自2002年河南天冰首先在鄭州市場(chǎng)推行直營平臺(tái)模式，（直營平臺(tái)模式是指廠家將市區(qū)市場(chǎng)根據(jù)人口，售點(diǎn)加權(quán)值等數(shù)值為依據(jù)，將市場(chǎng)劃分為若干個(gè)區(qū)域，每個(gè)區(qū)域設(shè)立一家直營配送店，負(fù)責(zé)向區(qū)域內(nèi)的零售終端提供送貨等一系列服務(wù)，同時(shí)兼具零售和形象展示功能，是廠家對(duì)零售終端開展業(yè)務(wù)工作的平臺(tái)，將原有的廠家倉庫――批發(fā)商倉庫―――零售終端模式轉(zhuǎn)化為廠家倉庫―――直營配送店倉庫――――零售終端模式）在隨后的幾年內(nèi)，鄭州冷飲市場(chǎng)的主流廠家天冰，伊利，蒙牛，淇樂多都采用了這種模式，使的鄭州整體冷飲環(huán)境發(fā)生了很大變化
1.市場(chǎng)份額愈向天冰，伊利，蒙牛，淇樂多四大巨頭集中，四者無論從銷售額還是市場(chǎng)份額整體上都占到了鄭州冷飲市場(chǎng)的六成以上
2.伴隨著運(yùn)營模式的轉(zhuǎn)變是四大冷飲廠家借助于自身較為雄厚的資本實(shí)力大批量購賣冰柜并向零售終端大量投放，
鄭州冷飲，誰主沉浮？
。至2005年，四大冷飲廠家在鄭州投入的專柜總數(shù)已占鄭州總體冰柜數(shù)的六成以上。專柜資源的投放一方面使整個(gè)冷凍鏈趨于完整，另一方面使廠家對(duì)零售終端的控制力大為提高，通過專柜，使四大冷飲廠家在零售終端搶到了一個(gè)很好的展示面積，充分展示了企業(yè)和產(chǎn)品的形象，在零售終端處上柜品種數(shù)目大為增多。同時(shí)一定程度上壟斷了通路資源，減少了其它廠家產(chǎn)品和消費(fèi)者見面的機(jī)會(huì)，使的其它廠家生存日趨困難。3.原來在鄭州市場(chǎng)哧咤一時(shí)的宏寶萊，大橋道等外來品牌和本地的一些中小品牌，由于末能對(duì)渠道進(jìn)行及時(shí)變革和廠家綜合實(shí)力較弱，在殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)面前被淘汰出局。撤離鄭州市場(chǎng)或向農(nóng)村市場(chǎng)轉(zhuǎn)移。
4.至2005年，四大冷飲廠家在鄭州市場(chǎng)跑馬圈地基本結(jié)束，各廠家直營配送店在鄭州各處的布局基本完成，直營平臺(tái)模式制度日漸成熟，渠道進(jìn)入了廠家強(qiáng)勢(shì)主導(dǎo)渠道時(shí)代，由于各廠家都都建立了可控的，排它性渠道，廠家競(jìng)爭(zhēng)的陣地由爭(zhēng)奪批發(fā)商轉(zhuǎn)向了爭(zhēng)奪零售終端，零售終端的爭(zhēng)奪將成為未來幾年內(nèi)廠家制定渠道政策所圍繞的中心，
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《鄭州冷飲，誰主沉��？》(http://m.clearvueentertainment.com)。鄭州原有的冷飲批發(fā)商不是接受四大冷飲廠家的“招安”成為四大冷飲廠家的直營配送商，就是轉(zhuǎn)為成零售商或者從事其它行業(yè)。剩下的一部分多都兼營速凍，液態(tài)奶等相關(guān)聯(lián)程度較高的其它行業(yè)產(chǎn)品，并從各廠家直營配送部“套貨”勉強(qiáng)維持生計(jì)。5.各廠家實(shí)行直營以后，由于渠道的排它性和可控性空前增強(qiáng)，產(chǎn)品的價(jià)格體系得到了規(guī)范，整個(gè)價(jià)格體系的運(yùn)行基本控制在廠家設(shè)計(jì)的范圍之內(nèi)，避免了由于商家惡性競(jìng)爭(zhēng)而導(dǎo)致價(jià)格“穿底”，廠商利潤(rùn)得到了一定程度的保證。
未來，鄭州冷飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)主要集中在以下方面
一． 產(chǎn)品之爭(zhēng)。
鄭州市場(chǎng)主流冷飲產(chǎn)品的價(jià)位是零售1元和零售五毛的產(chǎn)品，在1元錢及其以上的產(chǎn)品中，伊利，天冰，蒙牛在現(xiàn)階段占有較大優(yōu)勢(shì)，都有自己的特色產(chǎn)品和較為優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品群，這與伊利。蒙牛整個(gè)企業(yè)定位相對(duì)高端，生產(chǎn)基地離鄭州較遠(yuǎn)有密切關(guān)系，在零售五毛的產(chǎn)品上，天冰和淇樂多占有較大優(yōu)勢(shì)�，F(xiàn)階段，天冰整個(gè)產(chǎn)品群結(jié)構(gòu)相對(duì)較為完善并且在高中低價(jià)位上都有自己的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，但蒙牛已在焦作設(shè)廠，淇樂多通過兼并等其它手段擴(kuò)大規(guī)模，而伊利則尋求和地方廠家合作，為其代工低價(jià)位產(chǎn)品。四大廠家在產(chǎn)品群上的差距將會(huì)縮小，由于四大廠家都建立了專營的，排它性的，可控性的渠道，產(chǎn)品得以快速上市，并很快在零售終端市場(chǎng)鋪開，避免了以往在批商層次由于批商對(duì)價(jià)格不滿意而不愿推廣或者是由于批商間的惡性競(jìng)爭(zhēng)使的價(jià)格“穿底”，或是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在批商層次的攔截使的產(chǎn)品不能上柜。各廠家的產(chǎn)品在零售終端展開了面對(duì)面的廝殺，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1. 年度新品的競(jìng)爭(zhēng)
2.老產(chǎn)品維護(hù)的成果
3. 整體產(chǎn)品群的的實(shí)力
由于都是直接面對(duì)終端市場(chǎng)。末來幾年，各廠家在產(chǎn)品研發(fā)的成敗以及在產(chǎn)品上的競(jìng)爭(zhēng)將是決定四大廠家在鄭州市場(chǎng)此消彼長(zhǎng)的一個(gè)重要因素。