夏天到了，又到了愛(ài)美女士減肥的黃金時(shí)間，由于番茄中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補(bǔ)充多種維生素，保持身體均衡營(yíng)養(yǎng)，所以瘦身男女們今夏將熱情轉(zhuǎn)移到了番茄身上，
管理資料《http://m.clearvueentertainment.com)。很多人不接受治療也能自愈，但感染嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)脫水的癥狀，所以還應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。兒童、老年人和免疫系統(tǒng)功能差的人受到嚴(yán)重感染的可能性最大。
所以愛(ài)美的女人要注意啦，不光是西紅柿，就是其他水果，生食的時(shí)候都要選擇新鮮的，沒(méi)有變質(zhì)的，食用前一定要清洗干凈，選擇潔凈的刀具。
小貼士：
西紅柿生吃好還是熟吃好？
與食用生西紅柿相比，加熱后的西紅柿，更能提高徊中番茄紅素的抗氧化劑的濃度。這是因?yàn)楦邷仄茐牧朔鸭?xì)胞的細(xì)胞壁，從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。此外，西紅柿在烹調(diào)過(guò)程中，常會(huì)用到花生油、色拉油等植物油，而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來(lái)，充分發(fā)揮抗氧化作用。當(dāng)然，凡事有利必有弊，加熱后，西紅柿中的維生素C會(huì)受到損失，但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上升。因此，熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高。此外，西紅柿皮中含有大量的番茄紅素，因此，在食用時(shí)最好不要棄皮不食。
所以如果你缺乏缺乏維生素c，那就選擇生食的方式，如果你想提高身體抗氧化能力，就選擇熟食。（抗氧化作用與抗癌、防癌有很大關(guān)系）。你的健康你做主，自己選擇吧。小編的意見(jiàn)是生食與熟食交替利用，兩手抓兩手都要硬。
來(lái)自：http://health.qianlong.com/34876/2008/06/23/3122@4505551.htm