“單品”還是“多品” -管理資料

管理資料 時(shí)間:2019-01-01 我要投稿
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    紅罐王老吉的大獲成功,給我們很多啟發(fā),除了定位、品類、消費(fèi)時(shí)機(jī)、消費(fèi)狀態(tài)識別的啟發(fā)外,還給了我們另外的啟發(fā),那就是“五個(gè)手指頭不如攥成一個(gè)拳頭”, 以及要不要把“所有雞蛋都放在一個(gè)籃子里”等老生常談的話題,

“單品”還是“多品”

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    世人住相,王老吉的成功,使得很多人開始“一邊倒”,認(rèn)為商品成功的秘訣就要全力以赴地“押寶”到一個(gè)商品上,特別是“定位”派的觀點(diǎn)更加推波助瀾——心智討厭復(fù)雜,喜歡簡單,王老吉外現(xiàn)的成功案例與定位理論內(nèi)在的理論支持,使得做“大單品”成為一種潮流。

    從一個(gè)極端跳出往往容易跳向另一個(gè)極端。非此即彼的思維模式極容易讓我們把一個(gè)商品的成功與否跟“多品”和“單品”扯上因果關(guān)系。倘若我們糾結(jié)在這個(gè)二元思考模式里,也就無從找到問題的真正答案。

    事實(shí)上一個(gè)商品的成功與失敗,跟單品或多品沒有必然關(guān)系。采用多品或者單品完全取決你的現(xiàn)實(shí)情況,你完全沒必要比葫蘆畫瓢去模仿王老吉,成功不可復(fù)制!刻舟求劍地膜拜、模仿注定只能是三流商品。

    要做單品或是多品,你至少要根據(jù)以下三種情況來決定。

    第一:“個(gè)性化”需求與“標(biāo)準(zhǔn)化”需求

    對于個(gè)性化需求的商品建議用多品戰(zhàn)略,對于標(biāo)準(zhǔn)化的需求,建議用單品戰(zhàn)略,以女裝為例,無論如何也無法做單品概念,極少有女裝品牌能突破5%的市場份額,為什么?因?yàn)榕b需求本身就是個(gè)性化的需求,如果有那個(gè)女裝品牌超越了5%的市場份額,那女人們撞衫的幾率就增高了,你比我更明白撞衫對于女人是什么滋味,所以這類商品必須是多品的,單品做法與行業(yè)本質(zhì)簡直是背道而馳。

    還有汽車行業(yè),現(xiàn)在也進(jìn)入了個(gè)性化的需求時(shí)代,所以打造單品稱霸也成為不可能了,讓汽車進(jìn)入千家萬戶老福特功不可沒,其打造的聞名天下的黑T車是頭等功臣,福特通過擴(kuò)大生產(chǎn)線,大大降低了生產(chǎn)成本,讓占據(jù)美國人口多數(shù)的中產(chǎn)階級都擁有了汽車,成功乃失敗之父,老福特駐留在自己的成功經(jīng)驗(yàn)里放言:無論你需要什么車,我只生產(chǎn)黑T車。

    通用很明顯抓到了汽車的個(gè)性化需求,大多數(shù)美國中產(chǎn)階層在滿足了“有車一族”的身份后,逐漸對個(gè)性化有了需求,通用正是抓住了這一最佳時(shí)機(jī)出產(chǎn)了:雪佛蘭、龐蒂克、歐寶、別克等等一打個(gè)性化品牌。

    想想看美國的過去跟我們今天何等相像,捷達(dá)以自己死板的、標(biāo)準(zhǔn)化的樣式曾經(jīng)一度統(tǒng)御中國市場,多年保持銷量第一的殊榮,

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“單品”還是“多品”》(http://m.clearvueentertainment.com)。雖然今天銷量仍然名列前茅,但市場份額卻在不斷下滑,為什么?跟當(dāng)初美國的黑T車一樣,也面臨著個(gè)性化的需求!捷達(dá)在我們的印象里幾乎成了的士的代名詞。有誰愿意自己的家轎是出租車呢?

    執(zhí)拗的德國人也不再迷戀于汽車本身,雖然甲殼蟲仍在堅(jiān)持,但卻是以時(shí)尚角色進(jìn)入到我們的生活,邁騰、速騰、帕薩特、斯柯達(dá)晶銳、寶來都在涂脂抹粉趕時(shí)髦,甚至途觀也不恥下問開始向韓版的途勝效仿。

    我們再看看奔馳,奔馳也放下了高級商務(wù)轎車的貴族身段,而是一下子開發(fā)出許多款式,變得外向和開放起來,甚至讓我們有點(diǎn)一下子接受不了它了。

    但對于象食品飲料類的產(chǎn)品,我覺得還是走單品比較清晰,紅罐王老吉為了維護(hù)自己的識別不舍得開發(fā)膠瓶裝。甚至為此付出巨大代價(jià),讓和其正的膠瓶涼茶搶走了紅罐王老吉一直置若罔聞的二線市場,除卻紅罐王老吉對自己形象識別的堅(jiān)守原因外,我想還應(yīng)該跟紅罐王老吉的核心消費(fèi)時(shí)機(jī)——餐桌有關(guān),在餐桌上喝涼茶,鐵罐足矣!用不著節(jié)外生枝開發(fā)膠瓶裝,惑亂識別不說,還增加了成本。與可口可樂相比,紅罐王老吉對單品堅(jiān)守得有些較真。

    從整體來說象飲料和食品此類商品是適合走單品的,但商家往往從做生意的概率角度來思考,不敢冒然孤注一擲把贏面都押在一個(gè)產(chǎn)品上,還有就是從配送層面來看多品也可以降低單個(gè)產(chǎn)品的成本,甚至在貨架的陳列效果上,多品總比單品顯得更抓眼球,所謂“貨賣堆山”正是此理。

    但是從消費(fèi)者角度來看就是另外一回事了,在那個(gè)物質(zhì)相對匱乏的年代,食品飲料的多品戰(zhàn)略無疑顯得更有吸引力。然而身處這個(gè)時(shí)代我們更清楚當(dāng)下是怎么回事,當(dāng)我們迷失在超市貨架里的時(shí)候,當(dāng)我們面對琳瑯滿目的商品無所適從的時(shí)候,這時(shí)候你我都知道是怎么回事,我們面臨的是決策的困惑,我們多么希望有一個(gè)標(biāo)桿能讓我們立竿見影判別商品的優(yōu)劣,我們已經(jīng)沒有那么多時(shí)間一一甄選商品。所以這個(gè)時(shí)候,你就明白“大單品”的意義何在,看花了眼怎么辦,干脆買那個(gè)最容易識別的,大家經(jīng)常買的那個(gè)商品,反正不會錯(cuò)。既節(jié)約了時(shí)間又降低了決策的風(fēng)險(xiǎn)。

    在紛亂的商品堆里,在消費(fèi)者缺乏評判標(biāo)準(zhǔn)的條件下,單品戰(zhàn)略無疑是鶴立雞群做法!但即便這樣子,也需要商家有足夠的勇氣,敢于放棄降低配送成本的風(fēng)險(xiǎn),想想看,紅罐王老吉可是賣的3.5元,單品的風(fēng)險(xiǎn)成本已經(jīng)包含在了3.5元里了。

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