燴面的作文
燴面始于明末清初的手藝人劉卓。燴面的湯料主要是用羊骨制作而成。乳白色的湯里，一根根晶瑩剔透的面條，猶如一條條玉帶。里面還有海帶、豆腐皮、粉絲、鵪鶉蛋。
當(dāng)然，肯定少不了羊肉。目前還有一種海鮮燴面，就是把羊肉換成海鮮，鮮味會(huì)更大一些，但我還是最喜歡傳統(tǒng)的羊肉燴面。
記得第一次我吃燴面，是姥爺帶著我吃的。剛開始的時(shí)候，我疑惑地問姥爺：“燴面不就是普普通通的面條嗎？”姥爺說：“燴面可不是一般的面條，很美味。不信你嘗一嘗�！�
我先舀了一點(diǎn)兒湯，嘗了嘗還不錯(cuò)。接著，我又嘗了一口面，真是“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”�。〗又�，姥爺又說道：“之前我?guī)銒寢屓コ誀Z面的時(shí)候，一碗燴面才4毛8，但很多人因?yàn)楫?dāng)時(shí)收入低，舍不得吃。鄭州的.經(jīng)濟(jì)發(fā)展和以前相比太快了，現(xiàn)在一碗燴面雖然都18塊了，但家家戶戶隨時(shí)隨地都能吃到燴面。”
哇！原來燴面不僅是美食，而且承載了鄭州日新月異的變化啊！如今的鄭州汽車、地鐵、高鐵、飛機(jī)四通八達(dá)，聯(lián)接了全國的經(jīng)濟(jì)。我希望外國的朋友也能來我們鄭州，品嘗一下我們的燴面，同時(shí)也感受一下鄭州的新變化。
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