多吃補(bǔ)腦食品讓身體變“聰明”
多吃補(bǔ)腦食品讓身體變“聰明”
人腦的主要成分是蛋白質(zhì)，但是有很多人有誤解，以為多吃蛋白質(zhì)含量高的食物就可以補(bǔ)腦，就可以變聰明，其實(shí)結(jié)果并不是這樣，因?yàn)槿忸愔械拇罅康鞍踪|(zhì)是酸性的，如果人體攝入過(guò)多的酸性食物，會(huì)造成人體的血液也會(huì)出現(xiàn)酸性的情況。經(jīng)過(guò)科學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn)，人腦體液的酸堿度與智商有關(guān)系，因而應(yīng)該改善自身的飲食習(xí)慣，多吃堿性的食物可以起到提高智力的作用。
第一、多吃堅(jiān)果類，堅(jiān)果類是屬于堿性食品。
1、核桃。核桃被譽(yù)為“益智果”因?yàn)楹颂抑泻辛字筒伙柡偷闹舅幔谴竽X所需的物質(zhì)，經(jīng)常食用核桃具有補(bǔ)腦、健腦的作用。2、花生。多吃花生可以增強(qiáng)記憶力，因?yàn)榛ㄉ泻心X磷脂和卵磷脂，是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的中藥物質(zhì)。
第二、多吃豆制品，因?yàn)樗麄兪撬嵝院枯^少的食物。
1、黃豆。建議每周食用兩次，黃豆中富含較高的但比之，同時(shí)又擁有較高的纖維素，還有水果中含有的抗氧化成分、維生素和礦物質(zhì)，所以多吃豆制品，如豆腐、豆?jié){都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。2、黑豆。別小看一顆小小的黑豆，黑豆的纖維素含量極高，可以有效的提高飽腹感，其次，黑豆中含有一種結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜的碳水化合物，當(dāng)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成能量時(shí)就會(huì)讓你維持一整天的精力。
第三、多吃蔬菜，西蘭花、菠菜會(huì)使血液呈堿性。
1、西蘭花中含有大量的抗氧化劑和營(yíng)養(yǎng)素，能夠保護(hù)大腦組織免受毒素的傷害。2、菠菜。菠菜是一種健腦的蔬菜，因?yàn)椴げ酥泻写罅康木S生素A、C、B1和B2，還有大量的葉綠素，能夠飛腦細(xì)胞代謝提供所有重要的養(yǎng)分。