現(xiàn)在的人們養(yǎng)生觀念越來(lái)越強(qiáng)烈,所以對(duì)飲食的健康的要求也越來(lái)越高,在我們?cè)谥袊?guó)很早以前就有了煲湯的習(xí)慣,因?yàn)槔弦惠叺呐笥芽偸菚?huì)認(rèn)為只有多喝一些湯湯水水才能讓身體更加的健康,隨著時(shí)間的發(fā)展,煲湯的種類(lèi)也越來(lái)越多,很多人會(huì)將一些中藥加入其中,不僅味道不錯(cuò),還會(huì)有很棒的藥用價(jià)值,所以今天就來(lái)給大家介紹一款養(yǎng)生湯生地龍骨湯。
做法一:
1、將龍骨斬小塊放煮開(kāi)的水中焯一下。
2、水再次沸騰后將骨頭撈出,用清水洗干凈。
3、生地切塊。
4、將骨頭、生地、姜放入鍋中,煮沸后加點(diǎn)白酒,改小火燉2個(gè)小時(shí)左右。
5、冬瓜切塊。
6、把冬瓜放進(jìn)湯中,加適量鹽將冬瓜燉熟即可。
做法二:
1.龍骨洗凈飛水。(龍骨即豬脊骨,飛水就是在開(kāi)水中輕微煮一下,目的是去掉血水等其他臟東西 2.蓮藕一節(jié)切塊生地一塊切小塊蜜棗一顆 。
3.全部材料放入煲中大火燒開(kāi)以后轉(zhuǎn)小火煮3個(gè)小時(shí)調(diào)鹽即可食用 。
做法三:
把龍骨,生地洗干凈放鍋里,一起大火煮沸后換小火熬半個(gè)小時(shí)就好了。
我們介紹了三種不同的方法,其實(shí)這三種方法在制作上是有很大相似性的,不同的只是在生地龍骨兩種食材上又加入了一些對(duì)我們身體有一定好處的物質(zhì),這樣可以讓它發(fā)揮出更大的作用,對(duì)我們的身體產(chǎn)生更強(qiáng)大的保健功能,所以以后我們?cè)谟袝r(shí)間時(shí)可以親自為自己的家人煲一份生地龍骨湯,湯中也會(huì)包含著我們濃濃的愛(ài)。