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大閘蟹記敘文
相信大家都寫過作文吧，特別是應(yīng)用頻繁的記敘文，記敘文寫的是生活中的見聞，要表達出作者對于生活的真切感受。如何寫記敘文才更具感染力呢？下面是小編整理的大閘蟹記敘文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
大閘蟹記敘文1
中秋佳節(jié)一過陽澄湖就開湖了，大閘蟹們上岸了。這大閘蟹怎么認領(lǐng)呢？
首先看它長啥樣，需是鉗子上帶毛的那種蟹，螃蟹有好多種，有中華絨螯蟹，有三疣梭子蟹，有帝王蟹，還有山寨大蜘蛛，中華絨螯蟹才是我們俗稱的大閘蟹。
大閘蟹的由來，因為抓蟹的工具叫閘，而烹飪的方法也是煠同音，意思就是蒸煮。
為啥是九月買母蟹，十月買公蟹呢？因為這時正是他們準備生小孩的時候，母蟹這時候紅膏豐滿香醇，公蟹白膏量大肥嫩。
怎么挑選好蟹呢？要看四個地方，腿，臀，眼，蓋。腿要又長又有勁，腿毛濃密。臀要又厚又圓，捏著緊實飽滿，鼓鼓的。眼睛要靈活有神，用手戳一下，很快縮回去。蓋要光澤硬實。體重也很重要。
為什么陽澄湖的大閘蟹好呢？因為環(huán)境好，營養(yǎng)足。大閘蟹在公認水質(zhì)環(huán)境一流的陽澄湖里生活，每天游泳健身，餓了吃點小魚小蝦，像度假一樣。吃得好住得好自然膘肥體壯。
吃螃蟹之前還有注意幾件事情。
首先是知道自己有沒有痛風，尿酸高的人不要吃，蟹肉屬于中等嘌呤食物，痛風患者吃完會病發(fā)，疼是不好受的。
其次螃蟹蛋白質(zhì)，膽固醇都很高，一次吃很多不消化，肚子難受。所以腸胃不好，血脂偏高的人少吃。
再有螃蟹除了殼，腸，胃，腮，心都不能吃。翻開蓋里面基本都不要吃就對了。螃蟹本身就是容易引起過敏的食物，蟹心里是過敏藥，吃了容易過敏拉肚子。
下面開吃啊，說說怎么吃吧。
蟹黃可以吃，俗稱六月黃，六月吃只有黃多。蟹肉那是一個香甜鮮嫩。蟹膏啊就是母蟹的卵巢，公蟹的副性腺。自古以來就是趁熱吃螃蟹最好吃啊，不論那種烹飪。但是怎么吃都要熱熟，徹底，因為他們含有寄生蟲和病菌，加熱吃才安全。
最重要的'是一定要吃活的螃蟹，一定要吃死在你手里的螃蟹，不然會有害。萬一吃不完怎么保存呢？做熟的螃蟹盡快吃，否則容易有細菌，活螃蟹可以蓋上濕毛巾放入冰箱冷藏，螃蟹竟然可以活一周啊。
學問真是不少啊�？赐曛蠛Φ梦抑绷骺谒�，真想去陽澄湖看看，他們到底是生活在什么地方，真想去哪里釣個大閘蟹玩玩，還有想吃一口真正的大閘蟹看看是不是像他們說的這么香甜。
大閘蟹記敘文2
世界上的美食有千萬種，而我卻最喜歡吃大閘蟹。
昨天外公給我送來了五只大閘蟹，我一看，乖乖這么大，光殼就有我巴掌那麼大，再看兩只又粗又大的鉗子，上面長有黑色而濃密的毛，要是被它夾一下就……還有八條又壯又長的腿，上面長著金黃色的毛。所以也叫毛蟹。
大閘蟹有一句話叫做九尖十圓，何謂九。何謂十，意思是農(nóng)歷的九月和十月。那麼何謂尖。何謂圓呢，尖是指公蟹，圓是指母蟹。把蟹反過來，會看到肚子上有一塊圓形外殼，那就是母蟹，相反，如果呈尖形，就是公蟹。在農(nóng)歷的九月里是母蟹的`盛產(chǎn)期，每只都是甘香嫩滑；而農(nóng)歷十月里是公蟹的盛產(chǎn)期，每只蟹肉都是鮮甜滑嫩的。
那麼公蟹母蟹的分別又是怎樣的？有些人喜歡吃公的，因為它的體積較大外，還有它的肉鮮甜嫩滑。但更多的人喜歡吃母的，不為別的，只是為了吃蟹黃，因為大閘蟹的母蟹的蟹黃比其他的蟹黃來得多，來得香和來得嫩滑。
看著這大閘蟹，我口水都快流出來了。
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