2008年初，匯源果汁醋上市，
匯源果汁醋，醋飲又一春？
。近日電視上也播放著由朱時(shí)茂與陳佩斯主演的匯源果汁醋的廣告片，多年不合作的老搭檔給觀眾帶來(lái)了耳目一新的感覺(jué)，進(jìn)而帶動(dòng)普通公眾也開(kāi)始注意到這一款產(chǎn)品。匯源醋飲的過(guò)去與現(xiàn)在
2005年，匯源推出了“醋美”飲料，但采取的是試探性的策略。首先，這款產(chǎn)品是由匯源的石家莊總代百世佳商貿(mào)來(lái)進(jìn)行運(yùn)作的。該公司負(fù)責(zé)人當(dāng)時(shí)對(duì)筆者透露，匯源公司給予其支持并不大，主要還是靠經(jīng)銷商自己來(lái)操作。其次，對(duì)于區(qū)域市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，百世佳商貿(mào)負(fù)責(zé)人當(dāng)時(shí)告訴筆者，“醋美”的主要市場(chǎng)側(cè)重于北方市場(chǎng)。對(duì)于南方市場(chǎng)，匯源對(duì)醋美的控制也比較嚴(yán)格。因此，從此看出，醋美只是作為匯源的一個(gè)探子產(chǎn)品，無(wú)論是從產(chǎn)品本身的技術(shù)調(diào)試，還是市場(chǎng)開(kāi)拓。除了純果汁，匯源也需要一個(gè)新的市場(chǎng)支持點(diǎn)。
2008年，匯源果汁醋的橫空出世，又一次證明了匯源向醋飲市場(chǎng)進(jìn)軍的決心。陳佩斯、朱時(shí)茂的利形象代言，似乎告訴公眾，匯源準(zhǔn)備好了。
醋飲市場(chǎng)，需要強(qiáng)力整合者
作為新型飲品，醋飲料的發(fā)展非常年輕。在匯源果汁醋推出之前，醋飲市場(chǎng)的主流品牌包括天方原創(chuàng)、紫晨、麥金利、天地壹號(hào)等，前兩者主流市場(chǎng)在北方，如原創(chuàng)在華北、紫晨在西北及華北、麥金則在東北，天地壹號(hào)的市場(chǎng)主要集中于廣東市場(chǎng)，
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《匯源果汁醋，醋飲又一春？》(http://m.clearvueentertainment.com)�？梢�(jiàn)，前幾年醋飲市場(chǎng)的品牌格局性很強(qiáng)，市場(chǎng)拓展模式基本都是在緊收家門(mén)前市場(chǎng)的前提下，再向周邊市場(chǎng)擴(kuò)展。如地處河南的原創(chuàng)成功打開(kāi)河北市場(chǎng)，紫晨曾經(jīng)在2005年大規(guī)模進(jìn)攻西安市場(chǎng)。從醋飲市場(chǎng)發(fā)展來(lái)看，2004年前后醋飲市場(chǎng)發(fā)展到一定高度，進(jìn)而帶動(dòng)一些中小醋飲企業(yè)紛紛介入，使醋飲市場(chǎng)愈加混亂，產(chǎn)品質(zhì)量也參差不齊。以餐飲渠道看，醋飲逐步開(kāi)始成為繼純果汁、乳飲之后的第三重要的女士消費(fèi)品。但由于及時(shí)當(dāng)時(shí)的領(lǐng)頭企業(yè)，綜合實(shí)力還是比較小，進(jìn)而無(wú)法起到整合市場(chǎng)的帶頭作用，進(jìn)而凈化醋飲市場(chǎng)。因此，醋飲市場(chǎng)需要擁有強(qiáng)力資本支持的大集團(tuán)的介入，才會(huì)有可能進(jìn)入良性發(fā)展軌道。從2005年開(kāi)始，醋飲市場(chǎng)開(kāi)始了整合。由于產(chǎn)品參差不齊，一些本來(lái)被吸引過(guò)來(lái)的消費(fèi)這又離開(kāi)了，而一些主打短線的中小醋飲企業(yè)紛紛倒下，醋飲市場(chǎng)也得到了一定程度上的凈化。這對(duì)外力的介入是一個(gè)比較好的機(jī)會(huì)。于是，匯源出手了。憑借著強(qiáng)有力的資本優(yōu)勢(shì)和渠道整合能力，匯源果汁醋又將消費(fèi)者的眼光吸引了過(guò)去。
但目前醋飲行業(yè)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的不完善性也是匯源不得不面臨的一個(gè)發(fā)展瓶頸，因此，匯源不僅需要拿市場(chǎng)說(shuō)話，更要成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定的一個(gè)負(fù)責(zé)任者。這樣匯源的市場(chǎng)地位才會(huì)得到鞏固。
匯源果汁醋，是否預(yù)示著醋飲的又一個(gè)春天到來(lái)了呢？
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