賒店老酒,古稱賒酒,源于夏,興于漢,盛于明清,因東漢光武帝劉秀御封而得名,
賒店老酒的品牌精神重塑
。西漢末年,外戚王莽篡位,建立新朝,朝綱腐敗,社凋民怨;首鍎⑿闫鸨谕穑ń窈幽夏详(yáng))反抗王莽,光復(fù)漢室。小長(zhǎng)安一戰(zhàn),因寡不敵眾,逃至宛東一小鎮(zhèn)。人困馬乏,劉秀與眾將在劉記酒店再議大事,店掌柜有感其信義,拿出上等好酒款待,未收分文。計(jì)議商定,唯缺帥旗,抬頭忽見(jiàn)酒幌隨風(fēng)飄動(dòng),正中一斗大的“劉”字耀眼分明。劉秀大喜曰:“天助我也!”遂賒酒幌為帥旗,曰:“勝后必謝賒酒賒旗之功!敝笈d兵南陽(yáng),大戰(zhàn)昆陽(yáng),定都洛陽(yáng),史稱“三陽(yáng)開(kāi)泰”。公元25年,劉秀登基后,秉信踐諾,御封劉記酒店為賒旗店,酒為“賒酒”,該鎮(zhèn)亦因此而改名賒店鎮(zhèn)。“賒店老酒,天長(zhǎng)地久,”一句鏗鏘豪邁的廣告語(yǔ),將賒店老酒從中原腹地的一個(gè)風(fēng)景秀美、歷史厚重的小鎮(zhèn)推向全國(guó)。
從廣告?zhèn)鞑サ慕嵌葋?lái)看,“賒店老酒,天長(zhǎng)地久”除了押韻之外,并無(wú)多大特色。很多年前,江蘇雙溝酒廠的廣告語(yǔ)即為“天嘗地酒”,采取了諧音雙關(guān)的修辭手法。
客觀地講,“天長(zhǎng)地久”的廣告語(yǔ)對(duì)于賒酒的品牌推廣是有一定作用的,婚宴用酒、商務(wù)用酒可以闡釋為“愛(ài)情天長(zhǎng)地久”、“合作(友誼)天長(zhǎng)地久”、“企業(yè)發(fā)展天長(zhǎng)地久”等,自飲則可讓人感受賒酒的滄桑歷史文化。
但問(wèn)題在于,歷史淵源久遠(yuǎn)的白酒還有很多很多,比如杜康酒等,所以“天長(zhǎng)地久”的品牌傳播不能形成明顯的品牌區(qū)隔。而多年前周潤(rùn)發(fā)和吳倩蓮合拍的鐵達(dá)時(shí)手表的廣告,也是側(cè)重于“天長(zhǎng)地久”的訴求。
在傳承傳統(tǒng)文化的同時(shí),賒店為品牌注入了新的時(shí)代元素,推出了“誠(chéng)則舍,信則賒”的品牌內(nèi)涵,致力打造中國(guó)誠(chéng)信文化第一酒,推出“信義坊”、“情義坊”、“仁義坊”副品牌,提出“情義中國(guó),信義天下”。
但“誠(chéng)信”的品牌價(jià)值內(nèi)涵更是流于大眾化,不僅中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)公布的“全國(guó)酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全誠(chéng)信推薦品牌”有很多,而且誠(chéng)信也幾乎是現(xiàn)代每個(gè)企業(yè)對(duì)外宣傳必定涉及的方面。所以,誠(chéng)信可以作為企業(yè)文化的一部分來(lái)宣傳,作為品牌價(jià)值內(nèi)涵來(lái)傳播則缺乏個(gè)性。并且由“信義”延伸到“情義”、“仁義”有些勉強(qiáng),已經(jīng)不是推廣“誠(chéng)信”文化了,而是在推廣“義”文化了,
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《賒店老酒的品牌精神重塑》(http://m.clearvueentertainment.com)。同時(shí)由于社會(huì)上對(duì)誠(chéng)信的宣傳過(guò)于密集頻繁,受眾心理已經(jīng)疲倦,形成接受反彈,誠(chéng)信的訴求對(duì)于撥動(dòng)消費(fèi)者心弦、促進(jìn)消費(fèi)的作用有限,不像“知心知己枝江酒”、“喝小刀,成大器”以及金門(mén)高粱酒“給挑戰(zhàn)自己的人”那樣的廣告語(yǔ)直入人心。38度金門(mén)高粱酒“挑戰(zhàn)自我珍藏館”的廣告記錄了普通人內(nèi)心一個(gè)個(gè)的“怕”以及隨后對(duì)這種恐懼的挑戰(zhàn),廣告語(yǔ)為“給挑戰(zhàn)自己的人”,強(qiáng)調(diào)白酒的壯膽功能,喚起人們的挑戰(zhàn)勇氣,得到受眾的共鳴。
因此,賒店老酒要從全國(guó)各類白酒中脫穎而出,必須建立自己的品牌個(gè)性,核心是確立自己的品牌精神。準(zhǔn)確定位的品牌精神可以滿足顧客的某些精神需求,這種精神溝通以實(shí)體商品或服務(wù)為基點(diǎn),又脫離于前者之外,為顧客創(chuàng)造了附加的心理價(jià)值,進(jìn)而建立與顧客之間更加牢固、更加密切的情感聯(lián)系。
從賒店老酒的歷史淵源來(lái)看,小長(zhǎng)安一戰(zhàn),因寡不敵眾,劉秀逃至宛東小鎮(zhèn),后在劉家酒店聚眾喝酒、賒旗之后卻打開(kāi)了新局面,旗開(kāi)得勝,“三陽(yáng)開(kāi)泰”,成就了光復(fù)漢朝的大業(yè)。據(jù)此,賒店老酒的品牌廣告語(yǔ)可擬為“品賒店老酒,著人生新篇”,一“老”一“新”形成鮮明對(duì)應(yīng)。
就婚宴用酒來(lái)講,新人們經(jīng)過(guò)戀愛(ài)期的磨合,終于修成正果,走向婚宴殿堂和婚后生活,是新生活的開(kāi)始;就商務(wù)用酒來(lái)講,合作伙伴們從陌生到熟悉到最終開(kāi)展合作,開(kāi)辟人生事業(yè)新的輝煌;就個(gè)人自飲來(lái)講,通過(guò)喝酒激發(fā)豪情,直面困難、挫折,譜寫(xiě)人生新篇。整體品牌精神昂揚(yáng)向上,又給人一種好兆頭及好的心理暗示。
此外,從賒店酒業(yè)目前的品牌架構(gòu)來(lái)看,“中國(guó)賒酒”定位于高端,位于塔尖,主打一級(jí)、二級(jí)市場(chǎng);原有的“賒店”老酒定位于塔腰,主打三、四級(jí)市場(chǎng);其他低檔酒統(tǒng)稱為“賒店系列酒”,位于金字塔底部,品牌架構(gòu)較為合理。但在此之外,賒店酒業(yè)還搞了一個(gè)“永隆統(tǒng)”的品牌,從品牌聚焦的角度來(lái)講,“中國(guó)賒酒”和“賒店”的雙品牌戰(zhàn)略已經(jīng)足夠,再做一個(gè)“永隆統(tǒng)”的品牌實(shí)無(wú)必要。而作為高端品牌的“中國(guó)賒酒”原“鑒賞中原文明,領(lǐng)略賒華品味”廣告語(yǔ)可改為“鑒賞中國(guó)賒酒,領(lǐng)略賒華品味”,因?yàn)楦叨司瓶蛻舻年P(guān)注點(diǎn)是奢華(賒華),對(duì)中原文明未必都感興趣。
鄒陶嘉:中國(guó)著名戰(zhàn)略咨詢專家,多年品牌運(yùn)作和市場(chǎng)策劃實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),郵箱:qtttuose@sina.com,愿與各位交流。