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作文 我學會了炒雞蛋
作文 我學會了炒雞蛋1
我學會了炒雞蛋
張子豪
我看著媽媽熟練地炒著雞蛋，在我的三次請求下，媽媽終于可以教我了�！ �
首先，準備材料：食用鹽、雞蛋兩個、蔥絲、油。
開始了，我拿來一個容器，打開雞蛋，可是，用力過大，雞蛋殼全碎了。我大喊：“媽媽，快來看！”媽媽一看，只好拿了一雙筷子把雞蛋皮撈上來。我又拿筷子拌勻了，然后，我打開煤氣灶便起了火，等到鍋熱了，我倒進了油。過了一會兒，油冒出了一點熱氣，我馬上把雞蛋倒了進去，雞蛋和鍋接觸，“哧哧”�！鞍�！”我一聲尖叫，媽媽跑來問：“怎么了？”“被油燙著了�！眿寢屪屛胰_，自己先炒，最后，總算炒完了蛋�！ �
炒蛋看起來簡單，做起來難�。∵@叫萬事開頭難�！ �
指導教師 崔梅茹
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作文 我學會了炒雞蛋2
今天下午，劉老師給我們布置了一樣特殊的作業(yè)：回家學一樣本領(lǐng)。
我想是做酸辣爽口的“土豆絲”還是做有營養(yǎng)的“炒雞蛋”呢？思來想去，最后我決定做一個有營養(yǎng)的“炒雞蛋”。
我先拿了一個小碗，把雞蛋放在桌角磕了一下，雞蛋裂開了縫。然后用雙手把蛋殼小心翼翼地掰開，蛋清和蛋黃就像兩個調(diào)皮的孩子迫不及待的跳入碗中。再用筷子把它攪勻，又往碗里放了一點鹽，繼續(xù)攪拌。
做完這些準備工作后，我把電磁爐打開，放上炒鍋，倒了一點油。等油冒煙時，我連忙把碗里的雞蛋倒進油鍋中，鍋里發(fā)出“啪啪啪”的`聲音，我嚇到后退好幾步。遠遠地看到雞蛋冒起泡泡，真有趣，雞蛋還會吹泡泡呢！泡泡越來越多，越來越大。我深吸了一口氣，連忙走到鍋前，用鏟子把雞蛋劃了幾下，翻了個面。
這時，媽媽走了過來，看我炒雞蛋有模有樣的，沖我豎起來大拇指，我心里特別高興�？删驮谖业靡馔蔚臅r候，突然，聞到一股焦糊味，我立刻低下頭一看。呀！我的雞蛋糊了，我連忙關(guān)了電磁爐，心里失望極了。媽媽走過來，摸著我的頭說：“加油孩子！你能行！”聽了媽媽的話，我重拾信心，按照剛才的方法重新做了一遍。就這樣，一份香噴噴的炒雞蛋就新鮮出爐了。
吃著自己親手做的炒雞蛋，心里有說不出來的高興。
作文 我學會了炒雞蛋3
童年的事就像天上的星星一樣多，就讓我們摘下一顆星星講給大家聽聽吧。
我先告訴你們，昨天是我媽媽的上生日，我準備炒雞蛋飯來犒勞她。但又不會炒，怎么辦呢？學著炒吧！
我來到廚房，從冰箱里拿出雞蛋，又從碗柜里拿出碗和筷子，接著把鍋及鍋鏟清洗干凈，準備工作做完以后，便把雞蛋輕輕地敲了一下，居然沒破，又使勁敲了一下，沒想到雞蛋釣到地上去了，蛋清蛋黃流了一地。算了，還是不要做了吧。
我坐在少發(fā)上，為這事犯愁呢。這時，“成功是失敗之母”響在我的耳邊。我索性站起來，重新做了一番準備。這一次，小心謹慎地碰撞雞蛋，雞蛋裂開了一道口子，倒出蛋清和蛋黃于碗中，攪拌均勻后，拿出燒鍋，倒油，哎！不是多了就是少了，我反復了好幾次，油不多不少，我把油燒開后，再把雞蛋倒入鍋中，只聽見噼里啪啦的.聲音，嚇得我直往后退，等到聲音漸漸消失時，我反復地炒，雞蛋熟后，倒入米飯，又炒了一會兒，一碗雞蛋飯總算做好了。
這時，媽媽回來了，我把炒好的雞蛋飯遞給媽媽，她一口一口的吃著，眼睛閃著淚花。我知道這是高興的表情，心里感覺到像吃了蜜一樣甜。
媽媽吃完飯后，把我一把摟入懷中，說：“我的女兒長大了。”我開心地笑了，像陽光一樣燦爛！
作文 我學會了炒雞蛋4
早上，吃早餐了，可惜沒有菜。于是我從冰箱里拿出了2個雞蛋和1根火腿腸，準備自己做炒雞蛋。平時經(jīng)�？茨棠坛床�，我想，小小的炒蛋應(yīng)該難不倒我吧。
我先把鍋洗了洗，然后把火腿腸切成了丁，火腿腸又硬又滑，差點切到我的.手。接下來是打雞蛋，我把雞蛋在碗沿上一敲，雞蛋沒碎，再敲，雞蛋還沒碎，我火了，學著李小龍“呀”地叫了一聲，雞蛋全碎了，還流了不少蛋殼在碗里。我趕緊把它們撈了上來。接著開始熱鍋，把油倒一點在鍋中，油就“啪啪啪”地濺了出來，啊呀，燙！手忙腳亂的我為了防止被濺，無奈地拿起鍋蓋遮住了臉。然后，把煤氣開到最小。接著，我
在雞蛋里放了些料酒、鹽、味精，把蛋打勻了倒進鍋中，不停地翻炒。正當我得意忘形之時，突然發(fā)現(xiàn)鍋里還有幾個蛋殼，趕緊用鏟子把它們挑起來扔了。哎呀，火腿腸還沒有放呢，趕快放。過了一會兒，松松軟軟、色澤金黃、冒著香氣的炒雞蛋就做好了。我把它裝盤后，急匆匆地端出去給奶奶品嘗，色澤這么誘人，味道肯定沒得說。
我迫不及待地舉了筷子，沒等說“美味”，蛋就被我吐了出來。實在是太鮮了！味精放得太多了！不過這畢竟是我第一次炒雞蛋，心里還是很高興的。
作文 我學會了炒雞蛋5
有一天，媽媽很晚都沒有回來，我很餓，于是我決定自己給自己炒個雞蛋吃，作文 我學會了炒雞蛋。
可是我并不會炒雞蛋呀!該怎么炒呢?我回想媽媽炒雞蛋時的樣子，“哦!對了。”我拍手高興地叫道，“應(yīng)該先打雞蛋�！蔽覐谋淅锶〕隽艘粋�雞蛋，在碗邊使勁地敲了一下，順著敲開的地方掰開蛋殼，讓蛋液流進碗里，然后拿起筷子迅速地攪拌起來，直到蛋清和蛋黃混為一體，才把第一步完成。接下來我給鍋里倒了一些油，把火打著，等油熱的有點冒煙，我就把攪拌好的雞蛋倒進鍋里，只聽到“刺啦”一聲，蛋液在油鍋里迅速擴散并膨脹起來，我趕緊拿起鏟子把快要粘到一起的雞蛋分開，攪拌了幾下，蛋炒好了。我發(fā)現(xiàn)鍋里飄了一層油泡泡，為什么呢?我把炒好的雞蛋倒到碗里，才發(fā)現(xiàn)原來是我的油倒的`實在太多了的緣故。
吃著油膩膩的雞蛋，可我一點也不覺得難吃，因為這是我親手炒的雞蛋，我的心里甜滋滋的。
作文 我學會了炒雞蛋6
我做的胡蘿卜青椒炒雞蛋，可是不懂這道菜是怎么做的，今天我想親自體驗一下，媽媽終于同意了。
首先要做好配料。我把蔥、姜、蒜、青椒和胡蘿卜洗干凈放在一邊，擺上刀板，我左手拿著蔥，右手握著刀，邊切邊惶惶不安，生怕切到自己的手，切出的.蔥姜有大有小。媽媽教給我一個好辦法：把手彎成拱形，手指往里面收一收，這樣就切不到手了。我試了試，果然這個辦法很安全。胡蘿卜可不是切的，是用刨子刨的，我拿著胡蘿卜在刨子上使勁地蹭，只見胡蘿卜絲像面條一樣漏在了碗里。
接著打雞蛋。我拿了個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，只磕了一條小縫，我又磕了一下，磕出了一個小洞，我用兩手托住雞蛋，大拇指向兩邊掰，雞蛋沒打開，大拇指卻伸進蛋殼里了，我順勢把雞蛋打開了，可蛋黃已經(jīng)散了，而且沾了我滿手。我洗了洗手，開始打第二個雞蛋，我先磕第一下，沒有一點反應(yīng)，我又對準碗邊使勁磕了一下，雞蛋裂開了，蛋清快要流出來了。我吸取了上次的教訓，拇指不往雞蛋里面使勁，而向兩邊用力，這次雞蛋被我輕輕地掰開了，我看見蛋黃很完整，高興地跳了起來，媽媽在邊上不停地夸我。我把剛才準備好的配料放在雞蛋一起，撒了一些鹽和胡椒粉，使勁攪了攪，把它們攪成了糊狀。
最后開始炒雞蛋了�！斑青辍币宦暎掖蜷_了煤氣，鍋里的水珠發(fā)出“嗞嗞”的聲音，一會兒，水珠燒干了，我把油倒進鍋里，順手打開了油煙機。鍋里的油很快就燒熱了，媽媽把火稍微調(diào)小點。我端著雞蛋，心里非常緊張，怕油炸到手上，媽媽在一邊上鼓勵：“沒事的，端高點�！� 我鼓起了勇氣，把雞蛋倒在了鍋里，只聽“嘩啦”一聲，隨即鍋邊冒起了一圈漂亮的蛋花。我想把雞蛋翻過來，可是怎么也翻不起來，我叫媽媽來幫忙，只見媽媽揮動了一下鏟子，很輕松地就把雞蛋翻了過來，我很羨慕媽媽，于是問：“您怎么做得那么好？” 媽媽說：“熟能生巧唄！”隨后我又炒了幾下，雞蛋熟了，因為鍋太重，所以媽媽端著鍋，我用鏟子把菜拔到盤子里，一盤不僅色香味俱全，而且營養(yǎng)豐富的胡蘿卜青椒炒雞蛋就做好了。
今天，我明白了：要想學好一樣新本領(lǐng)，不僅要勤練習，還要多動腦。
作文 我學會了炒雞蛋7
我曾經(jīng)學過許多項目，比如：圍棋、歷史、科學、跳繩、打字……其中我最喜歡的是……不，這么說吧，最拿手的是炒雞蛋。
是能裝盤古的雞蛋嗎？如果是，盤古就已經(jīng)落入我的肚子了，哈哈。
我為什么要學呢？這你可就難住我了，是不說留個謎呢，還是實話實說告訴你呢？告訴你自尊心會受傷，不告訴有事瞞著也不舒服。我其實是嘴饞才學的。
一開始，爸爸拿三個雞蛋，和顏悅色地說：“我先示范�！闭f著，他拿著一顆雞蛋往碗上一敲，“啪”的一聲，雞蛋碎了，真是以卵擊石。打開一看，蛋清是飛流直下三千尺，蛋黃是沉重的落下。
“你試試看。”我猶豫了一下，咽了口唾沫，拿著爸爸遞過來的雞蛋，狠狠的把雞蛋砸了一下，打開一看，“哇！”我大叫一聲，雞蛋汁流到手上，都認不出是自己的手了。之前的功夫還是沒有白練，最后總算成功了。
我用細長的“筷子兄弟”把蛋汁像龍卷風一樣瘋狂的攪拌著，一邊攪，一邊還發(fā)出“啊……”的鬼叫聲，如果我是碗里的雞蛋，早就暈死了。媽媽在一旁聽見我的鬼叫聲，幽默地說：“這是恐怖片��？”
爸爸又拿了一把蔥花，我一看，驚訝地說：“啊？用不著這么多吧？”我盯著爸爸手里的一大把蔥花。爸爸接著說：“雞蛋放蔥花好吃！”一放里，我又開始飛快的攪拌起來，蔥花被我攪得在蛋汁里漫天飛舞，像綠色的.小草在水里掙扎。
最后，開始炒了，油在鍋里是熱“血”沸騰，我們在廚房里也是熱血沸騰�！皢�，”我把粘粘的蛋汁全部倒在了鍋里面。哇！剛倒進去，鍋邊的蛋已經(jīng)凝固了，有淡黃的邊。我手忙腳亂地拿著炒勺，把蛋一拉，中間的蛋汁就流了下去。就這樣三、四個來回，蛋汁基本都變成炒蛋了。我又翻炒了幾遍，倒到碗里，我聞到了香味。哈哈，成功了！
后來，媽媽趁機把碗端走，開始狼吞虎咽。那時，我和爸爸正在討論問題。突然，爸爸說：“給兒子留點！”我一看，媽媽正在吃呢！我又說：“被發(fā)現(xiàn)了吧？”哈哈！姜太公釣魚——愿者上鉤了。
作文 我學會了炒雞蛋8
每個人都有一兩樣拿手的本領(lǐng)。我小小年紀也有一個最拿手的本領(lǐng)，那就是一一炒雞蛋。
星期天這天我在家寫作業(yè)，媽媽在廚房做飯。我聞到了香味跑到了廚房，問媽媽做什么飯呢？這么香。媽媽說：“準備炒雞蛋啦。”我連忙說我來吧！我的拿手菜，說著我就拿來四個雞蛋打進碗里，就在這時，有一個蛋皮掉到里面了。我用手小心翼翼地把雞蛋皮拿了出來，它是拿出來了，可我的手卻被像膠一樣的東西粘糊糊的弄的滿都是，我連忙擦擦就開始用筷子在碗里上上下下左左右右，學著媽媽平時的樣子打起了雞蛋。
到炒雞蛋的`時候了，首先往鍋里倒了一點油，再把雞蛋放入鍋中翻炒起來，不一會的功夫，金黃色，香噴噴的雞蛋就出鍋了。
全家坐在一起吃著我炒的雞蛋，別提多高興了。爸媽都夸我做的好吃，我有了一門炒雞蛋的本領(lǐng)自己也很高興。
作文 我學會了炒雞蛋9
每當媽媽把一盤黃嫩嫩、美味可口的炒雞蛋放在我面前時，我想：如果我也會炒雞蛋，那該多好呀！于是，我下定決心跟著媽媽學炒雞蛋。
一大早，我和媽媽就來到廚房。媽媽一邊給我講，一邊給我作演示。我在一邊等不及了，迫不及待的把蛋殼敲開一條縫，便順著裂縫一掰。不好！蛋殼也掉進去了。又慢慢的把蛋殼拿出來。我本想吧一大勺鹽放在碗里，媽媽攔住了我，對我說：“鹽不能放太多，否則太咸，味道不新鮮�！庇谑俏曳帕松僭S鹽，為了味道更好我還放了芝麻和蔥花。我端起碗，拿筷子攪拌起來。雖說動作有點笨，但我還是把雞蛋攪的很勻。我按照媽媽教的辦法，先把鍋放在煤氣上，按住煤氣開關(guān)，向左一擰，“嗒”的一聲，火點著了，把我嚇了一大跳。然后往鍋里放了一些色拉油，把油燒熱。小心翼翼的.把雞蛋放進鍋里。我的心怦怦直跳，有點擔心，生怕不成功�！俺春昧�，關(guān)火！”再拿出盤子，把炒雞蛋放進盤子里。拿起筷子把雞蛋放進嘴里，味道還不錯。
“老爸，您也嘗嘗我的手藝，又用筷子夾了一大塊送進爸爸嘴里。”爸爸吃著我炒的雞蛋，臉上笑開了花，說到：“不錯，不錯再接再厲！”
我別提多高興了，因為我學會了炒雞蛋。
作文 我學會了炒雞蛋10
從我上小學四年級以來，有些周末的時候，爸爸媽媽要出去辦事，就會把我一個人留在家里，并且告訴我：我已經(jīng)長大了，可以獨自呆在家里了�？墒怯泻脦状味嫉搅顺燥埖臅r候，他們都沒有回來。因為我不會做飯，只能餓著肚子等他們回來，或者先吃點零食。
我心想，求人不如求己，要是我也會做一些簡單的.飯菜那可多好�。∥野堰@個想法告訴了爸爸媽媽，他們非常高興，表示愿意傳授給我廚藝。
終于，在一個周末的中午，我興奮地拿出要用的材料，在媽媽的指導下，開始了今天的“實驗”。第一步我先把所有材料找齊。這步真簡單，很快搞定。第二步可就沒那么簡單了，第一個雞蛋我就把許多蛋皮打進了碗里，攪拌的時候又把蛋液撒到桌子上了。西紅柿圓圓的一切就滾。很快我就找到解決的辦法了。蛋殼只需要力量適中地磕一下，它就不會有碎渣。西紅柿用小刀并且左手扶住就可以切開。第三步就等油加熱后炒蛋。雞蛋很快就起泡變成金黃色，炒熟后倒出來，再炒西紅柿、蔥，隨后放入所有作料，把炒好的雞蛋倒入鍋里，迅速翻炒。我用勺子盛出一點，吹了吹、嘗了嘗味道，還不錯。端盤上桌。一盤紅黃相間、香氣撲鼻的西紅柿炒蛋成功了！我還做了米飯，炒了土豆絲，一家三口的飯就這樣出爐啦！
我的絕招又多了一個—做飯。我覺得不論做什么事情都不容易，用心、動腦才能成功！
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