益生菌是大家現(xiàn)在經(jīng)常見到的一種菌類，有的人喜歡飲用一些酸奶，但是時間久了會破壞我們的腸道，因此一些人會選擇一些益生菌類的牛奶。你們在飲用牛奶的同時知道它的作用嗎？對我們的身體有什么好處呢？吃了之后會不會導(dǎo)致發(fā)胖呢？這都是我們平時注意的幾個問題，下面的內(nèi)容會為大家解說的，跟著小編走進益生菌牛奶的作用。
一、有人做過實驗，每天飲720克酸奶，一周后能使血清膽固醇明顯下降。
二、活性益生菌群的酸牛奶：一般指酸牛奶，它是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過馬氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)醇后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點，而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。
酸奶是益生茵的豐富源泉 ：
益生菌是指有益于人類的生命和健康的一類腸道生理細菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌等乳酸菌。目前市面上各種酸奶制品品種繁多，有凝固型的、攪拌型的，還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應(yīng)各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶，其共同的特點都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內(nèi)繁殖時會分泌對人體健康有益的物質(zhì)，因此酸奶對人體有較多的好處：
一、能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更易消化和吸收;
二、酸奶有促進胃液分泌、提高食欲、加強消化的功效;
三、乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而有防癌作用;
四、能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素;
五、有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。
六、一般來說，無論是手術(shù)后，還是急性、慢性病愈后的病人，為了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使腸道茵叢發(fā)生很大改變，甚至一些有益的腸道菌也統(tǒng)統(tǒng)被抑制或殺死，造成菌群失調(diào)。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調(diào)節(jié)腸道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，對身體恢復(fù)有著其他食物不能替代的作用。因此，對于久病初愈的人來說也是最需要的。
以上的內(nèi)容也說到了，益生菌并非屬于一種菌類。當(dāng)我們的身體吸收這些菌類時，會對大家的腸道也是有所幫助。相信大家已經(jīng)明白益生菌牛奶的作用，充分將這些益處分享給身邊的朋友，讓更多的人們多多了解一下這方面的知識。對我們?nèi)蘸蟮纳钜矔a(chǎn)生更好的效果，所以希望這些可以幫助大家掌握。