作文 -煎餅三部曲

作文 -煎餅三部曲

我們放暑假了，爸媽都還在上班，于是做飯的重任就擔(dān)在了我的身上。今天晚飯我決定做煎餅，慰勞他們。 　

　　煎餅一部曲——和面 　

　　做煎餅首先要做的就是和面。我從櫥柜里拿出了白花花的小麥粉，倒入盆子里，又接了一些飲用水�？墒遣恍⌒慕佣嗔怂�。我手一抓，結(jié)果手上沾滿了粘糊糊的小面團(tuán)，比漿糊還黏，于是我抓了一些面粉放進(jìn)去，小心翼翼地和著面，不一會(huì)兒，面就和成了一座小山包。我把面團(tuán)放在灑滿面粉的菜板上，開始揉面，揉面是一個(gè)關(guān)鍵步驟，煎餅好不好吃就全靠這一步了，我使出了吃奶得勁兒，使勁揉，一直揉了二十多分鐘，心想：這下肯定有筋道了吧？！我接著把面團(tuán)分成十份，都用搟面杖給搟得薄薄的。 　

　　可是我總覺得忘了點(diǎn)兒啥，到底是什么呢？ 　

　　煎餅二部曲——煎餅 　

　　哈哈！現(xiàn)在到我大顯身手的時(shí)候啦！我把鍋架好，打上了火，等鍋里的水完全蒸干之后，倒入了薄薄的一層油。不一會(huì)兒，鍋里冒起了白煙，嗆得我直咳嗽。我打開抽油煙機(jī)，小心翼翼把第一張餅放了下去，白色的餅剛一放下去就變黃了，還咕嚕咕嚕的冒著泡，我陶醉了。由于忘了把煎餅翻面，等我反應(yīng)過來的時(shí)候，廚房里已經(jīng)飄著一股燒焦的糊味了。我急忙把煎糊了的煎餅放到垃圾桶里，順便把火關(guān)小了一點(diǎn)。把第二張煎餅放下去。有了第一次的教訓(xùn)，我一邊陶醉的望著那一個(gè)個(gè)金黃的氣泡一邊不住的翻著面，��！美味��！真香！我饞得口水都流下來了，餅終于煎好了，于是我拿起這個(gè)滾燙的煎餅，狼吞虎咽地吃了起來······ 　

　　煎餅三部曲——品嘗 　

　　晚餐時(shí)間到了，我把煎餅和其他幾個(gè)小菜端上了桌，滿臉期望地看著他們。爸爸最先拿起一張煎餅，吃了下去，還做出一副陶醉的樣子，媽媽看著爸爸的樣子，也夾了一張，吃了下去，她剛吃下一口，就苦笑著說：“小燦同學(xué)，這是你第26次忘了放鹽了！”不！我怎么又忘了發(fā)鹽啦！我沖進(jìn)廚房說：“我給你們加餐！”爸爸裝出一副驚慌失措的樣子：“大哥！今天就不加了吧！我可不是天吃星下凡啦！”我和媽媽都哈哈大笑。 　

　　��！我今天突然發(fā)現(xiàn)，我自己做的飯反而更香、更甜，我以后一定要有空就做飯，讓我們一家人的身體變得更棒！ 　

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