卷心菜:富含B,預(yù)防大腦。
大豆:含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì),每天食用適量大豆或豆制品,可增強(qiáng)記憶力。
牛奶:富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),可提供大腦所需的各種氨基酸,每天飲用可增強(qiáng)大腦活力。
鮮魚(yú):富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),特別是含有不飽和酸,可分解膽固醇。
蛋黃:蛋黃中含有蛋黃素等腦細(xì)胞所必需的物質(zhì),可增強(qiáng)大腦活力。
木耳:含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,為補(bǔ)腦佳品。
杏:含有豐富的、C,可有效地改善循環(huán),保證腦供血充足,有助于提高記憶力。