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做紅團(tuán)作文（通用6篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編整理的做紅團(tuán)作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
做紅團(tuán)作文 篇1
每個(gè)不同的民族不同的風(fēng)俗，現(xiàn)在就聽(tīng)我介紹我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗做紅團(tuán)吧!
1月29日，我和哥哥、姐姐隨爸爸媽媽回外婆家看看。媽媽說(shuō)外婆等下準(zhǔn)備做紅團(tuán)，聽(tīng)到這個(gè)消息我高興的跳了起來(lái)。隔壁的一個(gè)老奶奶拿來(lái)了一些粽葉，接著外婆就把葉子剪成大小相同的圓形，一片葉子可以剪成兩個(gè)圓形。
接著外婆用糯米煮熟以后，加入白糖攪拌均勻做餡，然后叫我用調(diào)羹搖起一個(gè)圈。命令一下我就拿起調(diào)羹搖了起來(lái)，別提糯米有多粘了，我怎么搖也搖不起來(lái)。我跑去問(wèn)外婆，外婆說(shuō)要沾點(diǎn)水，我按照外婆說(shuō)的去做，果然一下就搖了起來(lái)。我三下五除二就把糯米團(tuán)搖完了。
我在弄時(shí)，外婆用糯米粉和紅食素?cái)嚢杈鶆蛉喑擅鎴F(tuán)，把面團(tuán)摘成大小一樣的小圓球。我屁顛屁顛地跑過(guò)去問(wèn)外婆在干嘛?外婆說(shuō)這是紅團(tuán)的衣服。接著外婆做起了紅團(tuán)。外婆做紅團(tuán)的時(shí)候，我也幫著做。外婆把小圓球沾上面粉，然后用兩手的大拇指和食指一邊捏一邊轉(zhuǎn)把圓球捏成了一張皮，然后用筷子夾起了一個(gè)糯米團(tuán)放在皮的正中央，用手把皮和糯米團(tuán)黏在一塊，撲上面粉，放在一個(gè)帶有福字的紅團(tuán)印章中，用手一按再輕輕一敲，一個(gè)紅團(tuán)就出來(lái)了。外婆拿著一個(gè)剛印好的紅團(tuán)對(duì)我說(shuō)：紅團(tuán)，它象征喜氣洋洋，團(tuán)團(tuán)圓圓!接著外婆告訴我包紅團(tuán)的技巧：印紅團(tuán)時(shí)，要在印子里灑一些干面粉，這樣不容易粘住。不僅要在印子里灑面粉，還要把紅團(tuán)放在面堆份里滾幾圈。印的'時(shí)候把紅團(tuán)放在印子的圖案里，用手掌使勁兒往下按，直到紅團(tuán)和印子圖案的輪廓完全吻合。不過(guò)，有的時(shí)候紅團(tuán)倒不出來(lái)，不能用手去摳，要不然圖案就毀了。此時(shí)，你要把印子側(cè)著，用邊敲擊桌面或別的什么的東西，漸漸地，紅團(tuán)自然，我按著外婆的樣子和外婆說(shuō)的話捏好了一個(gè)紅團(tuán)，雖然有點(diǎn)丑，但是是我自己做的別提我有多高興啦!做紅團(tuán)看似簡(jiǎn)單，可是要做得既快又好卻不容易。
全部紅團(tuán)做完，要把印好的紅團(tuán)放在剪好的粽葉上，接著再放進(jìn)蒸紅團(tuán)的器皿里。等所有紅團(tuán)放好粽葉，外婆就把紅團(tuán)拿去蒸了。我等了15分鐘你一盆盆香噴噴、熱乎乎的紅團(tuán)出鍋啦!我迫不及待地端碗，拿筷，嘗鮮。紅團(tuán)咬進(jìn)去，軟軟的團(tuán)皮加上甜滋滋的糯米，好吃極啦!
紅團(tuán)的寓意是紅紅火火，團(tuán)團(tuán)圓圓，如果你有機(jī)會(huì)，一定要求我們的家鄉(xiāng)嘗一嘗哦!
做紅團(tuán)作文 篇2
今天是臘月二十七，過(guò)年的腳步更近了。一早我走進(jìn)客廳就看見(jiàn)桌子上擺滿了香噴噴的綠豆餡兒、散發(fā)著清香的'雞蕉葉還有和好的糯米團(tuán)。我有些疑惑，便去問(wèn)媽媽。媽媽告訴我：紅團(tuán)是我們這里的年糕，主要由糯米、綠豆、食紅蒸制而成，紅團(tuán)皮上印有福、祿、壽、喜、財(cái)、丁、貴還有雙孩兒等字樣或圖案，祈求來(lái)年紅紅火火、團(tuán)團(tuán)圓圓。我風(fēng)一般地沖過(guò)去瞧了瞧，發(fā)現(xiàn)我家的紅團(tuán)印上就是雙孩兒的圖案。
我纏著奶奶要她教我做紅團(tuán)，奶奶點(diǎn)頭答應(yīng)了。開(kāi)始做紅團(tuán)了，我們把手洗干凈后，我學(xué)著奶奶的樣子抓起一小個(gè)面團(tuán)，把它搓成一個(gè)球再壓平，然后把綠豆餡兒包進(jìn)去，等捏好口子后我把紅團(tuán)放入紅團(tuán)印里，一印、一敲，一個(gè)紅團(tuán)就做好了。媽媽剪了一小段雞蕉葉，把它放在紅團(tuán)底下，紅團(tuán)們好像坐在了一張飛毯上旅游。
奶奶把我們剛做的紅團(tuán)放進(jìn)蒸籠里蒸，過(guò)了一會(huì)兒，我們的紅團(tuán)就出爐了，一個(gè)個(gè)紅團(tuán)好像泡了溫泉，身上熱乎乎的，還有水珠呢！我咬了一口，又軟又糯，甜絲絲的，味道真不錯(cuò)！媽媽和奶奶也夸我做得好吃極了，于是我加快速度又做了起來(lái)。有的吃、有的玩，真是有意義的一天！
做紅團(tuán)作文 篇3
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符。”春節(jié)，這個(gè)中華民族的一大傳統(tǒng)節(jié)日，從古至今的中國(guó)人都在歌頌它、贊揚(yáng)它、期盼它的到來(lái)。在這個(gè)除舊迎新的節(jié)日里，在這個(gè)百花齊放、百鳥(niǎo)爭(zhēng)鳴的節(jié)日里，在這個(gè)春光明媚、萬(wàn)物復(fù)蘇的節(jié)日里，大家都開(kāi)開(kāi)心心地迎接它的到來(lái)。今天，我就要和大家分享一下我是怎么過(guò)春節(jié)的，讓大家了解一下我家鄉(xiāng)的春節(jié)。
在春節(jié)的前二周里，我就早早地回到了我的.老家----莆田。這時(shí)有幾個(gè)急性的人早早地就把鞭炮拿出來(lái)，“噼里啪啦”地亂放一通，迎接春節(jié)即將到來(lái)。在莆田每家每戶的老太太都有一個(gè)習(xí)慣，就是臨近春節(jié)的時(shí)候要包一種叫做“紅團(tuán)”的東西，象征前些春節(jié)紅紅火火，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。紅團(tuán)，是先把糯米粉給揉和成面團(tuán)，以這糯米面團(tuán)做皮，再根據(jù)人個(gè)喜好做餡：可以是綠豆餡、咸飯餡等等。把餡握成球狀，最后再用面把餡給包起來(lái)，用一種按出紅團(tuán)形狀的印模把包好的團(tuán)放到上面一按，再用紅色的粉末摻水涂到已經(jīng)做了開(kāi)頭的團(tuán)上，紅團(tuán)就基本上算是大功告成了。
在臘月二十三“小年”這一天，我奶奶就要把做紅團(tuán)的材料給準(zhǔn)備好，開(kāi)始做紅團(tuán)。奶奶做紅團(tuán)的動(dòng)作十分嫻熟。抓、捏、揉、按，沒(méi)兩分鐘就做完了一個(gè)。我看著紅團(tuán)一個(gè)又一個(gè)地從我奶奶的手中誕生，心里不禁躍躍欲試，也想做幾個(gè)一展身手。我毫不猶豫地抓起一大把糯米團(tuán)�？墒�，我沒(méi)有想到的是，我的手剛抓起糯米團(tuán)的時(shí)候，糯米面團(tuán)卻像膠水一樣，緊緊地粘在我的手上，怎么也弄不下來(lái)。我費(fèi)了好大的勁兒，又把糯米面團(tuán)粘了很多糯米粉，這才使它不像剛開(kāi)始那么黏。我捏了好久，這才把面團(tuán)捏成了一個(gè)近似圓形的東西。然而，我把餡料放上去時(shí)，怎么也包不起來(lái)。原來(lái)是我捏的糯米面團(tuán)太小了。望著奶奶熟練地做出一個(gè)又一個(gè)，我只能自愧不如了。
到了除夕那天，爸爸媽媽叔叔嬸嬸他們都回到了莆田。我們一家八口人團(tuán)聚在一起吃火鍋和春卷。吃完之后，我們就開(kāi)開(kāi)心心地邊吃干果，一邊看春晚。就這樣，我們聽(tīng)著鞭炮聲和煙花聲，快快樂(lè)樂(lè)地度過(guò)了這個(gè)除夕夜。春節(jié)這天，我們的生活很簡(jiǎn)單，就拜拜年就渡過(guò)了。
這就是我過(guò)的春節(jié)，雖然沒(méi)有其它地方的時(shí)間長(zhǎng)，也不有其它地方的活動(dòng)多。但是我已經(jīng)很滿足了。
做紅團(tuán)作文 篇4
每逢春節(jié)前，家家戶戶都做“紅團(tuán)”。
今年奶奶做紅團(tuán)時(shí)，我很仔細(xì)地觀察。她先將糯米粉拌上食紅，然后加入溫水，揉成團(tuán)。接著，又從中取出一小塊，用手捏成餅的形狀，這樣就成了“紅團(tuán)皮”。奶奶把“紅團(tuán)皮”輕輕地捧在左手，用右手拿起一兩勺的綠豆餡，捏成圓形，這是“紅團(tuán)餡”。把“紅團(tuán)餡”，包到“紅團(tuán)皮”里包起來(lái)，放入“紅團(tuán)印”里。這樣一個(gè)紅團(tuán)就做好了。然后，將印好的紅團(tuán)放在洗凈的剪成圓形的“香葉”上。接著，放入蒸籠內(nèi)，用大火蒸，約20分鐘后，打開(kāi)蒸籠，紅艷艷，香噴噴，亮閃閃的紅團(tuán)呈現(xiàn)在眼前。
我驚嘆了一句：“看起來(lái)多誘人，多饞嘴，吃起來(lái)一定是那么美味!”說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，我抓起一個(gè)咬了一口，微笑著說(shuō)：“哇!好香好甜好軟啊!”
看了奶奶做得那么起勁，我手也開(kāi)始癢癢了。
我也學(xué)著奶奶，。取出一小塊，捏成比的形狀，可是，我怎么捏都捏不好，不是太薄，就是太厚。奶奶耐心的`告訴我捏皮的要領(lǐng)。我馬上糾正了，功夫不負(fù)有心人。做成紅團(tuán)，雖然沒(méi)有做的奶奶那樣好看，但我不服輸，一個(gè)又一個(gè)地捏呀印呀。成了!像了!奶奶看呀!奶奶笑哈哈，全家跟著一起笑起來(lái)。當(dāng)然我也高興地笑起來(lái)，弟弟提醒了我：“看啊姐姐!你臉上粘上了面粉，真像泥娃娃，哈哈!真可愛(ài)!”我還以為是我紅團(tuán)做得好得到大家的肯定，我又馬上用手某了點(diǎn)面粉，擦在弟弟臉上，弟弟的臉白花花的。這時(shí)我發(fā)現(xiàn)奶奶笑得最開(kāi)心。我要堅(jiān)持每年和奶奶一起做紅團(tuán)。
紅團(tuán)真是一種可口的小吃，當(dāng)你親自動(dòng)手時(shí)，也會(huì)發(fā)現(xiàn)樂(lè)在其中!
做紅團(tuán)作文 篇5
今天是農(nóng)歷二十八，在這幾天里家家戶戶都要做紅團(tuán)、炸豆腐、炸肉，到處洋溢著喜慶的氣氛。
早上吃過(guò)早飯后，我們把做紅團(tuán)的工具都拿上了桌，有糯米，煮熟捏好的綠豆球，炒過(guò)的花生米，碗，墊板，搟面杖，還有一個(gè)紅團(tuán)模子。
紅團(tuán)的餡分為綠豆餡的糯米餡，綠豆餡的是用煮熟的綠豆加糖搓成球狀再放進(jìn)面團(tuán)做成的“外衣”里。糯米餡的是把炒過(guò)的花生用搟面杖搟成粉末，然后把糯米和花生末混合放進(jìn)面團(tuán)作成的“外衣”里。
現(xiàn)在分配給我一個(gè)看似簡(jiǎn)單的任務(wù)，那就是把花生米碾成粉末。我想花生米那么小、那么軟，會(huì)不會(huì)因?yàn)槲疑晕⒂昧σ粨{它就會(huì)軟爛地粘到墊板上�？涩F(xiàn)實(shí)卻不是這樣的，平時(shí)吃軟軟的花生米，今天卻像穿了銅鐵衣似的硬板板的，一杖過(guò)去有些“戰(zhàn)斗力”比較弱的才被我碾成一半或小碎粒，幾分鐘后，我才發(fā)現(xiàn)這活真是不好干，因?yàn)橐恢睆澲_和腰會(huì)很酸，坐著搟的話有根本使不上力，媽媽看我如此為難，便搖搖頭，呵呵一笑對(duì)我說(shuō)：“還是我來(lái)吧，你力氣不夠，”于是我就跟奶奶一起包綠豆餡的`紅團(tuán)，首先，要揪一塊面團(tuán)，把它揉按成勺子的形狀。接著把綠豆球放進(jìn)“勺子”里，用勺子把綠豆球包起來(lái)，包成一個(gè)包子的形狀，最后一步把“包子”放進(jìn)模子里，用手掌輕輕擠按與模子一樣的形狀，再轉(zhuǎn)過(guò)倒在盤(pán)子里，一個(gè)紅團(tuán)就這樣OK了，我也照葫蘆畫(huà)瓢揪了一塊面團(tuán)，把它揉按成一個(gè)勺子，可在奶奶手中十分聽(tīng)話的面團(tuán)在我手中像粘了膠水似的粘在一起不聽(tīng)使喚，我好不容易把它按成勺子形狀，可還是太小了裝不下綠豆球，在奶奶的幫助下我好不容易完成了第一個(gè)紅團(tuán)，接著我又按奶奶的方法制作了幾個(gè)，非常成功。
最后一道工序把做好的紅團(tuán)放進(jìn)鍋里蒸，在漫長(zhǎng)的等待后，紅團(tuán)終于出鍋了，我咬著自己做的紅團(tuán)，別有一番滋味。
做紅團(tuán)作文 篇6
包紅團(tuán)，是我們莆田家家戶戶在春節(jié)到來(lái)之前要做的一個(gè)民間習(xí)俗。紅團(tuán)的形狀是圓形的，也可以是烏龜形的，顏色用一種制好的紅湯來(lái)刷，代表著春節(jié)家家戶戶紅紅火火，團(tuán)團(tuán)圓圓。今天，我就和爸爸媽媽和妹妹一起到奶奶家親自感受，體驗(yàn)包紅團(tuán)的樂(lè)趣。
準(zhǔn)備好面粉做成的面團(tuán)，糯米粉，水，印紅團(tuán)的模具這些材料，就開(kāi)始了。我和妹妹像一個(gè)將要上戰(zhàn)場(chǎng)打戰(zhàn)的將士，挽起衣袖，戴起手套，和奶奶一起揉面粉。這面粉可調(diào)皮了，我們要往東，它偏往西，好不容易掌控好了，就要下一步了。下一步，也是我最喜歡的一步：包餡。先拿一塊不大不小的面團(tuán)，用力按平，就跟捏橡皮泥一樣。捏好后，就要包糯米餡了。把糯米餡放在正中央，再用面團(tuán)給它包起來(lái)，還要露出一點(diǎn)餡，這樣才夠入味。開(kāi)始第三步：壓印。我按照奶奶說(shuō)的，把包好的餡放入模具中，按照花紋捏好，再倒出來(lái)。只聽(tīng)“咚”的一聲，一個(gè)捏好的'紅團(tuán)就做出來(lái)啦！妹妹也做好了一個(gè)紅團(tuán)，我們相互看著對(duì)方和自己的成果，高興的不得了！我們還做了許多烏龜形，圓形的形狀，擺成一個(gè)圓形方陣呢！接下來(lái)，最后一步：粉刷。我和妹妹分別用小刷子沾點(diǎn)奶奶制成的紅湯，像個(gè)小粉刷匠一樣給紅團(tuán)增添色彩。這讓我想起了一首兒歌：我是一個(gè)粉刷匠。粉刷完畢，我就靜靜等待紅團(tuán)出爐。
大約過(guò)了十分鐘，香噴噴，甜滋滋的帶有糯米香的紅團(tuán)和我們見(jiàn)面了！吃著我們自己親手做的紅團(tuán)，那簡(jiǎn)直比吃了蜜還甜吶！
這次體驗(yàn)，讓我感受到了不一樣的民間習(xí)俗。下一次，我還要再體驗(yàn)更加精彩的！
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