紅燒青椒茄子的做法

時(shí)間：2024-09-18 05:39:18 學(xué)人智庫(kù) 我要投稿

紅燒青椒茄子的做法

　　最近老是看到有人做魚香茄子，饞得我是不行了，像我現(xiàn)在這樣的，都是想吃什么一定要吃到才行，大家懂的。以下這篇紅燒青椒茄子的做法是由小編為大家精心整理提供，歡迎閱讀!

　　步驟

　　1.原料圖，青椒和茄子洗凈備用。

　　2.青椒切塊，茄子切滾刀塊用鹽腌起來(lái)，姜蒜切末，生抽、醋、白糖和淀粉加水調(diào)成料汁。

　　3.鍋燒熱，下稍多的油，將茄子擠掉多余的水分下鍋炸軟變色，盛出。

　　4.留余油，先炒香花椒和姜蒜末，再下老干媽辣椒醬炒出紅油。

　　5.下青椒炒至斷生。

　　6.下炸好的茄子炒勻。

　　7.淋入調(diào)好的料汁，小火咕嘟一會(huì)。

　　8.稍大點(diǎn)火，收汁出鍋。

　　小貼士

　　茄子用鹽腌制后再炸或炒可以省油及保持顏色。

[紅燒青椒茄子的做法]相關(guān)文章：

1.紅燒糖茄子的做法

2.紅燒圓茄子的做法

3.紅燒茄子的做法

4.紅燒綠茄子的做法

5.紅燒過油茄子的做法

6.紅燒醬香茄子的做法

7.炸紅燒茄子的做法

8.懶人版紅燒茄子的做法

9.簡(jiǎn)易紅燒茄子的做法

10.紅燒茄子做法介紹

【紅燒青椒茄子的做法】相關(guān)文章：