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中秋酒饌新風(fēng)尚 -資料
袁宏道列出的第四和第五種酒肴就是：果品和蔬品，而在中秋飲酒賞月之際食用果蔬可謂既有淵源又有風(fēng)情，
中秋酒饌新風(fēng)尚
。中秋節(jié)正值秋果上市，種類豐富異常。《春明采風(fēng)志》里有“中秋臨節(jié)，街市遍設(shè)果攤，雅爾梨、沙果、白梨、水梨、蘋果、海棠、歐李、鮮棗、葡萄、晚桃，又有帶枝毛豆、果藕、西瓜。”以時(shí)令果品佐餐可謂順應(yīng)了天時(shí)，酒足“果飽”之后，親友分食月餅，多么美滿的一個(gè)月夜。如果您以為果品不可以下酒，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。還記得“智取生辰綱”行動(dòng)么?吳用等人用椰瓢舀酒喝的時(shí)候，就“把棗子過口”，因此以果蔬下酒也可以平添幾分豪氣，資料
《中秋酒饌新風(fēng)尚》(http://m.clearvueentertainment.com)。與豬肘子把手言歡，那只是牛飲鯨吞，和中秋之夜的氣質(zhì)非常不符。
中秋的風(fēng)俗也可以為月飲提供菜肴。舊時(shí)青年男女常在月圓之夜“摸秋”，善于聯(lián)想的讀者切莫誤會(huì)了“摸秋”一詞。所謂摸秋就是一些青年男女，拿著用葵稈或高粱秸稈做成的火把，結(jié)伴串田過埂，喜慶金秋豐收。嬉鬧之余，這些年輕人還闖入農(nóng)田，或摘取瓜果，或挖取山芋，然后在田埂邊就地品食。也有人將“摸”來的南瓜(“南”字與“男”字諧音)、扁豆(又稱蛾眉豆，“娥眉”為古代美女的代稱)贈(zèng)送給那些期盼生男育女的青年夫婦。
中秋是詩情漫溢的節(jié)日，愿您享有一個(gè)清雅的夜晚美景在天、佳人在側(cè)、更有美食與美酒令您齒頰生香。
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