冬瓜豆腐花蛤湯的做法

學人智庫 時間：2018-02-08 我要投稿
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　　花蛤豆腐湯。非常清淡。夏天的時候非常合適的一道湯菜。以下小編為你收集了冬瓜豆腐花蛤湯的做法，希望給你帶來一些借鑒的作用。

　　一、用料

豆腐一兩冬瓜二兩蛤蜊半斤蔥花、黃韭菜適量芝麻油、鹽、胡椒粉、適量

　　二、冬瓜豆腐蛤蜊湯的做法

　　1、先把冬瓜皮切下來，放到鍋里煮開，然后撈出來。

　　2、先放冬瓜片和豆腐塊煮兩分鐘。

　　3、放入飛過水的蛤蜊再煮一分鐘

　　4、最后放入鹽、胡椒粉、芝麻油，關(guān)火后加入蔥花、香菜、黃韭菜。

　　5、裝湯飲用

[冬瓜豆腐花蛤湯的做法]