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端午節(jié)飲食習(xí)俗作文
導(dǎo)語(yǔ)：又到了飄滿棕子香味的端午節(jié)了，下面是小編為大家整理的端午節(jié)飲食習(xí)俗作文，歡迎大家閱讀。
端午節(jié)飲食習(xí)俗作文
端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原的一個(gè)節(jié)日，而在這一天，差不多家家戶戶都會(huì)吃上一個(gè)大大的裹蒸粽，而在我的家鄉(xiāng)，最興的就是自己包的裹蒸粽了。
一個(gè)清晨，霧還未消散，眼前的一切都是朦朧的。而符里的人們已經(jīng)開(kāi)始忙活了，每一戶人家都抬出一個(gè)差不多一個(gè)大人身高的大鐵鍋，而我們這些小孩子，望著這么個(gè)大鐵鍋，都張大著嘴，發(fā)出“哇”的一聲，而過(guò)了幾年這樣的端午節(jié)，我們也就不驚奇了。
大人們?cè)谖堇锩锩ν獾�，廚房的灶放著幾個(gè)大圓盆，都是一些紅豆和糯米之類(lèi)的。開(kāi)始包裹蒸粽了，大人們把些冬也先洗得干干凈凈，然后把紅豆、糯米等放在底下，中間再放一塊甘香可口的豬肉，表面再鋪多一層糯米就已經(jīng)完成了一半，而最后呢，也是最關(guān)鍵的一步，那就是包扎這些可愛(ài)的金字塔壯的裹蒸粽了，如果扎得不好，那么在煮的時(shí)候，裹蒸粽就會(huì)散掉，走失了里面的精華，那就不好吃了，大人們拿出一條草繩，緊緊地捆綁著裹蒸粽，在最后，也要再緊緊地打上一個(gè)死結(jié)。
一切準(zhǔn)備工作都做好了，接下來(lái)就是煮裹蒸粽了，大家都提著一桶桶的.水，往剛剛的大鐵鍋倒，而我們這些小孩，也都來(lái)幫忙，提著小一點(diǎn)的桶，很快，大鐵鍋就已經(jīng)裝了一半水了，開(kāi)始往里面剛裹蒸粽，每個(gè)人都從屋里拿出一張小木凳，在大鐵鍋面前，這一刻，是最為溫馨的，這一蒸，即使十多小時(shí)，而且不時(shí)要往鍋里倒水，以免干水，大家在鐵鍋前有說(shuō)有笑的，火光中滿是大家歡樂(lè)的笑聲，等待著這些裹蒸粽的我們，或許享受的即使這一刻，這一個(gè)過(guò)程，而不時(shí)成果。
裹蒸粽蒸好了，一拉開(kāi)大鐵鍋的蓋，那種香味真是無(wú)法言語(yǔ)，從村頭飄到村尾，整條村都是裹蒸淙的香味，大家迫不急地吃著自己的勞動(dòng)成果，這種美味是外面買(mǎi)來(lái)的裹蒸粽吃不到的。
已經(jīng)好幾年沒(méi)回家過(guò)端午節(jié)了，真懷念啊！真想再過(guò)一次。
端午節(jié)飲食習(xí)俗作文
端午節(jié)在中國(guó)的民間節(jié)日中可以算得上隆重，粽子、茶雞蛋、插艾蒿等都是端午節(jié)的特色。
小時(shí)候過(guò)端午節(jié)我足足能提前興奮上一周，因?yàn)榭梢猿陨舷銍妵姷聂兆恿耍莻�(gè)時(shí)候生活比較單調(diào)，也很苦，不是過(guò)節(jié)平常是什么也吃不到的。說(shuō)起粽子，它不僅好吃，最主要的是在包粽子的過(guò)程中，體現(xiàn)著樂(lè)趣。每年端午一到，母親在頭一天晚上跑上一盆糯米，第二天早上便是我和母親一起包，綠綠的粽葉里加上糯米和大棗，包成三棱形的粽子，包好后放在大鍋里足足煮上3、4個(gè)鐘頭，之后母親把粽子泡在備好的兩水桶內(nèi)，涼了以后細(xì)細(xì)地?fù)荛_(kāi)竹葉，咬上一口白嫩的糯米，紫紅的大棗就露出頭來(lái)，蘸白糖再吃，那時(shí)吃起來(lái)是那么的香甜可口，耐人回味。
端午節(jié)前夕，家家把在山上采的艾蒿插在門(mén)上，說(shuō)是為了避邪，我們小孩只是效仿著做，不懂其中的含義。
端午節(jié)早晨，起床后，母親在我們的`手腕和腳踝上纏上五彩的絲線，今后一直帶著，據(jù)說(shuō)可以去病除邪。其實(shí)在我心里，這些五彩的絲線在我心里是那些精美手鐲的替代品。有些人家也會(huì)花些錢(qián)給自己的小孩買(mǎi)香荷包帶在身上，我的母親是自己親手用些小布頭做的，里面塞些棉花，放些香草，即便是這樣我們也很高興。
回憶兒時(shí)過(guò)節(jié)是快樂(lè)的，節(jié)日的氣氛也比現(xiàn)在濃。
端午節(jié)飲食習(xí)俗作文
“五月五，是端午。門(mén)插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋。”早上，聽(tīng)到奶奶嘴里念叨著這首歌兒，讓我想起了端午節(jié)的一些風(fēng)俗習(xí)慣。
端午節(jié)這天，家家戶戶的門(mén)上都要插艾枝。一早，人們將艾枝插在門(mén)楣中央或隨身帶著，驅(qū)蟲(chóng)避邪，以保安康。
端午節(jié)更得吃粽子。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形，一般根據(jù)里頭包的東西而命名。其中，摻紅棗兒的最多。摻紅棗兒的叫棗粽，棗粽諧音為“早中”，所以意在讀書(shū)的孩子吃了可以早中狀元。
賽龍舟，是端午節(jié)的'主要風(fēng)俗習(xí)慣。相傳起源于古時(shí)，楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多村民百姓劃船追趕。他們爭(zhēng)先恐后，追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)屈原蹤跡。之后每年五月五日借劃龍舟驅(qū)散江中之魚(yú)，以免魚(yú)吃掉屈原的身體。
端午節(jié)真是一個(gè)有趣的傳統(tǒng)佳節(jié)！
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