服用過中藥的朋友都知道，在醫(yī)生為患者調(diào)配好中藥成份之后會(huì)叮囑在家煎煮中藥一定需將藥材煎透，煎透的意思也就是煎煮中藥的時(shí)間一定要充足。很多患者由于在家煎煮中藥的時(shí)候因?yàn)闆]有將藥煎透就服用而導(dǎo)致藥效沒有發(fā)揮出來，那么中藥一般要煎多長(zhǎng)時(shí)間呢？
煎藥時(shí)的火候和時(shí)間亦非常重要。煎藥初時(shí)用大火（即武火），待煮沸后應(yīng)用小火（即文火）慢煎，以藥汁沸騰而不溢出為度。煎藥的時(shí)間應(yīng)根據(jù)藥的性質(zhì)及作用來定。如滋補(bǔ)藥其性厚實(shí)，滋膩性濁，會(huì)有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不易煎透，故時(shí)間宜長(zhǎng)。頭汁一般水沸后煎40～60分鐘，二汁水沸后再煎30分鐘。又如發(fā)汗解表藥，其性散發(fā)，含揮發(fā)油多，不宜久煎。頭汁水沸后煎10～15分鐘，二汁水沸后再煎5～10分鐘即可。一般治療用藥頭汁水沸后煎30分鐘，二汁水沸后再煎20分鐘即可。煎煮藥時(shí)應(yīng)該把鍋蓋蓋好。但頭汁和二汁一般不少于400～500毫升（約一小碗）。
通常頭煎需要30分鐘，二煎需要20-25分鐘。解表清熱類兩次分別各減10分鐘；滋補(bǔ)類則頭煎需40-60分鐘。二煎30-40分鐘。
中藥放入容器后，加水是一個(gè)關(guān)鍵，水是煎煮中藥湯劑的主要溶液，如水過多則藥汁過多，藥汁濃度降低，加水過少，不僅藥物的有效成分不易煎出，而且容易干鍋或藥物焦化。正確的方法應(yīng)該將藥物放入砂鍋內(nèi)后將藥物攤平，然后加水高出藥面3～4厘米（二橫指左右）即可。
關(guān)于中藥一般煎多長(zhǎng)時(shí)間的問題已經(jīng)為大家做了說明，可根據(jù)具體的中藥成份而決定需要煎煮的時(shí)間，正常情況下醫(yī)生都會(huì)有所叮囑也不用太過在意。大家在服用中藥的時(shí)候需要注意飲食上的調(diào)理，服藥期間盡量減少食用一些發(fā)物，對(duì)中藥成份相克的食物也要避開用藥前后兩小時(shí)后再進(jìn)食。