我有一大碗紅高粱米飯的散文

時(shí)間:2023-04-28 00:53:33 散文隨筆 我要投稿
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我有一大碗紅高粱米飯的散文

  紅高粱米飯,最好吃的飯。盛上滿滿一碗,就著咸一些的小炒菜,細(xì)細(xì)嚼著,再喝上一口角瓜湯,咂咂嘴,很愜意。

我有一大碗紅高粱米飯的散文

  那些荒涼的年月,我的棉褲膝蓋上常常漏棉花蛋兒。磨得糙糙的舊布衣,稍不留神就裂出口子,剛補(bǔ)上一塊藍(lán)補(bǔ)丁,去抱大捆的苞米稈子,哧拉一聲,肘上又刮破了。一邊往火上添柴一邊用手捂著,好像那塊碎布片能長(zhǎng)回去一樣。木頭鍋蓋縫隙里鼓出濃濃的蒸汽,紅高粱米飯要熟了,香味溜出門,熏得苫房檐的蘆葦花都醉了,暈乎乎地?fù)u擺。

  去搬小飯桌,放在葦席子炕中央,桌上擺七副碗筷。全家人開始紛紛圍過(guò)來(lái),盤腿坐下,靜靜地等。一會(huì)兒,大大的白漆盆端上來(lái),紅高粱米飯?jiān)谂枥餆狎v騰地顫悠,水煮蘿卜片和干白菜,一碟大醬,幾根粗壯的老蔥,全家人的筷子齊上陣,嘁嘁嚓嚓,有人的汗珠開始在鼻子尖兒滾動(dòng),桌子下面的小花貓跑來(lái)跑去,急得喵喵叫喚,窗花消融了,盆碗碟都空了。

  隔壁的二嬸經(jīng)常頭痛,找到一個(gè)會(huì)看病的的老太太,在她家的土屋里裝神弄鬼,跳得板凳和柜子都咯吱咯吱哭泣,還亂蹦出散碎的“紅魂魄”,嘩嘩啦地刺臉,嚇壞了鄉(xiāng)鄰,驚慌逃跑。第二天,二嬸拿小笤帚從板凳和柜子縫里掃出一堆紅高粱米粒,煞有介事地說(shuō),這是她干媽驅(qū)鬼的絕招。虔誠(chéng)的二嬸經(jīng)常到東發(fā)村去看她干媽,布袋里兜回紅高粱米,多多地?fù)缴夏粗干w兒大小的白云豆紅云豆,它們和米粒淘洗好,一起下進(jìn)大鐵鍋里文火燜煮,這樣的飯食待客,又軟又面又清香,人人笑逐顏開。

  那一年,小妹妹出生了,趕上了大冬天。媽媽去外屋燒火做飯,我在炕上抱著妹妹,周身圍了大棉被,還凍得直哆嗦。房檐低矮,大雪把窗子堵得黯淡,還沒(méi)到黃昏就看不見屋里的物件了。小妹妹在懷里睡得深沉,我挪動(dòng)著酸麻的腿,肚子咕咕叫,還是早晨吃了一碗苞米稀飯呢,早餓了。不敢出聲,只盯著門,心里不住地叨念:媽媽呀,快點(diǎn)好飯吧!等啊,等啊,外屋卻沒(méi)了響動(dòng)。隱隱地,從房后場(chǎng)院傳來(lái)滴滴答答的喇叭聲和咚咚咚的鑼鼓聲,越來(lái)越近,近了,窗戶上的塑料紙被震得咔咔響。漸漸地,聲音小了,遠(yuǎn)了。風(fēng)呼呼地刮著,正是送公糧的時(shí)候。接著,咕咚一下,外屋門開了,媽媽爸爸說(shuō)說(shuō)笑笑,搓著手跺著腳進(jìn)屋了。他們點(diǎn)上油燈,暗黃的光立刻彌漫了小屋,我委屈的淚水悄悄流下來(lái)了。誰(shuí)都不理我,他們光顧說(shuō)著:咱這一年沒(méi)白挨累,交公糧過(guò)長(zhǎng)江了!分到家的糧多,這以后會(huì)越來(lái)越好,再也不吃炒豆腐渣了!......媽媽從外屋端來(lái)一大碗紅高粱米飯,放在炕沿上,騙腿上炕,接過(guò)我懷里的妹妹。笑著說(shuō):“丫頭餓壞了,快吃吧,以后媽媽天天給你燜紅高粱米飯!”

  我顫抖著手,捧起那個(gè)藍(lán)瓷花大碗,上尖兒的飯,紫云豆?jié)q裂了皮,露著白白的面瓤,羞澀地藏進(jìn)紅飯粒中,扒進(jìn)嘴里一團(tuán),嚼啊嚼啊,也偷偷地笑了,能吃飽飯真幸福!而且,有一大碗紅高粱米飯。

  長(zhǎng)大了,想吃紅高粱米飯就跑回家,抹著汗水,哪管渾身沾滿泥土。狼吐虎咽吃飽紅高粱米飯,打著嗝,才發(fā)現(xiàn)母親的頭發(fā)銀白了,腰彎了,腳底摩擦泥土的聲音變得輕微了,柔和了。

  到我自己有家的時(shí)候,已經(jīng)遠(yuǎn)離了土地,天天有水泥路、車?yán)取㈣F欄桿和鋼框窗子陪伴。到超市尋找,紅高粱米已經(jīng)變成了白色,脫皮美容了,抓一撮放手心里捻幾下,沒(méi)有糠皮的影子了,光潔順滑。買回家,精心淘洗,在電飯煲里蒸熟了,吃到嘴里卻是澀的,芳香的氣息去哪兒了?

  于是,越加懷戀。經(jīng)常做一個(gè)夢(mèng):在一片成熟的高粱秧稞上飛翔,紅彤彤的高粱頭籽粒飽滿,綢帶一樣的長(zhǎng)葉子揮舞著,精神抖擻。它們有肥沃的土地供養(yǎng),吸了足足的地氣,生命才旺盛。

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