相信大家對黃橙橙的南瓜一定都不陌生吧。很多都很喜歡吃天天的黃橙橙的南瓜，大家也都有自己的做法，像是：南瓜薏米粥、南瓜紅豆餅、炒南瓜等等。不過小編卻是什么喜歡吃用甜甜的南瓜來煮南瓜湯。下面就讓常常下廚的小編來帶大家一起來學(xué)學(xué)該如果做一道南瓜湯吧。
做法一：
材料：南瓜，鮮奶，地瓜，洋蔥。
步驟：
1、把南瓜和地瓜煮熟。
2、將煮熟的南瓜和地瓜攪拌至土豆泥狀。
3、放入奶酪。
4、奶酪溶化后放入洋蔥。
5、加入牛奶。
6、用小火煮的同時(shí)放入鮮奶。
7、加少許鹽。
8、小火煮5分鐘。
做法二
材料： 南瓜蓉3大湯匙，蘑菇8個(gè)，洋蔥半個(gè)，鹽適量，鮮奶或忌廉100ml，杞子數(shù)粒，牛油10g。
步驟：
1、將洋蔥切碎，南瓜去皮小塊備用。
2、平鍋中放適量橄欖油，放入洋蔥碎炒到透明備用。
3、將水燒開，放入南瓜塊，煮15分鐘，放入炒好的洋蔥，煮5分鐘。
4、用粉碎棒插入鍋中粉碎（或用粉碎機(jī)）。
5、加入高湯，放入胡椒鹽略煮后，放入牛奶即可。
做法三：
用料：洋蔥半個(gè)，南瓜100克。
調(diào)料：肉桂粉1/2茶匙，白糖1/2茶匙，水適量。
制作：
1、南瓜和洋蔥去皮洗凈切塊。
2、鍋燒熱，放入適量的橄欖油（色拉油），放入洋蔥、肉桂粉（沒有可不放）翻炒均勻。
3、待洋蔥炒至透明，放入南瓜翻炒片刻。
4、倒入適量清水，煮20分鐘左右，煮至南瓜軟爛，可以搗成泥狀。
5、將煮好的南瓜湯（連湯帶料）一同放入料理機(jī)打成泥，再放入適量白糖即可。
希望大家會(huì)喜歡小編推薦的這道南瓜湯。其實(shí)南瓜是有很高的營養(yǎng)價(jià)值的，像是：可以解毒、保護(hù)胃黏膜、促進(jìn)消化、促進(jìn)生長發(fā)育等功能的。所以南瓜是一樣非常好的食材，而南瓜湯就是一道非常不錯(cuò)的食療哦，大家快下廚試試看吧。