現(xiàn)在關(guān)注養(yǎng)生的人越來越多,不管是中老年人還是年輕人,在養(yǎng)生方面很多人都能說出自己的一套心得。但是在這其中,有很多人還是會走進一些養(yǎng)生的誤區(qū)中。下面就一起來了解一下有哪些健康養(yǎng)生的誤區(qū),在吃早餐的時候有哪些誤區(qū)存在。
養(yǎng)生警惕:早餐別起床就吃,9個傷人早餐誤區(qū)
1、清早起床就吃早餐
有很多人是習(xí)慣早起的,很多人早起以后,就覺得要吃早餐才能補充營養(yǎng)。
但事實上,早餐吃得太早,不但對健康無益,還可能誤傷腸胃。
專家指出,人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物。
其實如果我們吃早餐吃的太早,對健康是沒有好處的。
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起床后宜先喝水,補充睡眠時消耗的水分,活動20至30分鐘后,再吃早餐比較合適。
2、早餐吃得過于營養(yǎng)
很多人因為意識到早餐的重要性,因此在早餐食物的選擇上盡量豐富,大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪的食品,比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。
但過于營養(yǎng)的早餐只會加重腸胃負擔,對身體有害無益。
我們在早餐的時候吃的太多,這樣會給腸胃增加負擔。
健康TIpS早餐應(yīng)把握營養(yǎng)均衡的原則,選擇易消化吸收,纖維質(zhì)高、低脂低糖的食物為主,如粥、牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等,不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,也不宜吃得過飽。
3、純牛奶混淆早餐奶
牛奶是很多人早餐的必備之選,不少人在選擇時經(jīng)常把純牛奶和早餐奶混為一談,但二者其實是有區(qū)別的。
純牛奶和早餐奶雖然都有牛奶成分,但配料和營養(yǎng)成分都不同。
純牛奶就只是鮮牛奶,而早餐奶的配料包括牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩(wěn)定劑、鐵強化劑、鋅強化劑等。
早餐奶的蛋白質(zhì)含量一般為2.3%以上,而純牛奶的蛋白質(zhì)含量通常在2.9%-3.1%之間。
個人在進食時應(yīng)注意區(qū)別選擇,并調(diào)整相應(yīng)的食物搭配,才更有利健康。
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相比而言,早餐奶的營養(yǎng)均衡,更適于早餐飲用;純牛奶的碳水化合物比例相對較低,進食時最好能搭配一些淀粉類食物、堅果類食品。
4、牛奶加雞蛋代替主食
牛奶加雞蛋是不少人早餐的主要內(nèi)容,但這樣的早餐搭配并不科學(xué)。
早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量,而牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白。
但它們提供的優(yōu)質(zhì)蛋白主要是供給身體結(jié)構(gòu)的,不能給身體提供足夠的能量。
人在進食后很快會感到饑餓,對腸胃有一定的影響,并會間接影響人的工作效率和學(xué)習(xí)效率,對兒童的影響尤其大。
很多人早晨起來,喝一大杯牛奶,煎一個雞蛋便匆匆沖出了家門,覺得這樣的早餐營養(yǎng)很充足。
但營養(yǎng)專家指出,如此搭配,蛋白質(zhì)、脂肪的攝入量是夠的,但卻忽略了碳水化合物的攝入。
科學(xué)的早餐應(yīng)該是結(jié)構(gòu)均衡的早餐,其中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的比例應(yīng)該在12∶28∶60,谷類食物在其中所占的比例是最大的。
但如果早餐只吃饅頭、面包等主食,或油條等含油脂過多的食品,因攝入淀粉、油脂過多,消化時間長,易使血液過久地聚積于消化系統(tǒng),造成腦部血流量減少,腦細胞缺氧,造成整個上午頭腦昏昏沉沉,思維遲鈍。
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早餐時主食一定不能缺,在吃牛奶、雞蛋的同時,應(yīng)搭配稀粥、面包、饅頭等主食補充能量,這類谷類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物,并有利于牛奶的吸收。
5、油條加豆?jié){作為早餐
相比較為西化的牛奶加雞蛋,中國傳統(tǒng)的油條加豆?jié){受到更多人的喜愛,但油條加豆?jié){的吃法同樣不利健康。
油條在高溫油炸過程中,營養(yǎng)素被破壞,并產(chǎn)生致癌物質(zhì),對人體健康不利,此外油條跟其他煎炸食品一樣都存在油脂偏高、熱量高的問題,早上進食不易消化,再加上豆?jié){也屬于中脂性食品,這種早餐組合的油脂量明顯超標,不宜長期食用。
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早餐最好少吃豆?jié){加油條,一星期不宜超過2次;進食當天的午、晚餐應(yīng)該盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并注意多補充蔬菜。
6、剩飯剩菜當早餐
不少家庭的主婦都會在做晚飯時多做一些,第二天早上給孩子和家人做炒飯,或者把剩下的飯菜熱一下,認為這樣的早餐制作方便,內(nèi)容豐富,基本與正餐無異,是營養(yǎng)全面的早餐。
但剩飯剩菜隔夜后,特別是蔬菜會產(chǎn)生亞硝酸鹽(被認為是一種致癌物質(zhì)),吃后會對人體健康產(chǎn)生危害。
早餐要盡量吃新鮮的食物,前晚吃剩的蔬菜盡量別吃。對于剩余的其他食物,一定要保存好,以免變質(zhì),從冰箱里拿出來的食物要熱透。
令眾多女性大吃一驚的養(yǎng)生誤區(qū)
很多人對于健康亡在著不少的誤區(qū),盡管經(jīng)外貿(mào)服裝一些初步的研究表明,維他命E對防治心血管疾病無好處,但那種研究目前仍處于初級階段。沒無人能說入維他命E治療心血管疾病確實切劑量。但是那些爭人吃驚的誤區(qū)還是留意吧。
誤區(qū)一:如果堅持吃低脂肪的食品我就能減輕體重
事實:美國人大多都吃低脂食品,但他們中的許多人仍越來越胖。這足以說明上述觀點是錯誤的。美國通過一次全國范圍內(nèi)的調(diào)查發(fā)現(xiàn),在過去14年里,盡管已通過各種手段將食物中的脂肪降低了7%,但體重超重的人數(shù)卻增長了9%。即使你以低脂肪食品代替高脂肪食品,你的體重仍有可能增加。
因為盡管你吃的是低脂食品,但你卻極有可能攝入了更多的卡路里 ,也就是說,食品的脂肪含量減少了,但你吃的卻比以前多了。
舉例來說,半杯香草冰淇淋,和半杯低脂香草冰淇淋之間僅相差40卡路里。但你極有可能會在“低脂”的迷惑下讓自己無所顧忌地吃上滿滿一杯,這樣,你攝入的卡路里總量就比半杯普通的香草冰淇淋還多。無論如何,減少食物中的脂肪都是正確的,但如果你正在瘦身,那么除了注意脂肪量以外,你還應(yīng)該計算卡路里總量。女性每天所需的卡路里總量介于1600至2000之間。用你的重量(英磅數(shù))乘以12就是你每天所需的卡路里大概值。
誤區(qū)二:正從一場感冒中恢復(fù)過來,在這時就不會再被傳染了
事實:在解除這一誤區(qū)之前,你有必要先了解一項常識,那就是引起“感冒”的病毒實際上有成百上千種。不同的病毒襲擊人體的免疫系統(tǒng)會產(chǎn)生不同的結(jié)果。
由于我們自身有抗體,所以它們中的絕大多數(shù)都不會對人體產(chǎn)生影響。但是那些缺乏對應(yīng)抗體的病毒則會引起感冒癥狀。如果你在感冒期間體內(nèi)已經(jīng)對某一種病毒產(chǎn)生了抗體,你就不會再傳染上由同一種病毒引起的感冒。
但是如果你的家人或朋友患上感冒是由于多種病毒的綜合作用,而其中又包含了一種你體內(nèi)并不存在對應(yīng)抗體的病毒,那你就極有可能在恢復(fù)的過程中再次被傳染。盡管表面癥狀也許完全一樣,但引起你這次感冒的病毒已經(jīng)同上一次有所不同,所以同樣的藥物在你身上產(chǎn)生的效果也會出現(xiàn)差異。
避免這種反復(fù)傳染的方法是經(jīng)常徹底地洗手。盡管許多人相信感冒是通過空氣傳染的,但事實卻是,同一個感冒患者沖你打噴嚏比起來,和他握手更容易使你被傳染上感冒。同時你還要注意多喝水、多休息,這都是避免再次染上感冒的好方法。
誤區(qū)三:必須去體育館才能達到鍛煉效果
事實:你可以在從來不去體育館,甚至不用穿運動服的情況下,從日常體育活動中得到適當?shù)腻憻。美國體育專家協(xié)會認為,每天30分鐘的輕度體育活動足以使你感到精力充沛、體質(zhì)良好并抵御各種慢性病的侵蝕。
你不用每天一次作足30分鐘的鍛煉,你可以將各種活動在各個時間段穿插進行,比如,騎10分鐘的自行車,10分鐘的慢跑,8分鐘的快速爬樓梯外加跟著電視節(jié)目做兩分鐘的健身操等。你的最低目標是每天消耗掉150卡路里,當然越多越好。而150卡路里在打球、騎車、步行上班和做一小時以上的家務(wù)活中都很容易被消耗掉。
誤區(qū)四:“天然”食品對健康更有好處
事實:這是一個極大的錯誤。舉例來說,砷是天然物質(zhì),但它卻有劇毒。盡管在商店或藥店里購買的那些未經(jīng)加工的天然食品或藥品可能會是安全的,但你并沒有得到這方面的保證。很多維生素補給品、礦物質(zhì)補給品和中草藥補品雖然都被標明是“純天然食品”,但它們中各種物質(zhì)的含量卻不一定符合規(guī)范,因此也就不能保證是安全的或有效的。
盡管一些初步的研究表明,維他命E對防治心血管疾病有好處,但這種研究目前仍處于初級階段。沒有人能說出維他命E治療心血管疾病的確切劑量。
更糟糕的是,各種“天然”營養(yǎng)補充藥現(xiàn)在在商店或超市的食品柜都可以買到,要知道,將這些補品當作食品和當作藥物那是完全不同的兩種概念。
打著“天然”旗號的廠家和商家從來都不會在產(chǎn)品說明上標明這些補品的副作用。專家提醒那些有意嘗試“天然營養(yǎng)補品”的顧客,購買或服用之前,請遵醫(yī)囑。
結(jié)語:關(guān)注養(yǎng)生保健是好事,養(yǎng)生會讓我們的身體更健康,這樣能避免一些生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣對我們的身體的傷害。但是我們要了解有哪些養(yǎng)生的誤區(qū),這樣才能避免走進誤區(qū),養(yǎng)成了對健康不利的習(xí)慣。