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美食初中作文(集錦15篇)
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編整理的美食初中作文，歡迎閱讀與收藏。
美食初中作文1
我并不是一個美食家，但我是一個對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來考慮的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，現(xiàn)在很多人都在追求所謂的綠色食品，這表明人們對美食的要求已經(jīng)上升到了對健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化，就算是再好吃的美食，要是天天重復(fù)吃，也不會覺得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的.時候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。
說到吃我最清楚因為我很胖！
中國菜肴素有四大風(fēng)味和八大菜系之說。四大風(fēng)味是：魯、川、粵、淮揚(yáng)。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風(fēng)味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關(guān)、湛江等地的名食在內(nèi)。地域最廣，用料龐雜，選料精細(xì)，技藝精良，善于變化，風(fēng)味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語言和習(xí)俗與閩南相近。
我很喜歡吃肉但我要奉勸同學(xué)們?nèi)獠荒軌虺蕴^！多吃蔬菜。我給大家說幾種蔬菜不知道大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的淀粉，表辣椒一個，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個，切成絲，雞蛋二個，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家可以學(xué)著做。
美食初中作文2
荊州，是一個美麗富饒的古城，也是我的故鄉(xiāng)。這里有著數(shù)不勝數(shù)的美食。春卷就是其中一種。
春卷，這一家喻戶曉的大眾傳統(tǒng)美食，不僅傳遍了祖國的大江南北，更跨出了國門，走遍了世界。它這么受歡迎，是怎么來的呢？春卷在我國有著悠久的歷史，北方人也稱為“春餅”。據(jù)傳在東晉時代就，那時叫“春盤”。當(dāng)時人們每到立春這一天，就將面粉制成的薄餅攤在盤中，加上精美蔬菜食用，因此叫“春盤”。那時不僅立春這一天食用，春游時人們也帶上“春盤”。到了唐宋時，這種風(fēng)氣更為盛行。著名詩人杜甫的“春日春盤細(xì)生菜”和陸游的“春日春盤節(jié)物新”的詩句，都真實地反映了唐宋時期人們這一生活習(xí)俗。在唐代，春盤也叫五辛盤。春卷還有另一個來歷：清朝的金門人蔡謙有一次受皇上刁難，要兩手同時書寫，看丈夫沒法用手吃飯，蔡謙的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，這就是“春卷”。
以后春盤、五辛盤又演變?yōu)榇猴灐ｋS著烹調(diào)技術(shù)的發(fā)展和提高，“春餅”又演變成為小巧玲瓏的春卷了。這時它不僅成為民間小吃，而且也成為宮廷糕點，登上大雅之堂。在清朝宮廷中的“滿漢全席”一百二十八種菜點中，春卷是九道主要點心之一。
為了能讓大家在家里都能嘗到荊州的美味春卷，讓我們來了解一下它的做法吧！先用瘦肉絲加調(diào)料拌勻腌制一會，黑木耳泡后和胡蘿卜切絲、韭黃切斷備用。把肉絲煸炒至變色，盛出備用。再在鍋內(nèi)留油放入胡蘿卜炒，放入黑木耳和肉絲，加糖、蠔油、鹽炒透，最后關(guān)火放入韭黃段。盛出冷卻待用。面粉加水調(diào)成封口用的`面糊備用，春卷皮中放入適量餡料包起，用面糊收口，排入盤中待用。鍋內(nèi)放油燒至七成熱，把春卷放入，中火炸至表皮金黃就完成了。吃的時候外酥內(nèi)軟，入口留香，皮的酥脆加上餡的香軟，好吃極了。簡直無法用語言來形容。
怎么樣？聽了我的介紹，大家是不是很想嘗嘗春卷的味道了呢？那就請到我們荊州來吧！
美食初中作文3
我的家就在威海，這里三面環(huán)海，漁業(yè)發(fā)達(dá)，有很多種的海魚，而我最喜便是黃花魚。
小的時候，一到雙休日之時，我和爸爸便到海邊去釣魚尋樂子，往往一釣就是一桶活蹦亂跳的魚，而其中多數(shù)為黃花魚。黃花魚最容易上鉤，如果鉤子多的話，一桿下去可以上來好幾條。它吃完食后跑得最快，所以每次有魚上鉤，感覺明顯的一定是黃花魚。
小時候好奇心強(qiáng)烈，每次大人沒耐心放桿走人之時，我便溜過去，學(xué)著大人的摸樣甩兩桿子，不過每次都是甩到了岸邊較近的石頭中，好幾次魚鉤和魚線都卡在了石頭中，最后無奈，只能將魚線剪掉，丟了魚鉤和魚線。
不過有意思的是一次我仍然學(xué)著大人的樣子甩桿，剛下桿不到一分鐘，魚線便鬼使神差的自己向深海中跑去，我馬上收線，先使勁拽兩下，這樣可以讓魚鉤把魚掛牢，感覺還有點沉，一起桿，好家伙，兩條水光光的黃花魚在太陽下泛著鱗光。“上鉤了，上鉤了”我大喊道，很多人都圍過來看這兩條黃花魚，我十分有成就感，非常自豪的說：“我釣的”！現(xiàn)在想一想那是我釣的第一條魚。
正巧那天我們帶著爐子來烤肉。于是媽媽馬上把黃花魚收拾收拾，放在鐵架子上烤了起來。我目不轉(zhuǎn)睛地看著它，十分好奇，像是從沒吃過黃花魚一樣。
魚還沒有烤熟，但是味道似乎已經(jīng)很濃了，香氣頓時彌漫在整個海灘上，黃花魚的濃香合著大海特有的味道，直直的插入我的`鼻孔中。拎起烤熟的黃花魚，皮的顏色很分明，紋理很清楚，凸起的部分還有一層淡淡的黑焦，細(xì)密的油汁順著魚的紋路輕輕的淌著，滴到了沙灘上，趁著剛烤好的熱氣，一口咬下去，輕薄輕脆的魚皮，在嘴中酥酥作響，如同蟲翼一般，調(diào)味料含在嘴中慢慢的化，這時你會迫不及待的扒開魚皮吸入魚肉中的油汁，淡淡的咸，卻香味撲鼻。
魚肉也同樣非常的細(xì)膩，像用一絲一紋的肉絲擰出來的一樣，這魚肉趁新鮮吃時還有一種烤海帶的味道，這時我也忘記了累，痛快的大吃了一頓。吃完后好像在月亮的陪伴下賴在沙灘上睡著了，在夢中還在回憶黃花魚的味道，淡淡的咸、正當(dāng)?shù)睦�、大海特有的味道、有點腥……
直到現(xiàn)在，雖然吃了很多黃花魚，但那天的兩條黃花魚卻再也未吃到過、見到過了�？墒怯忠屛业绞裁吹胤饺プ穼み@種味道呢？
美食初中作文4
在我們的生活中美食無處不在，僅廈門就有幾十種的美食：扁食、沙茶面、炸五香……簡直數(shù)不勝數(shù)。可我家的美食可別有一番風(fēng)味，奶奶的：紅燒獅子頭，叔叔的干鍋包菜，爸爸的清蒸八寶魚……但最讓我垂涎欲滴的便是爺爺?shù)慕给喠恕?/p>
每每周末來到爺爺家，一進(jìn)門便聞到了那香飄十里的烤鴨味，想著這便是爺爺特意為我準(zhǔn)備的姜母鴨了。我興匆匆地跑上了樓，只見那香氣的緣頭，碗里早已盛好了滿滿的香氣迷人的姜母鴨了，那黑里透亮的外皮，讓人不住地想往嘴里送。手都來不及洗了，直接拿起筷子，夾起一根大肥腿直往嘴里送。一口下去，那焦脆的外皮炸裂開來，q彈的鴨肉調(diào)皮地滾落在我的嘴中，來不及細(xì)嚼便被我貪婪地吞下肚中，我卻意猶未盡。還沒細(xì)細(xì)品味這鴨肉的美味另一口鮮美的鴨肉便又堵住了我的嘴，三下五除二，一大盤的姜母鴨我已下肚了。我摸著圓滾滾的肚子直夸爺爺手藝沒減反而更好了。
有一天老師告訴我們有些東西雖然好吃卻加了許多對人體不好的調(diào)味料。
當(dāng)天放學(xué)，我便一本正經(jīng)的跟爺爺說：“您煮的姜母鴨好吃是好吃，是不是加了很多害人的東西？我以后不吃了�！睜敔斠荒橌@訝地說“哪有啊我的.小乖孫，我怎么會害你呢？”
“我不信，你做給我看！”
爺爺忙說：“好好好，我的小祖宗��！”
于是爺孫倆就進(jìn)了廚房。
爺爺拿起了那口大大的鐵鍋。鍋上銹跡斑斑，據(jù)爺爺說這口鍋可跟了他幾十年哩。接著開始了血腥的剁鴨，拿起那菜刀狠狠地照顧著那頭死去多時的鴨，看到爺爺那滿頭大汗，我不禁感到了心疼。沒想到我吃著美味的同時，爺爺在背后是多么的艱辛。接著他將生姜切碎，并放油去炸，茲拉茲啦的聲音從鍋里傳出，接著噴出的便是那滾燙的熱油，撲面而來的熱氣燙得我有些許難受，可爺爺卻一直站在鍋的最前沿沒有絲毫畏懼。接著爺爺加入了八角等一些藥材，放入剁碎的鴨肉，加入些許的油，最后倒入了兩罐啤酒。姜母鴨就做好了。
這一回，我沒有以往的激動與迫不及待，我對著爺爺連說謝謝。
沒想到爺爺一大把年紀(jì)了，還愿意為我辛苦地做這么好的東西，而我卻絲毫不知，我愧疚萬分。
這件事告訴了我：每件事的背后總有人們的幫助，這樣你才能有今天的生活。
美食初中作文5
“今天，早飯想吃什么呢？”媽媽的聲音從房間里傳來。
“三明治。”我大聲回答。
“唉！現(xiàn)在才6：00賣三明治的面包店，還沒開門呢。家里我們自己動手做吧。昨天，媽媽剛好也買了全麥面包片。”
“好呀，這星期，我們正好有個做菜日記。媽媽您來教我，我來做！”我和媽媽一拍即合。于是，一起到菜場買了生菜、黃瓜、紅蘿卜、牛肉、鴨蛋、沙拉醬等做三明治需要的食材。
一到家里，我在媽媽的幫助下，先把生菜、一葉一葉洗干凈；再把黃瓜、紅蘿卜剝?nèi)テ�，切成一片一片；然后，在鍋里倒上兩碗水燒開，倒上一兩滴油，加上少許鹽。
這是要干啥？媽媽告訴我：“我們要把生菜、黃瓜、紅蘿卜在沸水中過一遍，這樣既衛(wèi)生又健康，加點油，是為了不讓生菜變色�！痹瓉硎沁@樣。我按照媽媽說的，把這些洗切好的蔬菜一樣一樣過水、撈起，放在盤子上備用。
“接著，還要煎蛋餅，你先把蛋打碎，放碗里，再把蛋液打勻�！眿寢屨郎�(zhǔn)備拿起蛋，教我怎么做。
“這個簡單，我會的�！蔽疫B忙接過媽媽手中的蛋，有條不紊地煎好了蛋餅。媽媽在一旁為我豎起大拇指。
當(dāng)我煎好蛋餅時，媽媽已經(jīng)把牛肉切成了薄薄的.一片片，加上沙拉醬和面包片，所有食材準(zhǔn)備好了。
“萬事具備，只欠東風(fēng)”，三明治馬上就要誕生了。我先把面包片放在盤子上，再把生菜一葉一葉鋪在面包片上，隨后把沙拉醬一點一點擠在生菜上，注意一定要均勻分布呦。接著，夾起牛肉一片一片放在沾滿沙拉醬的生菜上，再擠一些沙拉醬，放幾片黃瓜片和紅蘿卜片，這樣三明治的就完成了牛肉層。緊接著，用同樣的方法鋪好第二層蛋餅層，最后蓋上一塊面包片。三明治就大功告成了。
“怎么回事？面包店里的是三角形的，我們做的，怎么是正方形？”我看著方方正正的三明治奇怪地問媽媽。
“這不是很簡單嗎？用刀斜對角切一刀，不就是三角形了？”媽媽準(zhǔn)備拿刀來切。我趕緊說：“不用切，不用切，我能吃完的。”于是，我就大快朵頤，轉(zhuǎn)眼間，三明治就被我吃得片甲不留！
美食初中作文6
一年一度的美食節(jié)終于要到了，大家都準(zhǔn)備了自己香甜美味的食物。小松鼠采了好多好多松果，小白兔準(zhǔn)備了許多的蘿卜和青菜，蜂蜜也準(zhǔn)備了甜甜的蜂蜜，惟獨一只大白熊沒有準(zhǔn)備。小白兔問：“大白熊哥哥，你怎么不準(zhǔn)備美食節(jié)的食物�。俊贝蟀仔苷f：“準(zhǔn)備什么呀！
我等一下直接吃你們的就好了啊！
小白兔說：“哼！
你個大壞蛋，這樣也行？你不準(zhǔn)備，我還要準(zhǔn)備呢，再見！
”小白兔說完后，大白熊從衣柜里拿出一箱東西，里面裝的都是美美的食物，直叫人流口水的那種。這一幕被小女巫看見了，以為這些都是大白熊專為美食節(jié)而特意準(zhǔn)備的，心里還暗暗的夸獎小白熊……明天就是美食節(jié)了，大家都早早的去睡覺了，睡的好甜好美，希望它能早點到來！
到了第2天，大家把自己準(zhǔn)備的食物都聚集到了一起，各自一邊吃著，玩著，唱著……小女巫一看心想：“大白熊怎么就在那吃，而沒把那一箱食物跟大家一起分享呢？一直等到活動結(jié)束后，還是沒看見小白熊的食物，心里應(yīng)該讓他受點懲罰，突然小女巫心里有了個好辦法！
夜深了，整個森林都靜悄悄的。大白熊也進(jìn)入了夢鄉(xiāng)。夢里小白熊依舊吃著大家的食物，突然小女巫拿著大白熊最愛吃的漢堡出現(xiàn)在了大白熊的面前，大白熊看到了，直流口水，喊著要小女巫分他一些。小女巫笑著說：“你箱子里的東西我也很喜歡吃的'，你都沒有分我一些，我為什么要分給你��？大白熊抱著自己的箱子離開了。小女巫生氣的說：”大白熊，你自私自利，大家都各自分享彼此的食物，惟獨只有你隱藏自己的食物，卻還吃著別人的，你會因為你做的事而后悔的。于是便離開了他的夢境。自從大白熊做了這個夢后，每天都悶悶不樂的，總好象有什么心事似的。一直到了第2年的美食節(jié)，大白熊準(zhǔn)備了好多好的食物，跟大家一起吃，不知為什么？大白熊覺得和大家一起吃的東西特別的可口美味，吃的肚子都鼓出來了的！
快樂應(yīng)該和大家一起分享，這樣你心里會感到甜滋滋，就跟吃了密一樣！
美食初中作文7
冬天，我走在街上，寒風(fēng)一陣陣地吹，直吹進(jìn)心窩，覺得怪凍得慌。猛地一吸鼻子，卻發(fā)現(xiàn)這寒風(fēng)中，竟雜夾著一絲絲的香甜！朝著四周瞅了瞅，發(fā)現(xiàn)了一位現(xiàn)賣現(xiàn)做冰糖葫蘆的老大爺，我連忙快步跑去。
看著把子上插的一串串的冰糖葫蘆，感覺越看越讓人稀罕：可愛的山楂園園的，好似一個個小精靈，不知是什么事讓它們笑紅了臉；它們所穿的糖衣晶瑩剔透，薄而易碎，襯的它們已笑紅的臉更加嬌俏喜人。
如果走遠(yuǎn)點看的話，還以為是紅水晶呢！讓人感覺十分喜慶，溫暖。買了一串，竟有點舍不得吃，嘴角直流口水。但經(jīng)不起這美食誘惑的我最終還是咬了一口。冰糖葫蘆不但樣子好看，而且口感也好，酸里面裹著甜，甜里面透著酸；而且脆脆的，一點也不粘牙。你們可不要小瞧了冰糖葫蘆，它的作法可頗有講究呢！糖葫蘆頂上的那片薄薄的糖是糖風(fēng)，過年時要甩得越長越好。好的糖葫蘆的糖要蘸得均勻，越薄越見功夫，還要不怕冷不怕熱不怕潮。
記得有一年冬天，我經(jīng)常胃難受，不論看到什么好吃的都沒食欲，就只想吐，到醫(yī)院一查竟然是胃竇炎，這可急壞了爸爸媽媽。老不吃飯，這哪行？偶然一次，我和媽媽出去玩，看見了冰糖葫蘆，覺得樣子挺惹人愛的，所以就買了一串。冰糖葫蘆酸酸甜甜的`，不一會就被我給吃完了。
回到家，看著姥姥準(zhǔn)備的那熱乎乎的飯菜，突然感覺有了胃口，有點食欲了。那一天，我破天荒的吃了半碗飯，雖然對平常的人來講不算什么，但對我來說已經(jīng)是很大的突破了。
后來媽媽每天下班回家都會給我?guī)б淮呛J。為什么冰糖葫蘆有開胃的作用呢？我查看了相關(guān)資料，發(fā)現(xiàn)主要是因為主料山楂。山楂的藥用功效很多，它能夠消食積、散淤血、驅(qū)絳蟲、止痢疾，特別是助消化。
從古代開始山楂就是消食積中很重要的藥材。而且現(xiàn)代科學(xué)研究證明：山楂有開胃、健腦、養(yǎng)顏、補(bǔ)腎、降血脂、降低血清膽固醇等作用�！岸颊f冰糖葫蘆兒酸，酸里面它裹著甜；都說冰糖葫蘆兒甜，可甜里面它透那著酸；糖葫蘆好看它竹簽兒穿，象征幸福和團(tuán)圓；把幸福和團(tuán)圓連成串，沒有愁來沒有煩……”聽著影音店播著的宛如白靈一樣的歌聲，吃著可口的冰糖葫蘆，我笑了。
美食初中作文8
那年，我十二歲，您七十二歲，我們整整相距六十年，相距一個時代，但代溝在我們這里并不明顯，您給我講朝鮮戰(zhàn)爭，我給您講現(xiàn)代科技。奶奶，您是我們家的美食家，也是個合格的營養(yǎng)家，沒有您，我們這一家該怎么生活下去？
您身為家庭“美食家”當(dāng)然得記住每人的喜好，為了這個，您可算是費了苦心，隨時隨到，隨身隨地帶著一個小本，用來記我們一家人的喜好。
一如既往，我如約在周末發(fā)燒，打了一針后，我又恢復(fù)了平日里的精神，本以為因生病不能跑遠(yuǎn)路到您家吃飯了。誰知，我恢復(fù)的極快，但也來不及給您說，我們?nèi)诒闳ザ偶岩艏页曰疱��；疱佌媸翘贸粤�！�?dāng)我們正吃得熱火朝天時，爸爸的電話響了，他只好停住筷子，拿起手機(jī)，到一旁打電話。誰呀？這么煩。我心想。只聽爸爸說了幾句，便叫我過去，低聲向我示意，是奶奶�！拔埂睂Γ沂翘鹛稹∫呀�(jīng)好了……什么？您到我家了！我們在佳音家吃火鍋�！蹦棠淘谀沁吢f：“那就好，嚇了我一跳，我給你買了你愛喝的安慕希酸奶，回來家后記得喝，好好養(yǎng)病，雖說現(xiàn)在學(xué)習(xí)緊張，但也不能怠慢了身體，有了健康的身體，咱什么也不怕……以前我在喝酸奶時，就說了“我喜歡喝”這句話，竟能讓奶奶記到現(xiàn)在，我的.視線被水汽模糊了，以前的一些事慢慢浮現(xiàn)眼前，浮上了心頭：
小時候，我嘴饞，在家中吃了一把糖后還嫌不夠，嚷嚷著還要吃，奶奶不讓我吃，您卻偷偷抓來一把糖，放進(jìn)我手中。
我最愛吃糖醋排骨，您記在了心里，在咱們家最困難的那段時間，我也仍然每星期都能吃一次。
我愛吃甜油條，可鐵西這邊沒有賣的，您受著寒風(fēng)，騎著電動車，從鐵西跑到東關(guān)才給我買到。
奶奶，正是有了您給我做的一天天的營養(yǎng)美食，才有了我的童年，才有了我現(xiàn)在健康的身體，才有我現(xiàn)在的學(xué)業(yè)……家庭美食家，您當(dāng)之無愧。
美食初中作文9
民以食為天，人的生存離不開糧食。每個人都有自己喜歡吃的菜，中國的菜式千千萬萬，總有一道是你喜歡的菜，我更是喜歡中國的美食，每一道都令我垂涎欲滴。
自打我出生十多年來，有一道菜是我畢生難忘的蜜香排骨。每過一段時間，我都會讓父親帶著我去餐館吃一頓，來解解饞。一次，我剛好路過廚房，看見廚師正在做我們點的蜜香排骨，我便在那駐足觀望。看著烹飪師傅熟練的動作，突然讓我想起了記錄節(jié)目《舌尖上的中國》里的一段話高端的食材往往只需要最普通的烹飪這句話。只見廚師把排骨放鍋里煮出白沫，又在鍋里放冰糖，再放入油，當(dāng)油達(dá)到一定溫度時放入排骨，給排骨上色，最后加入蜂蜜，大火炸熟。啊，竟然這么簡單！看見廚師在裝盤，我便迅速地跑回餐桌。
一會兒，廚師便端著盤子進(jìn)來了。剛擺放好，我就迫不及待地夾了一塊放在小盤子里，看著焦糖色的排骨晶瑩透亮的，不禁讓我口舌津！單單地把排骨放到嘴邊，就能聞到一股蜂蜜的香甜，入口更是鮮嫩無比。
享受著舌尖美食，不禁想起了它結(jié)緣的美好往事。
在我上三年級的時候，我正是一個貪玩的男孩兒。在學(xué)校的健身器材上玩，不小心摔斷了腿，去了醫(yī)院以后，因為疼痛讓我每天無精打采的。爺爺看不下去了，便每天都給我?guī)┖贸缘�，直到有一天爺爺給我?guī)砹艘槐P排骨。肉香與蜂蜜的香讓我一下子有了精神。從那天開始我愛上了蜂蜜排骨，我也親切地把它稱呼為爺爺?shù)膼邸?/p>
后來，每次享用這道美食時，就會想起爺爺送的`那蜂蜜盤排骨。如今，爺爺也已經(jīng)一把年紀(jì)了，我想，自己也要學(xué)會做一道爺爺愛吃的菜，親手做給他吃。
我們中國的美食許許多多，但真正能讓人永遠(yuǎn)銘記的那道菜，定是因為美食里還包含了濃濃的愛意。
這就是我最喜愛的一道美食蜜香排骨，它會終生讓我口舌生香。
美食初中作文10
斯妤曾在《除夕》一文中寫道“在閩南老家，過年要炸成缸的炸棗，要做整盆的炸五香……＂。在我老家同安，這不僅僅是過年時候的罕見事兒，只要逢節(jié)團(tuán)聚，都可以吃到阿嫲炸的金黃炸棗。
奶奶家里我年紀(jì)最小，受到百般寵溺，全家上下都清楚我獨特的喜好，喜歡吃實心炸棗。要知道炸棗大多是包著餡兒的，分咸甜兩種，一般親戚們愛好芝麻花生餡兒的做茶點早餐，包韭菜餡兒的做主食。我鐘愛的實心炸棗則是在飯后休閑時光的零嘴，糯糯的內(nèi)心是縈繞著地瓜香的`，香中嗅得出甜。
奶奶從前很喜歡帶我在底樓的大木雕窗欞下的大缸里搓面團(tuán)。
和通常一樣大缸旁還有噴香的熟地瓜，那甜甜的香氣悠悠然從漲破栗色土外衣的地瓜肉里一縷縷飄出，饞的我趕忙搬把小板凳，挑出在斜射的陽光下蒸騰著熱氣的地瓜堆中最最金黃的那支。生怕給奶奶看見了，不顧燙嘴光速解決掉，忍不住一陣咳嗽，還換得奶奶哭笑不得地拍拍我的背，捋捋染黑后又銜接著灰白的卷發(fā)叮囑道：“別那么著急和個糙孩子似的，多大年紀(jì)了都。”
窗邊圖不得清凈，農(nóng)村里大紅門敞開著，聽得見鄰里的姑姑嬸子大媽大爺們嘰嘰喳喳地聊到村里的新鮮事。到處都是開大嗓門的閩南人。奶奶一邊聽著一邊和面，還會不時地跟隨窗外人笑笑，富有規(guī)律地和已經(jīng)參了地瓜的金黃面。弓下腰，奶奶一米七的大身板撒面粉，就像北方下雪一樣紛紛揚(yáng)揚(yáng)，撲一下糯米粉就拿著搟面杖戳戳，撲兩下，戳戳，在加碗冷水揉一揉，讓面團(tuán)沒有一點水漬，再撒面粉，撲上糯米粉，戳戳，澆水……不厭其煩，奶奶有她自己多年來的經(jīng)驗，待到金黃的地瓜面被銼得嫩嫩的，還泛著金光，這時即是大功告成了。
緊接著是動員全家上下十幾口人的包餡兒，奶奶還為我專門設(shè)了張小桌，任我捏些小金豬大胖貓下鍋油炸，攔著調(diào)皮的哥哥們壓壞我的小動物，第一鍋幫我炸出滋著花生香油的實心棗，最有滋味，也最熱騰，像奶奶對我的愛一樣熱忱。
撕扯開酥焦的外衣，是糯糯的燦眼的粘牙的炸棗，嚼在嘴里卻聞得到地瓜芯的香，心里縈繞著甜，是闔家團(tuán)圓的甜，是奶奶獨寵的甜，也是那炸棗里品出的甜蜜。
美食初中作文11
家鄉(xiāng)的食品在我心里可以說是最美味的，可以與任何的山珍海味相比，因此每當(dāng)我一有空閑的時候，總會情不自禁的想起那些讓我特別回味的食物，特別是那些美食，更是讓我回味無窮，一想起就流口水。
家鄉(xiāng)的美食雖然在深圳這邊也可以買到，但卻沒有家鄉(xiāng)的那味道，也沒老家的`正宗，更沒有家鄉(xiāng)的好吃，因此，我特別懷念家鄉(xiāng)的美食。
我最愛的美食是牛排，那種味道真的好懷念，好懷念，多么希望可以立馬吃上好幾個��！我還記得小時候在老家時。每次，我坐車去那個地方的時候，首先，一到那兒，我就會先去買一個牛排來吃，然后再去逛街。
自從來到這邊以后，我就很少吃了，也許是因為這邊沒有的緣故吧，這更是讓我想念那牛排，每當(dāng)我想起那牛排時，我總是會很想回老家，想要立馬吃到，可那也只是想想，畢竟老家和這兒隔了很遠(yuǎn)。
去年，我過春節(jié)回老家，在路上的時候我就一直想著那牛排，終于，我們到老家了。我迫不及待的跳下車，就馬上跑著去買了一個牛排�？墒�，牛排不是直接吃的，而是要炸一下才可以，于是我就站在那里等，在等的時候，我看見那老板用夾子很利索的夾了一個牛排慢慢的把牛排放進(jìn)了那油鍋里，順便也蓋上了蓋子，不一會那牛排被拿出來了，牛排的顏色也變了，從淺淺的紅色變成了有點金黃色，加上一些調(diào)料，簡直美味極了。那老板給了我之后我就迫不及待的咬了一口，那味道簡直無法用言語來形容，總之就是很美味，很美味。
吃過牛排后，我又去吃了幾樣，那味道也很不錯，只是我感覺好像沒有以前那么好吃了，不過也還不錯了。
家鄉(xiāng)美食的味道之所以那么迷人，令人回味無窮。那不僅僅只是因為食物味道的好，主要是因為那個地方是你從小生活的地方，那些食物也正是因為有了想念所以才會覺得它是那么的令人回味。
美食初中作文12
愛是一輪暖陽，溫暖人們的心田；愛是一盞明燈，照亮人們前行的道路；愛是一艘小船，把人們帶到愛的彼岸；伴隨著愛的腳步，我輕輕地打開記憶的閘門……
上個月的一天，姥姥生病住院了，這個平日悠閑的家便開始變得忙碌起來。一早，從來十指不沾廚房的媽媽居然在廚房里給我做飯，我悄悄跑進(jìn)廚房，想看個究竟。眼前這一幕讓我驚呆了，原本干凈整齊的廚房，被媽媽折騰的亂七八糟。只見她左手拿著一本《烹飪大全》，右手拿著鍋鏟，她眉頭緊皺，額頭上還有一層細(xì)密的汗珠。忙碌中，媽媽看到我，停下了手中的活兒，皺著的眉頭也松開了，笑瞇瞇的看著我輕聲細(xì)語地說：“寶貝，一會兒就能吃早飯了�。�
好一會兒媽媽終于從廚房里走出來，一副欣喜若狂的樣子：“孩子，快來嘗嘗老媽的手藝！”看著熱氣騰騰的蒸蛋羹，我迫不及待的.舀了一大勺，吹了幾下，便塞到嘴巴里，“��！”我緊接著吐出來，又咸又硬，居然還夾雜著一小片蛋殼。我只得無奈的吃著干巴巴的面包。
晚上，媽媽一直關(guān)在屋里，查資料，第二天，我起了個大早，來到廚房觀戰(zhàn)。只見媽媽，先準(zhǔn)備好電飯鍋，用燃?xì)庠顭_水把切碎菠菜焯了一下。然后把兩個雞蛋磕到碗里，攪拌均勻，并倒了一點溫水在碗里，很專業(yè)的告訴我：“這樣蒸出來的蛋羹可以更軟一些！”倒入菠菜后，就放進(jìn)電飯鍋里開蒸了！5分鐘后，媽媽將鍋蓋打開，瞬間升騰起一股白色的霧氣，頓時一股濕熱感撲面而來，朦朧中我看到在白色的瓷碗中那黃嫩的雞蛋羹表面光滑細(xì)嫩，并點綴著青翠的綠色，這時媽媽將事先準(zhǔn)備好的調(diào)料倒入碗中，瞬間醬黑色的調(diào)料在光滑的蛋羹表面一下子暈染開來，如同那古樸的水墨畫！品嘗著手中美味的雞蛋羹，看著媽媽那充滿期待的眼神，我的眼眶有些濕潤。
回想以往，每當(dāng)我難過時，是媽媽遞過來一張紙巾將我眼角的淚水拭去；每當(dāng)我開心時，是媽媽的一個擁抱與我分享這幸福的瞬間；每當(dāng)我沮喪時，是媽媽一句鼓勵的話語讓我擁有前進(jìn)的動力。感謝媽媽對我的付出，有你真好！
美食初中作文13
作為一個地道的廣東人，廣式早點是必不可少的。常去的一家早茶店，有一個印度人專門在那做榴蓮薄餅。
每次必點的不是四大天王（蝦餃、干蒸燒麥、叉燒包、蛋撻），而是榴蓮薄餅。那里的榴蓮薄餅與其他地方的不一樣，格外好吃。一上桌，煎至金黃的外皮引人垂涎三尺，而榴蓮獨特的香氣讓人食欲大開。一入口，香脆的外皮在齒間的咀嚼下愈發(fā)可口，榴蓮的香味充斥著整個口腔，在舌尖跳躍，連同鼻尖滿滿都是榴蓮的香氣。不得一口吃掉，想讓這種香脆可口的感覺持續(xù)得久一點，久一點。
但最終還是要咽下去的，唇間的絲絲余味讓人流連忘返，忍不住再拿起小筷子，又夾起一塊，放入口中，又再經(jīng)歷一次美味的旅行。就這樣，不知不覺，一盤就見到底了。不過，不要貪盤哦，適量才是最好的。
那位戴著白色廚師帽的`印度廚師在上完薄餅后總是退到一旁，觀察客人們的反應(yīng)。不管客人們吃過后是毫無波瀾還是點頭贊許，他都是微笑。雖然不知道他內(nèi)心的想法，但我相信，看到客人們揚(yáng)起的笑臉時，他一定是開心的。作為一位廚師，最高興的莫過于自己的菜得到他人的認(rèn)可吧。
想做好一道菜，不容易。需要幾年，十幾年，甚至幾十年的嘗試，改良。需要敏銳的味覺，靈巧的雙手，最重要的還是耐心啊。天天泡在廚房里，從生澀到熟練，就算閉眼也都能做，所付出的時間和精力是難以想象的。
他，一位印度人，來到異國他鄉(xiāng)工作了幾年。喜歡中國的美食文化，嘗過了很多中國的美食，也想把印度的美食帶到中國，讓中國人嘗一嘗。都說音樂無國界，其實美食也無國界。他這一顆平凡淳樸的心，才讓他做出了不一樣的榴蓮薄餅。
我每次都會點榴蓮薄餅，他似乎也注意到了。上菜的時候也就更多了幾分笑意與期待。一次，吃完準(zhǔn)備走時，和他說了一句謝謝，很好吃！他似乎聽懂了，笑出了八顆潔白的牙齒，眼里的喜悅不斷跳動，像仲夏夜的星，灼灼發(fā)光。
對廚師最大的鼓勵，就是肯定。
希望這一句小小的贊美可以溫暖他身處異國他鄉(xiāng)的孤獨。
榴蓮薄餅就是融入了他的用心與情懷，才如此不同。他和榴蓮薄餅一樣，都值得人們贊揚(yáng)。日后，他一定會收到更多的肯定與鼓勵。用心就一定會有收獲，不是嗎？
美食初中作文14
廣州——美味的食城。暑假里，媽媽帶著我來到廣州，開啟了吃貨之旅。
一下飛機(jī)，一股強(qiáng)大的熱浪朝我撲來，讓我真切感受到了廣州的熱情。剛出機(jī)場，一場暴雨又突襲而來，我們急忙鉆入一輛出租車。雨點滴滴答答地打著車窗，就像在演奏著一首交響曲，迎接著我們的到來。過了一會兒，畫面一下子清晰了，這邊地面竟是干的，真神奇！司機(jī)叔叔笑著說：“廣州的夏天就是這樣，剛剛還是晴空萬里，一會兒就狂風(fēng)暴雨，有時橋頭下雨橋尾晴，這老天啊，你根本猜不透它的心思！”
“食在廣州”，第二天一起床，媽媽就帶著我來到“點都德”，品嘗廣州的`特色早茶。服務(wù)員拿著鐵觀音的茶包來給我們沏茶。茶葉在開水的沖泡下，茶水立刻變得黃中帶綠，散發(fā)出淡淡的清香。上菜了！一個個小蒸籠里，躺放著一個個可愛又精致的美味佳肴：水晶蝦餃、虎皮鳳爪、蒜蓉排骨……它們正勾引著我的味蕾呢！我忍不住夾起一個流沙包咬上一口。��！外皮糯糯的，軟軟的，里面的餡兒流了出來，我趕緊再去吸上一口，甜甜的，沙沙的，那種滋味真是爽到心底了！
粵菜是中國八大菜系之一，我和媽媽來到廣州米其林一星餐廳——炳勝。我們點了白切清遠(yuǎn)雞、水鬼重豆腐、叉燒拼盤……瞧！這擺盤精致的叉燒拼盤價值可不菲，258每份！棕紅色的外表，配上雪花般的白糖和提味的醬汁，味道一定會好極了！我夾起一塊黑叉燒，放入口中，啊，好有嚼勁！有點甜，有點咸，又有點肥，真過癮啊！
廣州的小吃和甜品也是很有名的，我和媽媽來到上下九步行街。這里真是美食家的天堂�。∶朗撑艥M了幾條街，想吃多少吃多少！我和媽媽來到一家腸粉店，光滑而晶瑩剔透的腸粉大肚子里裝滿了牛肉和鮮蝦，最后，再“畫龍點睛”，灑上醬油。嘗一口，腸粉皮Q彈Q彈的，很有嚼勁，牛肉鮮蝦餡香噴噴，真是美味極了！飯后，怎么能少了一份甜品呢？我點了一份“香芒雪糕船”，香芒特有的香味配上解暑神器——雪糕，吃著可帶勁了！
廣州的美食還有很多很多，下次我還要再來，吃遍所有美食！
美食初中作文15
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味佳肴，你看：柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉，而融水，卻是濾粉。是我們?nèi)谒闹娘L(fēng)味小吃。下面我給大家介紹融水的特色美食——濾粉。
濾粉味兒好，看相也好，一條條白花花的粉絲侵在白色的湯里，一個香香脆脆的燒介、綠色的蔥花、米黃色的碎肉末、紅通通的辣椒，白花花的米粉散落其間，真是令人垂涎三尺、回
味無窮啊！因是現(xiàn)做的，既新鮮又衛(wèi)生很受本地人的喜愛。
濾粉的做法很簡單：來了客人，先將糯米和粳（jing）米按比例混合，浸泡軟后磨成米漿，米漿是稀的但又不能太稀，用鐵皮做一個小桶，兩邊有把可握持，底部鉆有很多小孔，將米漿倒入小鐵桶內(nèi)，桶底放一塊薄板墊著，煮時將底部薄板抽走，米漿就通過小孔自然地漏入燒開的鐵鍋內(nèi)。滾過兩次后就熟了，撈起，澆上肉末、湯汁，再加點花生末、蔥花、香菜、喜歡吃辣的客人還可以放點辣醬，最后，在加上湯水就可以吃了。一碗色香味俱全的濾粉就做成了。
吃濾粉也挺有意思。吃濾粉時，我喜歡先把配料撈一撈，把配料撈均勻以后，一大夾一大夾的，張開嘴巴，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，真是順滑爽口呀！吃燒介，我先用牙簽插進(jìn)燒介里，用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細(xì)細(xì)地咀（ju）嚼，品嘗它的“細(xì)”味道。
暑假的一天，我和外婆在融水老家的一家濾粉店吃濾粉，我先把配料撈均勻，由于撈得太用力了，湯濺到了我眼睛，我趕緊用力的'眨了眨眼睛，湯隨著眼淚被擠了出來，在來吃濾粉。當(dāng)我夾起那燒介時，淘氣的燒介跳進(jìn)湯里，我再次夾起燒介時，它又頑皮的跳進(jìn)湯里。一連來了好幾回，都夾不了，婆婆對我說：“你想辦法怎樣讓它不會掉進(jìn)湯里，不就好了嘛，還夾來夾去的，真麻煩�！甭犃似牌诺脑�，我立即想到了用筷子插進(jìn)燒介里，這樣就不會掉了。外婆和我開心的笑了，外婆說：“以后做什么事情都要想辦法才對啊！”
融水的小吃——濾粉有悠久的歷史了，在柳州地區(qū)很出名。濾粉很像榨粉，因為粉絲是過濾出來的，所以故稱濾粉。
這就是我融水老家的風(fēng)味小吃——濾粉。
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