生活中如何預(yù)防食物中毒
注意個(gè)人衛(wèi)生，生吃瓜果要認(rèn)真清洗，并將腐爛部分摒棄。飯前便后要用清潔用品洗手。
在外就餐時(shí)盡量不要選擇無證無照的“路邊攤”，而要去看上去衛(wèi)生條件好、管理嚴(yán)格的飯館。就餐時(shí)如有異味要馬上停止，不能不當(dāng)回事。
一旦吃過東西后胃里有不舒服的感覺，馬上用手指或筷子等幫助催吐，并及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)尋求救治。
自己制作的食物要做到生熟分開，尤其是案板、刀具等直接接觸食物的用具;做好烹飪用具的消毒;食物要密閉存放，減少被外界污染的機(jī)會(huì)。
在外就餐要吃經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間高溫蒸煮后的食物。