寒假里的一件事（一）
大年三十那天晚上媽媽買來了春卷皮、肉餡和佐料，發(fā)動我們大家一起包春卷。
我從媽媽那里接到了選材、做肉餡和包春卷三大任務。我從冰箱里拿出了肉和白菜，先把肉放到了一邊的碗里解凍。又扒下及幾片白菜，在水里打水漂，我用熱水把菜板和菜刀燙了一遍，然后把洗好的白菜放在了上面，小心翼翼地切成了一條一條的，隨意攤在了菜板上，切成了“菜泥”，放入了事先準備好的盆中，又把解凍了的肉加上了黃酒、生姜、蔥和鹽，用手一邊按，一邊腌。不一會兒，肉餡就一個個分散開來。我肉餡拿了出來，剁成了肉泥，和白菜混在了一起，又加入了生姜，肉餡這才做好了。
我叫來了媽媽和奶奶，一起包春卷，從未包過春卷的我，準備賭一把，在未經指導的情況下自己包春卷，也算是自己的一中包法了！我拿了一張春卷皮，用筷子挑了一些肉餡按在了春卷邊上，輕輕卷好春卷，像做鉛筆套一樣把春卷兩邊的皮壓了一下，可沒想到皮一下又松了開來，我只好又用力按了一下，可沒過多久，又“張開了大嘴巴”。我不得不像媽媽求助，媽媽看了我包的“春卷”不禁哈哈大笑。她松開了前面卷起的皮子，重新卷了三圈，把兩邊的皮往中間一折，又卷到了最后，用手沾了水在皮的邊上涂了一圈用力一按，就做好了。我重新拿了一張皮，按媽媽說的，先把肉餡倒在了皮子上，然后把皮卷了幾圈，把兩邊往里一折，然后用水把最后一點皮涂上水，戰(zhàn)斗春卷上，我有生以來的第一個春卷終于在這一刻包好了……奶奶把春卷帶到了廚房里，不一會兒，金燦燦的春卷就擺在了我的面前。我夾了一個，輕輕一咬，肉餡就涌了出來，“這才叫那個香吶！”我擦擦油嘴，夸獎道。
包春卷真是有意思，像做鉛筆套一樣，以后做鉛筆套，說不定也可以采用這一種方法。
寒假里的一件事（二）
星期三，小區(qū)里面有小偷。他們發(fā)現一間屋子的燈是關的，把門撬開，進入室內發(fā)現屋內有人，只是睡著了。小偷們便綁住他的手，威脅他，要他交出財物。
當他們“掃蕩”完房間以后，便溜之大吉，屋主隨后掙脫繩索，開口說了一些罵人的話。這時，有人說“報警吧！”“沒有用的，他們都跑遠了�！鳖D時，街坊們議論紛紛，熱鬧得像一個菜市場。
平靜了一陣以后……
一個居民帶著一個門衛(wèi)，匆匆趕往現場。門口聚集起了一群人，我不知道是什么時候聚起來的，只知道人群像一個圈。圈中站著一個羞愧萬分的小偷。至此，犯罪嫌疑人熊某落網了。
還有一個犯罪嫌疑人“雪紅二” 仍在逃竄中。天網恢恢，疏而不漏，熊某被抓，相信“雪紅二”也難逃法網。最終他們會得到法律的制裁。
希望各個家庭都做好防盜措施，雖然小偷被抓住了，但是，世界上的小偷是抓不完的。所以我希望各個家庭都做好防盜措施，隨時應對小偷，免得昔日的悲劇再次重演。
寒假里的一件事（三）
節(jié)日的早晨，遲遲地起床，我推開窗戶，呀，白茫茫的一片，悄無聲息的，昨晚下雪了。我一陣驚喜，媽媽提議去爬臨平山。
吃好了早飯，我們和在我家過年的堂姐一家還有好朋友韜韜一同出發(fā)了。驅車來到臨平山下，買好門票，進入了臨平公園，精神抖擻的開始了登臨平山之行。
剛走過一塊草地，就聽見媽媽在后面叫我，我回頭一看，呵，一片廣闊的草地竟然被我們拋在了腦后，草坪的景色還真不是蓋的，白茫茫的雪地上透出了一點綠色的小草，高大的衫樹，湛藍的天空更使這里有了悠遠的感覺�！皟鹤�，給媽媽來一張”，“站好，說茄子”，“喀嚓！”媽媽燦爛的微笑定格在了相機中。(m.clearvueentertainment.com)
登山還在繼續(xù)，風吹在臉上，卻已不覺得寒冷，相反的，有股熱氣油然而生。沒多久，就來到了烈士墓碑前，馬上感覺到了那種莊嚴肅穆的氛圍，不用說，我們在這里又拍下了一組照片。
休息了一會兒，馬上出發(fā)，一路上，兩旁的蒼松白雪都那么讓人陶醉，一幅幅美景也都復制在了我手上的相機中。走了半天，在累得出汗后總算到了山頂，一座高大的閣樓在云霧中忽隱忽現，還真有點“多少樓臺煙雨中”的意境。走到閣樓前的廣場上，一塊環(huán)狀雕刻物立在正中，上面刻著一些讓人難以琢磨的圖案，這樣的背景，我知道特愛拍照的老媽是不會放過的。果然，媽媽發(fā)話了，于是，我們每個人都在雕刻物前擺出一些各自喜愛的造型，我和韜韜也合了影。
走進閣樓，一根根不銹鋼的柱子聳立在眼前，噴泉雖然沒有噴水，但是可以感覺的出噴水時的壯觀場面。不難想象，等到這“東來第一閣開張”的日子將會是怎樣的游客云集。
開始打道回府了。路上，我還和堂姐打起了雪仗，她被我打的落花流水，飛奔直逃山下，到了晚上她的腳還酸著呢。
今天的登山結束了，總感覺這天過得特別充實，是寒假中最快樂的一天。