梨子是很多朋友都比較喜歡吃的一種水果，因為梨子不僅口感比較好，而且還能起到一定的食療作用，它的營養(yǎng)價值是比較高的，很多人在吃梨子的時候喜歡直接生吃，不過也有的朋友喜歡把梨子燉成水來食用，這樣對于我們的身體也是有益處的，那么冰糖梨湯的功效是什么呢？
冰糖梨水的功效
我們可以將梨子做成梨子水，再加上冰糖做成了冰糖梨水，冰糖梨水有生津止渴的作用并且有很好的預(yù)防感冒的好處，冰糖梨水在保護肺部上功效明顯。
冰糖梨水其性味甘酸而平、無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆，潤肺止咳，對器官和肺部有好多的功效。
功效
吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。現(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
原料
雪花梨1個約600克、銀耳(干)10克、冰糖50克、枸杞5克。
做法
1、材料;
2、將干銀耳提前用水泡發(fā)，去蒂撕成小塊待用;
3、雪花梨洗凈，去核切成大塊，不用去皮，皮很有營養(yǎng)的;
4、將雪花梨塊、冰糖、枸杞、泡發(fā)好的銀耳放入鍋內(nèi);
5、加入2L左右的水，燒開;
6、轉(zhuǎn)小火燉40分鐘左右即可，主要喝水。
做梨水的梨最好使用雪花梨，因為雪花梨有較高的藥用價值，具有清心潤肺，利便，止咳，潤燥清風(fēng)，醒酒解毒等功效，中藥“梨膏”即是用雪花梨配以中草藥熬制而成的。
熬梨水的時候不用去梨皮，因為梨皮的營養(yǎng)很豐富，放心，不會有澀味的。
以上就是關(guān)于冰糖梨湯的功效的一個介紹。其實梨子用冰糖燉成湯是一種很好的食用方法，因為湯里面已經(jīng)融入了梨子的營養(yǎng)價值了。很多朋友都非常喜歡喝，所以大家在平時的時候是可以自己動手制作的，以上也給大家介紹了制作的步驟。