地中海貧血人在飲食上需要格外的注重，不能夠出現(xiàn)一些錯誤的飲食方式，不建議吃涼拌的食物，同時也不要在小攤位上買一些燒烤類的肉制品，要保證蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。
1.少購買涼拌蔬菜，如涼拌黃瓜、涼拌西紅柿、涼拌粉皮等，如想吃涼拌菜，一定要將蔬菜用開水反復(fù)燙洗沖凈，佐料一定要干凈新鮮，現(xiàn)用現(xiàn)做，切不可用已調(diào)制好的陳舊佐料。
關(guān)于地中海貧血的飲食注意事項
2.不要在小攤上購買燒雞、豬肘、香腸等熟肉制品，在商店購買也必須注意保質(zhì)期，切不可使用保質(zhì)期不明、已過保質(zhì)期的食品。
關(guān)于地中海貧血的飲食注意事項
3.地中海貧血患者要少吃冷飲;不要吃剩菜剩飯，特別是隔夜飯菜更不能吃;夏季飲食要少食過于油膩的食品，為了保證足量蛋白質(zhì)的攝入，可吃一些雞蛋、瘦肉、魚和豆腐;酸奶有助消化的作用且又含蛋白質(zhì)、脂肪，可以適量食用。
地中海貧血吃哪些食物對身體好：
1.宜進(jìn)食營養(yǎng)豐富的食物，如雞肉、牛奶、雞蛋等。
2.多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。
地中海貧血最好不要吃哪些食物：
注意飲食調(diào)養(yǎng)，宜進(jìn)食營養(yǎng)豐富的食物，忌辛辣、膩、生冷食物，當(dāng)禁食或少食，注意飲食規(guī)律，饑飽有度。