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大理三道茶 -資料
來到大理,一定要試三道茶,
大理三道茶
。三道茶就如其名,分三杯逐杯上。第一杯苦澀,比喻少年捱苦;第二杯香甜,喻意中年過幸福生活;第三杯百味交集,又甜又苦,代表老年細(xì)味人生。一苦二甜三回味,就是三道茶的人生哲理。
大理古城中段開滿西式Cafe的護(hù)國路,又名“洋人街”,菜式飲品西多中少,門外有露天座位,逛古城逛得倦了,不妨來這歇歇腳,
資料
《大理三道茶》(http://m.clearvueentertainment.com)。我真的走累了,走進(jìn)這條小街,懶得逐間比較,選了第一間店子,叫“太白樓”。甫坐下,抬頭看見介紹地道傳統(tǒng)三道茶的木牌,決定試試。原來三道茶逐杯上,飲完第一道才會(huì)上第二道,而每道茶女侍應(yīng)都會(huì)把它放在額頭前介紹其代表的人生哲理,再恭敬地放到人客跟前,看她很有趣。第一道茶很苦,附送蜜餞送口。
第二道茶是甜的,茶面還有些甜花生。
第三道茶據(jù)說是百味交集,但年輕的我覺得只有苦味,還未領(lǐng)略到人生哲理。
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