生活中常見的食物種類比較多,不同的食物在制作上,都是有著不同的方法,想要能夠很好的制作出沒有的佳肴來,也是需要對它的制作方法和食材搭配,進行很好的認識,這樣對制作的時候,才會知道如何做最佳,那紫菜包飯是很多人最愛,對紫菜包飯的做法如何呢?
很多人對紫菜包飯在吃的時候,都是會非常的喜愛,這類食物容易消化,而且它制作的食材都是以蔬菜為主,對維生素補充有著很好幫助,那紫菜包飯的做法如何呢?
紫菜包飯的做法:
材料:米飯(蒸) 200克 紫菜(干) 50克 雞蛋 150克 胡蘿卜 100克 火腿腸 100克 菠菜 100克 豬肉松 50克。
做法:
1. 首先在溫?zé)崦罪堉蟹胚M鹽、白芝麻、芝麻油,用手攪拌均勻,放在一邊晾著
2. 蛋打散后加少許鹽調(diào)味,入平底鍋中煎成蛋皮后切作長條
3. 火腿、胡蘿卜切成長條,入熱油鍋,炒至變軟,盛出備用
4. 拿出兩張紫菜鋪好,米飯倒在上面,用手弄散,鋪滿紫菜的四分之三的每個角落
5. 然后一次放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜、肉松等
6. 把紫菜卷起來,一定要卷緊
7. 最后再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了。
通過以上介紹,對紫菜包飯的做法也是有著很好的了解,因此對它制作的時候,都是可以按照以上方法進行,不過要注意的是,在對這類食物制作的時候,也是要掌握技巧,它在切的時候,刀上也要沾些水,使得很好切。