可能我們很多人都特別愛(ài)喝酸奶吧，酸奶不僅美味，對(duì)于人體還有很大的好處，長(zhǎng)期使用，可以對(duì)我們的腸道產(chǎn)生很大的積極作用，所以我們要養(yǎng)成經(jīng)常喝酸奶的好處，可能很多人對(duì)于喝酸奶有何好處及價(jià)值還沒(méi)有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)，下面就讓我們一起來(lái)了解一下喝酸奶有何好處及價(jià)值吧。
酸奶是益生茵的豐富源泉
益生菌是指有益于人類(lèi)的生命健康的一類(lèi)腸道細(xì)菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌等乳酸菌，酸奶的特點(diǎn)就是含有乳酸菌。
酸奶比牛奶營(yíng)養(yǎng)更豐富且容易消化和吸收
發(fā)酵使奶中的糖、蛋白質(zhì)、脂肪被分解成為小的分子，使各種營(yíng)養(yǎng)素的利用率得以提高。在發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸，還可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，使鈣磷更容易被人體吸收。
維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。
通過(guò)產(chǎn)生大量乳酸酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)而防止便秘。
酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。
通過(guò)抑制腐生菌在腸道的生長(zhǎng)，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。同時(shí)也抑制了這些腐敗菌所產(chǎn)生的致癌因子，達(dá)到防癌的目的。
乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。
以上內(nèi)容為我們介紹了喝酸奶有何好處及價(jià)值，酸奶對(duì)于我們的身體好處是非常多的，我們一定要意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題，養(yǎng)成多喝酸奶的好習(xí)慣，可以有效的減少我們的腸胃疾病，塑造一個(gè)健康的身體。