端午節(jié)的粽子作文700字
導(dǎo)語(yǔ):每年的五月初五,是傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),端午節(jié)有兩千年歷史,習(xí)俗有很多,讓我來(lái)介紹一下吧!接下來(lái)小編整理了端午節(jié)的粽子作文,文章希望大家喜歡!
端午節(jié)的粽子作文
在那個(gè)窮鄉(xiāng)僻壤的地方,我的家鄉(xiāng)也算得上是繁榮,所以每逢端午,必定熱熱鬧鬧的一派景象。
蜿蜒交錯(cuò)的窄巷中,屋檐下,就地?cái)[滿著各色小吃,到中午人們餓了,椅子一擺,幾個(gè)人湊上一桌,講講吃吃,整條巷子就滿滿當(dāng)當(dāng)都是談笑聲。在家鄉(xiāng),人們大多懶得自己辦吃食,上酒樓置上幾桌,節(jié)日就這么晃過(guò)。但端午節(jié)的粽子,定要“自食其力”的。把浸在桶里的竹葉擺在一邊,咸草串進(jìn)門圈,再將忙一早上才切好的香菇,腌好的五花肉等料子整齊地碼桌上,木凳一放,就可以在門檻邊忙上好幾個(gè)小時(shí),還可以跟對(duì)面的人家聊上幾句。棉湖的孩子都是幸福的,沒(méi)說(shuō)有誰(shuí)的母親不會(huì)做小吃,包粽子。
在母親忙活時(shí),他們便撈上幾片葉子,扯下幾條咸草,裝模作樣地填上幾把糯米,幾;ㄉ貌莺鷣y繞上幾圈,倒也還看得過(guò)去。但肉等料子他們定是不敢亂碰,要是打翻了盆子,弄臟了地板,隔天的“教育”逃不過(guò)的。家鄉(xiāng)的女人愛(ài)干凈,再怎么忙碌,都要干凈。待母親繞足一串,便放進(jìn)鍋里,用火燒上半小時(shí)左右。若母親歡喜,還能將自己搗鼓了好一陣的“粽子”放進(jìn)去。等待美食的時(shí)間往往是難熬的,孩子們便蹲在一旁剪一下竹葉頭,跟母親講講學(xué)校好玩的事,再呆不下去了,騎著高到胸前的自行車,在四通八達(dá)的.巷子里晃悠或結(jié)拜到商店買根冰棍舔舔,這都是可行的。但無(wú)論怎樣,在粽子煮熟時(shí)拿著瓷碗恭候著,是必須的。
家鄉(xiāng)的粽子總是小巧精致,由母親細(xì)長(zhǎng)的雙手利落地將緊裹的竹葉掀開(kāi),有三個(gè)圓潤(rùn)小角的粽子,一骨碌滾進(jìn)碗里,便是白白嫩嫩的一片。將幾顆花生粒挑去,悄悄擲入母親碗里,張嘴就是一大口,糯米有嚼勁卻不黏牙,藏在粽子中的香菇蝦米鮮味十足,有時(shí)舍不得吃掉它們,就津津有味地啃掉糯米,剩下的再慢慢品嘗。這樣粽子可以連吃好幾天,待到新鮮感過(guò)去,門上掛著綠棕也剪完了。家鄉(xiāng)的端午倒是閑適得無(wú)趣了,但端午節(jié)的粽子,那淡淡的下午,遺留在舌尖的美味,是久久都無(wú)法忘懷的。
端午節(jié)的粽子作文
古時(shí)候,人們?yōu)榱思o(jì)念愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,用舟將被葉子包起來(lái)的米飯,運(yùn)入江中,不讓魚(yú)兒吃他的尸體。因此,有了端午節(jié),也有了“賽龍舟”、“吃粽子”這兩個(gè)大習(xí)俗。
于是,我決定在這次端午節(jié)向媽媽學(xué)習(xí)包粽子,做一回中華傳統(tǒng)美食——粽子。早上,媽媽開(kāi)開(kāi)心心去菜市場(chǎng)買來(lái)了新鮮的粽葉,因?yàn)槲液芷诖,所以在我的催促下,媽媽急急忙忙趕回家,進(jìn)廚房開(kāi)始準(zhǔn)備工作。
首先看媽媽把粽葉刷洗干凈,接著就把洗好的粽葉放在鍋里煮。我問(wèn)媽媽為什么要放在鍋煮?媽媽開(kāi)心地說(shuō)道:“因?yàn)橹筮^(guò)的粽葉更有韌性包粽子不容易破!”我似懂非懂點(diǎn)點(diǎn)頭。然后媽媽把泡好的糯米放在桌面上。開(kāi)始前,媽媽對(duì)我說(shuō):“要包好一個(gè)結(jié)實(shí)的粽子非常不容易,一定要提前準(zhǔn)備好新鮮的粽子食材:咸蛋黃、紅棗、花生米、綠豆、紅豆和新鮮的五花肉。最后外婆拿起粽葉左扭扭,右扭扭,一疊,一裹,裝上一層雪白的糯米和其他的食材,輕輕壓一壓把蓋蓋上,三纏兩繞一個(gè)粽子就包好了,我驚羨不已,看著媽媽把一個(gè)個(gè)裹好的粽子放進(jìn)大盤子里。
我也開(kāi)始學(xué)裹粽子啦。首先,我照著媽媽的樣子,拿起兩片一大一小的'粽葉,卷成帶柄的漏斗狀,然后用大勺子舀一勺糯米放進(jìn)去!白⒁鈩e塞太多”媽媽開(kāi)心地說(shuō)道。再放一顆大大的棗子進(jìn)去,用多出來(lái)的粽葉蓋住,再把兩邊,多出來(lái)的粽葉折下來(lái),最后用白線捆好,就大功告成了。哈哈!我包出了一個(gè)既不漏米又像粽子的“丑八怪”。
怎樣可以包裹得好看一些呢?我觀察了一下媽媽包好的粽子,一個(gè)個(gè)非常美觀,小巧玲瓏,粽子有四個(gè)小角,像一個(gè)個(gè)小香包。我不甘心,下決心自己也要包一個(gè)像媽媽包的那樣小巧玲瓏的粽子。媽媽再次教我方法,一邊包粽子示范,一邊告訴我她小時(shí)候用沙子和蘆葉一遍又一遍地練習(xí)的經(jīng)歷。我聽(tīng)了后,表?yè)P(yáng)媽媽,也體會(huì)到,無(wú)論做什么事只要努力和堅(jiān)持就一定會(huì)有所收獲。多試幾次,不怕苦,熟能生巧嘛!聽(tīng)完這些,我也是充滿了信心,一遍遍地試驗(yàn),最終還是被我裹出了兩條特別好看地粽子,雖然不多,但也已經(jīng)滿頭大汗了,擦著額頭上的汗珠,我也是對(duì)著媽媽笑了。哇!加上媽媽裹的,滿滿一小桶粽子呢。
把粽子放在高壓鍋里煮上一個(gè)小時(shí),就熟了。打開(kāi)粽子香噴噴的,吃著自己包的粽子,嘴里香,心里也是香香甜甜。快樂(lè)端午節(jié),忘不了的情!
端午節(jié)的粽子作文
端午又到了,人家炊煙里都飄出了濃濃的粽子香味。
每年的端午,是住在農(nóng)村的老少爺們的大忙時(shí)節(jié)。端午的前一天,大伙兒都會(huì)很早的起床,因?yàn)檫要準(zhǔn)備為包粽子的材料呢!那天,爺爺也開(kāi)始煮粽葉、淘糯米、切咸肉、剝蠶豆。午飯后,爺爺就開(kāi)始包粽子。等到傍晚時(shí)分,桌上就堆起了小山一樣高的粽子。爺爺包的粽子可真漂亮!一個(gè)個(gè)就像小孩子的拳頭。
天剛黑影兒,爺爺便抱回早已準(zhǔn)備好的柴火,把粽子放入大鍋里煮,徹夜地煮。他自己也徹夜不眠,守在鍋旁邊,不斷的往火堆里添柴,時(shí)不時(shí)還往大鍋里加水。生在兩頰銀白的胡須,被汗水濕透了,亮晶晶的。爬滿皺紋的古銅色的皮膚在火光照耀下,閃動(dòng)著慈愛(ài)的光輝。
而那一刻,在爺爺?shù)?眼里,鍋里的粽子不是食物,而是藝術(shù)品。他臉上那股專注而執(zhí)著的神情,讓我想起了在地頭守望的老農(nóng)。
當(dāng)我們從漸濃的粽子香味中醒來(lái)時(shí),天已泛出魚(yú)肚白了,而粽子還在鍋里翻滾著。爺爺用濕毛巾把一夜不曾合眼的疲憊一股腦兒地抹去,繼續(xù)著他的守望。粽子嘶叫了足足十個(gè)小時(shí),終于噴出了濃濃的香味。爺爺把它們從鍋里提出,然后擺晾。這時(shí),爺爺整夜的勞動(dòng)就成了我們的“戰(zhàn)利品”,我們也就成了最幸運(yùn)、最驕傲的“天鵝”。剪下一只粽子,剝開(kāi)它,欣賞它,吃著它,回味著它。而那沁人心脾的香味,也就絲絲縷縷地灑滿了鄉(xiāng)間的小路。
不光是我們的粽子煮好了,大伙兒的都煮好了。因?yàn)槲顼埡,大家還有一個(gè)隆重的節(jié)目,那就是聚在一起,交換粽子、吃粽子。我們兒時(shí)常念“一顆粽子一顆心,換粽可得滿堂金”。大家吃著交換來(lái)的粽子,臉上露出了甜蜜而幸福的笑容。
爺爺說(shuō),端午節(jié)吃粽子,是為了紀(jì)念古代一位忠心耿耿的大人物。爺爺常常以此教導(dǎo)我們,為人要忠,要像那位古人一樣。
爺爺?shù)聂兆佑幸环N獨(dú)特之處——糯米粒粒分明,絕不粘口。食畢余香猶存,回味悠長(zhǎng)。別人學(xué)他,總學(xué)不成。別人問(wèn)他,他說(shuō):“我的糯米從不浸水,煮它一整夜,讓它自然熟、自然香!
其實(shí),爺爺?shù)拿卦E在于別人沒(méi)有的兩項(xiàng)特殊的“材料”——耐心與愛(ài)心。
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