā)布晉升通知。
2、公開(kāi)競(jìng)聘晉升方式(適應(yīng)于經(jīng)理級(jí)及以上崗位晉升)
A、競(jìng)聘人需提交《競(jìng)聘崗位的工作規(guī)劃》word版和PPT版至行政部門(mén);
B、通過(guò)公開(kāi)演講的方式展現(xiàn)自己的競(jìng)聘思想和競(jìng)聘崗位的工作規(guī)劃;
C、接受由董事會(huì)、競(jìng)聘部門(mén)高一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)組成的評(píng)審小組提問(wèn)環(huán)節(jié);
D、競(jìng)聘結(jié)束后,由行政部門(mén)匯總、整理競(jìng)聘結(jié)果,并下發(fā)公司內(nèi)部文件公示,若無(wú)異議,將進(jìn)入試用期。
六、其他
晉升后,行政人事部門(mén)及相關(guān)部門(mén)必須做好新到員工的部門(mén)培訓(xùn)工作,如有必要,相關(guān)部門(mén)可以指定人員帶領(lǐng)引導(dǎo)。員工晉升后,兩個(gè)月為試用期,薪資在試用期內(nèi)暫不做調(diào)整;試用期后的薪資將參照公司的薪水標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,對(duì)試用期不合格的員工,公司將恢復(fù)其原來(lái)職位,薪資保持不變。公司各級(jí)員工街道晉升通知后,應(yīng)在三天內(nèi)辦妥移交手續(xù),救人新職。本制度的解釋權(quán)在董事會(huì),董事會(huì)有權(quán)根據(jù)公司的實(shí)際情況對(duì)本公司進(jìn)行修改。
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一、員工守則
1、熱愛(ài)企業(yè),努力學(xué)習(xí),熟悉本職業(yè)務(wù)知識(shí),懂得相關(guān)業(yè)務(wù)內(nèi)容。
2、樹(shù)立良好的個(gè)人形象,具備頑強(qiáng)的工作作風(fēng),培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)。
3、講信譽(yù)、有自信、有愛(ài)心、有責(zé)任感:
4、尊敬領(lǐng)導(dǎo)、精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、互敬互助、維護(hù)公司利益,保守公司機(jī)密,樹(shù)立良好的企業(yè)形象。
5、認(rèn)賢為師,勤奮工作,為惠博發(fā)展做貢獻(xiàn)。
二、行為規(guī)范
儀表儀容
服務(wù)企業(yè)的員工直接與顧客接觸,在顧客眼中個(gè)人即代表公司,因此要求員工注重儀容儀表,并牢記下列規(guī)定。
1、員工上班時(shí)要統(tǒng)一穿著本崗工作服;
2、員工要每天修面,發(fā)長(zhǎng)不超過(guò)耳朵和衣領(lǐng);
待人處事
1、不論認(rèn)識(shí)與否,只要問(wèn)到必須熱情禮貌,使對(duì)方得到滿意答復(fù);
2、本人能夠處理的事應(yīng)立即處理,處理不了的要耐心向客人解釋;
3、不在外人面前發(fā)泄對(duì)公司或同事的不滿;
4、非本職范圍內(nèi)的事,不隨意解答、許諾;
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
顧客是企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的血液,是員工的衣食父母。顧客并非有求于我們,而是我們有求于顧客。為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是我們終身追求、引以自豪的工作。
1、顧客合理的要求一定要滿足,我們的責(zé)任是為其提供所需的'幫助。
2、尊重顧客,用希望別人對(duì)待你的態(tài)度禮遇顧客。
3、學(xué)會(huì)控制自己,不將不良情緒帶到工作場(chǎng)所和顧客面前。
4、急顧客所急,用最短的時(shí)間為顧客解決問(wèn)題。
5、對(duì)看一看的顧客同樣熱情服務(wù),他們是潛在的顧客,我們的態(tài)度將促使其購(gòu)買(mǎi)。
6、某項(xiàng)工作對(duì)我們來(lái)說(shuō)是千百次的重復(fù),但顧客卻可能是第一次光臨。因此,始終要精神飽滿。顧客有時(shí)提出的要求不是份內(nèi)的工作,但仍應(yīng)盡最大努力予以幫助,不能推諉。在服務(wù)中保持真誠(chéng)的微笑。
三、工作時(shí)間規(guī)范
考勤是加強(qiáng)管理、嚴(yán)肅公司紀(jì)律的重要組成部分,也是提高工作效率和公司效益的重要保障。
考勤規(guī)定
遲到或早退:一小時(shí)內(nèi)視為遲到或早退,超過(guò)—小時(shí)計(jì)為曠工。本月遲到早退累計(jì)三次計(jì)為曠工一天。每月兩天休息日,如不休算滿勤(獎(jiǎng)勵(lì)50元)跟當(dāng)月工資走。遲到、早退:每次扣罰5元;事假:病、曠工(當(dāng)月工資/30)元/天;
1、上班:
早晨((7.30)按時(shí)到崗、上崗前換好工作服;每天打掃衛(wèi)生責(zé)任區(qū),按當(dāng)日工作計(jì)劃逐條安排落實(shí);不聊天、有序、高效地工作;離崗?fù)獬,要?bào)告領(lǐng)導(dǎo)。
2、下班:
下班(6.00)不早退,設(shè)備用具擺放整齊;工作間打掃干凈;換下工作服;拔掉電源插銷(xiāo),關(guān)好燈、門(mén)、窗,安全離崗。
3、工作紀(jì)律要求:
1、工作時(shí),避免互相打鬧,不得大聲叫喊,不得玩手機(jī)聽(tīng)音樂(lè)等影響工作的事。
2、養(yǎng)成文明衛(wèi)生的良好習(xí)慣,糾正不良舉止,維護(hù)公共場(chǎng)所衛(wèi)生。
3、在為顧客服務(wù)時(shí),禁止咀嚼口香糖、吃零食;
4、公司希望員工能相互理解,加強(qiáng)溝通,協(xié)商解決矛盾。
四、員工離職制度
1、提前三十天公司呈交書(shū)面辭職報(bào)告。經(jīng)公司經(jīng)理簽署意見(jiàn)后,通知本人。 2‘辭職報(bào)告未經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)前,員工必須堅(jiān)守崗位,正常上班。若私自離崗或消極怠工,公司將按制度予以處罰。(扣發(fā)工資)
3、事假:?jiǎn)T工因私事確需本人處理,須提前一天按批假權(quán)限向領(lǐng)導(dǎo)提出申請(qǐng),并填寫(xiě)請(qǐng)假單,經(jīng)批準(zhǔn)后方算準(zhǔn)假。來(lái)不及請(qǐng)假時(shí),應(yīng)用電話向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,經(jīng)批準(zhǔn)方可休假,事后補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)。
五、獎(jiǎng)懲制度
獎(jiǎng)勵(lì)是公司依據(jù)員工的貢獻(xiàn)及企業(yè)的效益,給員工發(fā)放的獎(jiǎng)勵(lì)金,是企業(yè)激勵(lì)員工努力工作的方式之一,是員工收入的重要組成部分。獎(jiǎng)勵(lì)是成績(jī)的體現(xiàn)、進(jìn)步的動(dòng)力、激勵(lì)的措施。
懲罰是對(duì)出錯(cuò)員工的教育、有錯(cuò)必糾的原則,鼓勵(lì)有錯(cuò)必改,公司按半年扣罰積分計(jì)算,在罰分的同時(shí)并處經(jīng)濟(jì)處罰,每扣1分處罰5元。
注:被罰分者,半年為一個(gè)期限,半年期限:屆滿扣分未到20分者,可以撤銷(xiāo)其積分累計(jì)。半年中積分滿20分或超過(guò)20分者,均以除名論處。
積分的劃?rùn)n:
有下列行為一次扣罰1分,并處警告處分:
1、上班時(shí)未按規(guī)定著裝或儀表儀容不符合要求,未佩戴胸卡。
2、上班時(shí)串崗。
3、不愛(ài)護(hù)公物(未造成損壞)。
4、在顧客面前大聲喧嘩、和顧客講話聲高或指手劃腳。
5、長(zhǎng)時(shí)間接打私人電話。
6、對(duì)比較挑剔的顧客表現(xiàn)出不耐煩。
7、責(zé)任區(qū)衛(wèi)生不符合工作規(guī)范要求。
有下列行為一次扣罰2分,并處嚴(yán)重警告處分:
1、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)中止工作,擅離崗位。
2、工作期間干私事、吃零食。
3、在接待工作中出現(xiàn)冷(態(tài)度冷漠)、硬(語(yǔ)言生硬)、頂(頂撞顧客)、推(推卸責(zé)任)等現(xiàn)象。
4、工作時(shí)間睡覺(jué)者。
6、對(duì)非本職但有益于公司的工作不協(xié)助者。
7、不服從領(lǐng)導(dǎo)的合理指令及分派的工作。
8、對(duì)顧客、同事污言穢語(yǔ),不講禮貌;
9、無(wú)事生非,挑撥離間,損害同事之間團(tuán)結(jié)。
10、接待顧客不主動(dòng)。
有下列行為一次扣罰5分,并處記過(guò)處分:
1、未獲得允許擅自駕駛、操作顧客車(chē)輛者。
有下列行為一次扣罰20分,并予以除名處理:
1、在工作場(chǎng)所打架毆斗。
2.不服從公司指令,以致造成嚴(yán)重后果者。
對(duì)違紀(jì)的員工可根據(jù)其表現(xiàn),予以留職察看處分。
員工有下列情況之一,應(yīng)賠償公司損失:
1、員工損壞公司物品,視情節(jié)輕重予以處罰;故意損壞的加倍罰款,無(wú)意損壞的視情況予以賠償。
2、未獲得允許擅自駕駛、操作顧客車(chē)輛,造成車(chē)輛財(cái)產(chǎn)損失。
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1.目的:
為規(guī)范員工行為,體現(xiàn)員工良好精神風(fēng)貌,創(chuàng)建良好的工作秩序,塑造優(yōu)秀的企
業(yè)文化和企業(yè)形象,特制定本行為規(guī)范。
2.范圍:
本規(guī)范適用于xx企業(yè)全體員工日常行為規(guī)范管理。
3.職責(zé):
人事部、行政部、工會(huì)負(fù)責(zé)員工日常行為的規(guī)范管理。
4.員工道德行為規(guī)范
基本道德行為準(zhǔn)則:
遵紀(jì)守法,保守秘密,廉潔奉公,誠(chéng)實(shí)守信;
敬業(yè)愛(ài)崗,忠于職守,服從指揮,接受監(jiān)督;
勤儉節(jié)約,愛(ài)護(hù)公物,講究衛(wèi)生,熱愛(ài)企業(yè);
嚴(yán)于律己,寬以待人,尊重他人,關(guān)心同事;
尊重知識(shí),崇尚科技,學(xué)而不厭,勇攀高峰;
精神飽滿,舉止文明,熱忱服務(wù),禮貌待客;
精誠(chéng)團(tuán)結(jié),務(wù)實(shí)高效,銳意創(chuàng)新,追求卓越。
職業(yè)道德規(guī)范:
遵守國(guó)家的法律法規(guī)和公司的一切規(guī)章制度。對(duì)于公司制度建設(shè)方面的建議,員工應(yīng)通過(guò)正當(dāng)?shù)那婪从场?/p>
嚴(yán)守公司的.秘密。員工應(yīng)保管好業(yè)務(wù)資料,保護(hù)好公司的一切技術(shù)成果和知識(shí)產(chǎn)權(quán),不以任何形式盜竊、泄露公司的秘密和向外傳播公司書(shū)面、電子資料。
員工應(yīng)保持清正廉潔的作風(fēng),克己奉公,以公司、集體利益為重,正確處理好個(gè)人、集體和公司之間的關(guān)系。不得有損害公司利益和形象的行為,不以權(quán)謀私、貪污腐化、損公肥私、敲詐勒索、行賄 受賄、虛報(bào)瞞報(bào),不得私自經(jīng)營(yíng)與公司業(yè)務(wù)有關(guān)的職業(yè)和兼任公司以外的職務(wù)。
不得超過(guò)職權(quán)私自向客戶、他人做出業(yè)務(wù)方面的口頭承諾,書(shū)面承諾必須獲得上級(jí)和公司的批準(zhǔn),做出的有效承諾必須履行。不得有任何欺騙公司的行為。
認(rèn)真履行工作職責(zé),依照操作規(guī)程與標(biāo)準(zhǔn),積極主動(dòng)完成各項(xiàng)工作與目標(biāo),主動(dòng)匯報(bào)工作,積極反映問(wèn)題和提出合理化建議。不得推諉塞責(zé),隱瞞工作問(wèn)題與缺失。
尊重他人職權(quán),服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、指揮與監(jiān)督,服從業(yè)務(wù)部們和人員的工作指導(dǎo),積極配合審計(jì)、稽查部門(mén)開(kāi)展工作。一般情況下,原則上不得擅自越職越權(quán),不得越級(jí)指揮,越級(jí)匯報(bào)。
工作中要厲行節(jié)約,杜絕鋪張浪費(fèi),發(fā)揚(yáng)艱苦創(chuàng)業(yè)的精神,發(fā)揮各種資源的最大效用。愛(ài)護(hù)公共設(shè)施、辦公作業(yè)設(shè)備、花草樹(shù)木,注意維護(hù)好公共衛(wèi)生。
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為了創(chuàng)造一支以公司利益至高無(wú)上為準(zhǔn)則,建立高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊(duì),更好地服務(wù)于每一位客戶,公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制定,望每一位員工都自覺(jué)遵守:
一、 準(zhǔn)時(shí)上下班,不得遲到,不得早退,不得曠工。
二、 工作期間不可因私人情緒影響工作。
三、 員工應(yīng)在每天的工作時(shí)間開(kāi)始前和工作結(jié)束后做好個(gè)人工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作,保持物品整齊,桌面清潔。
四、 上班時(shí)不應(yīng)無(wú)故離崗、串崗,不得閑聊、嬉戲打鬧、賭博喝酒、睡覺(jué)、做個(gè)人私事而影響公司的形象,確保辦公環(huán)境和車(chē)間環(huán)境的安靜有序。
五、 員工本著互尊互愛(ài)、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠(chéng)實(shí)本分的精神,尊重上級(jí),有何正確的建議或想法用書(shū)寫(xiě)文字報(bào)告交與上級(jí)部門(mén),公司將做出合理的回復(fù)。
六、 服從分配、服從管理、不得損壞公司形象、透漏公司機(jī)密。
七、 認(rèn)真耐心聽(tīng)取每一位客戶的.建議和投訴,損壞公司財(cái)物者照價(jià)賠償。
八、 員工服務(wù)態(tài)度: 使用標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)文明用語(yǔ), 做好積極、主動(dòng)、熱情、微笑及訓(xùn)練有素的語(yǔ)音、語(yǔ)速和語(yǔ)調(diào)的服務(wù)。 九、 電話接聽(tīng):遵守電話使用規(guī)范,工作時(shí)間應(yīng)避免私人電話。如確實(shí)需要,應(yīng)以重要事項(xiàng)陳述為主。
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一、服務(wù)員工作職責(zé)
1,自覺(jué)遵守咖啡廳內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度,工作安排2,信表端裝,儀表大方,著裝整潔.
3,按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生
4,做好餐具各項(xiàng)補(bǔ)充,以使替換
5,嚴(yán)格遵守咖啡廳內(nèi)的服務(wù)程序
6,熟知咖啡廳內(nèi)提供的出品和價(jià)格及特點(diǎn).
7,做好收臺(tái),翻臺(tái),提高多臺(tái)利用率.
8,做好收尾結(jié)束工作,做好防火,防盜.
9,積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能.
二、員工守則
為了規(guī)范員工行為,特制定.它涵蓋了本店的各項(xiàng)工作中應(yīng)遵守的制度,員工須以守則來(lái)規(guī)范自己的言行,提高自己的素質(zhì),促進(jìn)我們店健康有續(xù)的發(fā)展.
1,員工應(yīng)忠于職守,努力干好自己的'本職工作,遵守本店的規(guī)章制度.
2,員工應(yīng)服從領(lǐng)導(dǎo)安排,不和領(lǐng)導(dǎo)唱反調(diào).
3,員工應(yīng)按時(shí)上下班,不遲到,早退或曠工,上班時(shí)間開(kāi)始后十五分鐘后到者為遲到,下班前十五分鐘內(nèi)未獲批準(zhǔn)離崗著為早退,遲到或早退累積三次記曠工一次.
4,員工上班必須著工作服,戴工作牌,儀容整潔.
5,員工不準(zhǔn)留長(zhǎng)發(fā),長(zhǎng)指甲,戴首飾要做到淡妝上崗.
6,員工在上班前應(yīng)做好清潔工作,各項(xiàng)物品擺放整齊,吧臺(tái)要檢查器具物料是否變質(zhì),并作好開(kāi)吧的準(zhǔn)備工作.
7,上班時(shí)間不準(zhǔn)撥打或接聽(tīng)私人電話,更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外).
8,上班時(shí)間不準(zhǔn)私自會(huì)客,做一些與工作無(wú)關(guān)的事情.
9,員工應(yīng)講究文明,說(shuō)話要用文明用語(yǔ),對(duì)待客人要熱情,做到微笑服務(wù),客進(jìn)有迎聲,客走有送聲.
10,服務(wù)員點(diǎn)單時(shí)要熟練,要有適當(dāng)?shù)耐平?不得強(qiáng)推,客人買(mǎi)單時(shí)要快而無(wú)誤.
11,員工應(yīng)愛(ài)護(hù)公物,不準(zhǔn)大聲喧嘩,做到三輕(走路輕,說(shuō)話輕,做事輕),每天下班后應(yīng)將工作場(chǎng)所打掃干凈,關(guān)好電源,門(mén)窗,清理并檢查現(xiàn)場(chǎng),安全第一.
12,員工應(yīng)對(duì)店里的原材料,器具,耗品,合理使用不準(zhǔn)浪費(fèi),應(yīng)對(duì)一些貴重物品應(yīng)有專人保管以免造成損壞.
13,員工禁止在上班時(shí)間吃零食,抽煙.
員工如有違反以上守則著,將視其情節(jié)輕重,對(duì)其做出相應(yīng)的懲罰.
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一、制服發(fā)放的范圍
每位正式員工,酒店將按員工具體工作崗位提供制服(含鞋襪、工作帽、頭花、領(lǐng)帶、圍裙等)。且要必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝并佩帶工號(hào)牌。
二、制服發(fā)放時(shí)間
1、員工入職之日起予發(fā)放;
三、制服的發(fā)放
新員工由人力資源部開(kāi)具《員工制服發(fā)放單》(附)上注明其部門(mén),具體崗位及發(fā)放的數(shù)量等去工服房領(lǐng)到,財(cái)務(wù)部按工作服的價(jià)格分兩次工工資內(nèi)扣除工作服押金(各崗位押金標(biāo)準(zhǔn)附明細(xì)表),員工離店時(shí),須辦理歸還手續(xù),交回工作服退還全部押金。
四、服裝的采購(gòu)和制作
員工服裝歸口財(cái)務(wù)部統(tǒng)一采購(gòu)和制作。
五、服裝的'清洗及換洗原則
為確保服裝的干凈、整潔,員工服裝定期清洗,一般情況下一套由員工穿著,另一套由工服房保管。
六、制服及鞋襪的保管及發(fā)放賠償原則:
員工須妥善保管制作,愛(ài)惜制服,保持制服的清潔。如有破損、脫線、紐扣脫落等現(xiàn)象應(yīng)立即交工服房修補(bǔ)。
酒店員工管理制度8
1、每單元指定一名宿舍長(zhǎng)負(fù)責(zé)本單元住宿人員衛(wèi)生輪值工作,執(zhí)行衛(wèi)生管理制度,全體住宿員工必須配合清潔工保持宿舍及公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。
2、由宿舍長(zhǎng)編排本單元輪值表并張貼在浴室門(mén)上面。
3、各單元值日員工負(fù)責(zé)當(dāng)天內(nèi)宿舍的清潔衛(wèi)生,要做到房間地面、床面無(wú)煙頭,毛發(fā)、紙屑等雜物,保持衛(wèi)生間無(wú)異味。
4、住宿員工每周自己清洗床上用品一次,假設(shè)被管理員檢查出污漬過(guò)多有異味者將在酒店通報(bào)并罰款。
5、嚴(yán)禁隨地吐痰、丟果皮,嚴(yán)禁將鼻涕揩在墻上、地板或床上或?qū)⑹钟〈蛟趬ι系炔晃拿餍袨,如發(fā)如今酒店通報(bào)并給予罰款處理。
6、制止在宿舍區(qū)喂養(yǎng)寵物及家禽、家畜。
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一、嚴(yán)于職守
1、嚴(yán)格遵守《作息時(shí)間》,依時(shí)上、下班,工作時(shí)間內(nèi)不得擅離職守或早退;
2、工作時(shí)間不準(zhǔn)打私人電話,不準(zhǔn)會(huì)客;
3、上班時(shí)間不準(zhǔn)吃東西,不準(zhǔn)唱歌哼小調(diào);
4、除指定人員外,其他員工不得使用客用設(shè)施;
5、舉止文明,對(duì)客戶要熱情、禮貌;
6、管理人員不得利用職權(quán)給親友以特殊優(yōu)惠。
二、工作態(tài)度
1、熱情禮貌,這是員工對(duì)客戶和同事的最基本態(tài)度。要面帶笑容,使用敬語(yǔ),“請(qǐng)”字當(dāng)頭,“謝”字不離口,接電話要先說(shuō)“您好”;
2、努力贏得客戶的滿意及商場(chǎng)的聲譽(yù),提供高效率的服務(wù),盡責(zé)盡力、關(guān)注工作上的細(xì)節(jié),急客戶所急,為客戶排憂解難;
3、員工之間應(yīng)團(tuán)結(jié)一致、互幫互助、真誠(chéng)協(xié)作,同心協(xié)力的工作;
4、有錯(cuò)必改、有事必報(bào),不得提供假情況,不得文過(guò)飾非、陽(yáng)奉陰違,更不得誣陷他人。
三、儀容儀表
員工的儀容儀表直接影響到商場(chǎng)的形象和格調(diào),全體員工必須充分認(rèn)識(shí)到這點(diǎn)的重要性。
1、員工必須時(shí)刻保持著裝整潔,并按規(guī)定配帶工號(hào)牌;
2、男員工頭發(fā)以發(fā)腳不蓋過(guò)耳部及后衣服為適宜,不準(zhǔn)留小胡子;
3、女員工不得披頭散發(fā),不得衣著暴露,更不準(zhǔn)濃裝艷抹。
四、服從領(lǐng)導(dǎo)
各級(jí)員工應(yīng)切實(shí)服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度,依時(shí)完成任務(wù),不得無(wú)故拖延、拒絕或終止工作。倘若遇疑難或有不滿的,應(yīng)馬上向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示或投訴。
五、物品補(bǔ)領(lǐng)
1、商場(chǎng)發(fā)給員工的物品(如制服、工號(hào)牌、鑰匙等)應(yīng)妥善使用及保管,離職時(shí)均須交回,如未能交回者須按規(guī)定賠償;
2、若有遺失或損壞者,應(yīng)立即向部門(mén)主管匯報(bào),申請(qǐng)辦理賠償或補(bǔ)領(lǐng)手續(xù)。
六、處理投訴
客戶是上帝,全體員工都必須高度重視客戶的投訴。要細(xì)心聆聽(tīng)投訴,讓客戶暢所欲言,并把它作為商場(chǎng)管理的不可多得的珍貴教材。
1、如果客戶投訴的事項(xiàng)不需或不能立即解決,應(yīng)用書(shū)面記下投訴內(nèi)容,并勿忘多謝和對(duì)事件致歉(注意:只致歉),然后迅速通知或轉(zhuǎn)報(bào)主管經(jīng)理;
2、事無(wú)大小,對(duì)客戶投訴的事項(xiàng),處理如何事后必須有交代;
3、投訴事項(xiàng)中,若有涉及本人的`記錄,不得涂改、撕毀,更不得假造;
4、投訴經(jīng)調(diào)查屬實(shí)可作為獎(jiǎng)勵(lì)或處罰的依據(jù)。
七、講究衛(wèi)生,愛(ài)護(hù)公物
1、養(yǎng)成講衛(wèi)生的美德,不隨地吐痰,丟紙屑、果皮、煙頭和雜物。如在公共場(chǎng)所發(fā)現(xiàn)有紙屑、雜物等,應(yīng)隨手撿起,以保持清潔的環(huán)境;
2、愛(ài)護(hù)商場(chǎng)的工作器具,節(jié)約用水、用電和易耗品,不準(zhǔn)亂用公物。
八、嚴(yán)守機(jī)密
未經(jīng)批準(zhǔn),員工不得向外界傳播或透露有關(guān)商場(chǎng)的信息,商場(chǎng)的一切資料不得交給無(wú)關(guān)人員。
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為了使加油站的工作進(jìn)一步規(guī)范化,做到責(zé)任到人,紀(jì)律嚴(yán)明,特制定以下制度,希望所有員工能自覺(jué)遵守,隨時(shí)檢查自己的工作,監(jiān)督其他人員的工作。
1. 上班時(shí)間所有人員必須按時(shí)到崗,不能擅自離崗,做到周到服務(wù),禮貌待人。
2. 站內(nèi)人員考勤統(tǒng)一接受管理,并設(shè)置專職的'考勤員進(jìn)行監(jiān)督、檢查。標(biāo)準(zhǔn)考勤時(shí)間為:
上午:8:00-11:30
下午:14:00-17:30
3. 員工應(yīng)嚴(yán)守作息時(shí)間,不得遲到早退,不得隨意離崗,更不得曠工。
4. 超過(guò)規(guī)定上班時(shí)間15分鐘未到崗者,記為遲到一次;早于規(guī)定的下班時(shí)間15分鐘離崗者,記為早退一次。
5.員工臨時(shí)離崗,需向直接主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,在安排其他員工暫管其職責(zé)后方可離崗,且時(shí)間不得超過(guò)15分鐘。
6. 有以下行為之一者,記為曠工:
(1) 當(dāng)日遲到、早退超過(guò)15分鐘的;
(2) 當(dāng)日未到崗,且無(wú)正當(dāng)理由的;
(3) 到崗后擅自離崗時(shí)間累計(jì)超過(guò)1小時(shí)的;
7. 考勤管理的獎(jiǎng)懲規(guī)定:曠工1天,扣款100元,曠工半天,扣款50元,遲到、早退者,從上班正點(diǎn)起,下班作息時(shí)間計(jì),每遲到、早退1分鐘,扣款10元,余者累加。
8. 故意破壞生產(chǎn)設(shè)備,損壞生產(chǎn)工具、辦公用品,影響到生產(chǎn)安全和人身安全,除照價(jià)賠償外,停發(fā)當(dāng)月月獎(jiǎng)。
9. 值班人員要做好值班的加油記錄,并打掃大廳、值班室的衛(wèi)生;其它時(shí)間也必須及時(shí)到崗,認(rèn)真負(fù)責(zé)。
10. 值班時(shí)間值班人員若無(wú)故離崗,或不履行值班職責(zé),則取消當(dāng)月值班權(quán)利,停發(fā)當(dāng)月值班工資和月獎(jiǎng)。
11. 所有人員應(yīng)與司機(jī)、送油人、以及外單位的同志應(yīng)和睦相處,友好協(xié)作,樹(shù)立加油站的良好形象。
12. 加油員應(yīng)嚴(yán)格按照加油程序進(jìn)行加油,加油員不得任意涂改加油本上的加油數(shù)量,違者扣發(fā)當(dāng)月獎(jiǎng)金。
13. 加油員對(duì)每一輛車(chē)應(yīng)認(rèn)真核對(duì)加油本,對(duì)無(wú)證車(chē)輛、車(chē)本不對(duì)應(yīng)(特殊情況除外),一律不許加油,并做好數(shù)量記錄,做到不長(zhǎng)油、不短油,且要監(jiān)督司機(jī)簽字。
14. 加油員一般不得接觸現(xiàn)金(只有一人值班時(shí)除外),如有現(xiàn)金加油,必須先開(kāi)票、再加油。
15. 站內(nèi)員工之間應(yīng)團(tuán)結(jié)一致,體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)精神,不能吵架、打架,違者扣發(fā)當(dāng)事人當(dāng)月獎(jiǎng)金。
16. 晚上結(jié)帳時(shí)如有加油車(chē),需保證加油車(chē)加油,隨后算帳。
17. 記錄員應(yīng)認(rèn)真記錄,做到日結(jié)日清,保證數(shù)據(jù)、單位的準(zhǔn)確性。
18. 記錄員對(duì)收據(jù)一定要負(fù)責(zé),金額與數(shù)量不能多開(kāi)或少開(kāi)。
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第一章總則
第一條目的
為統(tǒng)一、規(guī)范員工出差流程管理,明確出差費(fèi)用預(yù)算,特制定本制度。
第二條適用對(duì)象
本制度適用于本公司所有員工。
第二章員工出差管理辦法
第三條公司員工出差分為:省內(nèi)出差、省外出差。
第四條出差人員須在出差前三個(gè)工作日填寫(xiě)《出差登記表》,若因特殊原因無(wú)法提前填寫(xiě)的,須在到達(dá)出差目的地開(kāi)展工作后的三個(gè)工作日內(nèi)補(bǔ)填,出差結(jié)束后須在返回工作崗位的三個(gè)工作日內(nèi)完成實(shí)際出差結(jié)束時(shí)間的填寫(xiě)。
第五條員工出差時(shí)間達(dá)到三個(gè)工作日以上,須辦理交接工作,在出差前一個(gè)工作日填寫(xiě)好《工作交接表》提交至辦公室主任處。
第六條出差期間的休息日(包括雙休日和法定節(jié)假日)如需加班也必須打卡,若因個(gè)人原因未打卡,加班視為無(wú)效,不予發(fā)放出差補(bǔ)貼;若因工作原因或者其它不可預(yù)見(jiàn)性的原因無(wú)法打卡,出差地考勤負(fù)責(zé)人需要及時(shí)跟相關(guān)上級(jí)主管確認(rèn)其加班事宜。
第七條出差員工在生活費(fèi)用、交通費(fèi)用、住宿費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)過(guò)程中應(yīng)實(shí)報(bào)實(shí)銷(xiāo),不得損公肥私,牟取私利。
第三章生活費(fèi)管理規(guī)定
第九條員工出差前可向公司借支生活費(fèi),以保障出差基本生活。省內(nèi)出差可向公司借支生活費(fèi)的限額為500元,省外出差可向公司借支生活費(fèi)的限額為1000元。
第十條出差人員如需借支生活費(fèi),須在出差前三個(gè)工作日填寫(xiě)的《出差登記表》中填寫(xiě)借支金額,經(jīng)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)審核后,出納人員確認(rèn)審批結(jié)果,辦理費(fèi)用借支手續(xù)即可。
第十一條出差需借大筆現(xiàn)金時(shí),須在出差前三個(gè)工作日向財(cái)務(wù)部申請(qǐng);大額開(kāi)支,應(yīng)按銀行的有關(guān)規(guī)定用支票支付。
第十二條員工出差結(jié)束后須在返回工作崗位的三個(gè)工作日內(nèi),持生活費(fèi)有效憑證(國(guó)家認(rèn)定的統(tǒng)一發(fā)票)到財(cái)務(wù)部辦理生活費(fèi)報(bào)銷(xiāo)手續(xù)。
第四章交通費(fèi)管理規(guī)定
第十三條員工出差交通工具的使用須嚴(yán)格按公司規(guī)定執(zhí)行,未按規(guī)定執(zhí)行者,超標(biāo)準(zhǔn)部分將自行承擔(dān)。出差員工交通工具的使用標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)下表:
交通工具使用規(guī)定
火車(chē)乘坐規(guī)定
1.出發(fā)地與到達(dá)地相隔400公里以上;
2.員工出差啟程時(shí)間在晚上八時(shí)至次日早上七時(shí)之間且乘坐時(shí)間6小時(shí)以上;
3.員工出差連續(xù)乘車(chē)時(shí)間在12個(gè)小時(shí)以上的;
符合以上三個(gè)條件中任一個(gè)皆可乘坐臥鋪票,不符合者皆買(mǎi)坐票。
注:火車(chē)票統(tǒng)一由公司安排購(gòu)買(mǎi),若有特殊情況無(wú)法購(gòu)買(mǎi)臥鋪票,則須服從公司其他安排。
汽車(chē)乘坐規(guī)定
1.出發(fā)地與到達(dá)地相隔400公里以上;
2.員工出差啟程時(shí)間在晚上八時(shí)至次日早上七時(shí)之間且乘坐時(shí)間6小時(shí)以上;
3.員工出差連續(xù)乘車(chē)時(shí)間在12個(gè)小時(shí)以上的;
符合以上三個(gè)條件中任一個(gè)皆可購(gòu)買(mǎi)臥鋪票,不符合者皆買(mǎi)坐票。
注:汽車(chē)票統(tǒng)一由公司安排購(gòu)買(mǎi),若有特殊情況無(wú)法購(gòu)買(mǎi)臥鋪票,則須服從公司其他安排。
飛機(jī)乘坐規(guī)定
經(jīng)理級(jí)員工省外出差可乘坐飛機(jī),其他級(jí)別員工出差一般不可乘坐飛機(jī),出差路途較遠(yuǎn)且出差任務(wù)緊急的,須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可乘坐飛機(jī)。
注:飛機(jī)票統(tǒng)一由公司安排購(gòu)買(mǎi)。
其它情況
員工在出差地處理事務(wù)主要以乘坐公共交通工具為主,可憑據(jù)報(bào)銷(xiāo)市內(nèi)交通費(fèi),路途較遠(yuǎn)或任務(wù)緊急的,經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)方可乘坐出租車(chē)。
第十四條出差員工在出差前,至少需提前5個(gè)工作日告知辦公室主任出差目的地,以便辦公室主任有足夠時(shí)間去訂購(gòu)車(chē)/機(jī)票,出差前一個(gè)工作日到辦公室主任處領(lǐng)取車(chē)/機(jī)票。
第十五條交通費(fèi)報(bào)銷(xiāo)規(guī)定
(一)員工出差結(jié)束后須在回到工作崗位的三個(gè)工作日內(nèi),持交通費(fèi)有效憑證(國(guó)家認(rèn)定的統(tǒng)一發(fā)票)到財(cái)務(wù)部辦理交通費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)手續(xù),若因個(gè)人原因延誤報(bào)銷(xiāo),公司將不予受理報(bào)銷(xiāo)事宜,所有交通費(fèi)用員工自行承擔(dān)。
(二)符合購(gòu)買(mǎi)火車(chē)臥鋪票的條件而無(wú)法購(gòu)買(mǎi)火車(chē)臥鋪票的員工,除憑車(chē)票報(bào)銷(xiāo)車(chē)費(fèi)外,乘坐慢車(chē)和直快列車(chē)的員工,分別按慢車(chē)或直快列車(chē)軟(硬)席坐位票價(jià)的60%發(fā)給補(bǔ)助;乘坐特快列車(chē)的員工,按特快列車(chē)軟(硬)席坐位票價(jià)的`50%發(fā)給補(bǔ)助;乘坐新型空調(diào)特快列車(chē)和新型空調(diào)直達(dá)特快列車(chē)的員工,分別按其軟(硬)席座位票價(jià)的30%發(fā)給補(bǔ)助。
(三)符合購(gòu)買(mǎi)汽車(chē)臥鋪票的條件而無(wú)法購(gòu)買(mǎi)汽車(chē)臥鋪票的員工,除憑車(chē)票報(bào)銷(xiāo)車(chē)費(fèi)外,乘坐慢車(chē)班次的員工,按慢車(chē)坐票票價(jià)的60%發(fā)給補(bǔ)助;乘坐直達(dá)快班的員工,按直達(dá)快班坐票票價(jià)的50%發(fā)給補(bǔ)助。
(四)出差期間因工作需要而延長(zhǎng)出差時(shí)限的,出差員工須立即向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)上報(bào)申請(qǐng);因病或其他不可抗力因素需要延長(zhǎng)出差時(shí)限的,出差員工須及時(shí)上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)并在出差結(jié)束后回到工作崗位后一個(gè)工作日內(nèi)提供相關(guān)證明。
第五章住宿費(fèi)管理規(guī)定
第十六條全國(guó)各類城市等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn):
全國(guó)各類城市分類
類別
城市
A類(特大型城市)
上海、北京、廣州、深圳
B類(大型城市)
重慶、天津、杭州、南京、哈爾濱
C類(中大型城市)
武漢、沈陽(yáng)、濟(jì)南、長(zhǎng)春、石家莊、長(zhǎng)沙、成都、西安、昆明、鄭州、福州、南昌、南寧、合肥、烏魯木齊、大連、青島
D類(中型城市)
柳州、太原、呼和浩特、貴陽(yáng)、蘭州、海口、寧波、溫州、廈門(mén)、珠海、中山、東莞、臺(tái)州、泉州、汕頭、無(wú)錫、蘇州、徐州、湖州、湛江、煙臺(tái)、淄博、濰坊、濟(jì)寧、唐山、保定、大同、吉林、鞍山、齊齊哈爾、包頭、株洲、常德、洛陽(yáng)、宜昌、綿陽(yáng)、襄樊、荊州、南陽(yáng)
E類(小型城市)
除以上城市外的其他邊遠(yuǎn)小型城市及地區(qū),在此不一一列舉
第十七條員工出差的住宿標(biāo)準(zhǔn)須嚴(yán)格按公司規(guī)定執(zhí)行,未按規(guī)定執(zhí)行者,超標(biāo)準(zhǔn)部分將自行承擔(dān),住宿費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)下表:
第十八條出差員工住宿管理規(guī)定
(一)總裁、總經(jīng)理住宿標(biāo)準(zhǔn)為三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)套房,環(huán)境優(yōu)雅須帶有會(huì)客室,所在區(qū)域交通便利且便于停車(chē)。
(二)副總經(jīng)理、總監(jiān)住宿標(biāo)準(zhǔn)為三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)間。
(三)經(jīng)理級(jí)住宿標(biāo)準(zhǔn)為普通商務(wù)酒店。
(四)各區(qū)辦公室主任可根據(jù)實(shí)際需要與當(dāng)?shù)厣虅?wù)酒店簽定長(zhǎng)期合作協(xié)議。
(五)當(dāng)兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工出差時(shí),除男女有別可分開(kāi)住宿外,無(wú)特殊情況不可獨(dú)自開(kāi)房住宿;當(dāng)兩個(gè)或兩個(gè)以上不同崗位級(jí)別員工同住一間房間時(shí),以崗位級(jí)別高的員工住宿費(fèi)用可報(bào)銷(xiāo)額度作為標(biāo)準(zhǔn),不累加住宿人員可報(bào)銷(xiāo)額度。
第十九條住宿費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)規(guī)定
(一)員工出差結(jié)束后回到工作崗位的三個(gè)工作日內(nèi),持住宿費(fèi)有效憑證(國(guó)家認(rèn)定的統(tǒng)一發(fā)票)到財(cái)務(wù)部辦理住宿費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)手續(xù),若因個(gè)人原因延誤報(bào)銷(xiāo),公司將不予受理報(bào)銷(xiāo)事宜,所有住宿費(fèi)用員工自行承擔(dān)。
(二)出差員工住在親友家,一律不予報(bào)銷(xiāo)住宿費(fèi)。
(三)出差人員外出期間生病,確需住院治療,應(yīng)立即向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)休假,住院期間不予報(bào)銷(xiāo)住宿費(fèi),不享有出差補(bǔ)貼。
第六章補(bǔ)貼規(guī)定管理辦法
第二十條出差員工在啟程日的0:00分—24:00分任何一時(shí)刻出發(fā)皆可享有出差補(bǔ)貼,出差返回到派出地的當(dāng)天不享有出差補(bǔ)貼。
第二十一條出差補(bǔ)貼費(fèi)隨當(dāng)月工資一齊發(fā)放,享有出差補(bǔ)貼的天數(shù)要扣除出差期間休假的天數(shù);出差期間因工作需要加班,只享有出差補(bǔ)貼,不同時(shí)享有加班補(bǔ)貼。
第七章附則
第二十三條以上工作失誤內(nèi)容未詳盡完善,在實(shí)際工作中如未列入失誤行為,公司有權(quán)決定失誤等級(jí)予以相應(yīng)處罰,經(jīng)公司研究后增補(bǔ)的條款,將自動(dòng)成為員工行為規(guī)則的一部分。
第二十四條總公司行政部擁有本制度的最終解釋權(quán)。
第二十五條本制度自公布之日起實(shí)行,各相關(guān)人員須嚴(yán)格執(zhí)行。
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薪酬保密制度
第一節(jié)總則
第一條為維護(hù)公司利益,完善薪酬管理體系,加強(qiáng)薪酬保密管理,營(yíng)造良好的文化氛圍,特制定本制度。
第二條總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、薪資專員以及參與工資核算、審核、審批的相關(guān)人員可知曉本公司全體員工薪酬,分管副總可知曉其分管序列員工薪酬,其他人員均無(wú)權(quán)知曉他人工資、檔級(jí)。
第三條本制度適用于公司所有員工。
第二節(jié)薪酬資料管理原則
第四條各部門(mén)員工的薪酬資料只有在其所在部門(mén)負(fù)責(zé)人、主管領(lǐng)導(dǎo)、財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理處查詢掌握,其他任何人不得探詢、議論他人的薪資。
第五條員工不能將自己的薪酬透露給他人,如對(duì)自己的薪酬有異議可向人力資源部反映,由人力資源部負(fù)責(zé)解釋或協(xié)調(diào)處理。
第六條因發(fā)放薪酬而接觸薪酬資料的人員務(wù)必嚴(yán)格遵守保密制度。
第七條相關(guān)部門(mén)的職責(zé)和義務(wù)
1、人力資源部
、湃肆Y源部負(fù)責(zé)薪酬制度的制定、實(shí)施、監(jiān)督工作;
、迫肆Y源部設(shè)專人負(fù)責(zé)對(duì)薪酬進(jìn)行解釋和管理,其他部門(mén)(財(cái)務(wù)除外)和個(gè)人無(wú)權(quán)對(duì)薪酬進(jìn)行解釋。
2、計(jì)劃財(cái)務(wù)部
⑴計(jì)劃財(cái)務(wù)部需指定專人負(fù)責(zé)薪酬的管理和發(fā)放,其他人員不得透過(guò)財(cái)務(wù)系統(tǒng)查詢或向本部門(mén)人員詢問(wèn)本人或他人的薪酬;
、朴(jì)劃財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)解釋本部門(mén)涉及的薪酬項(xiàng)目(如保險(xiǎn)金、福利、加班工資等),但不得解釋、透露其它本部門(mén)未涉及的薪酬項(xiàng)目;
⑶計(jì)劃財(cái)務(wù)部對(duì)本部門(mén)所負(fù)責(zé)的薪酬模塊的保密工作負(fù)全責(zé)。
第三節(jié)保密程序
第八條保密程序
1、薪酬表編制保密程序
、潘薪佑|和編制薪酬的人員一律不得在任何場(chǎng)合談?wù)撆c薪酬有關(guān)的事宜;
、曝(fù)責(zé)編制薪酬表的人員在做薪酬表時(shí),不允許有其他與薪酬無(wú)關(guān)的人員在工作現(xiàn)場(chǎng),如有其他與薪酬編制無(wú)關(guān)的人員在工作現(xiàn)場(chǎng),負(fù)責(zé)編制薪酬表的人員要?jiǎng)衿潆x開(kāi);
、蔷幹菩匠瓯淼碾娮游臋n須加密,以防泄密;
、染幹菩匠瓯淼娜藛T如在制作薪酬表時(shí)有其它事情離開(kāi)工作現(xiàn)場(chǎng),不得將薪酬表和相關(guān)的薪酬資料攤放在桌面上,務(wù)必收集起來(lái)放入專門(mén)的檔案柜內(nèi)加鎖,以免他人翻閱,并關(guān)掉打開(kāi)的電腦文檔;
2、薪酬審批保密程序
⑴人力資源部薪酬專員將薪酬表報(bào)送計(jì)劃財(cái)務(wù)部審核時(shí),務(wù)必以加密或密封的形式親自送達(dá)財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人,不得找人代為轉(zhuǎn)交;
、迫肆Y源部薪酬專員將經(jīng)計(jì)劃財(cái)務(wù)部審核的薪酬表報(bào)送總經(jīng)理審批時(shí),務(wù)必以加密或密封的形式親自送達(dá)。
3、薪酬發(fā)放保密程序
、湃肆Y源部薪酬專員將審核簽批后的員工薪酬明細(xì)表報(bào)送到計(jì)劃財(cái)務(wù)部;
⑵計(jì)劃財(cái)務(wù)部將審核簽批后的員工薪酬明細(xì)表轉(zhuǎn)送開(kāi)戶銀行,由銀行統(tǒng)一發(fā)放。
、侨肆Y源部薪酬專員務(wù)必在工資發(fā)放后的當(dāng)天將員工個(gè)人薪酬條發(fā)放到員工本人,不得代領(lǐng)。
、热鐔T工個(gè)人薪酬條與存入薪酬卡的薪酬不相符或有其他錯(cuò)誤時(shí),請(qǐng)員工及時(shí)與人力資源部薪酬專員聯(lián)系。
4、薪酬調(diào)整保密程序
⑴對(duì)于新聘員工,分管副總和部門(mén)負(fù)責(zé)人對(duì)薪酬歸位的水平、檔級(jí)有推薦權(quán);
、茖(duì)于員工調(diào)薪,分管副總對(duì)員工新的薪酬水平、歸位檔級(jí)有推薦權(quán)。
每月應(yīng)發(fā)放的薪酬總額由計(jì)劃財(cái)務(wù)部根據(jù)審批的薪酬審批表存入開(kāi)戶銀行。
第四節(jié)保密職責(zé)、處罰措施
第九條保密職責(zé)
1、人力資源部薪酬專員及財(cái)務(wù)部薪酬審核人員對(duì)薪酬負(fù)有保密職責(zé),不得將任何人的薪酬向外透露;
2、薪酬專員務(wù)必對(duì)有關(guān)薪酬資料等電子版加密;
3、嚴(yán)禁公司任何員工以任何方式向任何人透露自己或詢問(wèn)其他人員的.薪酬?duì)顩r;
4、人力資源部所有薪酬表的存檔,薪酬專員要嚴(yán)格遵守公司薪酬保密制度;
5、所有個(gè)人因薪酬有錯(cuò)誤需查詢薪酬表的,薪酬專員只能帶給其個(gè)人的薪酬表,與其無(wú)關(guān)的薪酬?duì)顩r一律不得顯示給查詢?nèi)恕?/p>
第十條處罰措施
1、如有探詢、評(píng)論他人薪資或?qū)⒆约旱男劫Y透露給他人的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),情節(jié)輕微未造成不良影響的,每發(fā)現(xiàn)一次工資下調(diào)一檔,連續(xù)3次給予解聘處理;對(duì)于造成不良影響、情節(jié)嚴(yán)重發(fā)現(xiàn)一次即給予解聘處分;
2、人力資源部和計(jì)劃財(cái)務(wù)部人員非因工作需要透露他人薪酬標(biāo)準(zhǔn)的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予300—500元的罰款,情節(jié)嚴(yán)重者可直接解除勞動(dòng)合同;
3、公司發(fā)放現(xiàn)場(chǎng)秩序由工資發(fā)放人員監(jiān)督管理,發(fā)放工資時(shí)有人違反現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律,如發(fā)現(xiàn)有代領(lǐng)或者其他違反保密要求的財(cái)務(wù)人員應(yīng)及時(shí)制止或采取相應(yīng)的措施,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)視情節(jié)嚴(yán)重程度扣罰財(cái)務(wù)工資發(fā)放人員200—300元,扣罰所在部門(mén)主管300元。
第五節(jié)附則
第十一條本制度未涉及到的事宜按照公司有關(guān)制度執(zhí)行。第十二條本制度自公布之日起執(zhí)行,解釋權(quán)歸人力資源部。
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一、目的與范圍
1.1目的
本制度的目的是為了明確員工獎(jiǎng)懲管理的范圍、程序,制定獎(jiǎng)懲的原則和標(biāo)準(zhǔn),保障員工權(quán)益,促進(jìn)企業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。
1.2范圍
本制度適用于公司所有員工,包括正式員工、臨時(shí)工、實(shí)習(xí)生等。
二、制度制定程序
2.1確定制度起草組
公司人力資源部門(mén)確定制度起草組,由相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人、法務(wù)人員、從業(yè)人員等組成。
2.2制定草案
起草組根據(jù)具體情況,制定獎(jiǎng)懲制度草案。 2.3征求意見(jiàn)
起草組征求公司內(nèi)部各部門(mén)的意見(jiàn),并進(jìn)行修改完善。 2.4工會(huì)和員工代表會(huì)議討論
起草組把完善的草案報(bào)送工會(huì)或者員工代表會(huì)議討論,并聽(tīng)取會(huì)議意見(jiàn)。
2.5經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)
經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后,正式實(shí)施。
三、獎(jiǎng)懲制度
3.1表?yè)P(yáng)制度
表?yè)P(yáng)制度是為了激勵(lì)表現(xiàn)優(yōu)異、工作出色的員工,激發(fā)員工的工作熱情和創(chuàng)造性,轉(zhuǎn)化為更好的`工作成果。
3.1.1表彰方式
通過(guò)嘉獎(jiǎng)、獎(jiǎng)金、晉升、榮譽(yù)稱號(hào)等形式表彰員工。 3.1.2表彰對(duì)象
表彰對(duì)象包括品德好、業(yè)績(jī)優(yōu)、工作質(zhì)量高、創(chuàng)新精神強(qiáng)、突出貢獻(xiàn)等優(yōu)秀員工。
3.2懲罰制度
懲罰制度是為了教育和規(guī)范員工,保護(hù)公司的利益,防止員工違法違紀(jì),影響公司正常運(yùn)營(yíng)。
3.2.1懲罰方式
通過(guò)口頭警告、書(shū)面警告、停職、開(kāi)除等形式懲罰員工。 3.2.2懲罰對(duì)象
懲罰對(duì)象包括違反《勞動(dòng)合同法》、《勞動(dòng)法》等有關(guān)法律法規(guī),嚴(yán)重違反公司內(nèi)部政策規(guī)定,損害公司形象和利益等員工。
3.3獎(jiǎng)懲的執(zhí)行程序
3.3.1表?yè)P(yáng)程序
表彰對(duì)象由自己的部門(mén)經(jīng)理提名,由公司人力資源部統(tǒng)一評(píng)選。一般情況下,一個(gè)月表彰一次,每次提名不超過(guò)10%的員工,在總經(jīng)理和部門(mén)經(jīng)理的見(jiàn)證下進(jìn)行表彰。
3.3.2懲罰程序
懲罰程序應(yīng)符合中國(guó)法律的要求,包括開(kāi)除員工時(shí)要給予書(shū)面通知并返還勞動(dòng)合同和社會(huì)保險(xiǎn)等文件,保障員工的權(quán)益。
4、責(zé)任追究
4.1表?yè)P(yáng)責(zé)任追究
因表彰不當(dāng)造成的后果由提名人和公司主管負(fù)責(zé),必要時(shí)追究其法律責(zé)任。
4.2懲罰責(zé)任追究
因?qū)T工錯(cuò)誤判斷造成的后果由責(zé)任人及時(shí)擔(dān)負(fù)和彌補(bǔ),必要時(shí)追究其法律責(zé)任。
四、相關(guān)法律法規(guī)和公司內(nèi)部政策規(guī)定
4.1 《勞動(dòng)合同法》
根據(jù)《勞動(dòng)合同法》的規(guī)定,員工應(yīng)當(dāng)享有平等的就業(yè)機(jī)會(huì),足夠的勞動(dòng)報(bào)酬和合法的權(quán)益,企業(yè)必須嚴(yán)格遵守。
4.2 《勞動(dòng)法》
根據(jù)《勞動(dòng)法》的規(guī)定,企業(yè)應(yīng)當(dāng)保護(hù)員工的權(quán)益,為員工提供安全、健康的工作環(huán)境,并按時(shí)支付員工的工資和社會(huì)保險(xiǎn)。
4.3 《勞動(dòng)保障監(jiān)察條例》
根據(jù)《勞動(dòng)保障監(jiān)察條例》的規(guī)定,企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全的獎(jiǎng)懲制度,規(guī)范員工行為,使員工知曉獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn),并規(guī)定了員工的聽(tīng)證權(quán)和申訴權(quán)。
4.4 《行政管理法》
根據(jù)《行政管理法》的規(guī)定,企業(yè)有權(quán)制定內(nèi)部規(guī)定,但不得違反國(guó)家法律法規(guī)。企業(yè)應(yīng)當(dāng)規(guī)范獎(jiǎng)懲程序,制定合理的獎(jiǎng)懲標(biāo)準(zhǔn),保障員工的權(quán)益。
五、其他
以上制度由公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)解釋和修訂,人力資源部負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行,并及時(shí)通知全體員工。如有違反相關(guān)規(guī)定的,將依據(jù)獎(jiǎng)懲制度的規(guī)定進(jìn)行處理。
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第一章 總則
第一條 為了完善公司員工餐廳管理,給員工營(yíng)造一個(gè)溫馨、整潔、干凈的用餐環(huán)境,提高員工餐廳的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,結(jié)合員工餐廳實(shí)際用餐情況,特制定本規(guī)定。
第二條 本規(guī)定適用于公司每位員工。
第二章 餐廳崗位設(shè)立及崗位職責(zé)
第三條 員工餐廳設(shè)立餐廳領(lǐng)班兼廚師1名、廚師5名、粗加工員6名。
第四條 餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)
1、吃苦耐勞,端正服務(wù)態(tài)度,聽(tīng)從后勤部經(jīng)理的安排。
2、搞好個(gè)人衛(wèi)生,衣著整潔,勤理發(fā)、勤洗頭、勤洗手、勤剪指甲,不得染指甲,不得留長(zhǎng)指甲。工作前及便后必須洗手消毒。
3、每天參加原料的驗(yàn)收,嚴(yán)格把關(guān),發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題要堅(jiān)決退回并上報(bào)后勤部經(jīng)理,不得營(yíng)私舞弊,謀取個(gè)人利益。
4、配合后勤部經(jīng)理調(diào)劑員工餐伙食,虛心聽(tīng)取員工的意見(jiàn)或建議,不斷改善伙食質(zhì)量。
5、根據(jù)季節(jié)行情實(shí)際,控制成本,妥善制定員工餐食譜。
6、監(jiān)督指導(dǎo)廚師認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程,根據(jù)不同原料、要求進(jìn)行烹調(diào)制作,保證菜肴和面食的質(zhì)量,適合員工需要。
7、監(jiān)督指導(dǎo)廚師搞好食品衛(wèi)生,生熟分開(kāi),用具要定期消毒。
第五條 廚師崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)廚房烹調(diào)制作,增加花色品種。
2. 計(jì)劃用料,精工細(xì)作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
3. 做好廚房工作,參與每周菜譜的制定。
4. 虛心聽(tīng)取員工對(duì)伙食的意見(jiàn),研究改善伙食的措施。
5. 保證員工能按時(shí)開(kāi)飯。
6. 原材料的驗(yàn)收、核對(duì)數(shù)量及品質(zhì),并由兩個(gè)廚師和組長(zhǎng)一起在發(fā)票上簽字。
7. 搞好飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉(cāng)庫(kù)物品質(zhì)量,防止食物中毒。
8. 協(xié)助組長(zhǎng)一起做好安全防范工作,定期消毒。
9. 完成后勤部經(jīng)理臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。
第六條 粗加工員崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)蔬菜類原材料的挑選、清洗。
2. 負(fù)責(zé)餐具的清洗、消毒。
3. 負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生工作。
4. 協(xié)助廚師搞好廚房的衛(wèi)生。
5. 按照后勤部經(jīng)理的安排,完成臨時(shí)性工作。
第七條 錄入員崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)員工餐卡的錄入;
2. 負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生的保潔;
3. 負(fù)責(zé)公用餐具的清洗及消毒;
4. 負(fù)責(zé)餐廳座椅的擺放。
第三章 廚房的管理
第八條 食品驗(yàn)收
1. 每天由廚房負(fù)責(zé)人專門(mén)驗(yàn)收,確保不短斤少兩,蔬菜感觀好、新鮮。
2. 葷菜不變質(zhì)。
3. 調(diào)料符合規(guī)格要求,在保質(zhì)期內(nèi)。
第九條 食品置放
蔬菜、葷菜全部上架,不直接落地。葷菜放進(jìn)冰箱,未加工食品和已加工食品分開(kāi)擺放,并定點(diǎn)、整齊。按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),有明顯標(biāo)識(shí)登記,生產(chǎn)日期。食奇放實(shí)行“三隔離”:
A、生熟隔離;
B、食品與雜物、藥物隔離;
C、成品與半成品隔離。
1. 肉等易食品的保存必須低溫冷藏,食品化冰之后嚴(yán)禁二次冷凍。
2. 米、干貨等易霉食品的儲(chǔ)存注意干燥防潮。
3. 油鹽醬醋等調(diào)味品,加蓋加罩。
4. 食脾存按入庫(kù)先后、生產(chǎn)日期和類別,按“先進(jìn)先出”原則擺列整齊。
第十條 食品加工
按類進(jìn)行加工、切配,蔬菜先挑出黃、爛葉子,葷菜按要求加工。
第十一條 食品清洗
葷、素菜清洗池分開(kāi);蔬菜做到先浸泡30分鐘,再清洗然后過(guò)凈,葷菜在固定的池里清洗,按類擺整齊、挑清、洗凈全部上架。
第十二條 食品烹飪
食品烹調(diào)過(guò)程嚴(yán)格防止污染,半成品二次烹調(diào)時(shí)注意煮透。嚴(yán)格遵守食品配備、燒煮及保存時(shí)間和溫度標(biāo)準(zhǔn)。
A、烹飪需注意煮透煮熟;
B、盡可能縮短烹飪后的菜肴周轉(zhuǎn)時(shí)間,烹飪后的菜肴必須加蓋以防污染。
C、如有確實(shí)需要儲(chǔ)存冰箱的食物,必須待徹底冷卻后才能放入冰箱。
D、上漿腌味的食物如果要隔天使用,不可以加入料酒、蛋,防食物變質(zhì)。
E、同類食品烹飪多樣化。
第十三條 剩余食品的處理
剩余食品能繼續(xù)食用的必須存放在冰箱內(nèi),不得隨意倒掉。
第十四條 開(kāi)餐服務(wù)
1. 二次更衣,洗手消毒,穿戴好整潔的衣、帽、手套和口罩。
2. 放置好熟食,并加蓋。
3. 開(kāi)餐中保持良好的服務(wù)態(tài)度,主動(dòng)詢問(wèn)員工選擇菜樣,熱情微笑服務(wù)。
4. 開(kāi)餐中派專人負(fù)責(zé)餐廳及餐桌的衛(wèi)生工作。
5. 開(kāi)餐時(shí)間內(nèi),保證有服務(wù)員在熟食間為員工服務(wù)。
第十五條 餐具餐廳清潔與環(huán)境衛(wèi)生
1. 先把餐具、炊具分類、實(shí)行“四過(guò)關(guān)”:一刷、二洗、 三消毒、 四保潔,定點(diǎn)整齊擺放。
2. 餐廳環(huán)境衛(wèi)生清潔,保證桌面、地面干凈并做好桌面消毒,每餐清掃,每周2次清掃。
3. 廚房衛(wèi)生
1) 每天定時(shí)清洗爐灶、工作臺(tái)、盛器、落水池。
2) 設(shè)施干凈、光亮、無(wú)雜物、無(wú)滑膩。
3) 桌面、門(mén)窗、貨架清潔無(wú)塵,地面干凈無(wú)積水,無(wú)“四害”。
4) 熟食盛器消毒后,方能使用。
5) 各種器具和抹布必須生、熟專用,并有明顯標(biāo)志。
6) 各種器具和抹布用后及時(shí)洗凈,定位安放保潔。
7) 廢棄物及時(shí)入專門(mén)盛器內(nèi)并加蓋,泔腳及時(shí)清理。
4. 保證食堂周邊地方清潔,工具定點(diǎn)擺放,不亂堆雜物。
第十六條 冰箱、冰柜
冰箱應(yīng)保持里外干凈,食品整齊擺放,生熟和熟食分開(kāi),熟食用保鮮膜包好。
第十七條 安全教育與管理
1. 上崗人員必須持有效食樸業(yè)人員健康證,上崗前必須嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒程序。經(jīng)常對(duì)員工食品衛(wèi)生、安全教育,注意正確操作工具(切肉機(jī)、爐灶、液化氣閥門(mén)、蒸飯箱、水、電使用),正確使用消防器材。
2. 采取制度化管理。
第十八條 離崗善后工作
要求當(dāng)日值班人員檢查關(guān)好水、電、液化氣、門(mén)、窗,并做好記錄。
第五章 用餐時(shí)間
第十九條 用餐時(shí)間為:
1. 早餐:06:3007:30
2. 午餐:11:3012:30
3. 晚餐:17:3018:30
4. 夜餐:00:0001:00
第二十條 用餐人員必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)用餐,不得提前或推遲,過(guò)時(shí)不候。
第六章 用餐方式及流程
第二十一條 員工餐廳用餐實(shí)行個(gè)人刷卡(Ip卡)制度,一人一卡,餐卡不 得轉(zhuǎn)借他人使用。餐卡若有遺失或損壞,需重新到人事部補(bǔ)辦,工本費(fèi)50元。
第二十二條 用餐人員必須從統(tǒng)一通道出入餐廳。
第二十三條 餐具由公司配備和個(gè)人提供。
第二十四條 用餐采用半自助形式(主食自行,副食由工作人員)。
第二十五條 在公司餐廳需要用餐的員工,實(shí)行全餐卡用餐制,標(biāo)準(zhǔn)為xx元/月。不在餐廳用餐的不給予補(bǔ)發(fā)伙食費(fèi)。
第二十六條 用餐前要進(jìn)行刷卡,無(wú)卡者不得用餐。
第二十七條 每月最后一天餐卡集中充值。
第二十八條 辭退/離職時(shí),餐卡上交人力資源部。
第七章 用餐規(guī)定
第二十九條 用餐人員應(yīng)自覺(jué)服從餐廳管理人員管理,文明用餐。自覺(jué)遵守用餐秩序,按先后順序排隊(duì)領(lǐng)取食物,不得擁擠、插號(hào)。
第三十條 餐廳內(nèi)不準(zhǔn)抽煙,不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)聲起哄、吵鬧,做到文明用餐。
第三十一條 愛(ài)護(hù)餐廳內(nèi)的餐具及公共設(shè)施,損壞照價(jià)賠償。不得隨意搬動(dòng)及損壞餐桌、餐凳。
第三十二條 用餐期間,不準(zhǔn)往餐桌上或地上亂倒、亂扔飯菜。用餐完畢,嚴(yán)禁將飯菜倒入洗碗池中,應(yīng)統(tǒng)一倒入指定的泔水桶里,做到人走桌、地兩凈,餐具應(yīng)放在指定處。并養(yǎng)成隨手關(guān)水籠頭的好習(xí)慣。
第三十三條 用餐人員不得將飯菜及餐具帶出餐廳。
第三十四條 用餐人員要養(yǎng)成勤儉的習(xí)慣,不得浪費(fèi)食品。
第三十五條 用餐完畢迅速離開(kāi)餐廳,以便餐位的循環(huán)使用。
第三十六條 員工對(duì)餐廳工作人員如有意見(jiàn)或建議,不得與其發(fā)生,直接向部門(mén)經(jīng)理或后勤部經(jīng)理匯報(bào)。
第三十七條 以上規(guī)定如有違者,餐廳有權(quán)報(bào)后勤部或人力資源部給予罰款處理,從當(dāng)月工資中扣除。情節(jié)嚴(yán)重者,屢教不改者,給予行政處分或除名(取消用餐資格)。
第八章 附則
第三十八條 違本規(guī)定者,一律處罰,依據(jù)情節(jié)進(jìn)行罰款,罰款金額不得低于20元,不得高于1000元,最高處罰為開(kāi)除。
第三十九條 本規(guī)定解釋權(quán)歸公司。
北京瀚金國(guó)際酒店
行政后勤部
2、餐廳員工管理規(guī)章制度
為了培養(yǎng)員工的良好素質(zhì),規(guī)范員工的行為,更好地適應(yīng)餐廳的良性發(fā)展,特制定餐廳員工規(guī)章制度。本規(guī)章制度中規(guī)定的一切條文,適用于本餐廳的所有管理人員及員工;除部分條文外,也適用于本餐廳的所有臨時(shí)工。
第一章總則
第一條人事政策
1、建立并維護(hù)餐廳與員工之間的和諧關(guān)系。
2、使每位員工對(duì)餐廳的政策、服務(wù)和發(fā)展感到自豪。
3、尊重每位員工,維護(hù)其尊嚴(yán),注重其發(fā)展。
4、選擇優(yōu)秀員工擔(dān)任各級(jí)管理職務(wù)。
5、為每位員工安排完善的培訓(xùn),以提高其技能和效率。
6、確保餐廳員工在安全、整潔、舒適的環(huán)境中工作。
7、給予每位員工合理的報(bào)酬和獎(jiǎng)勵(lì)。
8、為員工服務(wù)、解決員工的后顧之憂。
第二條工作規(guī)則
1、餐廳的人事管理工作,是在餐廳總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,實(shí)行統(tǒng)一管理,各分店領(lǐng)班級(jí)以上的干部負(fù)責(zé)任制。
2、建立一個(gè)結(jié)構(gòu)合理、職責(zé)分明組織,并制定和完善各項(xiàng)規(guī)章制度,把適當(dāng)?shù)娜税才诺胶线m的工作崗位,建立一套行之有效的人才吸引和員工激勵(lì)機(jī)制是本餐廳的人事工作原則。
一、更衣柜制度:
1、每位員工配有一個(gè)更衣柜,由員工使用。
2、衣柜鑰匙由人事部統(tǒng)一發(fā)放,如丟失不得擅自更換鎖,統(tǒng)一由人事部安排并照價(jià)賠償。
3、個(gè)人物品一律存入更衣柜,不得帶入工作區(qū)。
4、不得將錢(qián)財(cái)及其它貴重物奇放在衣柜內(nèi),若發(fā)生遺失,餐廳概不負(fù)責(zé)。
5、不得與他人私自更換更衣柜。
6、保持更衣室清潔。破壞更衣柜或更衣室內(nèi)其它設(shè)施的,照價(jià)賠償。
7、離店時(shí)應(yīng)將衣柜鑰匙交還餐廳。
二、出入通道制度:
1、員工上、下班必須走員工通道。
2、筏作需要不得乘坐客用電梯。
3、不得在賓客活動(dòng)區(qū)域隨意來(lái)往。
4、不得在賓客活動(dòng)區(qū)域休息和睡覺(jué)。
三、用餐制度:
1、餐廳實(shí)行定額工作餐制度,人事部每月制作與發(fā)放員工餐券。
2、工作餐用餐時(shí)間為30分鐘,所有員工必須在指定的時(shí)間范圍內(nèi)文明用餐。
3、員工用餐時(shí)間嚴(yán)禁喝酒,任何食物不得帶入或帶出餐廳。
四、個(gè)人儀容規(guī)范:
1、頭發(fā):
不染夸張顏色,梳洗整齊。男性頭發(fā)標(biāo)準(zhǔn)為前不遮眼,后不蓋領(lǐng),兩側(cè)不過(guò)耳;女性長(zhǎng)發(fā)要盤(pán)好,統(tǒng)一用發(fā)網(wǎng)固定,不得戴太夸張的發(fā)飾。
2、臉部:
清爽干凈。男性不得蓄須,女性不得戴耳飾;女性上崗時(shí)需化淡妝,不得戴夸張飾物,不可戴多余手飾。
3、手部:
不得留長(zhǎng)指甲,指甲要清潔不得藏污垢。女性指甲油只可用無(wú)色。
4、腳部:
男性穿黑襪,每天換洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿規(guī)定的襪色,不掛絲,不破損。
5、氣味:
要經(jīng)常洗澡,保持身體氣味清新,防止汗臭,上班前不吃異味食品,飯后漱口,保持口腔清潔,無(wú)異味,不得用強(qiáng)烈香料(香水)。
6、制服:
上班時(shí)必須穿規(guī)定的工作服,洗燙整潔、紐扣要全部扣好,袖口及褲腳均不得卷起。制服只準(zhǔn)在上班時(shí)間內(nèi)穿。員工名牌:佩牌上崗,上崗前仔細(xì)檢查名牌是否佩戴在正確適當(dāng)?shù)奈恢,保持牌面整潔,無(wú)破損。
五.基本服務(wù)禮儀:
1、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)見(jiàn)到客人、上司或同事都主動(dòng)、熱情地問(wèn)好。
2、始終面帶微笑,始終保持正確的立相、坐相、走相及使用規(guī)范的行禮方式。
3、以正確的方式與客人說(shuō)話,聽(tīng)客人說(shuō)話。
4、做到四輕說(shuō)話輕、走路輕、關(guān)門(mén)輕、操作手勢(shì)輕。
5、走路靠右,不在客人面前橫穿,不超越客人。
6、不串崗,不在工作場(chǎng)所扎堆聊天。
7、接打電話使用統(tǒng)一應(yīng)答語(yǔ)。
8、使賓客感到親切和溫暖,是一種最普通、最基本、最常見(jiàn)的禮貌禮儀。
六.基本待客用語(yǔ):
1、寒喧:歡迎光臨、您好、您早、晚安、再見(jiàn)、請(qǐng)多關(guān)照、真是個(gè)好天氣、請(qǐng)走好、告辭了、辛苦了、請(qǐng)進(jìn)、謝謝、不客氣、請(qǐng)?jiān)俅喂馀R。
2、承答:是、知道了。
3、謝絕:十分抱歉,實(shí)在對(duì)不起、真不好意思、打擾了。
4、詢問(wèn):對(duì)不起,請(qǐng)問(wèn)……。
5、請(qǐng)求:給您添麻煩了……。
6、道歉:照顧不周,實(shí)在抱歉,讓您久等了,打擾了,給您添麻煩了,今后一定注意,請(qǐng)稍等一下。
7、中途退席:失禮了。
8、確認(rèn)姓名:對(duì)不起,請(qǐng)問(wèn)是哪一位?
9、接話:是、好的。
第二章餐廳人事政策:任用、招聘及錄用
1、人事方針:
公開(kāi)招聘、平等競(jìng)爭(zhēng);擇優(yōu)錄用、量才定崗;強(qiáng)化培訓(xùn)、優(yōu)升劣汰。
餐廳各級(jí)人員任用制度如下:
副總經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理、各店店長(zhǎng)及主廚、副主廚由總經(jīng)理任免,報(bào)人事部執(zhí)行。
各分店部門(mén)領(lǐng)班、由店長(zhǎng)評(píng)估核準(zhǔn),部門(mén)經(jīng)理任免,報(bào)人事部執(zhí)行。
新進(jìn)人員經(jīng)人事部面試合格后,簽訂勞動(dòng)合同,上崗培訓(xùn)三個(gè)月后,正式錄用。
有下列事情之一者,不得予以任用:
剝奪公權(quán)尚未恢復(fù)者。
曾犯刑事案件,經(jīng)判刑確定者。
通緝?cè)诎,尚未撤銷(xiāo)者。
吸食毒品或其它毒品者。
健康狀況欠佳,難以勝任工作者。
未滿十八周歲者。
餐廳錄用的員工需滿足下列條件:
熱愛(ài)祖國(guó),忠誠(chéng)于餐廳的事業(yè),品行端正,遵紀(jì)守法,作風(fēng)正派。
身體健康、相貌端正、服裝整潔、言語(yǔ)方、舉止端正。
具有良好的文化素養(yǎng),接受能力強(qiáng)。
具有良好的服務(wù)意識(shí),能認(rèn)真完成本崗位任務(wù)。
會(huì)普通話,具備一定的表溝通能力。
2、招聘原則:
餐廳實(shí)行向社會(huì)公開(kāi)招聘、擇優(yōu)錄取的原則。申請(qǐng)人應(yīng)如實(shí)提供各項(xiàng)所需的證明、證件和有關(guān)資料。
3、招聘程序:
A、各店人員招聘需填寫(xiě)(人事申請(qǐng)表)后上傳餐廳人事部,由人事部進(jìn)行招聘。初試合格者送各有關(guān)部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行第二輪面試。
B、部門(mén)經(jīng)理面試合格后,人事部通知應(yīng)聘者自行體檢,并由人事部開(kāi)據(jù)<員工報(bào)到通知書(shū)>才可安排上崗。
C、應(yīng)聘部門(mén)主管以上管理人員和關(guān)鍵崗位的工作人員需經(jīng)副總經(jīng)理或總經(jīng)理面試批準(zhǔn)。
D、應(yīng)聘人員在試用培訓(xùn)前,需向餐廳提供如下數(shù)據(jù):
身份證復(fù)印件
職位申請(qǐng)表(簡(jiǎn)歷表)
外出勞工務(wù)工證
健康證(指餐廳工作人員)
近期一寸免冠照片四張
學(xué)歷證明
E、新進(jìn)人員報(bào)到后由人事部填寫(xiě)住宿申請(qǐng)表,新進(jìn)人員持申請(qǐng)表到各分店,由各分店干部辦理住宿手續(xù)。
F、新進(jìn)人員報(bào)到后,由各店將新聘員工的<物品領(lǐng)用清單>,交一份到人事部備存,并于人員離職后將餐廳財(cái)產(chǎn)歸還始可結(jié)清工資。
4、員工試用期:
試用人員的給薪已是正職員工薪資,表現(xiàn)優(yōu)良者,由其直屬主管填報(bào)試用任免上傳人事部及財(cái)務(wù)部,核準(zhǔn)正式錄用,試用人員表現(xiàn)欠佳者,應(yīng)由其直屬主管免職,并填報(bào)免職單于人事部和財(cái)務(wù)部。
試用期內(nèi)餐廳和新員工均有選擇雙方的權(quán)利,餐廳可對(duì)試用期員工根據(jù)其表現(xiàn)及能力提出辭退。試用期滿,由人事部會(huì)同用人部門(mén)進(jìn)行考核,合格者方可轉(zhuǎn)正。經(jīng)考核合格轉(zhuǎn)正后,餐廳與新員工簽訂勞動(dòng)合同。
5、簽訂勞動(dòng)合同:
員工經(jīng)考核轉(zhuǎn)正后,與餐廳簽訂勞動(dòng)合同。首次合同期限為1年,臨時(shí)工合同為半年。
6、辭職與解除合同:
在合同期內(nèi),員工提出辭職,應(yīng)以書(shū)面通知的形式上交《辭職報(bào)告》,如無(wú)提前遞交報(bào)告,按合同規(guī)定需支付餐廳相當(dāng)于1個(gè)月工資的違約金。
7、離店手續(xù):
離職前必須辦理有關(guān)手續(xù),歸還有關(guān)物品,包括工作服、名牌、員工手冊(cè)、更衣柜鑰匙、考勤卡等,并做好與部門(mén)的工作移交,歸還辦公桌的鑰匙及有關(guān)資料文件等。同時(shí)在餐廳物品清單上分別由相關(guān)部門(mén)簽字確認(rèn)。按規(guī)定辦完離店手續(xù)后,人事部結(jié)算員工應(yīng)得的工資,不能歸還的物品要照價(jià)賠償,涉及賠償培訓(xùn)費(fèi)的應(yīng)繳清該交的費(fèi)用。
8、離店退檔手續(xù):
員工在辦完離店手續(xù)離店后,人事部負(fù)責(zé)在一個(gè)月內(nèi)辦完退檔、解除合同等有關(guān)用工手續(xù),并開(kāi)具離店證明。辭職員工不辭而別或雖提出辭職報(bào)告,在未得到部門(mén)和人事部的批準(zhǔn)同意,也沒(méi)有辦全離店手續(xù)而擅自離店者,餐廳將不支付任何薪資。
第三章崗位規(guī)范:
1、員工本著互尊互愛(ài)、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠(chéng)實(shí)本分的精神,服從餐廳分配和管理,不得損毀餐廳形象,不得對(duì)外泄露餐廳的工作機(jī)密,如有違本條例者,作立即辭退處理。
2、不準(zhǔn)在上班時(shí)間瀏覽與業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的網(wǎng)頁(yè)或登錄私人QQ,看電影、下載歌曲。員工有義務(wù)制止和謝絕外來(lái)者動(dòng)用餐廳內(nèi)部的計(jì)算機(jī)。非本餐廳擁有的光盤(pán)、軟盤(pán)不得在餐廳網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)內(nèi)使用。
3、員工應(yīng)該愛(ài)護(hù)餐廳財(cái)物,在餐廳內(nèi)拾到任何財(cái)物,必須送交人事部進(jìn)行登記,拾物不交,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將按規(guī)定處理。
4、不準(zhǔn)在通道、電梯間、餐廳、吧臺(tái)、娛樂(lè)等客用公共場(chǎng)所吸煙,倉(cāng)庫(kù)、廚房、鍋爐房、總機(jī)房、閉路電視室等室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。吸煙只能在規(guī)定的區(qū)域吸煙。
5、各類失職處分:
對(duì)有違紀(jì)違規(guī)行為的員工,將根據(jù)情節(jié)輕重分別給予口頭警告、書(shū)面警告、辭退及開(kāi)除的處理。
甲類失職:對(duì)有下列行為之一者,口頭警告一次。
違儀容、儀表、神態(tài)、行為舉止等規(guī)范的行為。
上班不穿餐廳規(guī)定的工作服,不佩帶員工名牌。
上班時(shí)未按餐廳規(guī)定戴飾品。
當(dāng)班時(shí)串崗,扎堆聊天。
當(dāng)班時(shí)吃食物。
當(dāng)班時(shí)打私人電話、干私活,看書(shū)報(bào)雜志。
看到客人不問(wèn)候,不微笑。
在客人面前打哈欠,挖耳鼻,剔牙,梳頭。
在賓客面前橫穿行走,別人說(shuō)話時(shí)從中穿行。
在公共場(chǎng)所聲喧嘩,吹口哨,哼歌曲。
對(duì)賓客的問(wèn)話不理不睬,或回答說(shuō):“不知道”。
在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)奔跑,鞋底上釘。
對(duì)上級(jí)、同事態(tài)度不好,工作不配合。
隨地吐痰,丟拋紙屑、煙蒂、果殼等雜物。
下班后仍在餐廳營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)逗留、游蕩。
由于工作失職造成輕度經(jīng)濟(jì)損失。
乙類失職:對(duì)有下列行為之一者,以書(shū)面警告一次。
當(dāng)班時(shí)打瞌睡。
離崗時(shí),未檢查電、氣、水源等開(kāi)關(guān),造成能源浪費(fèi)。
拒絕執(zhí)行上級(jí)的工作安排。
違餐廳的吸煙規(guī)定。
未經(jīng)批準(zhǔn)私配工作場(chǎng)所鑰匙。
不服從工作調(diào)動(dòng)。
私下使用他人電腦或用餐廳電腦玩游戲,瀏覽與工作無(wú)關(guān)的頁(yè)面等。
向客人索取小費(fèi)。
對(duì)賓客、同事態(tài)度粗暴,說(shuō)粗話、臟話。
偷吃餐廳或客人的食品。
不上繳客人或員工遺留物品。
超過(guò)工作范圍與賓客過(guò)份親近。
將餐廳的財(cái)產(chǎn)、設(shè)施、工具用于個(gè)人私用。
工作疏忽造成一定的經(jīng)濟(jì)損失
工作責(zé)任心不強(qiáng)造成失誤,引起客人投訴。
其它類似性質(zhì)的較重過(guò)失行為。
丙類失職:對(duì)有下列行為之一者,嚴(yán)重警告一次,情節(jié)嚴(yán)重予以辭退。
與賓客、同事吵架。
故意損壞或損耗餐廳、客人、同事的物品。
偷拿賓客或同事的財(cái)物。
行為粗暴、侮辱或毆打他人。
假公濟(jì)私,嚴(yán)重?fù)p害餐廳利益。
參與賭博、充當(dāng)皮條客,介紹暗娼等違法行為。
當(dāng)班酗酒或躺下睡覺(jué)。
利用職權(quán),收受賂或向他人行。
玩忽職守,違操作規(guī)程,造成嚴(yán)重后果。
未經(jīng)批準(zhǔn)向外泄漏或提供餐廳的內(nèi)部資料(產(chǎn)品原價(jià)、客戶檔案、工資待遇)及商業(yè)機(jī)密。
任何形式的污行為。
私自啟用餐廳財(cái)務(wù)或私下為他人提供方便。
未經(jīng)批準(zhǔn)私配關(guān)鍵部位鑰匙。
違消防、安全規(guī)定情節(jié)嚴(yán)重。
觸犯國(guó)家任何刑事、治安等法律的。
其它類似嚴(yán)重過(guò)失行為。
6、曠工:
員工不辦理請(qǐng)假手續(xù)或已辦但未獲批準(zhǔn)而不上班,或請(qǐng)假獲得批準(zhǔn)但不按期回來(lái)上班者,均作曠工論處。員工不得無(wú)故曠工,曠工累計(jì)三次者,作辭退處理。
第四章待遇
第一條餐廳員工之待遇除另有規(guī)定外,悉依本章各條辦理。
第二條本餐廳員工工資標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定見(jiàn)下表:
職位
底薪
津貼
獎(jiǎng)金
全勤獎(jiǎng)
年終獎(jiǎng)
通訊費(fèi)
第三條本餐廳員工工資的結(jié)算及發(fā)放日期:
1、員工的工資按月結(jié)算,結(jié)算日期為每月1號(hào)到31號(hào)。
2、員工工資的發(fā)放日期為:次月10日。
第四條員工年終獎(jiǎng)之發(fā)給依下列規(guī)定辦理:
1、服務(wù)滿三個(gè)月,依餐廳核定比例按月計(jì)發(fā)放年終獎(jiǎng)。
2、服務(wù)不滿三個(gè)月,不發(fā)給年終獎(jiǎng)。
第五條初任人員之薪給自到職日起,按日計(jì)算。
第六條升薪或減薪員工之薪給予自人事令生效日起,按日計(jì)算。
第五章調(diào)派與休假
第一條調(diào)派
1、餐廳基于業(yè)務(wù)上之需要,可隨時(shí)調(diào)派員工之職務(wù)或服務(wù)地點(diǎn),員工不得借故推諉。
2、調(diào)任人員應(yīng)依限辦理交代并報(bào)到完畢,如主管人員逾限一日,即視同自動(dòng)辭職。
3、調(diào)任人員之薪給自到新職日起,按日計(jì)算(包括其它獎(jiǎng)金)。
第二條給假
1、下列日期為例假日,假期根據(jù)國(guó)家法定給予:
2、以上假日休息時(shí)間視實(shí)際情況確定,可以調(diào)休也可按加班辦理,加班根據(jù)加班管理制度執(zhí)行
3、員工請(qǐng)假按下列規(guī)定辦理:
A、事假:
因私事待辦者,可請(qǐng)事假,但事假月累計(jì)不得超過(guò)五天,年累計(jì)不得超過(guò)三十天。事假需事先經(jīng)部門(mén)經(jīng)理或負(fù)責(zé)人以上同意后,方可休假,擅自不來(lái)者,作曠工處理。部門(mén)主管權(quán)限為一天,一天以至三天報(bào)部門(mén)經(jīng)理同意,三天以上需要報(bào)餐廳人事部。
B、病假:
病假需市級(jí)醫(yī)院或特約醫(yī)院出具證明,經(jīng)部門(mén)經(jīng)理同意后有效。病假條需要提前送交部門(mén),否則無(wú)效,作曠工處理。急癥應(yīng)當(dāng)天打電話通知相關(guān)部門(mén),假條可在第二天送到。
C、婚、喪、產(chǎn)假:
需要事先提前報(bào)書(shū)面報(bào)告,部門(mén)經(jīng)理同意后,上報(bào)餐廳人事部批準(zhǔn)后方可休假。
D、探親假
在餐廳服務(wù)六個(gè)月者,可享有薪探親假三天,服務(wù)滿十二個(gè)月者,可享有薪探親假六天,超過(guò)部分視事假處理。
E、公假
因參加政府舉辦之資格培訓(xùn)考試,可請(qǐng)公假,假期依實(shí)際需要確定。(資格考試、培訓(xùn)應(yīng)于其從事職業(yè)相關(guān))。
F、公傷假:
因公傷可請(qǐng)公傷假,但須出示醫(yī)院證明,假期依實(shí)際需要確定。
4、請(qǐng)假逾期按曠工論處(續(xù)假批準(zhǔn)除外)
5、薪資給予:
a、月累計(jì)事假超過(guò)五天者,不發(fā)給當(dāng)月獎(jiǎng)金。累計(jì)事假超過(guò)三十天者不發(fā)給當(dāng)年年終獎(jiǎng)。
b、員工請(qǐng)假均應(yīng)填具請(qǐng)假單呈報(bào),并由各店店長(zhǎng)進(jìn)行登記后,始為準(zhǔn)假。凡未經(jīng)批準(zhǔn)假期而擅離職守或未經(jīng)批準(zhǔn)續(xù)假而缺勤者,除臨時(shí)病或重事故經(jīng)證明屬實(shí),并于事后三天內(nèi)依規(guī)定補(bǔ)假外,均按曠工論處。
6、員工請(qǐng)假應(yīng)依下列規(guī)定呈請(qǐng)批準(zhǔn):
a、副總經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理、各店店長(zhǎng)及主廚、副主廚請(qǐng)假/休假,須由總經(jīng)理批準(zhǔn)。
b、門(mén)店各部門(mén)主管請(qǐng)假/休假報(bào)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)。
c、門(mén)店各級(jí)員工請(qǐng)假/休假報(bào)店長(zhǎng)批準(zhǔn)。
7、員工請(qǐng)假不論假別均應(yīng)填寫(xiě)請(qǐng)假條,書(shū)面說(shuō)明理由。
3、餐廳員工管理規(guī)章制度
一、餐廳規(guī)章制度
1、遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、不準(zhǔn)遲到、早退、曠工、不準(zhǔn)擅自換班、私自脫崗。
4、工作期間不準(zhǔn)高聲喧嘩,做到三輕,說(shuō)話輕、操作輕、走路輕。
5、上班前檢查自己儀容、儀表,工作期間嚴(yán)格要求自己的站姿、坐姿、走姿。
6、工作期間要保持愉快的微笑和舒暢的心情。
7、工作期間禁止玩手機(jī)、發(fā)短信或接聽(tīng)私人電話。
8、餐廳內(nèi)不準(zhǔn)奔跑不許穿私人服裝進(jìn)出工作或客用區(qū)域。
9、上班時(shí)間不準(zhǔn)打架斗毆,不許嬉笑,不許將手插在口袋。
10、當(dāng)客人面不許摳鼻、掏耳、撓塞,咳嗽、打噴嚏盡量避開(kāi)客人或用紙巾遮擋。
11、不準(zhǔn)帶情緒上崗,對(duì)客人不準(zhǔn)用不愉快的口氣和客人說(shuō)話,不準(zhǔn)和客人爭(zhēng)吵。
12、工作期間不準(zhǔn)表現(xiàn)出不耐煩、不情愿、不理會(huì)的心理,影響服務(wù)質(zhì)量。
13、不準(zhǔn)做有損害酒店和客人利益的事情。
14、嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。
15、員工不得向客人索要小費(fèi)、禮物或侵吞客人遺留物品。
16、員工不得偷盜酒店公私財(cái)物。
二、考勤管理制度
第一條.考勤記錄
1.各部門(mén)實(shí)行點(diǎn)名考勤,月底由部門(mén)主管將考勤表交到財(cái)務(wù)部,負(fù)責(zé)打考勤的人不得徇私舞弊。
2.考勤表是財(cái)務(wù)部制定員工工資的重要依據(jù)。
第二條.考勤類別
1.遲到:凡超過(guò)上班時(shí)間530分鐘未到工作崗位者,視為遲到,將被扣罰打掃衛(wèi)生。
2.早退:凡未向主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,提前530分鐘離開(kāi)工作崗位者,視為早退,將被扣罰530元。
3.曠工:凡屬下列情形之一者均按曠工處理。
。1)遲到、早退、一次時(shí)間超過(guò)30分鐘或當(dāng)日遲到、早退時(shí)間累計(jì)超過(guò)30分鐘者,按累計(jì)缺勤時(shí)間的2倍處理。超過(guò)2小時(shí)按曠工1天處理。
。2)未出具休假、事假證明者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。休假未經(jīng)批準(zhǔn),逾期不返回工作單位者按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。
(3)輪班、調(diào)班不服從安排,強(qiáng)行自由休假者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。
。4)請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn),擅自離崗者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。
。5)不服從工作安排,調(diào)動(dòng)未到崗者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算曠工。
。6)不請(qǐng)假離崗者,按實(shí)際天數(shù)計(jì)算。
(7)曠工采取3倍罰款辦法。
4.事假
員工因事請(qǐng)假,應(yīng)提前填寫(xiě)請(qǐng)假條。事假實(shí)行無(wú)薪制度。準(zhǔn)假權(quán)限:
。1)員工在8:0017:00之間請(qǐng)假以小時(shí)為單位計(jì)算工資(如:外出辦事、回家等)。
。2)請(qǐng)假2天以內(nèi)由部門(mén)主管批準(zhǔn)。
。3)請(qǐng)假3天(含3天)以上由部門(mén)主管簽字報(bào)總經(jīng)理審批。
。4)管理人員請(qǐng)假需報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
三、員工食堂就餐管理制度
第一條員工必須在員工食堂就餐,嚴(yán)禁在宿舍、走廊,辦公室等地就餐,違1次罰款20元。
第二條食堂操作間,除食堂工作人員外,其他閑散人員不得隨意進(jìn)入,違1次罰款20元。
第三條就餐要排隊(duì)打飯,不得擁擠、打鬧和聲喧嘩,做到吃多少打多少,嚴(yán)防浪費(fèi)。
第四條員工就餐時(shí),要注意保持室內(nèi)衛(wèi)生,不隨地吐痰,不準(zhǔn)亂扔臟物,嚴(yán)禁在食堂內(nèi)吸煙。
第五條就餐員工要養(yǎng)成愛(ài)護(hù)公物的習(xí)慣,不準(zhǔn)損壞餐具、餐桌和餐椅,損壞要按原價(jià)賠償。
第六條如有倒飯現(xiàn)象一經(jīng)發(fā)現(xiàn)罰款10-50元。
四、員工宿舍管理制度
第一條員工宿舍為員工休息場(chǎng)所,必須保持環(huán)境清潔。
第二條員工實(shí)行輪流值日,對(duì)員工宿舍進(jìn)行日常清理。
第三條在員工宿舍不得聲喧嘩,違者罰款20元。
第四條不得在員工宿舍不得使用功率電器,和電爐子。
第五條嚴(yán)禁在宿舍內(nèi)亂寫(xiě)亂畫(huà),亂釘釘子,違者罰款20元。
第七條宿舍內(nèi)不得私藏管制刀具,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予罰款或開(kāi)除。
第八條男女員工不得混居一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將開(kāi)除處理。
第九條未經(jīng)他人同意不得翻動(dòng)他人物品,違者處20-50元罰款。
第十條不得損壞宿舍內(nèi)備品,違者按價(jià)賠償。第十一條.值日衛(wèi)生清理不干凈,將處20元罰款。
五、客人遺留物痞理規(guī)定
第一條在酒店范圍內(nèi),員工無(wú)論在任何地方拾獲任何遺留物品都必須盡快交到總服務(wù)臺(tái)。
第二條總臺(tái)在接到遺失物品后,需將其記錄在遺留物品登記簿上,要求填寫(xiě)日期、拾獲地點(diǎn)、物汽稱、拾獲人姓名及部門(mén)等。
第三條所有遺留物品必須鎖在儲(chǔ)存柜內(nèi)。存放時(shí)要將貴重物品與一般物品分開(kāi),貴重物品交由財(cái)務(wù)部?jī)?chǔ)存,一般物品由總臺(tái)員工分類鎖進(jìn)儲(chǔ)存柜內(nèi)。
第四條遺留物品由部門(mén)主管通過(guò)查會(huì)員檔案等方式通知客人來(lái)酒店認(rèn)領(lǐng)。
第五條員工拾到物品應(yīng)馬上填寫(xiě)遺留物品登記表,一式兩份,一份交拾獲者,一份連同遺留物品一起存入柜內(nèi),并將詳細(xì)情況記錄在遺留物品登記簿上,總臺(tái)須將每日拾到的物品情況匯報(bào)總經(jīng)理。
第六條客人回來(lái)認(rèn)領(lǐng)時(shí),需復(fù)述一次報(bào)失物品的內(nèi)容,遺失地點(diǎn)由銷(xiāo)售部核準(zhǔn)后如數(shù)交給客人,并請(qǐng)客人在登記簿上簽名,如鼠重物品還必須留下客人的身份證號(hào)和聯(lián)系地址。
4、餐廳員工管理規(guī)章制度
在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中,很多情況下我們都會(huì)接觸到制度,制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。相信很多朋友都對(duì)擬定制度感到非?鄲腊,下面是小編家整理的餐廳員工管理規(guī)章制度范本,僅供參考,希望能夠助到家。
員工規(guī)章制度為了創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊(duì)服務(wù)于每一位客戶公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制度,望各位員工自覺(jué)遵守!
一基本要求
1.1、全體員工要團(tuán)結(jié)一致,各盡其職,獻(xiàn)出真誠(chéng)服務(wù),做好本職工作。
1.2、全體員工按照本店編排時(shí)間表,準(zhǔn)時(shí)上下班、休息,不得遲到、早退、曠工,病、事假應(yīng)辦理請(qǐng)假手續(xù);上班時(shí)間要衣冠整齊干凈,穿工作服,佩工作卡,保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物,保持口腔衛(wèi)生。
1.3、上班時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn),不得離開(kāi)工作場(chǎng)所;不長(zhǎng)時(shí)間會(huì)客;嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)做與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。
1.4、不準(zhǔn)私自帶他人進(jìn)入工作地點(diǎn),不得私自將本店物氣出或贈(zèng)予他人。
1.5、保守本店經(jīng)營(yíng)機(jī)密。
二.工作要求
2.1、敬業(yè),積極進(jìn)取,努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力,提高服務(wù)質(zhì)量。
2.2、不因自己心情而影響工作質(zhì)量。不要把任何不愉快的心情帶入本店,不要把不愉快心情強(qiáng)加于顧客、同事身上,給別人帶來(lái)不愉快。
2.3、切實(shí)服從上司的工作安排和督導(dǎo),按照要求完成本職任務(wù)。不得頂撞上司,不得無(wú)故拖延、拒絕或終止上司安排的工作,如不滿可向上一級(jí)投訴,尋求合理的解決途徑。
2.4、有合作精神,做好本職工作的同時(shí),還要為同事創(chuàng)造條件,注重服務(wù)質(zhì)量,使客人對(duì)服務(wù)無(wú)可挑剔。
2.5、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé),力求準(zhǔn)確無(wú)誤地完成工作任務(wù),如遇有疑難問(wèn)題要報(bào)告上級(jí),請(qǐng)示處理;因責(zé)任心不強(qiáng),不按服務(wù)規(guī)范操作而造成的人為錯(cuò)誤或影響發(fā)型效果,當(dāng)事人要受到經(jīng)濟(jì)處罰。
三.對(duì)待顧客
3.1、記住顧客是我們的老板;在店里,顧客是最重要的',不要忽視顧客的需求,不要給顧客出難題;任何情況下,均不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。
3.2、做好客人進(jìn)來(lái)的接送工作,要做到“一帶二送三介紹”(即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識(shí))。在顧客進(jìn)店前應(yīng)及時(shí)把門(mén)拉(推)開(kāi),側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”,千萬(wàn)注意不要把顧客的路擋住。在帶入后,要很小心的問(wèn)顧客需要什么服務(wù);在服務(wù)中要通過(guò)拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題,多用贊美、佩服的語(yǔ)氣與顧客溝通;在介紹服務(wù)時(shí)注意運(yùn)用專業(yè)語(yǔ)言,當(dāng)顧客很煩,對(duì)你語(yǔ)言過(guò)重時(shí),不能露出不滿表情,應(yīng)婉轉(zhuǎn)而得體地把話題引向別處。
3.3、多用禮貌用語(yǔ),熱情接待顧客,面帶微笑,耐心回答客人的詢問(wèn)。以真摯的態(tài)度為顧客做好接待工作,存放手袋、物品等事宜。
3.4、工作時(shí)面帶微笑、有禮貌、負(fù)責(zé)任、誠(chéng)實(shí)、細(xì)致、講效率、說(shuō)到做到,對(duì)工作不推諉,不拖拉;接待客人要善始善終,交接工作要清楚。
3.5、在工作崗位服務(wù)要熱情、禮貌、周到,接待客人或與客人和同事交談要用敬語(yǔ),上班要按本店要求的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù),接送客人要有道謝聲,工作出現(xiàn)差錯(cuò)和失誤要有致歉聲。
3.6、多學(xué)溝通技巧,不勉強(qiáng)顧客作其它消費(fèi)或勉強(qiáng)其購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。
3.7、結(jié)賬時(shí)要禮貌待客,對(duì)客人應(yīng)付的現(xiàn)金清點(diǎn)后要復(fù)述一遍,防止出錯(cuò)單,跑單現(xiàn)象。
3.8、及時(shí)處理客人或同事遺留的物品,并向店長(zhǎng)報(bào)告。
3.9、掌握顧客情況,對(duì)異常顧客要留心觀察,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告。
5、餐廳員工管理制度
一、工作制度
1.及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)定情況及餐廳服務(wù)任務(wù)單,并落實(shí)安排好餐桌
2.接受客人的臨時(shí)訂座.
3.負(fù)責(zé)來(lái)餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作.
4.儀容鄭潔,不擅離崗位.
5.解答客人提出的有關(guān)飲食,飯店設(shè)施方面的問(wèn)題,收集有關(guān)意見(jiàn),并及 時(shí)向餐廳主管映.
6.婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀和衣著不整的客人進(jìn)餐廳就餐.
7.根據(jù)不同對(duì)象的客人,合理安排他們喜歡的餐位.
8.保證地段衛(wèi)生,做好一切準(zhǔn)比.
9.在餐廳客滿時(shí),禮貌地向客人解釋清楚.并熱情替客人聯(lián)系或介紹到其 他的餐廳就餐.
二、服務(wù)員崗位職責(zé)
1.按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作.
2.確保所有餐具,玻璃器皿等清潔,衛(wèi)生,明亮,無(wú)缺口.桌布,餐巾干 凈,挺括,無(wú)破損,無(wú)污跡.
3.儀容整潔,不擅自離崗.
4.勤巡臺(tái),按程序提供各種服務(wù),及時(shí)收撤餐具,勤換煙蠱.擅于推銷(xiāo)酒 水飲料.
5.按服務(wù)程序迎接客人入座酒席,協(xié)助客人點(diǎn)菜,向客人介紹特色或時(shí)令 菜點(diǎn).
6.開(kāi)餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作.
7.熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的制作方法等.
8.做好餐后收尾工作.
三、跑菜員崗位職責(zé)
1.做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具,用具的衛(wèi)生入柜工作,保證開(kāi)餐時(shí)使用方便.
2.準(zhǔn)備好開(kāi)餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動(dòng)配合廚師出菜前的工 作.
3.了解菜式的特點(diǎn),名稱和服務(wù)方式,根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求,準(zhǔn)確,迅速 地將各種菜肴送至前臺(tái).
4.了解結(jié)賬方式,妥善保管好訂單,以便復(fù)核.
5.協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備,餐后服務(wù)和餐后收尾工作.
6.協(xié)助廚師長(zhǎng)把好質(zhì)量關(guān),如裝盤(pán)造型,菜的冷熱成都等.
7.協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員,溝通前后臺(tái)的信息.
6、餐廳員工管理規(guī)章制度
為了創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高水平的團(tuán)隊(duì)服務(wù)于每一位客戶公司制定了以下嚴(yán)格的管理規(guī)章制度,望各位員工自覺(jué)遵守!
一基本要求
1.1、全體員工要團(tuán)結(jié)一致,各盡其職,獻(xiàn)出真誠(chéng)服務(wù),做好本職工作。
1.2、全體員工按照本店編排時(shí)間表,準(zhǔn)時(shí)上下班、休息,不得遲到、早退、曠工,病、事假應(yīng)辦理請(qǐng)假手續(xù);上班時(shí)間要衣冠整齊干凈,穿工作服,佩工作卡,保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物,保持口腔衛(wèi)生。
1.3、上班時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn),不得離開(kāi)工作場(chǎng)所;不長(zhǎng)時(shí)間會(huì)客;嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)做與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。
1.4、不準(zhǔn)私自帶他人進(jìn)入工作地點(diǎn),不得私自將本店物氣出或贈(zèng)予他人。
1.5、保守本店經(jīng)營(yíng)機(jī)密。
二.工作要求
2.1、敬業(yè),積極進(jìn)取,努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力,提高服務(wù)質(zhì)量。
2.2、不因自己心情而影響工作質(zhì)量。不要把任何不愉快的心情帶入本店,不要把不愉快心情強(qiáng)加于顧客、同事身上,給別人帶來(lái)不愉快。
2.3、切實(shí)服從上司的工作安排和督導(dǎo),按照要求完成本職任務(wù)。不得頂撞上司,不得無(wú)故拖延、拒絕或終止上司安排的工作,如不滿可向上一級(jí)投訴,尋求合理的解決途徑。
2.4、有合作精神,做好本職工作的同時(shí),還要為同事創(chuàng)造條件,注重服務(wù)質(zhì)量,使客人對(duì)服務(wù)無(wú)可挑剔。
2.5、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé),力求準(zhǔn)確無(wú)誤地完成工作任務(wù),如遇有疑難問(wèn)題要報(bào)告上級(jí),請(qǐng)示處理;因責(zé)任心不強(qiáng),不按服務(wù)規(guī)范操作而造成的人為錯(cuò)誤或影響發(fā)型效果,當(dāng)事人要受到經(jīng)濟(jì)處罰。
三.對(duì)待顧客
3.1、記住顧客是我們的老板;在店里,顧客是最重要的,不要忽視顧客的需求,不要給顧客出難題;任何情況下,均不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。
3.2、做好客人進(jìn)來(lái)的接送工作,要做到“一帶二送三介紹”(即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識(shí))。在顧客進(jìn)店前應(yīng)及時(shí)把門(mén)拉(推)開(kāi),側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”,千萬(wàn)注意不要把顧客的路擋住。在帶入后,要很小心的問(wèn)顧客需要什么服務(wù);在服務(wù)中要通過(guò)拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題,多用贊美、佩服的語(yǔ)氣與顧客溝通;在介紹服務(wù)時(shí)注意運(yùn)用專業(yè)語(yǔ)言,當(dāng)顧客很煩,對(duì)你語(yǔ)言過(guò)重時(shí),不能露出不滿表情,應(yīng)婉轉(zhuǎn)而得體地把話題引向別處。
3.3、多用禮貌用語(yǔ),熱情接待顧客,面帶微笑,耐心回答客人的詢問(wèn)。以真摯的態(tài)度為顧客做好接待工作,存放手袋、物品等事宜。
3.4、工作時(shí)面帶微笑、有禮貌、負(fù)責(zé)任、誠(chéng)實(shí)、細(xì)致、講效率、說(shuō)到做到,對(duì)工作不推諉,不拖拉;接待客人要善始善終,交接工作要清楚。
3.5、在工作崗位服務(wù)要熱情、禮貌、周到,接待客人或與客人和同事交談要用敬語(yǔ),上班要按本店要求的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù),接送客人要有道謝聲,工作出現(xiàn)差錯(cuò)和失誤要有致歉聲。
3.6、多學(xué)溝通技巧,不勉強(qiáng)顧客作其它消費(fèi)或勉強(qiáng)其購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。
3.7、結(jié)賬時(shí)要禮貌待客,對(duì)客人應(yīng)付的現(xiàn)金清點(diǎn)后要復(fù)述一遍,防止出錯(cuò)單,跑單現(xiàn)象。
3.8、及時(shí)處理客人或同事遺留的物品,并向店長(zhǎng)報(bào)告。
3.9、掌握顧客情況,對(duì)異常顧客要留心觀察,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告。
7、西餐廳員工管理制度
1、遵守考勤管理制度,上崗前檢查個(gè)人儀容儀表,以飽滿的精神狀態(tài)投入工作。
2、了解例會(huì)內(nèi)容,當(dāng)天工作安排及各自廳房的預(yù)定情況,熟記當(dāng)日菜品酒水供應(yīng)情況,急推、沽清與特色菜。
3、餐前檢查各自廳房的設(shè)施、照明系統(tǒng),餐桌、餐椅是否損壞,硬件設(shè)施是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
4、值早班人員按單中數(shù)量領(lǐng)用、補(bǔ)充本區(qū)域低值易耗品,以備開(kāi)餐使用。
5、餐前檢查整理廳房、臺(tái)面衛(wèi)生,各種餐具物品是否按規(guī)定統(tǒng)一整齊擺放。
6、按照所定工作崗位,面帶微笑,標(biāo)準(zhǔn)站姿熱情應(yīng)客,無(wú)論何時(shí)何地只要見(jiàn)到客人必須點(diǎn)頭微笑、親切致意。
7、客到后,必須請(qǐng)客人出示導(dǎo)購(gòu)卡,在餐中應(yīng)將導(dǎo)購(gòu)卡插在餐位的臺(tái)卡上,不可隨意亂放。
8、根據(jù)人數(shù)情況,擺撤餐位;并有針對(duì)性的運(yùn)用推銷(xiāo)語(yǔ)言介紹、建議客人點(diǎn)茶點(diǎn)酒。
9、餐中要求值臺(tái)人員為客進(jìn)行熱情周到、靈活的服務(wù),具有良好的與客親情溝通意識(shí)以及員工之間相互協(xié)助的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
10、廳房人員于餐中必須始終在廳房?jī)?nèi)為客提供服務(wù),不得站在廳房外談笑、聊天。(應(yīng)始終在廳房?jī)?nèi)為客熱情、周到的服務(wù))
11、上菜前,要求先整理臺(tái)面,擺撤菜盤(pán),上菜必須報(bào)菜名。
12、能夠根據(jù)不同的情況,為客提供分菜服務(wù),同時(shí)加強(qiáng)貴重菜品的相應(yīng)服務(wù)。
13、餐中勤巡視,并在征詢客人同意下,勤為客人撤換菜盤(pán)、骨碟、煙缸等餐具,保持臺(tái)面、餐盤(pán)的整潔,并將雜物及時(shí)用夾子、托盤(pán)清理。
14、對(duì)客人勤問(wèn)勤添酒水,有良好的酒水推銷(xiāo)意識(shí)。
15、為客人服務(wù)中,加強(qiáng)眼神服務(wù)意識(shí),觀察客人需求,對(duì)客人的要求、問(wèn)話必須有及時(shí)地應(yīng)答聲。
16、廳房值臺(tái)人員應(yīng)保持良好的上菜劃單習(xí)慣,及時(shí)發(fā)現(xiàn)錯(cuò)菜、漏菜以及所須催的菜品。
17、及時(shí)將放在外面服務(wù)臺(tái)的菜品上桌,不可因上菜不及時(shí),造成關(guān)于菜品溫度或上菜速度的投訴。
18、催菜應(yīng)根據(jù)菜品情況和客人情況進(jìn)行適時(shí)催菜,不可隨意下催菜單。
19、如傳菜員將叫起的菜提前傳過(guò)來(lái),應(yīng)將菜品連同條碼單一起讓傳菜員傳回菜口,不可堆放在服務(wù)臺(tái)上,以免客人看到而引起不滿。
20、對(duì)于客人換臺(tái)、換菜、退菜、餐中預(yù)定等要求,必須及時(shí)通知主管。
21、對(duì)突發(fā)事件和客人投訴能靈活應(yīng)變,巧妙使用語(yǔ)言與溝通技巧,處理不了時(shí),應(yīng)及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。
22、結(jié)賬時(shí),核對(duì)菜單,并準(zhǔn)確核加整單上的菜品,唱收賬單。
23、無(wú)論餐中服務(wù)過(guò)程還是為客結(jié)賬,只要值臺(tái)人員離開(kāi)廳房,必須與鄰臺(tái)(廳房)人員打招呼,并進(jìn)行相應(yīng)的工作交接。
24、餐后主動(dòng)征詢客人對(duì)菜品、服務(wù)的意見(jiàn),并讓客人填寫(xiě)意見(jiàn)卡。
25、對(duì)于閉餐后和結(jié)完帳的客人的服務(wù),值臺(tái)人員不可忽視怠慢,必須善始善終的保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
26、客人離開(kāi)前主動(dòng)提醒客人不要遺忘物品,如有發(fā)現(xiàn)客人遺忘、丟失物品應(yīng)及時(shí)上報(bào)上交,不可私自藏匿,一旦發(fā)現(xiàn)給予開(kāi)除。
27、客人走后,按撤臺(tái)程序,將不同種類、規(guī)格的餐具和器皿標(biāo)準(zhǔn)碼放。
28、按擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)臺(tái),并將餐椅集中整齊碼放于指定位置。
29、輕拿輕放小件餐具物品及玻璃器皿于指定地點(diǎn),本區(qū)域人員自行清洗、擦拭、歸位。
30、值臺(tái)人員根據(jù)當(dāng)餐使用情況,填寫(xiě)低值易耗品領(lǐng)用單和餐具配備單、破損單。
31、區(qū)域指定人員于閉餐后換取布草,并準(zhǔn)確填寫(xiě)布草交接記錄。
32、值臺(tái)人員于規(guī)定時(shí)間內(nèi)將PDA集中送于指定地點(diǎn),不得延誤電腦更新。
33、閉餐后整理清潔區(qū)域、臺(tái)面等衛(wèi)生,擦拭收碗車(chē)和樂(lè)百美車(chē)并放于指定地點(diǎn),由領(lǐng)班檢查。
34、檢查巡視區(qū)域有無(wú)隱患,關(guān)閉所有電源后,方可離崗。
減肥Losing Weight英語(yǔ)作文_減肥Losing Weight英語(yǔ)600字,400字_減肥Losing Weight英語(yǔ)作文500字,300字14
一、員工正常退休年齡及待遇
(一)公司員工退休年齡將按照國(guó)家現(xiàn)行退休年齡規(guī)定執(zhí)行:企業(yè)職工退休法定年齡為:男年滿60周歲,女工人年滿50周歲,女干部年滿55周歲。從事井下、高空、高溫、特別繁重體力勞動(dòng)或其他有害身體健康工作(以下稱特殊工種)的,退休年齡為男年滿55周歲、女年滿45周歲;因病或非因工致殘,由醫(yī)院證明并經(jīng)勞動(dòng)鑒定委員會(huì)確認(rèn)完全喪失勞動(dòng)能力的,退休年齡為男年滿50周歲、女年滿45周歲。
(二)退休人員待遇:達(dá)到退休年齡并按照規(guī)定辦理完退休手續(xù)后,退休人員工資將由當(dāng)?shù)厣绫>忠罁?jù)國(guó)家相關(guān)政策規(guī)定進(jìn)行核算和統(tǒng)一支付。
二、公司對(duì)于退休返聘人員的管理規(guī)定
(一)公司為保證人員結(jié)構(gòu)(年齡、學(xué)歷、技術(shù)職稱)配置的合理性、提高整體人力資源配備的水平,且依據(jù)經(jīng)營(yíng)管理需要,需聘用高級(jí)職稱技術(shù)專家或具有豐富經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的已退休人員在公司從事相關(guān)的技術(shù)管理工作。
(二)聘用條件
1.退休返聘人員最高工作年齡:副高級(jí)職稱及以上人員不超過(guò)75歲,副高級(jí)以下職稱人員不超過(guò)65歲,公司特別需要的超過(guò)上述年齡的技術(shù)或管理人才經(jīng)身體健康檢查合格并經(jīng)公司法人代表批準(zhǔn)后可一年一聘。
2.退休返聘人員應(yīng)身體健康,滿足工作崗位對(duì)身體條件的基本要求,擬返聘人員需接受公司安排到指定醫(yī)院進(jìn)行體檢且合格后方可簽訂退休返聘合同。
3.公司將每年定期組織退休返聘人員在指定醫(yī)院進(jìn)行體檢,如出現(xiàn)癌癥、嚴(yán)重心腦血管疾病、精神疾病和老年性智力障礙等嚴(yán)重影響正常工作的疾病,公司可終止與返聘人員的.返聘協(xié)議。
(三)工資及福利待遇:
1、返聘人員的工資待遇分為固定薪酬和基本薪酬加績(jī)效獎(jiǎng)金兩類,具體待遇依返聘人員意愿與公司在返聘協(xié)議中約定。
2、返聘人員依法不再繳納社保、醫(yī)保等法定保險(xiǎn)費(fèi)用。
3、返聘人員的其他福利待遇在返聘協(xié)議中約定。
(四)聘用程序:
1.公司高管崗位如需聘用退休人員,需提交董事會(huì)審議決定;
2.公司關(guān)鍵技術(shù)或管理崗位如需聘用退休返聘人員,需提交公司高管會(huì)審議決定;
3.各生產(chǎn)所(含控股公司、分支機(jī)構(gòu))需聘用退休管理人員,需嚴(yán)格按本管理辦法的年齡和健康條件執(zhí)行聘用,并及時(shí)將聘用情況提交綜合行政部備案。
4.公司將到法定退休年齡的工作人員返聘流程:
(1)自愿返聘:如意欲在公司繼續(xù)工作,需提前90天或以上向綜合行政部提出返聘申請(qǐng)交綜合行政部進(jìn)入返聘審批流程。
(2)公司聘用:公司欲主動(dòng)留用的將退休人員經(jīng)公司決策層討論決定后由公司最高管理者或相應(yīng)分管高管與其協(xié)商留用,將退休人員同意后由綜合行政部完善返聘協(xié)議等手續(xù)。
減肥Losing Weight英語(yǔ)作文_減肥Losing Weight英語(yǔ)600字,400字_減肥Losing Weight英語(yǔ)作文500字,300字15
1、請(qǐng)假審批手續(xù)程序《員工請(qǐng)假申請(qǐng)單》
E4需請(qǐng)假員工于請(qǐng)假前填寫(xiě)公司統(tǒng)一的請(qǐng)假條1個(gè)工作日
如員工事先來(lái)不及填寫(xiě)請(qǐng)假條(如病假),需由員工親屬電話通知員工所在部門(mén)或行政及人力資源部1個(gè)工作日
D4員工請(qǐng)事假三天以內(nèi)、病假一個(gè)月以內(nèi),由所在部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行審批1個(gè)工作日
C4員工請(qǐng)事假三天以上七天以內(nèi)、病假一個(gè)月以上三個(gè)月以內(nèi),由所在部門(mén)經(jīng)理審核后,報(bào)行政及人力資源部審批1個(gè)工作日
A4員工請(qǐng)事假七天以上、病假三個(gè)月以上,由總經(jīng)理審批1個(gè)工作日
2、請(qǐng)假
2.1員工在工作時(shí)間內(nèi)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行勞動(dòng)紀(jì)律,不得無(wú)故缺勤,不得擅離崗位,不得遲到、早退。公務(wù)外出必須經(jīng)部門(mén)/單位負(fù)責(zé)人或其授權(quán)人批準(zhǔn),部門(mén)/單位負(fù)責(zé)人外出須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。
2.2員工因事(病)請(qǐng)假,應(yīng)填寫(xiě)《請(qǐng)假申請(qǐng)表》,并按規(guī)定履行休假審批程序,獲得批準(zhǔn)并安排好工作后,方可離開(kāi)崗位.如遇突發(fā)事件無(wú)法提前請(qǐng)假者,應(yīng)及時(shí)以電話方式向部門(mén)/單位負(fù)責(zé)人或其授權(quán)人報(bào)告,并于當(dāng)日由部門(mén)/單位負(fù)責(zé)人或其授權(quán)人依規(guī)定代辦請(qǐng)假手續(xù)(部門(mén)/單位負(fù)責(zé)人請(qǐng)假須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)),否則視為曠工。
3、遲到、早退
3.1員工均須按時(shí)上、下班,遲到或早退,15分鐘以下,每次扣除薪金30元;15分鐘以上(含15分鐘)、2小時(shí)以下者,每次扣除薪金50元。
3.2確有原因者應(yīng)辦理請(qǐng)假手續(xù),但因公外出者除外。
3.3員工一年內(nèi)遲到和早退累計(jì)達(dá)10次的,公司將與之解除勞動(dòng)合同。
4、曠工
4.1以下情況,一律視為曠工:
4.1.1未請(qǐng)假或請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)、假滿未續(xù)假而擅自不到崗或續(xù)假未經(jīng)批準(zhǔn)者;
4.1.2無(wú)故缺勤2小時(shí)以上(含2小時(shí)),返回單位上班后1個(gè)工作日內(nèi)也未補(bǔ)辦請(qǐng)假手續(xù)或補(bǔ)辦手續(xù)未獲批準(zhǔn)的;
4.2對(duì)曠工的`處理
4.2.1曠工1天,按日標(biāo)準(zhǔn)薪資*3倍扣除薪資(實(shí)行計(jì)件工資制的員工,日標(biāo)準(zhǔn)薪資按上月薪資收入/當(dāng)月天數(shù)核算),同時(shí)不享受當(dāng)月發(fā)放的慰問(wèn)、獎(jiǎng)金等福利,年終福利或慰問(wèn)獎(jiǎng)等視情節(jié)輕重予以部分或全額扣減;
4.2.2連續(xù)或累計(jì)曠工達(dá)2天,視為重大行為過(guò)失,公司將與之即時(shí)解除勞動(dòng)合同,不給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
5、病假
5.1員工請(qǐng)。▊┘伲瑧(yīng)填寫(xiě)《請(qǐng)假申請(qǐng)表》并按規(guī)定履行請(qǐng)假審批程序,并提交區(qū)級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具的建議休息的有效證明。因病批準(zhǔn)休假但無(wú)法提供醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具的建議休息有效證明的,則按事假處理。
5.2員工。▊┘僭谝粋(gè)月(含累計(jì))以內(nèi)的,由部門(mén)負(fù)責(zé)人或其授權(quán)人批準(zhǔn);累計(jì)一個(gè)月以上,三個(gè)月以下的,由行政人事部批準(zhǔn);累計(jì)三個(gè)月以上的,由總經(jīng)理批準(zhǔn)。部門(mén)經(jīng)理以上人員。▊┘夙毥(jīng)總經(jīng)理或其授權(quán)人批準(zhǔn)。
5、2員工患病或非因工負(fù)傷,需要停止工作治療時(shí),醫(yī)療期期限依照國(guó)家有關(guān)醫(yī)療期規(guī)定執(zhí)行。
5.3員工醫(yī)療期滿后返回崗位工作時(shí),如不能從事原工作,公司也無(wú)法調(diào)整崗位或不能從事另行安排的工作的,公司將有權(quán)解除其勞動(dòng)合同。
5.4員工病(傷)假工資計(jì)算方式詳見(jiàn)《薪酬與福利》。
6、事假
6.1員工請(qǐng)事假須講明事由,并填寫(xiě)《請(qǐng)假申請(qǐng)表》,事假三天(含累計(jì))以內(nèi)的,由部門(mén)負(fù)責(zé)人或其授權(quán)人批準(zhǔn);累計(jì)三天以上,七天以下的,由行政人事部批準(zhǔn);累計(jì)七天以上的,由總經(jīng)理批準(zhǔn)。
6.2全年累計(jì)事假十天以下,事假1天扣1天日標(biāo)準(zhǔn)薪資(實(shí)行計(jì)件工資制的員工,日標(biāo)準(zhǔn)薪資按上月薪資收入核算);全年累計(jì)事假超過(guò)十天(含十天)以上,十五天以下的,事假1天扣1.5天日標(biāo)準(zhǔn)薪資;
6.3全年累計(jì)事假十五天(含十五天),公司有權(quán)與之解除勞動(dòng)合同并不給予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。
7、出差考勤
因公參加社會(huì)活動(dòng)、赴外地出差,依公司規(guī)定履行審批程序并報(bào)行政人事部備案,視為正常出勤。行政人事部做好出勤記錄,作為薪酬計(jì)算和考核依據(jù)。
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