胡辣湯我們也叫做是糊辣湯，胡辣湯不但好吃而且還可以起到很好的食療功效，所以胡辣湯深受人們的喜愛，很多朋友在品嘗到胡辣湯的時候總是希望自己也可以在家里面自制出胡辣湯來，其實胡辣湯的做法并不是很復雜，我們只需要通過幾個步驟就能在家里面做出胡辣湯來，下文我們介紹一下胡辣湯的家常做法。
1海帶洗凈后熱水煮過曬干，每次用的時候用冷水泡發(fā)就可以烹調了，很方便。
2切成細絲
3薄千張切成一掌寬度的長方形
4折疊后切絲，寬度如手指頭拿的那根
5豆腐切四方小塊
6滾水鍋中放入千張絲和海帶絲攪勻
7下入豆腐攪勻
8下入花生攪勻
9胡椒粉放入碗中用熱水調開，加入鍋中，攪勻
10下入水淀粉攪勻，加入醋，鹽，雞粉，香油，盛出備用
11熟芝麻放入舂子，舂碎
12加入辣椒面
13倒入燒熱的油，加入鹽和香油攪拌均勻
14把辣子加在湯上即可
在上面的文章里面我們介紹了一道非常有名的小吃，那就是胡辣湯，我們知道胡辣湯不但美味而且還含有非常豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃胡辣湯有利于我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了胡辣湯的家常做法。