臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱(chēng)為"臘日"，俗稱(chēng)"臘八節(jié)"。從先秦起，臘八節(jié)都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據(jù)說(shuō)，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節(jié)日，稱(chēng)為"佛成道節(jié)"。
臘八節(jié)是我國(guó)民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，說(shuō)起臘八節(jié)大家都耳熟能詳，但是您知道臘八節(jié)是怎么來(lái)的嗎?又為什么在這一天有喝臘八粥、泡臘八蒜等的食俗嗎?在這里給您進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的闡述。
臘八節(jié)是每年陰歷的十二月初八，那么，人們何以將農(nóng)歷的十二月稱(chēng)為“臘月”呢?這是有原因的�！芭D”和“蠟”相似，都是一種祭祀活動(dòng)，只不過(guò)祭祀的對(duì)象不同而已。而祭祀活動(dòng)大都是在農(nóng)歷的十二月每年的最后一個(gè)月進(jìn)行，所以十二月又叫做“臘月”。臘月里的習(xí)俗是很多的，而且日子也不是固定的，人們?yōu)榱朔奖�，后�?lái)將十二月初八定為我們常說(shuō)的“臘八節(jié)”。臘八節(jié)一到，人們便開(kāi)始喝臘八粥、吃臘八菜、泡臘八蒜、進(jìn)行一些祭神的活動(dòng)。過(guò)了“臘八”，馬上就到了十二月二十三，也就是我們常說(shuō)的“小年”，這時(shí)年味也會(huì)越來(lái)越濃。
關(guān)于臘八節(jié)喝臘八粥還有很多意味深遠(yuǎn)的傳說(shuō)故事。在這里列舉一例跟佛教有關(guān)的故事。臘月初八這天是釋迦牟尼在菩提樹(shù)下悟道成佛的日子。在他成佛前六年的苦行中每天僅食一麻一米，后人不忘他的苦難，于每年臘月初八喝粥作為對(duì)他的紀(jì)念。臘八這天也就成了“佛祖成道紀(jì)念日”。并在這天誦經(jīng)，還給善男信女們施舍“佛粥”，一說(shuō)“福壽粥”。
還有的說(shuō)臘八節(jié)是對(duì)抗金名將岳飛的懷念。是年，岳飛在朱仙鎮(zhèn)抗金，當(dāng)時(shí)正值隆冬時(shí)節(jié)，岳家軍糧草不濟(jì)，饑寒交迫，因此眾百姓紛紛送糧接濟(jì)，后來(lái)岳家軍終將金兵擊退。這天正值臘月初八，岳飛死后，人民為了紀(jì)念他，將雜糧豆果煮粥，日久年深，終成俗。
另有一說(shuō)是關(guān)于明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋的。話說(shuō)朱元璋兒時(shí)是給一個(gè)老財(cái)主家放牛的放牛娃，有一天放牛歸來(lái)在過(guò)獨(dú)木橋時(shí)，牛不慎跌下，將牛腿跌斷。氣急敗壞的老財(cái)主便將朱元璋關(guān)進(jìn)房子不給飯吃。房?jī)?nèi)的朱元璋餓的無(wú)法忍耐四處張望之時(shí)發(fā)現(xiàn)一洞，扒開(kāi)一看，竟是老鼠的“糧倉(cāng)”，里面有各種米、豆，還有紅棗。于是乎，朱元璋便將這些東西摻雜著煮了香甜可口的粥來(lái)解決饑餓。朱元璋成為萬(wàn)乘之君后，想起此事便命御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥，而這天正是臘月初八，遂得名“臘八粥”。
關(guān)于臘八粥的傳說(shuō)還有很多種，有的用來(lái)教育后代子孫勤儉持家的，也有用來(lái)辟邪的說(shuō)法……各種說(shuō)法不一而足。但總的來(lái)說(shuō)，喝臘八粥的習(xí)俗在我國(guó)確有一千多年了!h%ti, 百拇醫(yī)藥
臘八節(jié)這天，華北地區(qū)的部分人們有泡臘八蒜的習(xí)俗，這里面也包涵一個(gè)很有趣的說(shuō)法。臘月已是每年的年尾，臘月初八這天各家要攏賬，把一年的收支算出來(lái)，包括欠賬和外債，“臘八算”是這么回事。而臘八這天債主也會(huì)去欠賬的人家里討債，后來(lái)欠人家錢(qián)的忌諱，又因 “蒜”和“算”同音，變成“臘八蒜”。由于泡在醋里的蒜通體會(huì)變的碧綠，像翡翠碧玉，因此又叫“翡翠碧玉臘八蒜”。
[臘八節(jié)的來(lái)歷及傳說(shuō)]