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第一次做菜作文
第一次做菜今天我第一次學(xué)習(xí)做菜,做的是西紅柿炒雞蛋。
第一步我先把西紅柿洗干凈了,然后再把洗好的西紅柿用刀切成小塊兒,放到盤子里。
接著,我從冰箱里拿出三個雞蛋,在碗邊敲開蛋殼,把雞蛋打到碗里,再用筷子攪拌均勻了。我往炒鍋里倒入大約半兩油,當(dāng)油有點兒冒煙的時候,緊接著將打好的雞蛋倒在鍋里,等到慢慢變成雞蛋餅的時候,我把做好的雞蛋餅倒進碗里。
最后,我往鍋里倒入一點兒油,把切好的西紅柿倒在鍋里,慢慢地翻炒。等把西紅柿炒熟了,我把做好的雞蛋餅倒進鍋里,然后再用鏟子翻炒,最后放上鹽和香油。這樣一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
我嘗了嘗我自己親手做的菜,感覺比別人做得更加好吃。
第一次做菜廣東省博羅縣羅陽中心小學(xué)二年級 鄧 曉
有一次,我在家里玩得很無聊,就想做點什么東西來吃。走進廚房,看見有木耳和豬肉,就想:那就做一道木耳炒肉吧!首先,洗木耳。木耳有很多沙子,洗的時候必須要很細(xì)心才能把它洗干凈。接著把木耳切成一小塊一小塊,然后往鍋里放水,把豬肉放進去,把血腥除掉,水倒出來后,放些油進鍋里,就把木耳和豬肉倒進去翻炒了?斐春玫臅r候加點鹽,一碟又香又甜的木耳炒肉就大功告成了!
吃著這碟可口的木耳炒肉,我心里美滋滋的。
第一次做菜同學(xué)們應(yīng)該都會做菜,我卻不會,我羨慕我的媽媽,因為她那靈巧的雙手能做出可口的飯菜。
記得有一次,家里沒人,我腦子里閃過一個想法;就是:給媽媽一個驚喜!我想,我做什么菜呢?算了做土豆絲吧!于是,我先找來土豆,把土豆的外皮削掉;然后用清水清洗,洗好后,用刀子切成一半,在慢慢切成一絲一絲的,最后把切好的土豆絲放在一小盆涼水中。我把鍋準(zhǔn)備好了,給里面放油,我不知道油熟了沒,就把土豆絲放進去了,學(xué)著媽媽的樣子,用筷子在里面攪,我切了一些西紅柿,放到鍋里,我放了一些鹽,我把火關(guān)了,把土豆絲放到盤子里,媽媽回來了,問:“你是不是炒東西了?”我說:”是的,你怎么知道了?”媽媽急急忙忙把煤氣關(guān)了,我自言自語:我太粗心了!我對媽媽說:“媽媽,您嘗嘗?”……媽媽最后教會了我做菜。
今天,我非常高興,因為,我學(xué)會了做菜,哈哈,如果有同學(xué)不會做菜,我來教教你。
第一次做菜我經(jīng)歷過許多的第一次,比如:第一次養(yǎng)小動物、第一次騎自行車......但是我覺得最有趣的還是第一次做菜了。
記得那一天,爸爸媽媽都還沒回家。我一個人孤零零的在家,我的肚子也“咕咕”叫著。家里的零食也吃完了,沒辦法,只好自己下廚了。我去冰箱翻了翻,結(jié)果只發(fā)現(xiàn)了幾個雞蛋和一個番茄。這時我靈機一動:正好,我做一個“番茄炒蛋”來吃吧。于是我便興致勃勃的“開工”了。
我先把番茄洗干凈,切成一片一片。然后把三個雞蛋磕破,倒在碗里,用筷子攪拌攪拌,最后再放些鹽進去繼續(xù)攪拌。我又把火打開,放了一些油進去。過了一會兒,油燒開了,突然一聲爆響,幾滴金黃而又滾燙的油像調(diào)皮的小孩子活蹦亂跳的濺到我的手上!盃C死我了!”我趕緊跑到水龍頭那兒去沖了沖。我心有余悸的拿著鍋鏟,把油鏟了幾下,然后把雞蛋小心翼翼地放進鍋里,以迅雷不及掩耳的功夫退在后面,生怕再次燙傷!白套獭,蛋液立刻變成了一個金黃色的蛋餅。我用鍋鏟開始翻動,緊接著又把番茄倒入鍋中。我手忙腳亂的鏟起來,又準(zhǔn)備拿些鹽。于是我趕緊跑到調(diào)料臺,隨便抓起一袋調(diào)料就灑在鍋里。灑完我才發(fā)現(xiàn),我放進去的竟是糖!我心想:不管什么三七二十一了,放都放了,又有什么辦法呢?又過了一會兒,終于!我的“番茄炒蛋”大功告成了。
關(guān)了火,我把菜倒入盤子,用筷子嘗了一口。“呀,真難吃!蔽易龅奈兜烙痔、又咸,有些甚至還沒熟。我有一絲沮喪,但我轉(zhuǎn)念又想:失敗乃成功之母,第一次總會有一些失誤的嘛,只要我下次再繼續(xù)努力,就會一次比一次好。
第一次做菜星期天,爸爸、媽媽一大早就去地里干活了,我留在家里寫作業(yè),寫完作業(yè)后我看時間還早,就想給爸爸和媽媽做一頓午飯。
說干就干,我照著以前媽媽做菜的方法試著做了起來,我先把白菜沖洗干凈,又削了幾個土豆,然后把電炒鍋打開,往里面倒了些油,不一會兒,油就冒煙了,這時我趕緊倒了醬油,再把菜倒進鍋里翻炒。炒了一會,我又放進了一些鹽和水,然后蓋上鍋蓋,大約五六分鐘,菜就好了。
這時爸爸和媽媽也回來了,他們看見我做飯了,非常高興。我趕緊讓他們嘗嘗我做的菜,爸爸、媽媽嘗了后都說很好吃。我?guī)е闷娴男那橐矅L了一口,結(jié)果發(fā)現(xiàn)并不好吃,菜像沒熟一樣,我苦著臉說:“菜不好吃呀!”爸爸和媽媽都笑了,他們說:“好孩子,只要是你做的就很好吃”。說著他們就大口的吃了起來,我也大笑著一起吃著。
這就是我第一次做的菜,雖然沒有想像中的那么好吃,但這卻是我對爸爸、媽媽辛苦勞動的回報,我很開心,也要繼續(xù)做下去,相信我一定會做出真正好吃的菜。
第一次做菜今天,媽媽要教我做一道菜,菜的名字叫:茭瓜炒肉絲。
我學(xué)著媽媽的樣子,先將茭瓜放入盆內(nèi),接點水后將茭瓜清洗干凈,把茭瓜的根用刀切掉,再從中間剖開,把里面的瓜籽掏出,將其扔掉,然后將掏好的茭瓜切成細(xì)絲。媽媽怕我切著手于是幫我切了,但她還是讓我切了幾下。我畢竟是第一次做菜刀在我的手里又重又笨,而且不好用,再看看刀在媽媽的手里,活動自如?纯辞泻玫能辖z,媽媽的是薄厚均勻,我的是粗細(xì)各異,長短不一。唉!真是差了“十萬八千里”。正所謂“看花容易繡花難”!但我不放棄,畢竟這是第一次,萬事開頭難嗎!這時,媽媽正在把辣椒切成片。
準(zhǔn)備工作做好了,接下來就是炒菜。我把鍋放在灶臺上,開氣打火,等到鍋熱了,再放些花生油,等一會兒油熱了,放少許的辣椒,再把事先準(zhǔn)備好的茭瓜放入鍋中,翻炒一分鐘。然后把現(xiàn)成的肉絲放入鍋內(nèi),最后放入鹽、醬油、醋等調(diào)味品,再翻炒三分鐘,就這樣一盤香噴噴的茭瓜炒肉絲出鍋了。
今天我很高興,因為我自己做了一次飯。我想這只是一次開頭,以后我要多做一些家務(wù),這樣既減輕了媽媽的負(fù)擔(dān),又鍛煉了自己,一舉兩得,何樂而不為呢!
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