童子骨相信給我他們,都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這是一種很陌生的藥材可以當(dāng)做藥材來(lái)使用,接下來(lái)的基本江門市要介紹到的筒子骨煲湯,或許大家對(duì)于這種方法并不了解也很多人,沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)接下來(lái)我們就來(lái)一起了解一下,如何制作而出的。
做法
童子骨俗稱為;筒子骨1.筒子骨在菜場(chǎng)買的時(shí)候就叫店家?guī)湍愣绾,回?lái)后放到清水里泡半小時(shí)后焯水,去除血水和臟東西。
2.生姜用刀拍扁,蔥打成結(jié)。
3.把食材全部放入砂鍋中,一次性把水加到位。大火煮沸后加三分之一湯匙白醋及料酒,開(kāi)蓋大火繼續(xù)燉10分鐘后轉(zhuǎn)文火蓋上蓋(就是煤氣灶轉(zhuǎn)到最小只剩中間的一小朵)燉2小時(shí)后放入蘿卜和木耳(也可以放入少許豆芽和冬筍),繼續(xù)燉半小時(shí)后放入適量的鹽即可享受美味的豬骨湯了!
4.湯很香濃,還是自己熬的湯好喝,貨真價(jià)實(shí)!不要忘記飯后1小時(shí)后吃點(diǎn)水果哦,營(yíng)養(yǎng)要均衡!
以上我們了解的童子骨煲湯,一般來(lái)說(shuō)這種方法非常簡(jiǎn)單,而且對(duì)于身體補(bǔ)充的功效,有著非常好的作用,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)體弱多病體內(nèi)虛寒的朋友來(lái)說(shuō),可以來(lái)嘗試一下。